幼兒園保健醫(yī)生個人工作總結-資料下載頁
2025-05-31 12:39本頁面
【正文】 組織食堂人員學習食堂工作的相關制度以及常規(guī)物品消毒方法和要求，詳細學習了食堂工作的量化評分表，學習了學校食品衛(wèi)生安全管理要求。組織了食堂人員業(yè)務知識考核。 加強食堂人員管理，制訂了詳細的崗位職責，使食堂人員明確職責，分工合作，將每天的工作按時高效地完成。 要求食堂人員和總務人員嚴格按照食譜采購，保證食品的數量、質量，并及時做好進貨單位的索證工作。 鼓勵食堂人員在實踐中不斷摸索，規(guī)范操作，進一步提高烹飪水平，本學期師生普遍反應對伙食質量表示滿意，同時幼兒的進食量也得到了保證。 隨時提醒食堂人員做好個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和保管區(qū)的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，及時改進，使食堂內外經常保持衛(wèi)生整潔，比如輪胎區(qū)和知音坊都能經常性地保持整潔，在各級領導的檢查中，食堂的衛(wèi)生狀況都得到了大家的認可。 每月做好了食堂人員的考核工作，獎優(yōu)罰劣，提高了大家的工作積極性。 四、順利完成各項創(chuàng)建工作。 本學期，總部、分部的衛(wèi)生保健特級復評順利進行，小板橋幼兒園的A級食堂驗收圓滿完成。衛(wèi)生保健作為幼兒園工作的重要部分，在各項檢查評比中都要得到體現(xiàn)，我們能積極配合幼兒園各部門，收集資料，做好臺帳，贏得了檢查組領導的好評。 幼兒園保健室2013年6月30日
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