【正文】 館和一級(jí)飲食店建筑宜有適當(dāng)?shù)耐＼嚳臻g。飲食建筑建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)如下：1．飲食建筑包括餐廳或飲食廳、公用部分廚房和輔助部分組成。2．餐廳或飲食廳每座最小使用面積分別是：一級(jí)餐館和飲食店為1．3平方米，一級(jí)食堂、二級(jí)餐館和飲食店為1．1平方米，二級(jí)食堂為0．85平方米，三級(jí)餐館為1平方米。3．飲食建筑有關(guān)用房應(yīng)采取防蠅、鼠、蟲、鳥及防塵、防潮措施。4．餐廳和飲食廳的凈高、餐桌布置、采光、通風(fēng)應(yīng)有規(guī)范要求。5．食堂售飯口數(shù)量可按50人設(shè)一個(gè)考慮。間距不小于1．1米。6．餐廚面積比應(yīng)根據(jù)級(jí)別、經(jīng)營(yíng)品種、原料貯存、加工方式、燃料等不同情況調(diào)整。一般100座以上的飲食建筑，餐廚面積比約為1：1。7．廚房空間一般包括主食加工間、副食加工間、備餐間、消毒間與食具存放間、燒火間等。廚房應(yīng)按原料處理、主食加工、副食加工、備餐、食具洗存等工藝流程工序合理布置，嚴(yán)格做到原料與成品分離、生食與熟食分離、潔污分離。8．廚房?jī)舾卟粦?yīng)低于3米。9．各加工間均應(yīng)處理好通風(fēng)排氣，并應(yīng)防止廚房油煙污染餐廳。熱加工間應(yīng)設(shè)機(jī)械排風(fēng)或采用出屋面的豎向通風(fēng)道和設(shè)有擋風(fēng)板的天窗等自然通風(fēng)措施。10．以燃煤和柴為燃料的熱加工間應(yīng)設(shè)燒火間。燒火間應(yīng)設(shè)于下風(fēng)向。嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)宜采用封閉式燒火間。11．輔助部分一般包括各類庫(kù)房、辦公用房、更衣室、廁所、淋浴間等。還應(yīng)設(shè)開水供應(yīng)點(diǎn)，還可設(shè)置音響設(shè)備用房。 綜合醫(yī)院建筑 凡設(shè)置大內(nèi)科、大外科、婦產(chǎn)科、兒科、五官科等三科以上，并設(shè)置門診部及24小時(shí)服務(wù)的急診部和住院部的醫(yī)院為綜合醫(yī)院。綜合醫(yī)院基地選擇原則：1．基地應(yīng)由國(guó)家及省、市衛(wèi)生部門按三級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生網(wǎng)點(diǎn)布局要求及城市規(guī)劃部門的統(tǒng)一規(guī)劃要求決定。2．基地要求交通方便，便于病人到達(dá)，同時(shí)要求環(huán)境安靜，遠(yuǎn)離污染源。3．基地的大小應(yīng)按衛(wèi)生部門頒發(fā)的不同規(guī)模醫(yī)院用地標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約用地并留有發(fā)展擴(kuò)建余地。4．基地應(yīng)有足夠的清潔用水，并有城市下水管網(wǎng)配合?？偲矫娌贾门c設(shè)計(jì)原則：1．總平面布置應(yīng)功能分區(qū)明確、合理、互不干擾，各種出入口設(shè)置合理，互不交叉，潔污線路清楚。2．醫(yī)療、醫(yī)技區(qū)應(yīng)置于基地的中心位置，其中門診部、急診部應(yīng)面對(duì)主要干道，在大門入口處。3．后勤供應(yīng)區(qū)用房應(yīng)位于醫(yī)院的下風(fēng)向，與醫(yī)療區(qū)保持一定距離或路線互不交叉干擾，同時(shí)又方便為醫(yī)療、醫(yī)技區(qū)服務(wù)。4．職工生活用房不宜設(shè)在醫(yī)院基地內(nèi)。綜合醫(yī)院功能分區(qū)主要包括醫(yī)療區(qū)、技術(shù)服務(wù)區(qū)、行政管理區(qū)、教學(xué)區(qū)、生活區(qū)等幾部分。