baby歪脖子先物理治療-資料下載頁(yè)
2025-06-07 13:32本頁(yè)面
【正文】 剉冰或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是挑選配料，就是學(xué)問(wèn)了。吃剉冰時(shí)，建議可選擇新鮮水果，或仙草、愛(ài)玉、杏仁豆腐、蒟蒻、白木耳等低熱量食材：五穀豆類(lèi)，如紅豆、綠豆、燕麥、薏仁、麥角、地瓜、芋頭等，可增加膳食纖維攝取，但要注意店家是否熬煮過(guò)甜之外，如同選擇湯圓、粉圓、地瓜圓、芋圓等高澱粉配料，當(dāng)日全穀根莖類(lèi)攝取量就要減少。至於煉乳，製作過(guò)程中加入大量的糖，幾乎占總重量一半，所以熱量也高，建議少加為妙。糖水勿加太多，冰品口味若太甜，反而更不易解渴。自製冰沙 可選鮮果若是在家自行製作冰沙，可選用新鮮蔬果，如西瓜、哈蜜瓜、木瓜、蘋(píng)果、香蕉、鳳梨、芒果、奇異果、百香果、牛番茄、紅蘿蔔等，再以低脂或脫脂牛奶取代煉乳，若不夠甜再加少許代糖或寡糖，不僅好吃，熱量也降低許多。夏季天氣熱，細(xì)菌繁殖速度快，冰品的衛(wèi)生條件要相當(dāng)注意。選購(gòu)冷飲冰品時(shí)，除了觀察店家環(huán)境設(shè)備是否衛(wèi)生清潔，使用水來(lái)源、食材及容器等是否適當(dāng)儲(chǔ)存與擺放，還要注意工作人員個(gè)人衛(wèi)生，是否穿戴乾淨(jìng)整齊的衣帽，且時(shí)時(shí)保持手部清潔，以免病從口入。冰品購(gòu)買(mǎi)後要及早吃掉，盒裝冰品應(yīng)注意保存期限，未吃完冰品要冷凍存放，盡早吃完。冰吃太多 胃蠕動(dòng)慢最後提醒大家，許多冷飲或冰品都是高糖分、高熱量的食物，糖尿病患與肥胖者應(yīng)避免過(guò)度食用。此外，吃太多冰品會(huì)導(dǎo)致胃部蠕動(dòng)變慢，減低消化吸收功能，增加食物停留在胃中的時(shí)間，應(yīng)適可而止，切勿吃太多或太快?；加袣獯?、支氣管炎、鼻竇炎、冠心病、高血壓、胃炎、胃潰瘍或消化不良等疾病者，兒童、老人或婦女月經(jīng)期間，應(yīng)避免吃冰冷食物。夏天溫度高，汗液、水分容易流失，白開(kāi)水才是解渴又健康的首選。
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