【正文】 常性地清洗吸油煙機(jī)的蝸殼部份，鑒于用人工方式清洗有可能對(duì)經(jīng)驗(yàn)分享“‘ ‘ ‘ ‘吸油煙機(jī)造成機(jī)械性損壞或電氣性能降低，所以現(xiàn)在在市場(chǎng)上推出了一批具有自動(dòng)清洗蝸殼內(nèi)部功能的吸油煙機(jī)，如“容聲CXW218DS01A、CXW200JS02A型”、華帝‘靚麗’、勁風(fēng)’、颶風(fēng)’、雅風(fēng)’、清新’型”系列等，都具有自動(dòng)清洗蝸殼內(nèi)部凝油的功能。　　間接驅(qū)動(dòng)油煙型吸油煙機(jī)在采用“間接驅(qū)動(dòng)油煙”工作方式時(shí)，油煙是在清潔空氣射流的推動(dòng)下產(chǎn)生加速度的，““ “所以其動(dòng)力部份（葉輪、電機(jī)等）不與油煙接觸，因此也就不會(huì)在其動(dòng)力部份產(chǎn)生凝油現(xiàn)象。其代表機(jī)型除了筆者所設(shè)計(jì)的“鼓風(fēng)式排油煙機(jī)”、均勻送風(fēng)式吸油煙機(jī)”之外，尚有一些類似的設(shè)計(jì)如“引射式抽油煙機(jī)”、氣體射流式吸油煙機(jī)”、旋流式抽油煙機(jī)”等。筆者在市場(chǎng)調(diào)查和查閱文獻(xiàn)資料的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，間接驅(qū)動(dòng)油煙型吸油煙機(jī)尚未在市場(chǎng)出現(xiàn)，目前仍然是直接驅(qū)動(dòng)油煙型吸油煙機(jī)一統(tǒng)天下。但是如果從市場(chǎng)需求發(fā)展方向看，由于間接驅(qū)動(dòng)油煙型吸油煙機(jī)從根本克服了吸油煙機(jī)內(nèi)部凝油現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)是吸油煙機(jī)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新的發(fā)展方向，可能很快就有此類機(jī)型面市?！　“次蜔煓C(jī)的工業(yè)造型劃分““ “““ “　　吸油煙機(jī)的工業(yè)造型是指吸油煙機(jī)的外觀設(shè)計(jì)風(fēng)格而言，也就是目前市場(chǎng)上所見(jiàn)到的以“歐洲風(fēng)格”之類語(yǔ)言描述的吸油煙機(jī)造型，如“小鴨CXW230系列”、小天鵝CXW18099A/B型”、普田歐式吸油煙機(jī)系列”、德意CXW142126型、CXW172128型歐式吸油煙機(jī)”等機(jī)型，都使用了“歐陸風(fēng)格”、歐式”造型之類的概念，具體表現(xiàn)形式如“弓形”、金字塔形”、半球形”等等?！　〉?，筆者認(rèn)為，對(duì)于吸油煙機(jī)的工業(yè)造型來(lái)說(shuō)，事實(shí)上并不存在“中式”或是“歐式”的明確區(qū)別，按照筆者的觀點(diǎn)[5]，吸油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)有利于油煙的流動(dòng)，由此可見(jiàn)，吸油煙機(jī)的工業(yè)造型設(shè)計(jì)并不宜僅僅以外觀新穎為目標(biāo)，而應(yīng)當(dāng)服務(wù)從于吸油煙機(jī)油煙流動(dòng)狀態(tài)的整體需要。當(dāng)然，吸油煙機(jī)廠商為了能吸引顧客的注意力，著力在宣傳廣告中推出“歐式”風(fēng)格概念，是可以理解的市場(chǎng)行為。如果顧客的家庭裝修風(fēng)格比較現(xiàn)代，自然應(yīng)當(dāng)向其推薦“歐式”風(fēng)格造型的吸油煙機(jī)，以適應(yīng)室內(nèi)裝修風(fēng)格的一致性。　　按照吸油煙機(jī)電機(jī)安裝數(shù)量劃分經(jīng)驗(yàn)分享　　按照《QB/T181693吸油煙機(jī)》中“”條的規(guī)定，可以按“主電機(jī)數(shù)量分為單電機(jī)”（單頭）和雙電機(jī)（雙頭）兩大類。