泉州農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃-資料下載頁
2025-06-22 18:18本頁面
【正文】 高農(nóng)產(chǎn)品加工的整體水平。，推進創(chuàng)新。加快科技進步，改變農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域存在的“小、低、散”的狀況，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由初加工向深加工、由粗加工向精加工轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)裝備水平和持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新能力，走勞動密集型和技術(shù)密集型相結(jié)合的道路。開展農(nóng)產(chǎn)品精深加工重點關(guān)鍵技術(shù)如紅粬酒儲藏難、易變酸等的科技攻關(guān)。加大對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的科技投入力度，通過建立科研風(fēng)險保障機制，推動農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的科技進步；積極鼓勵社會科研機構(gòu)、高等院校參與農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的科技攻關(guān)，積極引導(dǎo)企業(yè)自主投入，加強新技術(shù)新產(chǎn)品的研究和開發(fā)，建立以企業(yè)為主體，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，形成“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、科研院所提供技術(shù)支撐”的工作機制。積極推廣和運用現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、工程技術(shù)、管理技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的科技含量。，質(zhì)量優(yōu)先。做好“特色品牌”文章，尤其是充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，打“生態(tài)”和“綠色”品牌，使盡量多的農(nóng)產(chǎn)品加入“綠色食品”和“有機食品”的行列。保護和弘揚區(qū)域性和地方性品牌，嚴格產(chǎn)地標準，實施統(tǒng)一品牌策略，實現(xiàn)品牌共享和合力開發(fā)，提高品牌競爭力。加強品牌宣傳力度，采取多形式的宣傳手段擴大品牌的影響面和影響力，提高產(chǎn)品和品牌的知名度。加快農(nóng)產(chǎn)品標準化建設(shè)的步伐，建立和健全農(nóng)業(yè)標準化體系、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理體系，提高農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的質(zhì)量，尤其是提高農(nóng)產(chǎn)品突破“綠色壁壘”和“技術(shù)壁壘”的能力，增強農(nóng)產(chǎn)品的國際市場競爭力。加快農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的質(zhì)量標準管理體系的建設(shè)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)資料供應(yīng)到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后的分級、加工、包裝等各環(huán)節(jié)的標準化生產(chǎn)。積極開展農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量認證工作，重點開展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品、品牌農(nóng)產(chǎn)品以及出口農(nóng)產(chǎn)品的認證申報，提高認證農(nóng)產(chǎn)品的比重。抓好農(nóng)業(yè)標準監(jiān)督檢測體系的建設(shè)，對主要農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全衛(wèi)生狀況進行跟蹤監(jiān)測，加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)資料的監(jiān)測管理，建立和健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢查制度，逐漸推行農(nóng)產(chǎn)品的市場準入制度。，利益共享。著力提高農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)的組織化程度，克服目前存在的加工規(guī)模小，生產(chǎn)分散、與農(nóng)民利益連接機制不完善等問題，提高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)民的抗御市場風(fēng)險的能力。積極引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以 “企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“訂單農(nóng)業(yè)”、“股份合作制”等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，通過合同價格、保護價格、利潤返還、入股分配等形式，構(gòu)建“利益共享、風(fēng)險共擔”的利益連接機制，引導(dǎo)農(nóng)民積極參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)民的組織化程度。同時，加快加工原料基地的建設(shè)，并通過吸收周邊縣（市）的加工原料，使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立穩(wěn)定可靠的原料來源渠道，獲得充足、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品加工原料。積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)協(xié)會組織，提高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的組織化程度。通過農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)協(xié)會組織建設(shè)，統(tǒng)一規(guī)范組織成員的生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高標準化程度，加強成員之間在技術(shù)開發(fā)、市場營銷、教育培訓(xùn)、法律咨詢等領(lǐng)域的合作，并通過行業(yè)自律，有效避免競相壓價等惡性競爭行為，協(xié)同作戰(zhàn)，形成行業(yè)整體競爭優(yōu)勢，提高市場競爭能力。，以人為本。人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。要按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，樹立人才資源是第一資源的觀念，建立與市場經(jīng)濟體制配套、與經(jīng)濟社會發(fā)展目標相適應(yīng)、政府宏觀調(diào)控與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的人才資源開發(fā)體系，人才培育體系。構(gòu)筑“招才引智”平臺，建立引得進、留得住、用得好的人才發(fā)展環(huán)境，增加人才的數(shù)量、提高人才的質(zhì)量。通過建立企業(yè)人才培養(yǎng)基地、企業(yè)科研基地及引智基地，以培養(yǎng)中青年技術(shù)帶頭人和復(fù)合型人才為重點，造就一批扎根永春創(chuàng)業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品精深加工方面有較高造詣，代表永春先進水平，具有高級職稱的專業(yè)技術(shù)人才。深化農(nóng)產(chǎn)品加工，突破工業(yè)產(chǎn)業(yè)，需要一支高素質(zhì)的生產(chǎn)經(jīng)營人才隊伍，尤其是要擁有一支高素質(zhì)的企業(yè)家隊伍。要注重培養(yǎng)和提高我縣本地的管理人才和企業(yè)家隊伍素質(zhì)。（永春縣農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦）（歡迎來稿，請寄：泉州市農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃辦 地址：泉州市政府大院內(nèi)一號樓，郵編：362000，傳真：22280302）責(zé)任編輯：陳德利 編輯：林輝才9 /
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