【正文】 落果，而后又會(huì)“自我保護(hù)”式地抽生秋梢和翻花。這時(shí)如果再遇上十月“小陽(yáng)春”天氣，則會(huì)大大加劇梨樹(shù)的秋梢抽生和翻花。在秋季旱期來(lái)臨前和旱季里保持果園土壤濕潤(rùn)，是防止梨樹(shù)大量早期落果、抽秋梢和翻花的關(guān)鍵技術(shù)之一。樹(shù)盤(pán)覆蓋可在一定程度上保持根系周?chē)鷪@土的濕潤(rùn)。每隔35天給果園灌水一次，灌水量以使樹(shù)盤(pán)周?chē)?5cm的土壤濕透為宜。采取滴灌則更好。另外，節(jié)水措施以項(xiàng)目負(fù)責(zé)人執(zhí)行的省教育廳的重大扶貧課題為例：在麗水景寧海拔400900米貧困山區(qū)生態(tài)梨園的建設(shè)中，主要工程建設(shè)和技術(shù)指標(biāo)為：▲利用山區(qū)豐富的小水電資源，在有條件的依江旁溪處，建立固定式噴灌系統(tǒng)；在水資源緊缺的高山上，建蓄水庫(kù)和蓄水池，并采用了移動(dòng)式噴灌系統(tǒng)和自流滴灌系統(tǒng)。▲控制每畝梨樹(shù)結(jié)果3000斤，確保果實(shí)質(zhì)量，避免因結(jié)果量太大，既浪費(fèi)寶貴的水資源，又導(dǎo)致果形小、品質(zhì)差?！嗣磕暧姓５淖匀唤邓?，要求結(jié)合梨樹(shù)及間作、套作經(jīng)濟(jì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育特性，控制其不同生育時(shí)期的需水量?？偨Y(jié)出山地梨樹(shù)的主要澆水期為：發(fā)芽前期，幼果膨大期和果實(shí)采收前1520天。主要控水期為：新梢旺長(zhǎng)期，花芽分化期（夏秋），果實(shí)成熟期?！邷丶竟?jié)利用栽培草種或山地雜草進(jìn)行土壤覆蓋。▲冬季結(jié)合施肥深翻松土，松土回墊后，上層覆草，阻隔土壤毛細(xì)現(xiàn)象，降低來(lái)年的土壤高溫和土壤蒸發(fā)。綜合采取這些措施后，，／( )。果實(shí)質(zhì)量明顯提高，銷(xiāo)售價(jià)格達(dá)到了8元/公斤。 另外，在采果后秋旱來(lái)臨前，噴布新型果樹(shù)促控劑(如PBO)，可使葉片葉綠素增加，葉片增厚，增強(qiáng)葉片光合作用速率和抗旱保水能力(因其能增厚細(xì)胞壁)，防止早期落葉。（3）以生物防治為主的果樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)除了在果園環(huán)境選擇上嚴(yán)格要求和試驗(yàn)選用一些抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的梨樹(shù)新品種之外，利用包括生物手段在內(nèi)的農(nóng)業(yè)綜合措施來(lái)進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治。如利用中草藥的特殊氣味來(lái)驅(qū)蟲(chóng)，保護(hù)和合理利用天敵來(lái)防治害蟲(chóng)。對(duì)于梨樹(shù)病害本著預(yù)防為主的方針，在未發(fā)病時(shí)或初期噴殺低毒、低殘留的生物農(nóng)藥如生物桿菌、多氧霉素等。采用果實(shí)套袋技術(shù)，袋子種類(lèi)和套袋時(shí)間根據(jù)梨品種的具體情況而采用。 采取各種措施增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，如培肥地力、加強(qiáng)夏季護(hù)理、合理及時(shí)的疏花疏果，適時(shí)采摘，采后補(bǔ)肥等。如在果實(shí)生理落果后，根據(jù)不同果樹(shù)的葉果比來(lái)確定留果量。 （4）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程技術(shù)用于提升傳統(tǒng)山地果樹(shù)種植。 根據(jù)我省山地氣候狀況，設(shè)計(jì)了集水溝、集水坑塘和山地果樹(shù)薄膜種植技術(shù)，并先后開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了經(jīng)濟(jì)適用、省工省力可應(yīng)用于不同山地特點(diǎn)的現(xiàn)代果園滴灌系統(tǒng)和移動(dòng)式噴灌系統(tǒng)。經(jīng)過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)，移動(dòng)式噴灌系統(tǒng)每畝成本在100元以下；滴灌系統(tǒng)成本在250元以下。有效克服了我省山地果樹(shù)種植因干旱缺水而造成的減產(chǎn)和絕收；同時(shí)將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械用于山地果樹(shù)栽培的土壤耕作，不僅效率高，還有效降低了人工投入。如“凱馬”旋耕機(jī)的使用效率相當(dāng)于30個(gè)人工（其一天可耕作10畝以上的果園），使用工成本降低了80%。 主要檢測(cè)果形、色澤、成熟度等外觀指數(shù)、農(nóng)藥殘留量、可溶性固形物、含糖量、糖酸比等理化指標(biāo)。具體標(biāo)準(zhǔn)可參見(jiàn)有關(guān)的質(zhì)量指標(biāo)。、根據(jù)研究，分析我省山地水果發(fā)展的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景、提出相應(yīng)對(duì)策主要研究當(dāng)前和加入世貿(mào)組織后國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)梨果品外觀、品質(zhì)、成熟期、貯藏性能的具體要求。