大連酒店市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及酒店業(yè)發(fā)展前景-資料下載頁(yè)
2025-06-26 12:41本頁(yè)面
【正文】 已經(jīng)存在各式各樣的國(guó)外酒店管理，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)型、中檔型還是高檔型的酒店，可以說(shuō)是應(yīng)有盡有，所以我們要對(duì)自己的酒店進(jìn)行明確的市場(chǎng)定位。根據(jù)查找酒店業(yè)市場(chǎng)的空缺，做到“查缺補(bǔ)漏”。(二)提供有特色的服務(wù)首先要了解可人的需求，客人對(duì)飯店的需求基本可以分為:物質(zhì)需求和精神需求。其次，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)。員工可以說(shuō)是一個(gè)酒店的臉面，員工代表著酒店的一切，要提高員工的素質(zhì)，才能夠提高整個(gè)酒店的素質(zhì)。最后，要堅(jiān)持多樣化和個(gè)性化的服務(wù)這些服務(wù)可以包括:超前服務(wù)、超常服務(wù)、微笑服務(wù)、靈活性服務(wù)和家庭式服務(wù)(三)提高飯店的服務(wù)質(zhì)量首先要樹(shù)立正確的服務(wù)觀念，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能為酒店實(shí)現(xiàn)利益最大化。其次，酒店要時(shí)刻牢記“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”的指導(dǎo)思想，雖然說(shuō)這句話不是完全正確，但是如果我們和客人爭(zhēng)吵就有可能失去更多的客人，在競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的今天，提供讓客人滿意的服務(wù)才是最重要的。最后，要提高員工的素質(zhì)及服務(wù)水平，員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)代表著一個(gè)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。因此，員工的素質(zhì)也要有所提高。(四)加強(qiáng)酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷組合包含四個(gè)方面，分別是:產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道、促銷。在酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷的中，這四個(gè)都是至關(guān)重要的。首先，酒店要注重新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，新的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)才有可能會(huì)吸引到更多的客人。其次，價(jià)格策略也是很重要的，對(duì)于國(guó)內(nèi)酒店管理集團(tuán)的價(jià)格來(lái)說(shuō)，一定會(huì)低于國(guó)外的酒店管理集團(tuán)。
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