醫(yī)院合理布局應(yīng)為病人提供最佳的診療環(huán)境，為醫(yī)護(hù)人員創(chuàng)造高效率的醫(yī)療管理?xiàng)l件?？傮w布局有以下幾種類型：1．分散式。由若干幢建筑組成，有良好的采光條件。但各部分聯(lián)系不夠方便，診療路線過長(zhǎng)，占地面積較大，現(xiàn)代醫(yī)院已很少采用。2．集中式。高層與裙房組成，病房設(shè)置在高層中，門診及醫(yī)技在裙房部分，優(yōu)點(diǎn)是各部分聯(lián)系方便，節(jié)省用地。缺點(diǎn)是各部門分隔不易處理，易發(fā)生干擾、路線交叉現(xiàn)象。3．混合式。門診、住院、醫(yī)技分建并用連廊或聯(lián)接建筑組成有分有合的建筑整體，各部分聯(lián)系方便，又能根據(jù)不同的功能要求，有相對(duì)的獨(dú)立性。4．標(biāo)準(zhǔn)單元組合式。由標(biāo)準(zhǔn)單元組合，便于擴(kuò)建，靈活多變。建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)13銀行建筑 是供經(jīng)營(yíng)貨幣信用、貨幣流通使用的建筑。銀行建筑的空間組成包括營(yíng)業(yè)廳、庫(kù)房、中心、辦公用房、電算中心等幾部分。銀行建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)：1．選址應(yīng)位于城市中心或交通方便的位置。2．要從規(guī)劃選址、空間設(shè)計(jì)、建筑構(gòu)造和設(shè)備技術(shù)等方面確保安全使用。3．建筑布局應(yīng)區(qū)分內(nèi)部和外部?jī)纱笫褂霉δ軈^(qū)，合理組織交通，以提高營(yíng)業(yè)效率，便于管理。4．結(jié)構(gòu)選型、房間尺度以及設(shè)備管道應(yīng)適應(yīng)辦公自動(dòng)化發(fā)展的需要。5．室內(nèi)設(shè)計(jì)須綜合處理通風(fēng)、采光、照明的需要，創(chuàng)造有序、高效的空間環(huán)境。6．在原有銀行建筑的改擴(kuò)建中，應(yīng)注意新設(shè)備與原有建筑的協(xié)調(diào)使用矛盾，新建與原有建筑的有機(jī)結(jié)合問題。營(yíng)業(yè)廳是銀行建筑的重要組成部分，它包括門廳、候辦廳、洽談、儲(chǔ)蓄金銀收兌、代保管庫(kù)和信貸、電子計(jì)算機(jī)房（營(yíng)業(yè)部）、營(yíng)業(yè)與帳表庫(kù)、營(yíng)業(yè)辦公、監(jiān)控用房。營(yíng)業(yè)廳設(shè)計(jì)應(yīng)考慮：1．出入口位置應(yīng)有利于吸引顧客和有利安全。2．柜組布置應(yīng)符合業(yè)務(wù)流程，出納、儲(chǔ)蓄、金銀收兌可相對(duì)獨(dú)立。3．庫(kù)房應(yīng)遠(yuǎn)離出入口，既隱蔽安全又便于使用。代保管庫(kù)應(yīng)設(shè)前室。4．柜內(nèi)柜外面積之比大于1：2。5．應(yīng)有良好的通風(fēng)采光，通道流線明確。6．隨著銀行業(yè)務(wù)自動(dòng)化的發(fā)展，應(yīng)預(yù)留各種電纜管道和設(shè)施。其中地面管線采用固定管溝和活動(dòng)地板便于維修和適應(yīng)發(fā)展更新需要。各類管線應(yīng)整體設(shè)計(jì)以節(jié)約空間，避免干擾。7．候辦區(qū)包括柜前、走道和休息三部分，一般應(yīng)占營(yíng)業(yè)廳面積的三分之一以上。候辦廳區(qū)應(yīng)設(shè)置點(diǎn)鈔臺(tái)、書寫臺(tái)、休息座椅、廣告牌、咨詢臺(tái)、公用電話和衛(wèi)生間等。庫(kù)房是銀行建筑另一重要部分，銀行建筑的庫(kù)房包括發(fā)行庫(kù)、業(yè)務(wù)庫(kù)、出租保險(xiǎn)庫(kù)、檔案庫(kù)、帳表庫(kù)等。庫(kù)房設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮：1．