分析今十年的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)上述果品的需求量，價(jià)格走向并結(jié)合當(dāng)前的消費(fèi)需求判斷今后的市場(chǎng)前景。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的判斷，提出相應(yīng)的措施。結(jié)合國(guó)際國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)的要求進(jìn)行果品貯藏、標(biāo)準(zhǔn)化包裝等產(chǎn)后措施，打響公司已有的無(wú)公害、綠色果品品牌“英川牌”，提高果品的檔次和附加值。同時(shí)課題組成員將探討如何使用國(guó)際組織允許的“綠箱操作”，通過(guò)政策的導(dǎo)向作用，帶動(dòng)我省山地丘陵優(yōu)質(zhì)綠色商品梨果產(chǎn)業(yè)更快與國(guó)際市場(chǎng)接軌。項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)、項(xiàng)目思路上強(qiáng)調(diào)浙江省山地丘陵梨樹(shù)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展與山地生態(tài)資源保護(hù)和合理利用相結(jié)合；強(qiáng)調(diào)梨樹(shù)——其它生物的新生態(tài)平臺(tái)的營(yíng)建；強(qiáng)調(diào)山地丘陵梨樹(shù)產(chǎn)業(yè)和山地生態(tài)的動(dòng)態(tài)可持續(xù)發(fā)展；強(qiáng)調(diào)了山地丘陵梨樹(shù)生產(chǎn)上的特色優(yōu)先、品質(zhì)優(yōu)先、綠色或有機(jī)優(yōu)先和流通中的品牌優(yōu)先、市場(chǎng)優(yōu)先。、應(yīng)用技術(shù)上強(qiáng)調(diào)跨學(xué)科合作，強(qiáng)調(diào)單一技術(shù)的領(lǐng)先、先進(jìn)和實(shí)用以及綜合技術(shù)的特色配套和系列集成優(yōu)化。、引入現(xiàn)代生物技術(shù)成果于梨樹(shù)養(yǎng)護(hù)、果品生產(chǎn)中，如生物肥料（菌肥）、生物農(nóng)藥、生物防治等，不但降低了果品生產(chǎn)的成本，而且使無(wú)公害、綠色果品的生產(chǎn)變得更為現(xiàn)實(shí)和可能，經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益變得更加協(xié)調(diào)和持久。 、引入農(nóng)業(yè)工程技術(shù)：農(nóng)業(yè)滴灌和移動(dòng)式噴灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和使用及農(nóng)業(yè)小型實(shí)用機(jī)械（如旋耕機(jī)、噴霧器）的廣泛應(yīng)用使果品生產(chǎn)所花的勞動(dòng)力大為降低，同時(shí)也大大降低了生產(chǎn)成本。使果品生產(chǎn)省力化、低成本成為可能。、以矮化密植為主導(dǎo)以及與之相適應(yīng)的一整套特色優(yōu)化技術(shù)（如修剪、疏花疏果、套袋、肥水管理技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治）將為現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)綠色商品梨果品生產(chǎn)提供統(tǒng)一而穩(wěn)定的條件，為其標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)提供保障，使其符合現(xiàn)代果業(yè)產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化的要求。關(guān)鍵技術(shù)：、適合山地丘陵種植的優(yōu)質(zhì)梨新品種的選定及其標(biāo)準(zhǔn)的確定，品種退化的防止。、優(yōu)質(zhì)梨無(wú)公害、綠色果品標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)栽培技術(shù)的推廣及其有效落實(shí)。、優(yōu)質(zhì)梨果品的綠色營(yíng)銷(xiāo)以及銷(xiāo)售市場(chǎng)變化和經(jīng)營(yíng)、管理費(fèi)用控制等。四、預(yù)期目標(biāo)（主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、應(yīng)用或產(chǎn)業(yè)化前景）技術(shù)指標(biāo)加強(qiáng)了英川鎮(zhèn)已有梨園的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立數(shù)個(gè)適合于浙江省山地丘陵實(shí)際情況的果梨樹(shù)生態(tài)高效種植模式；建立山地生態(tài)高效種植標(biāo)準(zhǔn)及系列栽培技術(shù)；建立高效低成本的山地梨園農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，如綜合采用節(jié)水措施后，，／( )，注重生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的一致性，實(shí)現(xiàn)山地丘陵可持續(xù)發(fā)展；形成一整套適合山地丘陵果樹(shù)發(fā)展的實(shí)用技術(shù)，保證果樹(shù)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)商品化。