尿毒癥期護(hù)理查房-資料下載頁
2025-06-18 04:36本頁面
【正文】 重（公斤）因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低，代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物（尿素），所以不可任意食用，如：豆類（紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁），豆類制品（豆腐、豆干、豆?jié){），面筋制品（面筋、面腸、烤麩），核果類（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。(2)如何控制水分的攝取： 1）每日水分的攝取為每日尿量+500毫升水分。使用固定的有刻度的水杯喝水。 2）飲品中加入薄荷葉、檸檬片。 3）將飲品制成冰塊含化、含糖果或嚼口香糖。 4）分餐：先盛出少鹽的飲食患者用，再加鹽家人吃。 5）正確估算食物重量和含水量。 6）清水漱口后吐掉。 7）使用潤唇膏。 ?？勺詣訙p少飲水量，可防止水潴留、高血壓、充血性心力衰竭及透析中的并發(fā)癥。以對于維持性血液透析病人來說，限鹽比限水更重要。食鹽量通常為3 g/d～5 g/d。(3)如何避免攝入含鉀高的食物 1）不用菜湯或肉湯拌飯。2）蔬菜水煮3min再炒；薯類切片后泡水20min后汁液倒掉不用。3）不用低鈉鹽、薄鹽醬油、代鹽。4）超低溫冷藏食品比新鮮食品含鉀量少1/3。高鉀蔬菜：綠葉蔬菜（如菠菜、空心菜、莧菜、萵苣）、菇類、紫菜、海帶、胡蘿卜、馬鈴薯。 高鉀水果：香蕉、番茄、棗子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、楊桃（容易打嗝），建議每次以一種水果為主，份量約1/6為宜。 低鉀水果：鳳梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、檸檬等，但也不宜吃大量。(4)降低磷的措施：1）吃飯同時咀嚼磷的結(jié)合劑如碳酸鈣或醋酸鈣。必須注意鈣磷結(jié)合劑要和含磷的食物一起服用才能起到降血磷、升血鈣的作用。2）注意烹調(diào)的方法如熬骨頭湯或燉排骨應(yīng)將其在清水中煮沸3分鐘棄去水后加水熬燉，可除去骨中磷1/31/2。3）攝入膳食纖維，保持大便通暢可以增加毒素的排出，減少磷的吸收。一天保持12次大便較好。 磷主要存在于奶制品、蛋黃、動物內(nèi)臟（心、肝）、蝦仁、花生、堅果類、豆制品等食物中，注意適當(dāng)控制；菜湯中含有溶解的磷，應(yīng)少喝為佳。七、護(hù)理評價：病人身體營養(yǎng)狀況有所改善，貧血有所好轉(zhuǎn)能遵守飲食計劃,自訴活動耐力增強(qiáng)體溫正常未發(fā)生感染情緒穩(wěn)定，生活規(guī)律，定時服藥和透析術(shù)后未發(fā)生相關(guān)并發(fā)癥,病員能主動觀及保護(hù)內(nèi)瘺和股靜脈置管
研究報告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1