必須做到防火、防盜、防潮、防霉和防蛀，以保證現(xiàn)金、金銀、檔案、帳表和貴重物品完好無損。2．各種金庫(kù)應(yīng)爭(zhēng)取盡端式布置，避免形成回路和穿行，并合理分流各種人流。3．庫(kù)內(nèi)各種防護(hù)措施的管線和設(shè)施設(shè)備應(yīng)統(tǒng)一有機(jī)考慮和布置。并應(yīng)盡量避免各種設(shè)備管道穿越庫(kù)房。4．金庫(kù)通常應(yīng)設(shè)在建筑物中部或地下。以確保安全。金庫(kù)周圍應(yīng)設(shè)監(jiān)護(hù)廊。5．出租保險(xiǎn)庫(kù)應(yīng)設(shè)前室、監(jiān)視廊、整理間和保險(xiǎn)箱區(qū)以及換氣室。報(bào)警系統(tǒng)是銀行建筑的防衛(wèi)部分，它包括觸發(fā)感應(yīng)裝置、監(jiān)控中心、通訊裝置、緊急照明、報(bào)警以及其它自動(dòng)裝置組成。報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)注意：1．安全中心應(yīng)設(shè)在底層靠近主要出入口位置便于監(jiān)控，并要確保供電需要。2．報(bào)警裝置和管線要隱蔽專用。3．安全中心可以與消防控制中心共用空間，其圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固、耐火、防爆、抗震，以確保在非常緊急狀態(tài)下連續(xù)工作，指揮防災(zāi)和救災(zāi)。 商店建筑 商店是消費(fèi)市場(chǎng)買賣雙方進(jìn)行商品交易活動(dòng)的場(chǎng)所。商店按經(jīng)銷商品的品種劃分可分為綜合性百貨商店和專營(yíng)某類商品的專業(yè)商店。按建筑空間規(guī)?？煞譃榇蟆⒅?、小型商店。一般建筑面積大于1．5萬平方米為大型百貨商店；建筑面積在3000～15000平方米范圍內(nèi)為中型百貨商店；面積小于3000平方米為小型百貨商店。商店建筑一般由營(yíng)業(yè)廳、庫(kù)房、辦公、福利及設(shè)備用房及業(yè)務(wù)院等部分組成。其中營(yíng)業(yè)廳是直接進(jìn)行銷售的場(chǎng)所，是商店建筑的核心，其內(nèi)部按商品種類分區(qū)，一般包括食品部、百貨部、文化用品、五金交電、針織、鞋帽、服裝、布匹、工藝美術(shù)品等部分。商店建筑按規(guī)模及性質(zhì)其選址有所不同，目前我國(guó)大型綜合性百貨商店均選擇在市中心交通方便、人流集中的地帶。在居住區(qū)內(nèi)一般建立中小型百貨商店，以本居住區(qū)居民購(gòu)物為主。商店建筑總平面設(shè)計(jì)應(yīng)組織好顧客、商品、職工三者的流線，做到客流、貨流和職工人流必須分隔，互不交叉。還應(yīng)安排足夠的停車場(chǎng)，包括自行車、汽車停車場(chǎng)地。為減少停車場(chǎng)占地，一般常采用地下停車場(chǎng)的辦法。另外商店建筑在總平面布置時(shí)還應(yīng)考慮留有發(fā)展擴(kuò)建余地。商店建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)：1．滿足使用要求、功能分區(qū)合理；2．充分利用地段環(huán)境，平面布局緊湊；，設(shè)備集中；4．創(chuàng)造良好的建筑體型；5．提供舒適而豐富的室內(nèi)空間環(huán)境建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)14辦公建筑 從事機(jī)關(guān)、企事業(yè)等部門辦理行政事務(wù)和從事業(yè)務(wù)活動(dòng)的建筑稱為辦公建筑。隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，現(xiàn)代辦公建筑發(fā)展日新月異，趨向于向高層發(fā)展、向綜合性發(fā)展、向靈活性發(fā)展、向智能化發(fā)展。辦公建筑按使用方式可分為專用辦公樓和出租辦公樓。