經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 確定并推廣5個(gè)適合山地丘陵種植的優(yōu)質(zhì)商品梨新品種1500畝，示范、推廣并輻射落實(shí)優(yōu)質(zhì)綠色商品梨產(chǎn)業(yè)化生態(tài)栽培技術(shù)累計(jì)達(dá)5萬(wàn)余畝，較傳統(tǒng)果樹(shù)生產(chǎn)畝產(chǎn)提高10%20%，優(yōu)質(zhì)商品率提高30%，平均畝增經(jīng)濟(jì)效益300500元，累計(jì)為山區(qū)丘陵地區(qū)農(nóng)民增加收入1000萬(wàn)元以上，并且明顯改善山地的生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造更好的自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)氛圍。質(zhì)量指標(biāo) 優(yōu)質(zhì)商品率明顯提高，達(dá)到80%以上，生產(chǎn)的商品梨果實(shí)外觀整潔漂亮，內(nèi)在品質(zhì)良好，其中可溶性固行物增加13%，完全符合國(guó)家規(guī)定的綠色果品（A級(jí)）標(biāo)準(zhǔn)；果品貯藏期延長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。五、研究方案、技術(shù)路線、組織方式與課題分解研究方案總的目標(biāo)是“建好萬(wàn)畝基地，打響一個(gè)品牌（英川牌），發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方農(nóng)民”。具體來(lái)說(shuō)，項(xiàng)目執(zhí)行期結(jié)束時(shí)達(dá)到的主要技術(shù)與性能指標(biāo)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)如下：較傳統(tǒng)梨樹(shù)生產(chǎn)畝產(chǎn)提高10%20%，優(yōu)質(zhì)商品率提高30%，平均畝效益增加300500元；生產(chǎn)的商品梨果實(shí)外觀整潔漂亮，內(nèi)在品質(zhì)良好，符合國(guó)家規(guī)定的綠色果品（A級(jí)）標(biāo)準(zhǔn)；果品貯藏期明顯延長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。成果經(jīng)完全轉(zhuǎn)化后將帶動(dòng)、輻射、推廣面積5萬(wàn)畝，從而每年為山區(qū)丘陵地區(qū)農(nóng)民帶來(lái)凈增經(jīng)濟(jì)效益1000萬(wàn)元以上，同時(shí)改變山區(qū)果園的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，即在注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)綠色果品的同時(shí)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，致富山區(qū)農(nóng)民，取得經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益全面提高。技術(shù)路線 梨新品種選育→種植或高接示范→ 集成和優(yōu)化高山蜜梨無(wú)公害、綠色果品標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)栽培技術(shù)→培訓(xùn)→產(chǎn)業(yè)化推廣 → 強(qiáng)化我省早熟梨的品牌優(yōu)勢(shì)，形成一套較完整的品牌化營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作之路。組織落實(shí)與課題分解(1)由浙江大學(xué)負(fù)責(zé)梨品種引進(jìn)、選育與優(yōu)化；生態(tài)化優(yōu)質(zhì)綠色梨特色配套技術(shù)的集成與推廣。 (2)由英川鎮(zhèn)黨委、政府統(tǒng)一安排實(shí)施計(jì)劃，并按具體計(jì)劃和要求在有關(guān)村開(kāi)展實(shí)施工作，抓好試點(diǎn)，突出樣板，引導(dǎo)山區(qū)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性和主動(dòng)性。 (3)由景寧南川食品有限公司負(fù)責(zé)新品種優(yōu)質(zhì)梨果品的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)；優(yōu)質(zhì)梨品牌化、市場(chǎng)化運(yùn)作六、計(jì)劃進(jìn)度安排，確定并推廣5個(gè)適合山地丘陵種植的優(yōu)質(zhì)商品梨新品種500畝，總結(jié)并集成生態(tài)化優(yōu)質(zhì)綠色商品梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。