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正文內(nèi)容

種豬育種方案參考-資料下載頁

2024-11-03 20:43本頁面

【導(dǎo)讀】的綠色豬肉生產(chǎn)和需求量不斷增加。瞄準(zhǔn)國際先進(jìn)水平,積極開展種豬的聯(lián)合育。對于推動種豬生產(chǎn)性能的提高,改進(jìn)豬肉品質(zhì)將起著重要作用。海南將做大做強畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措,在商品豬生產(chǎn)基地。海南養(yǎng)豬業(yè)雖然取得了快速發(fā)展和重大成就但與發(fā)達(dá)國家和我國。養(yǎng)豬先進(jìn)地區(qū)相比還存在較大差距。由于熱帶地區(qū)獨特的氣候與地理環(huán)境,海南。差,這些均嚴(yán)重制約了海南豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的發(fā)揮。面向市場需求積極開展種豬遺傳。肉品質(zhì)最為有效的國家,引進(jìn)丹麥原種種豬并在此基礎(chǔ)上開展有效的育種措施,豬種有大白豬、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬、皮特蘭豬等。殖力最高,杜洛克豬肥育力最優(yōu),漢普夏豬肉質(zhì)好、產(chǎn)肉力高。漢普夏豬為父系進(jìn)行三元或四元雜交生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬。料轉(zhuǎn)化為較多瘦肉而非脂肪的豬個體非常重要。清除氟烷基因帶來的瘦肉率下降已通過選擇其。它增肉量的基因得到恢復(fù),同時肉色改善了40%。漢普夏豬含有RN基因,此基因會減少肌肉腌制

  

【正文】 有以下幾個方面:一是污染空氣。畜禽糞便在厭氧的環(huán)境條件下,可分解釋放出氨氣、硫化氫、甲基硫醇、三甲基胺等帶有酸味、魚腥味的刺激性氣味,會對養(yǎng)殖場周邊的大氣環(huán)境造成嚴(yán)重污染。揮發(fā)到大氣中的氨氣還可引起酸雨,影響農(nóng)作物的生長。二是造成水體污染。畜禽糞便的任意排放極易造成水體的富營養(yǎng)化,使水質(zhì)惡化。糞便、污水滲入地下還可造成地下水中的硝酸鹽含量過高。三是傳播人畜共患病,這些人畜共患病的載體主要是畜禽糞便及排泄物。四是影響畜禽的 自身生長。畜禽生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生狀況與畜禽的 33 正常生長發(fā)育有很大關(guān)系,比如由糞便產(chǎn)生的氨、硫化氫等氣體可使豬的生產(chǎn)性能下降,嚴(yán)重時會造成仔豬中毒死亡,氨還影響豬的繁殖性能。 為控制畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢水、廢渣和惡臭對環(huán)境的污染,促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)進(jìn)步,維護(hù)生態(tài)平衡,保障人體健康,國家環(huán)境保護(hù)總局先后發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》,詳細(xì)規(guī)定了畜禽養(yǎng)殖場的選址要求、場區(qū)布局與清糞工藝、畜禽糞便貯存、污水處理、固體糞肥的處理利用、飼料和飼養(yǎng) 管理、病死畜禽尸體處理與處置、污染物監(jiān)測等污染防治的基本技術(shù)要求。 本測定中心對已出臺的法律法規(guī)必須堅決執(zhí)行,對違反有關(guān)規(guī)定的養(yǎng)殖場要加大查處力度,凡是影響畜禽生產(chǎn)環(huán)境及畜禽生產(chǎn)對周邊環(huán)境造成污染的行為,都要通過法律手段加以制止,真正做到依法治污。