【正文】 也無(wú)所謂。以上述熱水、冷水交替沖水次，最後要以熱水沖洗。沖洗之後身體一定會(huì)覺得舒暢無(wú)比。主旨：十個(gè)經(jīng)科學(xué)證明長(zhǎng)命偏方.喝茶：茶裡含有預(yù)防疾病，和老化的抗氧化物質(zhì)。日本研究顯示，喝茶的人不僅命較長(zhǎng)，也病較不容易得肺炎、和中風(fēng)。多喝茶可降低膽固醇、和血壓。.信教：美國(guó)研究機(jī)構(gòu)指出，上教堂的人，比較不容易得心臟病、高血壓或自殺。英國(guó)心理學(xué)家指出，任何型式的信仰，不管是神秘主義、或巫術(shù)，都有強(qiáng)化生命力的力量。.增加睡眠時(shí)間：科學(xué)家指出，每天日間小睡片刻，不僅可以延長(zhǎng)壽命，也可以提升表現(xiàn)力。.洗冷水澡：冷水澡，可以改善循環(huán)系統(tǒng)的毛病，提高免疫力、和生育力，並且減低心臟病發(fā)作的機(jī)率。.喝紅酒：英國(guó)醫(yī)學(xué)證實(shí)，所有酒類，都可以調(diào)節(jié)膽固醇，防止血凝塊，並且降低罹患心臟病的可能性，而紅酒中的抗氧化劑最豐富，邊進(jìn)餐邊喝紅酒的效果最佳。.養(yǎng)寵物：根據(jù)劍橋大學(xué)的研究，養(yǎng)寵物的家庭較沒(méi)壓力，也較少生病。.結(jié)婚：已婚者比單身者長(zhǎng)壽。此外，快樂(lè)的性生活，也能讓你年輕起來(lái)。.吃得少：節(jié)制卡路里的攝取量，可以減緩老化。.多笑笑：笑能運(yùn)動(dòng)全身，放鬆肌肉，改善血液循環(huán)，降低高血壓、和增強(qiáng)免疫力。.跳躍：每天原地跳五十下的女人，活得比較長(zhǎng)。諾丁罕大學(xué)的研究指出，跳躍可以增加臀部骨質(zhì)的濃度，減少骨質(zhì)疏鬆的癥狀。番茄（西紅柿）抗癌、不可不吃作者：鄭慧文(美國(guó)加州大學(xué)藥學(xué)博士)番茄（西紅柿）抗癌，你知道嗎？紅紅的番茄寶寶能夠預(yù)防哪些癌癥呢？最新研究顯示，番茄最能夠預(yù)防前列腺癌、肺癌、胃癌，對(duì)胰臟癌、大腸癌、食道癌、口腔癌、乳癌、子宮頸癌的預(yù)防效果也不差?！该绹?guó)國(guó)立癌癥研究中心期刊」最新的研究報(bào)告指出，多吃番茄能夠防止癌癥，這是因?yàn)榉押芯S他命Ａ、維他命Ｃ、及「」，能夠以抗氧化的方式預(yù)防癌癥。研究人員針對(duì)個(gè)番茄研究進(jìn)行分析，共有個(gè)研究證實(shí)番茄確實(shí)能夠減少癌癥罹患風(fēng)險(xiǎn)。其中個(gè)研究具有統(tǒng)計(jì)上的顯著意義，個(gè)研究的結(jié)果則無(wú)法採(cǎi)信。番茄抗癌的效果如果這麼好，應(yīng)該如何吃才能最有效呢？研究人員發(fā)現(xiàn)，只要是番茄製品，不論是番茄生吃、番茄汁、番茄醬，只要養(yǎng)成吃番茄的習(xí)慣，就可以獲得保健養(yǎng)生的益處。當(dāng)然，如果能夠生吃番茄，避開加工產(chǎn)品過(guò)多的鹽分和油份，番茄的健康效果更能夠有效發(fā)揮。主旨: : 泡腳（對(duì)身體有好處喔）(一) 熱鹽水泡腳，趕走感冒。感冒的癥狀令人十分難受，因此，在感冒初期癥狀尚輕的時(shí)候，應(yīng)該把握時(shí)機(jī)，用如下方法自我治療。首先在盆內(nèi)裝些溫?zé)岬乃?