飲食業(yè)油煙治理目前常用處理工藝及特點-資料下載頁
2025-06-25 04:48本頁面
【正文】 去除率小型1～22000～4000260中型 3～56000～10 000275大型≥6≥12 000285油煙凈化設備選用原則l 小型單位宜選用全動態(tài)前置式油煙凈化機、罩式一體化油煙凈化器、油煙水膜濾清器或蜂巢式油煙濾清器+濕式凈化器；l 中型單位宜選用全動態(tài)后置式油煙凈化機、油煙水膜濾清器、靜電復合式凈化器、復合式油煙凈化設備；l 大型單位宜選用全動態(tài)前置+后置油煙凈化機、油煙水膜濾清器、靜電復合式凈化器、復合式油煙凈化設備；l 設計風量選取應綜合考慮灶眼數(shù)量、灶眼類別，標準單個灶臺（）理論風量為2000m3/h，當實際灶臺面積與標準灶臺有差別時，可通過排氣罩實際灶面投影面積進行換算，換算公式為：Q（理論風量，m3/h）=A（排氣罩實際灶面投影面積，m2）2000/=2000A/；l 風機風量應根據(jù)理論計算風量進行選取，風機風量=理論計算風量；l 風機風壓選擇不合理，會造成抽排不暢或余壓過大而造成噪聲偏高，風機風壓用來克服油煙管道的阻力損失、局部損失和油煙凈化設備阻力損失，并保有一個合理的余壓，凈化系統(tǒng)余壓一般為120~180Pa；l 含燒烤或燃料使用非石油液化氣和天然氣的單位，應采用濕式凈化設備或含濕式凈化的復合式設備，如選用靜電或靜電復合式設備，則必須配置自動消防系統(tǒng)；l 當不具備高空排放的條件時，應提高凈化設備的配置級別
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