對糞便進(jìn)行干燥除臭處理,處理后用做有機肥料。采用高溫快速干燥或堆積發(fā)酵的方法,把畜禽糞便制成糧食作物、果樹、花卉、蔬菜、牧草的專用肥。 科學(xué)合理地規(guī)劃設(shè)計測定中心養(yǎng)殖場地,保證不對飲用水源產(chǎn)生污染。水源要充足,場內(nèi)設(shè)施安排合理,應(yīng)建造與養(yǎng)殖規(guī)模相配套的糞便處 理設(shè)施。 做好測定中心周圍的綠化工作。場地綠化可凈化25%~40%的有害氣體和吸附50%左右的粉塵,還可改善圈舍小氣候,起到遮陰、降溫的作用。 第十章 項目組織管理和運行 本項目開始實施后 , 由羅牛山種豬育種公司 統(tǒng)一管理,下設(shè) 原種豬場、祖代種豬場、 擴(kuò)繁場、育種中心 、 人工授精站、育種數(shù)據(jù)處理中心、種豬測定站、計財部等 職能部門 。 項目建成后的組織管理與運行 育種 項目建成后,隨之成立 育種公司 組織管理機構(gòu),實行項目承擔(dān)單位領(lǐng)導(dǎo)下的中心主任負(fù)責(zé)制,測定中心獨立核算,自負(fù)盈虧,設(shè)主任 1名,助理主任2名,下 設(shè)五部一室:計財部、行政部、測定技術(shù)部、信息處理部、種豬資源部、質(zhì)量監(jiān)測與技術(shù)服務(wù)部。管理機構(gòu)運行圖如下: 34 項目組織管理和運行 育種公司 育種管理委員會 種豬質(zhì)量控制部 人工授精站 種豬測定站 數(shù)據(jù)處理中心 種豬資源部 育種技術(shù)中心 35 附件一 羅牛山養(yǎng)豬管理軟件開發(fā)方案 第一章:軟件開發(fā)的目的 一、種豬育種:測定出羅牛山種豬自有的遺傳參數(shù),制定出種豬綜合選擇指數(shù),制定選種選配方案,這些參數(shù)和指數(shù)根據(jù)實際需要可修正,可調(diào)整。培育出羅牛山種豬在世界具先進(jìn)水平,在國內(nèi)保持第一流。每年有 5? — 10?遺傳進(jìn)展。 二、生產(chǎn)管理:有利于生產(chǎn)單位養(yǎng)豬現(xiàn)場管理,通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)遠(yuǎn)程管理,實現(xiàn)養(yǎng)豬生產(chǎn)管 理全電腦操作,全數(shù)據(jù)信息化管理,實現(xiàn)最佳管理模式,生產(chǎn)經(jīng)營上出最好的經(jīng)濟(jì)效益。 三、育種成效評估 —— 每年遺傳進(jìn)展。利用每年大群生產(chǎn)數(shù)據(jù),摸索出一種能正確評估遺傳育種方法,遺傳進(jìn)展除用產(chǎn)仔數(shù),瘦肉率,屠宰率,飼養(yǎng)日齡,增重料肉比這些單項技術(shù)指標(biāo)表達(dá)外,要有一個用綜合經(jīng)濟(jì)效益表達(dá)的方式,每年遺傳進(jìn)展每頭商品豬提多少元人民幣。 四、原始數(shù)據(jù)一貫制。用于育種,生產(chǎn)管理,育種成效評估原始數(shù)據(jù)來源相同,建立出完整的數(shù)據(jù)庫,保證數(shù)據(jù)采用真實性。 第二章:系統(tǒng)的設(shè)置。系統(tǒng)有五大部份:包括數(shù)據(jù)錄入與處理系統(tǒng)(數(shù)據(jù)庫的建立)、 育種技術(shù)系統(tǒng)、養(yǎng)豬生產(chǎn)管理系統(tǒng)、遺傳進(jìn)展評估系統(tǒng)、種豬營銷管理系統(tǒng)。 