，把雙腳浸在水中，然後加入一些鹽，並且徐徐加入較熱的水、泡到泛紅並且流汗為止。擦乾變腳後，穿上襪子溫暖 ，並且充分休息即可。只要感冒不是很嚴(yán)重，通?？梢灾伟K。(二) 幫助入睡又可美容的祕(mì)方每到天冷時(shí)，妳是否也有手腳冰冷很難入睡的情形呢?!在此，我提供一個(gè)既可幫助入睡又可美容的秘方，這個(gè)秘方是我姨媽去做腳底按摩的大師告訴她的，方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，那就是，每天睡前用熱水泡腳。要特別注意的有兩點(diǎn):() 熱水的水溫要到妳能忍耐的極限，就是說(shuō)越熱越好() 水位的高度是要到小腿的三分之二處才有效換句話說(shuō)，當(dāng)妳泡完腳後，要看到自己的腳好像穿了一雙淺紅色中統(tǒng)襪 一樣，水溫才夠熱，大師的說(shuō)法是，這種方法因?yàn)榧铀傺貉h(huán)，所以不但讓人很好入睡，長(zhǎng)期泡下來(lái)還具有美容的功效哦!經(jīng)過(guò)我姨媽及文沁和潔玲的親身體驗(yàn)，證實(shí)的確非常的好睡，氣色也會(huì)變好!讓妳不上妝也很漂亮哦!還有啊!泡完擦乾後，記得抹上保養(yǎng)油，穿上小襪襪，等到夏天來(lái)臨，妳就有一雙細(xì)皮嫩肉的玉腳，穿上涼鞋，保證美美的!!當(dāng)然，妳若嫌天天泡很麻煩，建議一週至少泡次，別忘了，世界上只有懶女人，沒(méi)有醜女人哦!!讓妳越吃越瘦記得以下的食品守則，美人們可要仔細(xì)的做功課喔！.橙汁 .多吃魚可以瘦下半身。 .香菇可減肥！ .蔬菜沙拉幾乎是減肥菜單的必備之物 .披隡所含的熱量太高。 令人肥胖，應(yīng)少吃為佳。 .大漢堡，足以抵消一個(gè)月的減肥功效。.啤酒也是使人肥胖的原因！: 女性鐵質(zhì)(鐵質(zhì)食物排行榜)鐵質(zhì)除了讓人臉色紅潤(rùn)之外，也是影響發(fā)育、增加抵抗力的要角。要如何才能攝取足夠的鐵？文字工作者李雲(yún)每次到了生理期時(shí)，總是痛得很難過(guò)，而且頭暈、精神很差。後來(lái)她聽說(shuō)，紅豆湯可以舒緩經(jīng)痛，「沒(méi)想到喝完後，我真的不會(huì)痛了，而且臉色看起來(lái)紅咚咚的?！惯@次經(jīng)驗(yàn)讓李雲(yún)相信紅豆含有鐵質(zhì)，而且鐵對(duì)女性來(lái)說(shuō)，真的很重要。鐵質(zhì)能使人氣色好，是因?yàn)槿梭w內(nèi)製造血紅素、紅血球，以及輸送氧氣、產(chǎn)生熱量，都需要它。一旦缺鐵，如血液大量流失時(shí)，血紅素運(yùn)送養(yǎng)分、氧氣的功能就會(huì)變差，容易出現(xiàn)貧血、臉色蒼白、疲倦、缺乏體力、抵抗力減弱的情形，甚至?xí)绊懹洃浟ΑW(xué)習(xí)力?！珰q的年輕女性，是缺鐵高危險(xiǎn)群缺鐵的高危險(xiǎn)群體內(nèi)鐵的營(yíng)養(yǎng)狀況會(huì)受到性別、年齡的影響。根據(jù)衛(wèi)生署公布的國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查，女性在四歲以上各年齡層都有缺鐵的問(wèn)題，尤其以～歲的年輕女性，是高危險(xiǎn)群之一。但是，缺鐵並不是女性的專利。男性中，以成長(zhǎng)中的青少年、歲以上的老年人，缺鐵率較高。