聊城專版山東省20xx年中考生物總復習第四單元生物圈中的人第二章人體的營養(yǎng)課件-資料下載頁
2025-06-19 18:40本頁面
【正文】 溫度條件 37℃ ？ ① 1號試管 “ ？ ” 處應加入 。設置 1號試管在本實驗中起到 作用。 ② 2號試管 “ ？ ” 處的溫度條件應該是 ℃ 。 ③ 觀察，記錄并比較 1號和 2號試管藍色褪去時間，若結果為 ，則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加。 施加心理壓力前，受試者的唾液 2mL 對照 37 2號試管顏色褪去時間少于 1號試管 分析： (1)人們在進食時口腔周圍的唾液腺分泌唾液，唾液內(nèi)含有消化淀粉的酶，將淀粉分解成麥芽糖。 (2)在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其他條件都相同的實驗，叫做對照實驗；要探究唾液對饅頭的消化作用，以唾液為變量設置①對照實驗，因此，在 1號試管里“？”處應加施加心理壓力前，受試者的唾液 2mL，這樣就與 2號試管形成了一組以施加心理壓力前、后受試者的唾液為變量的對照實驗，設置 1號試管在本實驗中起到對照作用。② 2號試管“？”處的溫度條件應該是 37℃ ，因為唾液淀粉酶分解淀粉受溫度的影響， 37℃ 接近人的體溫，唾液淀粉酶分解淀粉的能力最強。③觀察，記錄并比較 1號和 2號試管藍色褪去時間，若結果為 2號試管顏色褪去時間少于 1號試管，則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加；若結果為 2號試管顏色褪去時間等于 1號試管，則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量沒有變化；若結果為 2號試管顏色褪去時間大于 1號試管，則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量減少。
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