按使用性質(zhì)可分為行政機(jī)關(guān)辦公樓；商業(yè)、貿(mào)易公司辦公樓；電話、電報(bào)、電信局辦公樓；銀行、金融、保險(xiǎn)公司辦公樓；科學(xué)研究、信息服務(wù)中心辦公樓；各種設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)或工程事務(wù)所辦公樓；各種企業(yè)單位辦公樓等。辦公樓按規(guī)?？煞譃榇笮汀⒅行?、小型和特大型。按層數(shù)分可分為低層、多層、高層和超高層。根據(jù)辦公樓的使用要求、規(guī)模和技術(shù)條件，結(jié)合所處的環(huán)境，在設(shè)計(jì)中應(yīng)解決好辦公建筑與環(huán)境關(guān)系和交通流線關(guān)系，使之布局合理，與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)，各種出入口互不交叉。根據(jù)不同使用空間的要求，應(yīng)處理好各部分的關(guān)系及室內(nèi)環(huán)境要求，并解決好室內(nèi)水平和垂直交通問題。在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中要根據(jù)建筑規(guī)模、層數(shù)、體形等，合理選擇結(jié)構(gòu)形式。在建筑設(shè)備設(shè)計(jì)中，應(yīng)根據(jù)不同要求，做好供熱、通風(fēng)、空調(diào)、給水、排水、采光、照明、通信和辦公自動(dòng)化等設(shè)施的設(shè)計(jì)。由于建筑材料、建筑技術(shù)條件的發(fā)展，現(xiàn)代辦公建筑發(fā)展迅速，根據(jù)信息時(shí)代的要求，辦公建筑已代表了一個(gè)國(guó)家企業(yè)的科技經(jīng)濟(jì)水平。一些國(guó)家正興起智能化辦公建筑的新體系。這種辦公建筑 的特點(diǎn)是裝備有先進(jìn)的通訊系統(tǒng)、內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、辦公自動(dòng)化系統(tǒng)，以及對(duì)建筑物內(nèi)的機(jī)電設(shè)備、安全系統(tǒng)采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)監(jiān)控，提供自動(dòng)化、高可靠性和高安全性的辦公環(huán)境。人們可以在辦公樓內(nèi)通過電話、傳真、計(jì)算機(jī)，迅速、準(zhǔn)確地了解世界各地各種信息，從而大大提高了工作效率。這種智能型的辦公樓建筑，要求在設(shè)計(jì)上要從各方面滿足各種復(fù)雜的要求，提高現(xiàn)代化辦公建筑的水平。 電信建筑 電氣通信（稱電信）是利用電或電子設(shè)施來傳送語(yǔ)言、文字、圖像等信息的一種過程。各種通信系統(tǒng)的基本組成都包括信息的發(fā)送、傳輸、接收三部分設(shè)備。電信建筑根據(jù)通信方式的不同，大體分為無線通信建筑和有線通信建筑。無線通信建筑包括各種微波站、無線電臺(tái)、衛(wèi)星通信地面站等。有線通信建筑包括市內(nèi)電話局、長(zhǎng)途電信樞紐建筑、電報(bào)局、數(shù)據(jù)通信局、各種載波增音站，以及供集中設(shè)置多種通信設(shè)備的電信綜合局等。電信局（站）的建筑空間組成包括通信機(jī)房、變（配）電站、自備發(fā)電站（發(fā)電機(jī)房）、油庫(kù)。還有采暖鍋爐房或冷凍站等。電信建筑設(shè)計(jì)原則如下：1．局（站）應(yīng)選擇合理的地址，要求有一個(gè)安全、清潔，較少污染和干擾的環(huán)境。2．通信機(jī)房建筑本身要有較高的抗災(zāi)能力和耐久性。一般應(yīng)將耐火等級(jí)和設(shè)計(jì)烈度提高。3．機(jī)房的平面空間組織和垂直方面的層次安排應(yīng)滿足工藝流程的合理性。4．線路相對(duì)集中，以節(jié)約通信電纜。5．