廣東化學(xué)知識(shí)點(diǎn)學(xué)業(yè)水平測(cè)試總結(jié)-資料下載頁(yè)
2025-06-15 20:58本頁(yè)面
【正文】 所吸收的能量小于形成化學(xué)鍵所放出的能量。2．吸熱反應(yīng)：化學(xué)上吸收熱量的化學(xué)反應(yīng)，生成物的總能量反應(yīng)物的總能量，即斷開(kāi)化學(xué)鍵所吸收的能量大于形成化學(xué)鍵所放出的能量。常見(jiàn)的放熱反應(yīng)：燃燒、酸堿中和反應(yīng)、金屬與酸的反應(yīng)、氧化鈣與水常見(jiàn)的吸熱反應(yīng)：大多數(shù)分解反應(yīng)、氫氧化鋇與氯化銨晶體反應(yīng)。四、化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化原電池：將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的裝置。原理：氧化還原反應(yīng)較活潑的金屬發(fā)生氧化反應(yīng)，電子從較活潑的金屬（負(fù)極）流向較不活潑的金屬或非 金屬導(dǎo)體（正極）鋅銅原電池負(fù)極（發(fā)生氧化反應(yīng)）： Zn2e==Zn2+正極（發(fā)生還原反應(yīng)）： ２Ｈ++２ｅ＝Ｈ２↑電池反應(yīng)：Ｚｎ+２Ｈ+＝＝Ｚｎ２++Ｈ２↑離子的流向：陽(yáng)離子移向正極。 專題七 有機(jī)化合物 一、化石燃料：化石燃料：煤、石油、天然氣；天然氣的主要成分：CH4二、甲烷結(jié)構(gòu)：分子式：CH4 結(jié)構(gòu)式： 電子式 正四面體甲烷的存在：沼氣、坑氣、天然氣 化學(xué)性質(zhì)一般情況下，性質(zhì)穩(wěn)定，跟強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化劑不反應(yīng)（1）、氧化反應(yīng)CH4+2O2CO2+2H2O；△H0CH4不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色（2）、取代反應(yīng)取代反應(yīng)：有機(jī)化合物分子的某種原子（或原子團(tuán)）被另一種原子（原子團(tuán)）所取代的反應(yīng)CH4+Cl2CH3Cl+HCl CH3Cl+Cl2 CH2Cl2+ HClCH2Cl2+Cl2 CHCl3+ HCl CHCl3+Cl2 CCl4+ HCl （3）主要用途：化工原料、化工產(chǎn)品、天然氣、沼氣應(yīng)用三、乙烯乙烯分子式：C2H4 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH2==CH2 結(jié)構(gòu)式 6個(gè)原子在同一平面上物理性質(zhì)常溫下為無(wú)色、無(wú)味氣體，比空氣略輕，難溶于水化學(xué)性質(zhì)（1）氧化反應(yīng)：①可燃性現(xiàn)象：火焰較明亮，有黑煙 原因：含碳量高②可使酸性高錳酸鉀溶液褪色（2）加成反應(yīng) 有機(jī)物分子中雙鍵（或叁鍵）兩端的碳原子上與其他的原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。現(xiàn)象：溴水褪色CH2=CH2+H2OCH3CH2OH(3)加聚反應(yīng)聚合反應(yīng)：由相對(duì)分子量小的化合物互相結(jié)合成相對(duì)分子量很大的化合物。這種由加成發(fā)生的聚合反應(yīng)叫加聚反應(yīng) 乙烯 聚乙烯用途：（1）、石油化工基礎(chǔ)原料 （2）、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 催熟劑評(píng)價(jià)一個(gè)國(guó)家乙烯工業(yè)的發(fā)展水平已經(jīng)成為衡量這個(gè)國(guó)家石油化學(xué)工業(yè)的重要標(biāo)志之一 四、苯（1）結(jié)構(gòu)（2）物理性質(zhì)無(wú)色有特殊氣味的液體，℃℃，易揮發(fā)，不溶于水易溶于酒精等有機(jī)溶劑（3）化學(xué)性質(zhì)①氧化反應(yīng)a．燃燒：2C6H6+15O212CO2+6H2OB．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色②取代反應(yīng)五、乙醇結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CH2OH 官能團(tuán)OH化學(xué)性質(zhì)（1）氧化反應(yīng)①可燃性CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O②催化氧化2CH3CH2OH+O22 CH3CHO+2H2O 斷1 、3鍵（2）與鈉反應(yīng)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa +H2↑用途：燃料、溶劑、原料，75%（體積分?jǐn)?shù)）的酒精是消毒劑六、乙酸結(jié)構(gòu)：分子式：C2H4O2，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3COOH?；瘜W(xué)性質(zhì)（1）弱酸性；CH3COOHCH3COO+H+ 酸性:CH3COOHH2CO32CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2↑（2）酯化反應(yīng)醇和酸起作用生成酯和水的反應(yīng)叫酯化反應(yīng)，反應(yīng)實(shí)質(zhì)：酸脫羥基醇脫氫?！顲H3CH2OH+CH3COOH (可逆反應(yīng)、加熱、濃硫酸催化劑，自己寫(xiě)上) CH3COOCH2CH3+H2O反應(yīng)類型：取代反應(yīng) 濃硫酸：催化劑 和吸水劑飽和碳酸鈉溶液的作用：（1）中和揮發(fā)出來(lái)的乙酸（便于聞乙酸乙脂的氣味）（1） 吸收揮發(fā)出來(lái)的乙醇 （3）降低乙酸乙酯的溶解度?？偨Y(jié)：CH3CH2OH乙醇CH3COOH乙酸[CH2—CH2]n聚乙烯CH2=CH2 乙烯CH3CHO乙醛CH2BrCH2BrCH3COOCH2CH3乙酸乙酯七、酯 油脂酯的結(jié)構(gòu)：RCOOR′ 油：植物油 （液態(tài)）不飽和高級(jí)脂肪酸的甘油酯油脂脂：動(dòng)物脂肪（固態(tài)）飽和高級(jí)脂肪酸的甘油酯油脂在酸性和堿性條件下水解反應(yīng)，且一定生成了甘油，在堿性條件下的水解程度更大。八、糖類 分類單糖：葡萄糖C6H12O6 糖類 二糖：蔗糖：C12H22O11 多糖：淀粉、纖維素（C6H10O5）n性質(zhì)①葡萄糖：因?yàn)楹辛u基，葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)（光亮的銀鏡）與新制Cu（OH）2反應(yīng)（紅色沉淀），可以證明葡萄糖的存在 檢驗(yàn)病人的尿液中葡萄糖的含量是否偏高。②淀粉：（1）水解（2）顏色反應(yīng)：與碘單質(zhì)作用顯藍(lán)色。九、蛋白質(zhì)組成元素：C 、H、O、N等，有的有S、P性質(zhì)（1）蛋白質(zhì)是天然高分子化合物，相對(duì)分子質(zhì)量很大（2）★鹽析：蛋白質(zhì)溶液中加入濃的無(wú)機(jī)鹽溶液，使蛋白質(zhì)的溶解度降低從而析出，該過(guò)程可逆。（3）★變性：蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化凝聚成固態(tài)物質(zhì)而析出，該過(guò)程不可逆。（4）顏色反應(yīng)：蛋白質(zhì)跟許多試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。（5）氣味：蛋白質(zhì)灼燒發(fā)出燒焦羽毛的特殊氣味。（6）蛋白質(zhì)水解生成氨基酸。 13
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