能否被吸收利用，比含鐵量更重要補(bǔ)充鐵質(zhì)的正確觀念是，「食物中所含的鐵質(zhì)能否被人體吸收、利用，比含鐵量多少更重要，」臺(tái)大農(nóng)化系教授蕭寧馨強(qiáng)調(diào)。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物性食物含鐵的吸收、利用率，是植物性食物的三倍。動(dòng)物性食物中的鐵，稱為血紅素鐵，可從肝臟、豬肉、牛肉、生蠔、蚌等獲得。通常顏色愈紅，含鐵量愈高。而且，鐵質(zhì)在小腸中被吸收、利用時(shí)，不易受其他食物影響。一天一種瘦紅肉就可以補(bǔ)足鐵質(zhì)蕭寧馨進(jìn)一步指出，其實(shí)，一般人只要每天的一餐中，有吃到一種瘦紅肉，就可以補(bǔ)足鐵質(zhì)，而且也不會(huì)攝取過(guò)多的脂肪。植物性食物中的鐵，則稱為非血紅素鐵。例如，深綠色蔬菜如菠菜、番薯葉，以及榖類和豆類如黃豆、紅豆。通常顏色愈深，含鐵量愈高。從事醫(yī)護(hù)工作的林禎盈記得，去年在國(guó)外唸書時(shí)，常因經(jīng)痛痛得無(wú)法上課。這時(shí)候，她的日本朋友就會(huì)端來(lái)一碗熱騰騰的甜紅豆沙，「喝完後，馬上感到暖和，而且也不再痛了?！固O果、葡萄乾 顏色深 含鐵量不一定高另外，特別要提醒的是，一般人常認(rèn)為蘋果、葡萄乾富含鐵質(zhì)。但成大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部主任彭巧珍澄清說(shuō)：「這可能是基於顏色的聯(lián)想。其實(shí)，每公克的蘋果或葡萄乾所含的鐵量都在毫克以下，算不上鐵質(zhì)的優(yōu)良來(lái)源。促進(jìn)鐵吸收的因子補(bǔ)充鐵質(zhì)，除了選擇鐵質(zhì)吸收率高的食物，在進(jìn)餐同時(shí)，也應(yīng)儘可能搭配促進(jìn)鐵吸收的維生素，或使用鐵鍋烹調(diào)。多攝取維生素促進(jìn)鐵的吸收馬偕醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)課副課長(zhǎng)趙強(qiáng)指出，吃素的人最好選擇同時(shí)含有維生素和鐵的蔬果，如杏、酪梨、棗子、草莓、黑芝麻、紅豆、綠花椰菜、海藻、紅莧菜?；蚴窃谶M(jìn)餐時(shí)，多喝一杯柳橙汁、檸檬汁，也有助於人體吸收鐵。維生素是促進(jìn)非血紅素鐵吸收的強(qiáng)力因素，並且能改善植酸抑制鐵質(zhì)吸收的效果。毫克的維生素可以促進(jìn)約～倍的吸收率。此外，彭巧珍也推薦，吃完牛排，改掉喝咖啡或濃茶的習(xí)慣，而以含維生素的果汁或水果取代，將是更好的組合。鐵鍋補(bǔ)鐵中國(guó)人慣用的傳統(tǒng)鐵鍋，最近也被證實(shí)可以補(bǔ)充鐵質(zhì)。英國(guó)期刊《刺絡(luò)針》（）最新研究指出，治療貧血最常用的方法是補(bǔ)充鐵劑，但使用鐵鍋也許是個(gè)更簡(jiǎn)單、有效的方法。研究人員針對(duì)鐵鍋和鋁鍋烹調(diào)食物對(duì)人體健康的影響進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鐵鍋煮菜能夠讓小孩子的發(fā)育較好，而且血液的血紅素也較充足。不過(guò)，趙強(qiáng)特別提醒，要讓鐵鍋溶出鐵質(zhì)，必須要在鍋中加入水和酸性物質(zhì)一起煮，例如糖醋、紅燒加番茄。