有的時(shí)候，則以電機(jī)驅(qū)動(dòng)的葉輪把吸油煙機(jī)劃分為單葉（風(fēng)）輪和雙葉（風(fēng)）輪兩類。二者實(shí)際上是一樣的?！　∥蜔煓C(jī)分類的意義“ “　　分類是人們認(rèn)識(shí)事物的一個(gè)基本方法，也是人們?cè)谛畔⒔涣鬟^(guò)程中尋找共同語(yǔ)言的過(guò)程。當(dāng)吸油煙機(jī)的設(shè)計(jì)、制造人員在彼此交流設(shè)計(jì)理念及創(chuàng)新觀念、銷售商在向顧客宣傳、輔導(dǎo)吸油煙機(jī)的性能及操作要領(lǐng)以及廠商在接受市場(chǎng)反饋信息時(shí)，都需要在一個(gè)大家都能相互理解的信息交流平臺(tái)上進(jìn)行對(duì)話，不然的話，誰(shuí)也不會(huì)理解對(duì)方究竟在表達(dá)什么，這就是對(duì)吸油煙機(jī)進(jìn)行分類的初衷所在：通過(guò)分類統(tǒng)一規(guī)范人們對(duì)吸油煙機(jī)結(jié)構(gòu)與性能的認(rèn)識(shí)和表述。比如說(shuō)在本文中經(jīng)常述及的一個(gè)名詞“葉輪”，在各吸油煙機(jī)廠商的宣傳品及產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中還分別被稱為“翼論”、風(fēng)輪”、渦輪”等?，F(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)信息化社會(huì)，語(yǔ)言的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化是信息擴(kuò)散的基本前提，如果吸油煙機(jī)廠商仍然忽視這個(gè)現(xiàn)實(shí)，只能理解為自我束縛，不愿意為公眾所理解和接受?！　≡诮⑵饘?duì)吸油煙機(jī)的規(guī)范性分類之后，就能夠?qū)崿F(xiàn)在一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)范下對(duì)吸油煙機(jī)性能的全面描述，或者是在各種型號(hào)的吸油煙機(jī)之間進(jìn)行比較。例如，一臺(tái)“容聲CXW218DS01型吸油煙機(jī)”，應(yīng)當(dāng)屬于外排式機(jī)型（油煙排放入室外大氣中）、深型機(jī)殼結(jié)構(gòu)（機(jī)箱體的垂直高度為490mm，擁有一個(gè)較大的機(jī)殼內(nèi)空間），采用單頭電機(jī)側(cè)置蝸殼形式（電機(jī)功率較大，為218W），重力式集油方式（葉脈式或羽毛式不銹鋼金屬導(dǎo)油網(wǎng)罩及油杯），安裝形式為攔截油煙式（機(jī)體安裝在灶具上方約650~750mm處），采用直接驅(qū)動(dòng)油煙工作方式（因此對(duì)蝸殼內(nèi)部件表面的凝油應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗）等等，如果顧客希望免除自己清洗蝸殼內(nèi)部的麻煩，則可選擇同類型但具有自動(dòng)清洗功能的“容聲CXW218DS01A型”，就可以滿足其要求?！　《遥谖覈?guó)加入WTO組織，更加緊密地融入世界經(jīng)濟(jì)一體化體系中以后，吸“油煙機(jī)這個(gè)巨大的家電市場(chǎng)同樣面臨著世界范圍之內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，在這種情況下，及早整合我國(guó)吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力，就成為緊迫的問(wèn)題了。所以，在本文中筆者特意列舉了一些不是執(zhí)行我國(guó)吸油煙機(jī)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的吸油煙機(jī)品牌，如“西門(mén)子”、松下”、“櫻花”等，就是為了強(qiáng)調(diào)這個(gè)問(wèn)題?！　