一、 數(shù)據(jù)錄入與處理系統(tǒng): 要求與育種、生產(chǎn)、管理有關(guān),每天發(fā)生的數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng),每天輸入的原始數(shù)據(jù)是育種、生產(chǎn)、管理處理系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù),在基層單位讀數(shù)據(jù)一經(jīng)提交不得更改,若確有錯誤,系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置錯誤提示,需要更改錯誤應(yīng)按程序?qū)徟谙到y(tǒng)數(shù)據(jù)中心更改。在數(shù)據(jù)分析處理單位有采用數(shù)據(jù)分析處理權(quán),但不能修改數(shù)據(jù)錯誤需要修改應(yīng)由基層單位提出。 二、 育種技術(shù)系統(tǒng): (一)通過測定確立本系統(tǒng)遺傳參數(shù)指標(biāo)。這些指標(biāo)在日后的運用過程中經(jīng)過大群大量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析有不斷完善 、不斷修正更接近于遺傳實際的功能。 (二)依據(jù)遺傳參數(shù)運用 BLUP(最佳線性無偏預(yù)測法)估計育種值或計算出綜合選擇指數(shù),根據(jù)這個育種綜合選擇指數(shù)選種。 (三)在選種基礎(chǔ)上,根據(jù)羅牛山種豬育種目標(biāo)制定出種豬選配方案,合理 36 利用近交系數(shù)和雜交優(yōu)勢。 (四)在選種選配基礎(chǔ)上建立家系或品系,保持合適的家系或品系數(shù)量。 三、養(yǎng)豬生產(chǎn)管理系統(tǒng) (一)豬場現(xiàn)場管理:在豬場各車間設(shè)置電腦寬帶網(wǎng)無線網(wǎng),場長、車間主任、技術(shù)員、飼養(yǎng)員可通過網(wǎng)絡(luò)查詢每天的工作,包括配種、產(chǎn)仔、轉(zhuǎn)欄、打預(yù)防針、預(yù)防投藥等現(xiàn)場工作,提高生產(chǎn)效率。 ( 二)遠(yuǎn)程管理 主管部門:生豬總部對數(shù)據(jù)處理、分析、計算出生產(chǎn)人員工資、獎金,制定出生產(chǎn)技術(shù)報表。 育種公司:通過對數(shù)據(jù)處理,得出遺傳統(tǒng)計分析,制定選種、選配方案和計劃,得出遺傳進(jìn)展,通過每年遺傳進(jìn)展分析,評價育種工作和改進(jìn)育種工作。 畜牧系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo):調(diào)用、查詢相關(guān)報表、數(shù)據(jù),了解育種、生產(chǎn)情況,提高決策能力。 四、遺傳進(jìn)展評估系統(tǒng) 建立單項指標(biāo)年度進(jìn)展比較系統(tǒng),這些指標(biāo)在遺傳育種上是重要性狀,例如:產(chǎn)仔數(shù)、成活率、瘦肉率、胴體屠宰率、增重料肉比、飼養(yǎng)日齡等。 用經(jīng)濟(jì)效益表達(dá)遺傳進(jìn)展,在遺傳 改良技術(shù)指標(biāo)基礎(chǔ)上消除市場因素,分析出欄一頭商品豬因遺傳改良每年提高經(jīng)濟(jì)效益部分,單位是每頭商品豬每年遺傳進(jìn)展人民幣元。 五、種豬銷售管理系統(tǒng):建立種豬銷售系統(tǒng)目的是管理好種豬銷售工作。了解種豬市場分布,種豬價格運行規(guī)律,檢驗種豬育種工作是否適應(yīng)市場需要,對種豬育種工作的市場評價。 第三章:聯(lián)合育種技術(shù)方案基本原則 一、基本種豬繁育體系規(guī)模 1800 頭 GGP 基礎(chǔ)母豬, 9200 頭 GP 基礎(chǔ)母豬,年出欄父母代種豬 60000 頭。 在建設(shè)好基本種豬繁育體系基礎(chǔ)上,今后增加各擴(kuò)大規(guī)模按這個比例向前復(fù)制。 三、 種豬選育建立在 種豬測定的基礎(chǔ)上。 