某餃子王店鋪開業(yè)手冊(cè)-資料下載頁
2025-06-27 05:11本頁面
【正文】 、 人員招聘。根據(jù)各崗位與餐位配置比例表，結(jié)合餐位數(shù)計(jì)算出各崗位的標(biāo)準(zhǔn)人數(shù)。新開店可增加20%的人員。第二、 崗位培訓(xùn)。第三、 現(xiàn)場演練。第四、 現(xiàn)場培訓(xùn)。五、 營運(yùn)計(jì)劃第一、 餐單設(shè)計(jì)。第二、 開業(yè)籌劃。第三、 營業(yè)政策。第四、 預(yù)貨管理。第五、 配送程序。六、 開業(yè)進(jìn)度一、 開業(yè)進(jìn)度一覽表二、 營建進(jìn)度三、 營運(yùn)進(jìn)度四、 采購進(jìn)度五、 財(cái)務(wù)進(jìn)度表
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