【正文】 政府辦公室關(guān)于印發(fā)貴溪市創(chuàng)建省級(jí)食品藥品安全示范市工作實(shí)施方案的通知》（貴府辦發(fā)[XX]17號(hào)）文件精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，經(jīng)研究決定，制定本實(shí)施方案。 一、指導(dǎo)思想 以鄧小平理論和 三個(gè)代表 重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持 突出重點(diǎn)、全面推進(jìn)、標(biāo)本兼治、著力治本 的工作方針，努力探索食品藥品科學(xué)監(jiān)管工作新思路、新方法，落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全和藥品安全責(zé)任，完善食品藥品監(jiān)管長效機(jī)制，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用秩序，提升食品藥品安全保障水平。 二、工作目標(biāo) （一）餐飲服務(wù)食品安全 餐飲服務(wù)單位建立并實(shí)施索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)帳登記制度；直接接觸食品的從業(yè)人員100%達(dá)到從業(yè)健康檢查要求；大中型餐飲、學(xué)校食堂、集體用餐配送單位100%建立和使用誠信檔案，大中型餐飲單位、學(xué)校食堂實(shí)行量化分級(jí)管理達(dá)100%，餐飲服務(wù)食品及餐、飲具抽檢合格率達(dá)到95%以上；農(nóng)村10桌以上集體聚餐備案率達(dá)到85%以上；食品安全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)100%；不發(fā)生重大食品安全事故；公眾對餐飲服務(wù)食品安全滿意率達(dá)到70%以上。 （二）藥品安全 建立完善鎮(zhèn)、村二級(jí)聯(lián)動(dòng)的食品藥品安全責(zé)任考核體系；藥品監(jiān)督網(wǎng)、供應(yīng)網(wǎng)覆蓋100%行政村，群眾對農(nóng)村藥品市場秩序滿意度達(dá)95%以上；全鎮(zhèn)無無證生產(chǎn)經(jīng)營行為，無制售假藥行為，堅(jiān)決制止違法藥品廣告發(fā)布行為、無藥品安全事件發(fā)生；公眾對飲食用藥安全和健康科普知識(shí)的普及率、對食品藥品安全站職能和舉報(bào)投訴渠道的知曉率均達(dá)80%以上，群眾安全用藥、合理用藥意識(shí)顯著提高。 三、主要任務(wù) （一）完善食品藥品安全責(zé)任考核體系 全面落實(shí)食品藥品安全 地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人 的責(zé)任體系要求，落實(shí)食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。與各村簽訂食品藥品安全責(zé)任書，及鎮(zhèn)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲店和村衛(wèi)生所簽訂 安全承諾書 。完善鎮(zhèn)、村二級(jí)聯(lián)動(dòng)的食品藥品安全責(zé)任體系，定期研究、部署食品藥品安全工作，做到年初有部署、年中有督查、年底有考核。強(qiáng)化對食品藥品安全工作的責(zé)任。 完善城鄉(xiāng)一體監(jiān)管體系，促進(jìn)監(jiān)管資源均衡發(fā)展。鎮(zhèn)設(shè)立食品藥品安全工作站，聘任1名食品藥品安全協(xié)管員，做到 三有三統(tǒng)一 ，即：有牌子、有場所、有人員，統(tǒng)一工作職責(zé)、統(tǒng)一信息報(bào)送、統(tǒng)一工作建檔。各村聘任1名食品藥品安全信息員，確保食品藥品安全工作有人抓、抓得好。 （二）餐飲服務(wù)食品安全 完善餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管體系。一是建立健全餐飲服務(wù)食品安全管理制度；二是將餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作納入綜合目標(biāo)考核體系，把我鎮(zhèn)食品安全管理工作落到實(shí)處；三是建立健全餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)處理群眾投訴舉報(bào)，自覺接受社會(huì)輿論監(jiān)督。 強(qiáng)化餐飲企業(yè)日常監(jiān)管和重大活動(dòng)保障性監(jiān)管。認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管相關(guān)制度，進(jìn)一步規(guī)范餐飲單位經(jīng)營行為。對各類餐飲服務(wù)單位原料采購、制作加工、清洗消毒、食品儲(chǔ)藏全過程進(jìn)行監(jiān)督檢查；加大對大中型餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位的監(jiān)管力度；加大對餐飲企業(yè)肉類、鹵制品、涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)督檢查。加強(qiáng)重大會(huì)議和活動(dòng)期間的餐飲食品安全保障。 深入開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治。