豬場測定 0— 25kg 階段留種豬在豬場測定,其中送測定站種公豬在 21 天斷奶時選擇,種母豬在 0— 25kg 選種一次和 25— 95kg 選種一次, 0— 25kg 階段主要是根據(jù)個 37 體表現(xiàn)和父母選擇指數(shù), 25— 95kg 則根據(jù)個體測定育種指數(shù)和親屬育種指數(shù)。 公豬測定站測定,所在計劃選種公豬必須進(jìn)公豬測定站測定,根據(jù)個體性狀測定指數(shù)和親屬育種指數(shù),計算綜合育種指數(shù)。 以上測定數(shù)據(jù)傳輸?shù)接N中心,育種中心每周處理數(shù)據(jù)一次,根據(jù)綜合育種指數(shù)排序。根據(jù)指數(shù)排序優(yōu)秀公豬送到公豬站,最優(yōu)秀公豬用在 GGP、 GP 種豬群。 三、育種中心制定 GGP、 GP 種豬群選配計劃, GGP、 GP 豬場不飼養(yǎng)公豬,精液來源于公豬站, GGP、 GP 豬場嚴(yán)格按照育種中心配種計劃實施。 四、人工授精站每頭種公豬與核心群與配母豬時間上不超過 3 個月,數(shù)量上不超過 5%,目的是加快世代更替。加快遺傳進(jìn)展。適當(dāng)控制近交系數(shù)。 五:選種指標(biāo)及權(quán)重 序號 性 狀 父 系 (杜洛克、漢普夏) 母 系 (長白、大約) 1 日增重( 0— 25kg) 8% 5% 2 日增重( 25— 95kg) 16% 12% 3 料肉比 31% 21% 4 瘦肉率 25% 17% 5 窩產(chǎn)仔數(shù) 31% 6 體型 6% 14% 7 屠宰率 9% 8 肉質(zhì) 5% 9 合計 100% 100% 六、創(chuàng)造適合豬遺傳潛力發(fā)揮的環(huán)境因素。 營養(yǎng)因素:擬建一個種豬專用飼料廠研究育種營養(yǎng)需要和飼料配方,確保營養(yǎng)供給。 豬群健康 整個育種計劃必須保持種豬高健康狀態(tài),對非高健康狀態(tài)種豬場采取降級式退出種豬育種體系。 豬舍建筑、飼養(yǎng)面積、飼養(yǎng)方式 為了保持最適合的溫度、濕度、密度在豬欄建筑方面,設(shè)備設(shè)施方面要研究創(chuàng)新,提供最合適的飼養(yǎng)環(huán)境。 第四章:數(shù)據(jù)錄入與處 理系統(tǒng) 一、身份編碼 38 身份編碼是數(shù)據(jù)錄入的基礎(chǔ),包括養(yǎng)豬飼養(yǎng)員、豬場管理人員,種豬( GGP、GP、 PS)。 飼養(yǎng)員編碼: 豬場代碼 —— 豬場類別代碼 —— 豬群類別代碼 —— 個人身份代碼 ①豬場代碼:一般選地名,用漢語拼音第一個字母大寫由 3 個字母組成,其中羅牛山片可用 LN 加 A、 B、 C??予以區(qū)別; ②豬場類別代碼 GGP:育種核心群 G P:育種擴(kuò)繁群 P S:父母代種豬 B B: 0— 22kg 階段商品仔豬 Y F: 22— 95kg 階段商品育肥豬 B F: 0— 95kg 仔肥一條龍豬 ③豬群類別代碼: PZ:代表配種 YS:代表妊娠 PY:代表哺乳 0— 階段 BY:代表保育 — 22kg 階段 YF:代表育肥 22— 95kg 階段 BB:代表仔豬 0— 22kg 階段 ZG:代表種用公豬 HB:代表后備豬 ④個人身份碼:用姓名漢語拼音第一個字母代表。 若拼音字母相同,則用阿拉伯?dāng)?shù)字 0 0 0 0 05 等予以區(qū)分。 例如: HMZGGPPYWM 表示:紅明種豬核心群保育車間吳明飼養(yǎng)員。 管理人員身份編碼,便于計算工資、獎金及績效考核。、 場代碼 —— 職務(wù)代碼 —— 個人身份代碼 ①場代碼:同飼養(yǎng)員代碼編法 ②職務(wù)代碼: A:表示場長正職級; B:表示副場長副職級; 39 C:表示車間主任正職級; D:表示車間副主任副職級: E:表示技術(shù)員; F:表示核算員; G:表示統(tǒng)計員; H:表示保管員; I:表示其他管理人員。 ③個人身份碼:同飼養(yǎng)員編法 例如: HMZCLG 表示:紅明種豬場車間主任李剛。 種豬編碼:每一個種豬在系統(tǒng)中有一個固定編碼,而且這個代碼不論群體大小不論時間均不重復(fù)。 種豬代碼編制:血緣關(guān)系碼 +出生年月日 +耳號 +公母性別碼,其中血緣關(guān)系碼由以下三方面組成。 父親父系血緣碼 +母親父系血緣碼 +世代間隔碼 ① 父系血緣碼:由 組建核心群原始種公豬群決定 長白公豬: Liiii (i=1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,0) 大白公豬: Yiiii (i=1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,0) 杜洛克公豬: Diiii (i=1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,0) 漢普夏公豬: Hiiii (i=1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,0) ②世代間隔代碼:為從核心群起父系公豬世代數(shù),用 Ajjjj 表示,其中 j=(1,2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,0) 例如:♂ L1268L1237A00♀ L1241L1651A002 ♂ L1268L1241A00 ♀ L1268L1241A00 ③公母性別識別碼:用“ 1”表示公,用“ 2”表示母,用“ 0”表示閹。 例如: L1268L1241A00220202008375821 這是一頭 2020 年 9 月 8 日出生的耳號是 37582 長白純種公豬。 40 附件二 種豬性狀測定 技術(shù) 規(guī)程 本規(guī)程適用于 種豬遺傳評估、以及采用該評估系統(tǒng)進(jìn)行場內(nèi)測定的種豬測定站、核心育種場、原種豬場和繁殖場的種豬、后備種豬的性能測定,測定的性狀和方法限于與遺傳評估有關(guān)的部分,不作為全面的種豬測定規(guī)程使用。 測定條件和要求 、參與 羅牛山 種豬遺傳評估的各豬場的種公豬、種母豬和繁殖群公豬、母豬、后備種豬都必須按本規(guī)程進(jìn)行性能測定。 、飼養(yǎng)管理條件 、測定豬的營養(yǎng)水平和飼料種類應(yīng)相對穩(wěn)定,并注意飼料衛(wèi)生條件。 、同一豬場內(nèi)測定豬的圈舍、運動場、光照、飲水和衛(wèi)生等管理條件應(yīng)基本一致。 、測定單位應(yīng)具備相應(yīng)的測定設(shè)備和用具,并指定經(jīng)過省級以上主管部門培訓(xùn)并達(dá)到合格條件的技術(shù)人員專門負(fù)責(zé)測定和數(shù)據(jù)記錄。 、測定豬必須由技術(shù)熟練的工人進(jìn)行飼養(yǎng), 并有具備基本育種知識和飼養(yǎng)管理經(jīng)驗的技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)。 、嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)程的要求,建立嚴(yán)格的測定制度和完整的記錄資料檔案。 測定豬的條件 、測定豬的個體號( ID)和父、母親個體號必須正確無誤。 、測定豬必須是健康、生長發(fā)育正常、無外形缺陷和遺傳疾患。 、測定前應(yīng)接受負(fù)責(zé)測定工作的專職人員檢查。 性狀測定方法 推薦參與全國性種豬遺傳評估測定的性狀共計 15個,其中前 3個( ~ )是必須測定的基本性狀,其余性狀可根據(jù)各場的實際情況
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