飲食業(yè)油煙治理目前常用處理工藝及特點(diǎn)-資料下載頁(yè)
2025-06-25 04:48本頁(yè)面
【正文】 去除率小型1～22000～4000260中型 3～56000～10 000275大型≥6≥12 000285油煙凈化設(shè)備選用原則l 小型單位宜選用全動(dòng)態(tài)前置式油煙凈化機(jī)、罩式一體化油煙凈化器、油煙水膜濾清器或蜂巢式油煙濾清器+濕式凈化器；l 中型單位宜選用全動(dòng)態(tài)后置式油煙凈化機(jī)、油煙水膜濾清器、靜電復(fù)合式凈化器、復(fù)合式油煙凈化設(shè)備；l 大型單位宜選用全動(dòng)態(tài)前置+后置油煙凈化機(jī)、油煙水膜濾清器、靜電復(fù)合式凈化器、復(fù)合式油煙凈化設(shè)備；l 設(shè)計(jì)風(fēng)量選取應(yīng)綜合考慮灶眼數(shù)量、灶眼類別，標(biāo)準(zhǔn)單個(gè)灶臺(tái)（）理論風(fēng)量為2000m3/h，當(dāng)實(shí)際灶臺(tái)面積與標(biāo)準(zhǔn)灶臺(tái)有差別時(shí)，可通過(guò)排氣罩實(shí)際灶面投影面積進(jìn)行換算，換算公式為：Q（理論風(fēng)量，m3/h）=A（排氣罩實(shí)際灶面投影面積，m2）2000/=2000A/；l 風(fēng)機(jī)風(fēng)量應(yīng)根據(jù)理論計(jì)算風(fēng)量進(jìn)行選取，風(fēng)機(jī)風(fēng)量=理論計(jì)算風(fēng)量；l 風(fēng)機(jī)風(fēng)壓選擇不合理，會(huì)造成抽排不暢或余壓過(guò)大而造成噪聲偏高，風(fēng)機(jī)風(fēng)壓用來(lái)克服油煙管道的阻力損失、局部損失和油煙凈化設(shè)備阻力損失，并保有一個(gè)合理的余壓，凈化系統(tǒng)余壓一般為120~180Pa；l 含燒烤或燃料使用非石油液化氣和天然氣的單位，應(yīng)采用濕式凈化設(shè)備或含濕式凈化的復(fù)合式設(shè)備，如選用靜電或靜電復(fù)合式設(shè)備，則必須配置自動(dòng)消防系統(tǒng)；l 當(dāng)不具備高空排放的條件時(shí)，應(yīng)提高凈化設(shè)備的配置級(jí)別
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