以組織專項(xiàng)整治活動(dòng)為抓手，嚴(yán)厲查處餐飲單位無證經(jīng)營行為；加大重大節(jié)假日和重點(diǎn)時(shí)段餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，重點(diǎn)開展學(xué)校食堂、建筑工地食堂、小餐飲單位餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治；根據(jù)易發(fā)生食物中毒事件的季節(jié)性特征，及時(shí)有針對性地發(fā)布預(yù)警信息，防范重大餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生；嚴(yán)厲查處使用劣質(zhì)食用油、廢棄餐廚油脂和劣質(zhì)乳制品、超越使用范圍和標(biāo)準(zhǔn)限量濫用食品添加劑及非法添加非食用物質(zhì)等行為；嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)企業(yè)市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。 （三）藥品安全 推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu) 規(guī)范藥房 建設(shè)。結(jié)合我鎮(zhèn)農(nóng)村衛(wèi)生一體化建設(shè)工作，建立健全醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥庫、藥房規(guī)范化建設(shè)機(jī)制，積極推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu) 規(guī)范藥房 建設(shè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的 規(guī)范藥房 建設(shè)或改造驗(yàn)收合格率達(dá)100%，村衛(wèi)生所（室）的 規(guī)范藥房 建設(shè)或改造驗(yàn)收合格率達(dá)80%以上。 深化農(nóng)村藥品 兩網(wǎng) 建設(shè)。結(jié)合新型農(nóng)村合作醫(yī)療，深入推動(dòng)農(nóng)村藥品 兩網(wǎng) 建設(shè)，積極爭取將鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村藥品零售企業(yè)所銷售的基本藥物100%納入 新農(nóng)合 報(bào)銷范圍。繼續(xù)發(fā)揮農(nóng)村藥品 兩網(wǎng) 作用，構(gòu)建扎實(shí)的農(nóng)村藥品監(jiān)督體系，完善以市食藥監(jiān)局藥品安全監(jiān)管人員為主，以協(xié)管員、信息員為輔的三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，做到 橫向到邊、縱向到底、上下聯(lián)動(dòng)、無監(jiān)管盲區(qū) 。 （四）健全應(yīng)急管理體系，增強(qiáng)應(yīng)急處置能力。 抓好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和應(yīng)急管理指揮平臺(tái)建設(shè)，發(fā)揮12331舉報(bào)投訴平臺(tái)功能，健全食品藥品輿情監(jiān)測和快速反應(yīng)機(jī)制。積極開展食品藥品安全應(yīng)急演練，不斷提升食品藥品應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)能力，確保一旦發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事件，能夠積極應(yīng)對、妥善處置。制定《天祿鎮(zhèn)餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案》，成立了食品藥品安全事故應(yīng)急處置組織指揮機(jī)構(gòu)，明確相關(guān)部門和人員的職責(zé)。開展應(yīng)急救援知識(shí)培訓(xùn)和演練，形成鎮(zhèn)、村兩級(jí)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)體系。 （五）加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)工作 一是加強(qiáng)從業(yè)人員和管理人員的培訓(xùn)。進(jìn)一步增強(qiáng)安全意識(shí)、守法意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。二是加強(qiáng)食品安全知識(shí)、合理用藥常識(shí)的宣傳報(bào)道，利用多種手段，開展形式多樣的食品安全、合理用藥宣傳活動(dòng)，達(dá)到報(bào)紙有字、墻上有欄、街頭有畫的宣傳效果。三是開展食品藥品安全知識(shí)科普宣傳活動(dòng)。利用各種形式，廣泛宣傳食品藥品法律法規(guī)及科學(xué)知識(shí)，營造良好的社會(huì)氛圍和輿論氛圍，增強(qiáng)廣大群眾的飲食用藥安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。 四、工作步驟 加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作分為四個(gè)階段。 （一）動(dòng)員宣傳階段（XX年7月中旬） 各村、各有關(guān)單位要結(jié)合本地村、本部門的實(shí)際召開相關(guān)會(huì)議，進(jìn)行動(dòng)員部署，對加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作的目的、意義、重點(diǎn)和要求進(jìn)行廣泛的宣傳。通過多渠道、多形式廣泛宣傳其重要意義，動(dòng)員社會(huì)各界關(guān)注和支持食品藥品安全工作，營造良好的工作氛圍。 （二）組織實(shí)施階段（XX年8月至XX年4月） 各村和各單位按照食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任分工，有計(jì)劃、有組織、有步驟地全面組織實(shí)施工作目標(biāo)任務(wù)。要根據(jù)職責(zé)分工，將食品藥品安全工作任務(wù)進(jìn)行分解，指標(biāo)細(xì)化，責(zé)任落實(shí)到具體人員。 （三）自查整改階段（XX年5月） 各村、各有關(guān)單位，在此階段要對照食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任，認(rèn)真做好自查。不足之處要進(jìn)一步整改和完善。 （四）迎評迎檢階段（XX年6月） 做好迎評迎檢的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，完成食品藥品安全工作材料的整理、匯編，迎接考評驗(yàn)收。 五、工作要求 （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 鎮(zhèn)政府成立加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成人員如下：組長：彭先榮，副組長：曾秋琴，成員：王春燕、江保、呂靈芝、梅志芳、江建寶、徐亮、黎文峰。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)食品藥品安全工作站，由曾秋琴兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)食品藥品工作的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和督查，確保食品藥品工作各項(xiàng)任務(wù)全面達(dá)標(biāo)。 （二）強(qiáng)化監(jiān)督考評 鎮(zhèn)政府制定食品藥品安全工作考核評價(jià)指標(biāo)，將其納入年終目標(biāo)管理考核。確保加強(qiáng)食品藥品工作取得實(shí)效。各村及有關(guān)單位要定期向鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯報(bào)工作進(jìn)展情況。工作小組要及時(shí)總結(jié)推廣各村及有關(guān)單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)食品藥品安全工作深入開展，全面提升我鎮(zhèn)食品藥品安全水平。 范文十二： 社蘋鄉(xiāng)XX年度食品藥品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案為促進(jìn)我鄉(xiāng)食品藥品安全狀況的根本好轉(zhuǎn)，建立健全食品藥品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提升食品藥品安全監(jiān)管水平，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，特制訂本方案。 一、指導(dǎo)思想 堅(jiān)持以鄧小平理論和 三個(gè)代表 重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)黨的十七大精神，以黨的十七大對食品藥品安全工作提出的總體要求為指針，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局，以確保公眾飲食用藥安全為中心任務(wù)，進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品藥品市場秩序，不斷深化食品藥品監(jiān)管體制改革，積極探索食品藥品安全長效監(jiān)管機(jī)制和治本之策，著力解決人民群眾關(guān)注的食品藥品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，確保食品藥品安全專項(xiàng)整治工作各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的圓滿完成。 上一頁/a（一）狠抓食品安全監(jiān)管 通過深入開展食品安全整頓工作，進(jìn)一步強(qiáng)化全鄉(xiāng)對食品藥品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步治理食品源頭污染，有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)；繼續(xù)加大工作力度，突出抓好社區(qū)、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及學(xué)校周邊等重點(diǎn)區(qū)域，種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工等重點(diǎn)環(huán)節(jié)以及農(nóng)產(chǎn)品、兒童食品等重點(diǎn)品種的整治。加強(qiáng)對各類食品批發(fā)市場、小企業(yè)、小作坊、小商店、小餐館的整治，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為；加強(qiáng)對農(nóng)村餐飲安全的分類指導(dǎo)和宣傳教育，杜絕農(nóng)村群發(fā)性食品安全事故的發(fā)生。通過開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治，使重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種和農(nóng)村地區(qū)存在的食品安全突出問題得到有效治理，食品安全水平進(jìn)一步提高，人民群眾食品消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。 （二）強(qiáng)化藥品安全監(jiān)管 按照 全面整治，突出重點(diǎn) 的原則，對藥械流通、使用及廣告宣傳等環(huán)節(jié)的突出問題進(jìn)行集中整治，把整治的重點(diǎn)延伸到廣大農(nóng)村。堅(jiān)持整頓與規(guī)范相結(jié)合，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，強(qiáng)化日常監(jiān)管，嚴(yán)厲查處各種違法違規(guī)行為，堅(jiān)決打擊和遏制制售假劣藥品的違法犯罪行為；進(jìn)一步明確和強(qiáng)化企業(yè)作為藥品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，強(qiáng)化自律意識(shí)，推進(jìn)藥品經(jīng)營企業(yè)信用體系建設(shè)，促進(jìn)我鄉(xiāng)醫(yī)藥行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。 三、工作任務(wù) （一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管 貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及有關(guān)的配套法規(guī)、政策。建立和完善農(nóng)業(yè)投入品安全使用和監(jiān)督抽查、農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息收集和發(fā)布、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案管理等相關(guān)監(jiān)管制度，進(jìn)一步提高監(jiān)管效能。 組織開展農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售專項(xiàng)檢查，以禁用獸藥為重點(diǎn)，開展獸藥專項(xiàng)檢查；以三聚氰胺、蛋白精等違禁化學(xué)物質(zhì)為重點(diǎn)，開展飼料專項(xiàng)檢查；以禁用農(nóng)藥為重點(diǎn)，開展農(nóng)藥專項(xiàng)檢查，依法嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營甲胺磷等五種禁用農(nóng)藥行為，繼續(xù)組織收繳并銷毀甲胺磷等5種禁用農(nóng)藥，凈化農(nóng)資市場。 推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品快速發(fā)展。加快 無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品 認(rèn)定認(rèn)證，擴(kuò)大 三品 生產(chǎn)總規(guī)模，著力加強(qiáng) 三品 認(rèn)證后監(jiān)管。 （二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管 全面整治食品小作坊。進(jìn)一步完善食品小作坊監(jiān)管體系，建立規(guī)范化、制度化、常態(tài)化的長效監(jiān)管機(jī)制。對已經(jīng)簽訂質(zhì)量承諾書的小作坊進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，全面提高食品生產(chǎn)加工業(yè)整體水平。以廣大農(nóng)村地區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)，嚴(yán)查使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、超范圍和超量使用食品添加劑、生產(chǎn) 三無 食品和企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決取締農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部的非法小作坊。 大力實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。嚴(yán)格落實(shí)對已獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)的監(jiān)管制度，實(shí)行分級(jí)分類管理，強(qiáng)化日常監(jiān)管。加大對食品企業(yè)的無證查處工作力度，將執(zhí)法檢查重點(diǎn)放在未取得糖果制品、茶葉等13類食品生產(chǎn)許可證仍然從事生產(chǎn)銷售的企業(yè)。對非法加工窩點(diǎn)和生產(chǎn)假冒偽劣食品的企業(yè)堅(jiān)決依法予以查處。 繼續(xù)深入開展食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作。加大對桶裝飲用水、白酒、淀粉制品、飲料、小食品、豆制品等食品的專項(xiàng)整治力度。嚴(yán)查企業(yè)容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制情況；檢查企業(yè)采購食品原材料、食品添加劑的進(jìn)貨臺(tái)帳、生產(chǎn)記錄、銷售記錄和檢驗(yàn)記錄；嚴(yán)查企業(yè)是否存在標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、缺斤少兩等情況，及時(shí)糾正不規(guī)范標(biāo)注，打擊標(biāo)簽欺詐行為。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不合格食品，嚴(yán)格后處理制度。 （三）流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管 加大重點(diǎn)區(qū)域、產(chǎn)品的監(jiān)管力度。