要求機(jī)房?jī)?nèi)保持適宜的溫度與濕度，以保護(hù)各類設(shè)備和提高工作效率。6．要求將通信機(jī)室內(nèi)的含塵量控制在規(guī)定的限值范圍內(nèi)。 體育建筑 體育建筑類型較多，一般按運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、室內(nèi)與室外和有無看臺(tái)進(jìn)行分類。多數(shù)體育建筑兼容多種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，故其分類含有一定的綜合性。根據(jù)建筑物組成多少和使用性質(zhì)，還可分為體育中心、體育俱樂部等綜合體育建筑。體育建筑分類：1．田徑類：體育場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、田徑房。2．球類：體育館、練習(xí)館、燈光球場(chǎng)、籃排球場(chǎng)、手球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、足球場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)、棒球場(chǎng)、壘球場(chǎng)、曲棍球場(chǎng)、橄欖球場(chǎng)。3．體操類：體操房、健身房。4．水上運(yùn)動(dòng)類：游泳池、游泳館、游泳場(chǎng)、水上運(yùn)動(dòng)站、帆船運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。5．冰上運(yùn)動(dòng)類：冰球場(chǎng)、冰球館、速滑場(chǎng)、速滑館、旱冰場(chǎng)、花樣滑冰館。6．雪上運(yùn)動(dòng)類：速降滑雪場(chǎng)、越野滑雪場(chǎng)、跳臺(tái)滑雪場(chǎng)、花樣滑雪場(chǎng)、雪橇場(chǎng)。7．自行車類：賽車場(chǎng)、賽車館。8．汽車類：摩托車場(chǎng)、汽車賽場(chǎng)。9．其他類：賽車場(chǎng)、射擊場(chǎng)、射箭場(chǎng)、跳傘塔、棋類館、跑馬場(chǎng)、賽馬場(chǎng)。體育建筑視線設(shè)計(jì)很重要，設(shè)有觀眾席的體育建筑應(yīng)保證良好的視覺條件，應(yīng)進(jìn)行觀眾席視線設(shè)計(jì)。視線設(shè)計(jì)基本要求應(yīng)保證觀眾觀看的通視性、明視性、真實(shí)性和舒適性。體育建筑疏散設(shè)計(jì)應(yīng)做到：1．疏散口大小合理、分布均勻；疏散路線明確，通道簡(jiǎn)便、通暢。2．根據(jù)觀眾廳的規(guī)模、耐火等級(jí)確定恰當(dāng)?shù)氖枭r(shí)間。3．確定合理的疏散通道。通道寬度一般應(yīng)滿足下列規(guī)定：座席間的縱向通道應(yīng)大于或等于110厘米；在出入口兩側(cè)的通道以不小于60厘米為宜；單股人流通道應(yīng)不小于90厘米；當(dāng)觀眾席內(nèi)設(shè)有橫向通道時(shí)，其寬度應(yīng)大于或等于110厘米；通道間的連續(xù)座位數(shù)，縱向以20排為限，橫向以30～35座為宜。4．合理確定疏散口。疏散口總寬度應(yīng)根據(jù)疏散時(shí)間計(jì)算確定。 墻 建筑物室內(nèi)外及室內(nèi)之間垂直分隔的實(shí)體部分是墻。墻與基礎(chǔ)相連，因此也可以說墻是基礎(chǔ)的延伸。由于墻所在的位置、作用和采用的材料不同而具有不同的類型。按在平面所處的位置分類，墻可分為內(nèi)墻和外墻。凡位于建筑四周的墻稱為外墻，其中位于建筑兩端側(cè)面的墻稱為山墻。凡位于建筑物內(nèi)部的墻稱為內(nèi)墻。沿建筑物短軸方向布置的墻稱為橫墻，沿建筑物長(zhǎng)軸方向布置的墻稱為縱墻。按建筑物承重情況分，墻分為承重墻和非承重墻，凡直接承受外來荷載的墻稱承重墻，凡不承受外來荷載僅承受自身重量的墻稱非承重墻。按墻體所采用的材料和構(gòu)造方式分，有磚墻、砌塊墻、幕墻、復(fù)合墻、混凝土墻、大型墻板等