降低鐵吸收的成分另外。鈣、單寧酸茶和咖啡會(huì)妨礙鐵質(zhì)吸收進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)儘可能避免影響鐵吸收的鈣、單寧酸、植酸、草酸，以及纖維質(zhì)。.鈣市面上標(biāo)榜高鈣高鐵奶粉，強(qiáng)調(diào)能預(yù)防骨質(zhì)疏鬆，又能增添好氣色。但是，根據(jù)蕭寧馨的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，業(yè)者所添加的鐵化合物，較難吸收，而且鈣還會(huì)影響鐵的吸收。為了降低鈣質(zhì)的影響，最好錯(cuò)開攝取的時(shí)間。不妨利用早餐、餐間點(diǎn)心、睡前來(lái)攝取所需要的鈣質(zhì)，午餐和晚餐則以攝取鐵質(zhì)為主。.單寧酸茶和咖啡最好不要緊接在餐後喝。因?yàn)閱螌幩釙?huì)與鐵質(zhì)結(jié)合後沉澱，使得鐵質(zhì)無(wú)法被吸收。一杯茶會(huì)降低％的鐵質(zhì)吸收率，一杯咖啡則會(huì)降低％。趙強(qiáng)則建議，飯前飯後兩個(gè)小時(shí)，最好都避免喝茶或咖啡。植酸、草酸與纖維質(zhì)一般來(lái)說(shuō)，口感澀澀的蔬菜，都含有高量的植酸、草酸，會(huì)和鐵質(zhì)結(jié)合，降低鐵的吸收率。素食者鐵質(zhì)吸收原則植酸和草酸存在於蔬菜、榖類、豆類和核果類中。因此，以這些食物為主食的全素者比葷食者更容易發(fā)生缺鐵的現(xiàn)象。解決的方法是，「將每餐飲食中的植酸攝取量降到毫克以下，或同時(shí)多補(bǔ)充含維生素的蔬菜、水果，就可以改善鐵的吸收率，」趙強(qiáng)建議。瑞士科學(xué)家的研究則發(fā)現(xiàn)，將黃豆中的植酸完全除去時(shí)，鐵質(zhì)的吸收率可以增加～倍。除此之外，太多的纖維質(zhì)也會(huì)在腸道中，結(jié)合鐵質(zhì)排出體外。容易缺鐵的人，其實(shí)只要牢記這些原則，遠(yuǎn)離缺鐵的危險(xiǎn)，並不難。優(yōu)良鐵質(zhì)排行榜食物排名 食物名稱 含鐵量毫克. 紫菜 . 黑芝麻 . 柴魚片 . 文蛤 . 榖類早餐品 蓮子 . 紅莧菜 . 豬肝 . 紅豆 . 黃豆 資料來(lái)源：《臺(tái)灣地區(qū)食品營(yíng)養(yǎng)成份資料庫(kù)》，衛(wèi)生署出版纖維食物的效用美國(guó)內(nèi)分泌學(xué)者發(fā)現(xiàn)，適量的纖維質(zhì)可以使血糖降低，以趨減緩糖尿病的病況，讓糖尿病患者的治療途徑多了一個(gè)方向。纖維食品是不多熱量的多糖，它不但食後易有飽腹感，而且還可以刺激消化液的分泌，使腸道蠕動(dòng)，助於排液系統(tǒng)順暢，同時(shí)也兼具刺激胰島素的產(chǎn)生，並使醣類吸收減緩，葡萄糖相對(duì)減少，亦可減少胰島素的需要量，研究中並表示，不僅對(duì)糖尿病，高纖維食品也可防止便秘、高膽固醇血癥、冠心癥等疾病的發(fā)生。所以現(xiàn)在美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)漸以高纖、高多醣類食物來(lái)代替低醣的治療方式。我們可將平時(shí)食用的纖維分為二類：一、非溶性纖維：如纖維素、半纖維素等，多存於穀類及豆類種子的外皮。