餐飲店長管理入門知識-資料下載頁
2025-06-22 23:07本頁面
【正文】 對待下屬的工作（4）使其理解公司的方針、目標(biāo)、方向、希望從業(yè)人員如何去做等事項。（5）分配每個人的工作種類和范圍。（6）給予每個人工作目標(biāo)、達(dá)到何種程度、水準(zhǔn)。（7）激發(fā)工作動機(jī)（8）指示、指導(dǎo)、建言、忠告。（9）提供有關(guān)工作上的情報，如同業(yè)競爭、商品信息等情報。（10）簡化及評價工作。（11）知識、技能的指導(dǎo)（12）留意部屬間的人際關(guān)系，加強(qiáng)團(tuán)隊精神，采用好的意見和提案，加強(qiáng)其參與意識。（13）幫助解決部屬所遇問題。（14）率先工作才能領(lǐng)導(dǎo)全體。 提升下屬3倍干勁的贊美方法（1）獎勵的效用（一） 關(guān)愛是五分教育、三分贊美、二分問責(zé)，使其成為有用之人。（二） 做給他看、說給他聽、如果再贊美他，就沒有叫不動的人。資料來源：中國吃網(wǎng)中國吃網(wǎng)堅持以客戶需求為目的，以市場為導(dǎo)向的服務(wù)原則，以引導(dǎo)中國餐飲規(guī)范化發(fā)展為己任。所打造的版塊及欄目定位精準(zhǔn)、內(nèi)容豐富、亮點(diǎn)突出、專業(yè)實(shí)用。無論是餐飲企業(yè)、餐飲從業(yè)人員還是普通的餐飲消費(fèi)者，網(wǎng)站將帶給您最優(yōu)質(zhì)的特色服務(wù)：餐飲資訊及時、準(zhǔn)確、前瞻、全面的餐飲行業(yè)新聞；餐飲資料上萬個分類詳細(xì)、專業(yè)實(shí)用、實(shí)戰(zhàn)的餐飲行業(yè)資料下載服務(wù)；咨詢服務(wù)以提升客戶業(yè)績，降低客戶成本，塑造客戶精英團(tuán)隊，規(guī)范企業(yè)管理為方向，以實(shí)戰(zhàn)實(shí)效為目標(biāo)，為餐飲企業(yè)提供專業(yè)的線上、線下咨詢服務(wù)；餐飲百科廚師朋友的工作學(xué)習(xí)伴侶，美食愛好者的生活好幫手；會員黃頁餐飲企業(yè)的專業(yè)宣傳平臺，美食愛好者的用餐指南；問答懸賞餐飲從業(yè)者的互助平臺，餐飲愛好者的創(chuàng)業(yè)平臺；話題PK（餐飲人）智慧與經(jīng)驗的競技擂臺；培訓(xùn)認(rèn)證最專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊、最實(shí)戰(zhàn)的培訓(xùn)課程、零風(fēng)險的培訓(xùn)承諾、國際一流的培訓(xùn)方式、國際行業(yè)資格認(rèn)證為您和您的企業(yè)渡金加油；吃網(wǎng)招聘打造最專業(yè)的餐飲人才交流平臺；論壇、圈子智慧的碰撞、經(jīng)驗的分享、廚藝的交流、人脈的拓展。8 /
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