∮捎诒疚牡闹攸c(diǎn)在于提出一個(gè)吸油煙機(jī)分類方案，所以除有必要之外，并未就不同的品牌之間的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性能等進(jìn)行過(guò)多地分析討論。抽油煙機(jī)主要分為三種：一是中式抽油煙機(jī)，二是歐式抽油煙機(jī)，三是側(cè)吸式抽油煙機(jī)。經(jīng)驗(yàn)分享中式抽油煙機(jī)主要分為老式淺深吸式抽油煙機(jī)，尤其是淺吸式為主要淘汰的對(duì)象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式抽油煙機(jī)最大的問(wèn)題是占用空間，噪音大，容易碰頭，滴油油煙抽不干凈，使用壽命短，清洗不方便，對(duì)環(huán)境污染大。品牌眾多二種是歐式抽油煙機(jī)，利用多層油網(wǎng)過(guò)濾{57層}，增加抽油煙機(jī)電機(jī)功率以達(dá)到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特點(diǎn)是：外觀漂亮，價(jià)格昂貴，費(fèi)電。油網(wǎng)清洗不方便，容易碰頭，滴油。以美的抽油煙機(jī)為代表三是側(cè)吸式抽油煙機(jī)。利用空氣動(dòng)力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計(jì)，先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣的原理。側(cè)吸式抽油煙機(jī)的特點(diǎn)是抽油煙效果好抽油煙效果都在99%以上。不滴油不碰頭，隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間。電機(jī)不粘油使用壽命長(zhǎng)，清洗方便。省電一般在160瓦。油煙不通過(guò)呼吸區(qū)保證主婦的身體健康。排出干凈空氣不污染環(huán)境。選擇好的抽油煙機(jī)要注意以下幾點(diǎn)：首先要選擇排煙率高的抽油煙機(jī)。廚房油煙對(duì)人體的呼吸系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生傷害，有資料顯示，我國(guó)因呼吸系統(tǒng)疾病而死亡者占各類死亡原因的首位，煤煙型氟中毒，砷中毒已成為某些地區(qū)居民的地方病。安裝抽油煙機(jī)的目的就是為了在烹飪中抽走油煙，減少室內(nèi)污染，因此在選擇抽油煙機(jī)機(jī)型時(shí)首先就要選擇排煙效率高的。其次，要選擇負(fù)壓大的抽油煙機(jī)。因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)的負(fù)壓越大，吸煙能力越強(qiáng)。如您油煙分離型抽油煙機(jī)所述，目前市場(chǎng)上的抽油煙機(jī)分為平板抽油煙機(jī)、半深型抽油煙機(jī)、深型抽油煙機(jī)和柜式抽油煙機(jī)等類型，它們因結(jié)構(gòu)的不同產(chǎn)生的“負(fù)壓區(qū)”也不同，大多數(shù)深型抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為立方米，其排煙效率為60％左右，柜式抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為立方米，排煙效率大于95％。但由于柜式抽油煙機(jī)采用了三面封閉的形式，所以在外觀上沒(méi)有吊掛式顯得豪華。要選擇各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的抽油煙機(jī)。目前全國(guó)生產(chǎn)抽油煙機(jī)的廠家400余家，其中有些是十幾個(gè)人組成的小作坊式的生產(chǎn)廠，一些產(chǎn)品沒(méi)有經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威部門(mén)認(rèn)證。因此消費(fèi)者在選擇抽油煙機(jī)時(shí)一定要注意選擇產(chǎn)品質(zhì)量有保證的產(chǎn)品。本文由資料共享