二、可溶性纖維：如果膠、藻膠等，果膠多存於水果之中，而藻膠則可在海帶、紫菜中發(fā)現(xiàn)。目前專家多建議病患多食用纖維食物，並認(rèn)為粗食會(huì)比細(xì)食更有益更健康，所以病患平時(shí)在每日飲食中，可適當(dāng)加入纖維素，以均衡飲食。纖維－－現(xiàn)代珍寶 (本文由品高企業(yè)股份有限公司提供)在醫(yī)院常常碰到病人訴說(shuō)，蔬菜咀嚼後，只吸取其湯汁，剩下的渣滓即吐掉。因?yàn)檫@些渣滓吞進(jìn)肚子後，隔天糞便裡?？吹竭@些物質(zhì)，甚至是整片完整的菜葉，他們認(rèn)為這些根本是沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，但您可知道？這些渣滓就是有人?；~外金錢去買的文明寵物－－纖維。預(yù)防便秘、大腸癌，增加飽足感降低血膽固醇及血脂肪，幫助控制血糖誤把珍寶當(dāng)廢物，纖維對(duì)我們?nèi)梭w有何幫助呢？首先先瞭解何謂「膳食纖維」，是指不被消化吸收的碳水化合物。依其對(duì)水的溶解度可分為「水溶性」與「非水溶性」膳食纖維，果膠和樹膠等屬前者，可由大麥、燕麥麩、豆類和水果中獲得；而纖維素、木質(zhì)素和半纖維素等屬後者，主存於穀類及蔬菜中。膳食纖維在人體的功能有：預(yù)防便秘、大腸癌:膳食纖維可增加糞便量，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。縮短糞便在大腸中滯留時(shí)間，減少致癌物質(zhì)的生成及與大腸壁接觸的機(jī)會(huì)，防止大腸癌的產(chǎn)生。增加飽足感:食纖維因其體積大且有咀嚼感，可延長(zhǎng)食物在胃停留的時(shí)間，增加飽足感又不會(huì)產(chǎn)生熱量，對(duì)食量大、體重需控制者幫助很大。降低血膽固醇及血脂肪水溶性纖維與膽酸、膽鹽結(jié)合，增加兩者由糞便排出之量，促使肝臟將膽固醇轉(zhuǎn)變成膽酸、膽鹽，另在腸道減少脂肪的消化與吸收率（脂肪要分解脂肪時(shí)必須靠膽酸、膽鹽當(dāng)乳化劑）因此可降低血膽固醇及血脂肪。幫助控制血糖:纖維在腸道與食物混合，減少消化液滲入食物中，降低醣類的消化，減緩血糖上升。膳食纖維在人體竟然有如此大的功用，那麼我們應(yīng)如何選擇食物呢？．以均衡飲食為原則，應(yīng)攝取適當(dāng)熱量及各類營(yíng)養(yǎng)素。．依個(gè)人狀況，應(yīng)採(cǎi)漸進(jìn)式，讓腸胃慢慢適應(yīng)，才不會(huì)引起脹氣或腹瀉的副作用。如以胚芽，糙或五穀雜糧（甘藷、玉、薏仁等），慢慢取代精製白。．多攝取高纖維的新鮮蔬菜水果，且生食比熟食佳。．便秘者除應(yīng)多攝取高纖食物外，每天須多喝水（約杯 )，且做適度運(yùn)動(dòng)及過(guò)規(guī)律的生活。．高纖飲食會(huì)影響鈣、鐵、鋅、葉酸的吸收，故宜適量補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)。最近在報(bào)紙上看到一則新聞－－長(zhǎng)期每天吃個(gè)蘋果能降低膽固醇，原來(lái)蘋果中含果膠（屬水溶性纖維），前面曾提它可降低血膽固醇及血脂肪，但除了蘋果外尚有其它天然食物亦含有豐富的纖維。除此之外，更要提醒大家，平常飲食應(yīng)均衡，不暴飲暴食，日常食物多選擇高纖食物，相輔相成，您就會(huì)得到相得益彰的效果。18 / 18