加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集鎮(zhèn)等重點(diǎn)區(qū)域；食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個(gè)體商販、小作坊、小商店、小餐館等重點(diǎn)場所；糧、油、肉、蔬菜、醬油、食醋、禽蛋及其制品、飲料、糕點(diǎn)、酒類、水產(chǎn)品、豆制品、奶制品及兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種的整治，堅(jiān)決取締無照經(jīng)營食品違法行為，切實(shí)保障食品安全。 規(guī)范經(jīng)營主體資格和經(jīng)營行為。進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票制度，規(guī)范基層工商所食品安全監(jiān)管工作，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。依據(jù)食品經(jīng)營者誠信守法情況，積極推進(jìn)食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管體系建設(shè)。進(jìn)一步強(qiáng)化市場巡查，逐步建立起制度規(guī)范、執(zhí)法嚴(yán)格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機(jī)制，切實(shí)提高市場巡查效能。 加大食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查力度。嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、無照經(jīng)營食品、銷售病死禽畜肉制品和過期霉變、有毒有害食品，以及利用農(nóng)村作掩護(hù)印制食品假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)等違法行為，尤其要抓好對食品大要案件的排查和查處工作。針對食品消費(fèi)的季節(jié)性以及 五一 、 十一 、中秋、元旦、春節(jié)等節(jié)日性消費(fèi)特點(diǎn)，扎實(shí)開展節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查。 完善行政執(zhí)法、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督 三位一體 的食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管執(zhí)法各項(xiàng)制度，突出抓好食品市場經(jīng)營主體準(zhǔn)入制度、食品市場巡查制度、食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度、食品分類管理制度、不合格食品退市制度等制度的落實(shí)，推進(jìn)食品安全社會(huì)監(jiān)督體系建設(shè)，充分發(fā)揮消協(xié)的社會(huì)監(jiān)督、行業(yè)組織的自律作用及新聞輿論的監(jiān)督和宣傳引導(dǎo)作用，努力營造食品安全監(jiān)管良好的社會(huì)氛圍。 （四）餐飲消費(fèi)安全監(jiān)管 開展餐飲業(yè)專項(xiàng)整治。以餐飲單位、農(nóng)村學(xué)校、集體食堂為整治范圍，以使用不明和不合格的食用油行為、不合理使用食品添加劑行為、不按規(guī)定要求索證索票行為、無證生產(chǎn)經(jīng)營為重點(diǎn)整治內(nèi)容，嚴(yán)肅查處不符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的各種違法行為。 開展保健食品專項(xiàng)整治。以普通食品中使用非食品成分，虛假標(biāo)識(shí)、虛假廣告宣傳，偽造和盜用保健食品批準(zhǔn)文號(hào)為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣保健食品的行為，進(jìn)一步規(guī)范保健食品經(jīng)營市場秩序，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。 建立健全食品衛(wèi)生日常監(jiān)管的長效機(jī)制。按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，對不符合條件的單位不得發(fā)放、審驗(yàn)、延續(xù)衛(wèi)生許可證，對無證食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要依法嚴(yán)處。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，擴(kuò)大影響，正確引導(dǎo)群眾消費(fèi)。 （五）豬肉及酒類質(zhì)量安全監(jiān)管（鄉(xiāng)商貿(mào)旅游局負(fù)責(zé)）。 繼續(xù)開展生豬屠宰加工行業(yè)專項(xiàng)整治工作。全面清理和整頓定點(diǎn)屠宰企業(yè)，繼續(xù)推進(jìn)機(jī)械化屠宰進(jìn)程；加強(qiáng)對肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)，實(shí)行肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員持證上崗制度。通過培訓(xùn)，提高檢驗(yàn)人員素質(zhì)，加強(qiáng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，確保肉品安全放心。 加大執(zhí)法力度，