，推廣梨新品種1000畝，培訓(xùn)重點(diǎn)及骨干戶1000余人次，輻射3萬(wàn)畝，凈增效益500萬(wàn)元以上。，繼續(xù)推廣梨新品種，推廣并輻射新技術(shù)5萬(wàn)畝以上，為果農(nóng)凈增效益1000萬(wàn)元以上?？偨Y(jié)各種材料，發(fā)表論文，完成項(xiàng)目鑒定。七、現(xiàn)有工作基礎(chǔ)和條件自1997年起，項(xiàng)目組成員已參與了多個(gè)與山地丘陵生態(tài)和農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)的課題和項(xiàng)目，主要有：浙江省水利廳通過(guò)國(guó)家計(jì)委下達(dá)的“錢(qián)塘江中上游水土保持重點(diǎn)治理工程”項(xiàng)目、浙江省科委課題《梨、李品種結(jié)構(gòu)調(diào)整及柑橘產(chǎn)銷(xiāo)現(xiàn)狀對(duì)策研究》（編號(hào)981162256）、國(guó)務(wù)院三峽建委課題《三峽庫(kù)區(qū)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)研究》、省教育廳重點(diǎn)課題《貧困山區(qū)優(yōu)質(zhì)果樹(shù)選育及栽培技術(shù)研究》等。并且已通過(guò)了由科技廳組織的《丘陵山地高效農(nóng)業(yè)生態(tài)工程模式及產(chǎn)業(yè)化研究、示范和推廣 安吉、德清、景寧生態(tài)工程模式研究與示范》課題鑒定和由教育廳組織的《高山果樹(shù)綠色商品化栽培及產(chǎn)業(yè)化科技扶貧模式的研究與推廣》課題鑒定，已累計(jì)推廣各類(lèi)果樹(shù)生態(tài)栽培面積達(dá)數(shù)十萬(wàn)畝。特別值得一提的是，項(xiàng)目組成員從1997年開(kāi)始就已在景寧研究基地積極從事果樹(shù)良種及其配套栽培良法的推廣工作，對(duì)于景寧的自然稟賦、果樹(shù)生產(chǎn)狀況及民風(fēng)民情已非常熟悉，并且已在景寧累計(jì)推廣高山早熟蜜梨6000余畝，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益，并為順利開(kāi)展本項(xiàng)目的研究積累了良好的工作基礎(chǔ)、實(shí)驗(yàn)條件。景寧南川食品有限公司已有多年的梨等果品生產(chǎn)與銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，并擁有了浙江省第一個(gè)綠色商品梨品牌“英川牌”，開(kāi)辟了許多銷(xiāo)售市場(chǎng)，積累了一批可靠的消費(fèi)群體，有能力做好當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)部分果品的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)工作。八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算經(jīng)費(fèi)支出預(yù)算序列款項(xiàng)名稱所需金額（萬(wàn)元）1能源材料費(fèi)2試驗(yàn)外協(xié)費(fèi)3管理費(fèi)4資料印刷費(fèi)5鑒定驗(yàn)收費(fèi)6人員經(jīng)費(fèi)7會(huì)議及調(diào)研費(fèi)8其它費(fèi)用對(duì)經(jīng)費(fèi)支出產(chǎn)生負(fù)面影響的主要因素：（1）難以預(yù)料的惡劣自然氣候條件；（2）當(dāng)?shù)仄渌蠊こ痰拈_(kāi)展造成勞動(dòng)用工的緊張，使得勞動(dòng)工資增加；（3）變化的市場(chǎng)銷(xiāo)售情況?？刹扇〉膶?duì)策：（1）通過(guò)加強(qiáng)對(duì)管理員工及工人的培訓(xùn)和教育，提高抗突發(fā)事件和風(fēng)險(xiǎn)的能力；（2）保持一支適度規(guī)模且又相對(duì)穩(wěn)定的管理和勞動(dòng)隊(duì)伍；（3）以現(xiàn)代企業(yè)制度強(qiáng)化公司的管理和運(yùn)作，建立起公司+合作社+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，和農(nóng)戶共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利益，共同抵御市場(chǎng)變化。效益分析成果經(jīng)完全轉(zhuǎn)化后將累計(jì)新增優(yōu)質(zhì)商品梨新品種種植面積1500畝以上，帶動(dòng)推廣、輻射面積達(dá)5萬(wàn)畝，從而每年為山區(qū)丘陵地區(qū)農(nóng)民帶來(lái)凈增經(jīng)濟(jì)效益1000萬(wàn)元以上，年增利潤(rùn)250300萬(wàn)元；同時(shí)改變山區(qū)果園的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，即在注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)綠色果品的同時(shí)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，致富山區(qū)農(nóng)民，取得經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益全面提高。