qsgf0005s-20xx山東省陽信廣富畜產(chǎn)品有限公司風(fēng)干牛肉-資料下載頁
2025-05-27 22:09本頁面
【正文】 品須為同一批次保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，抽樣基數(shù)不少于20 kg，每批次抽樣樣品數(shù)量為4kg（不少于4個包裝），分成2份，1份檢驗，1份備查。 檢驗 出廠檢驗 檢驗項目包括感官指標(biāo)、凈含量、水分、菌落總數(shù)、大腸菌群。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)企業(yè)質(zhì)量檢驗部門進行檢驗，檢驗合格后簽發(fā)質(zhì)量證明書方可出廠。 型式檢驗 正常生產(chǎn)時每半年至少進行一次，有下列情況之一者，必須進行型式檢驗：a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時；b) 停產(chǎn)6個月以上恢復(fù)生產(chǎn)時；c） 原輔料產(chǎn)地、供應(yīng)商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設(shè)備時；d) 檢驗結(jié)果與型式檢驗差異較大時和質(zhì)檢部門認(rèn)為有必要時；e) 供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議，請第三方進行仲裁時；f) 國家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時。 型式檢驗項目本標(biāo)準(zhǔn)中全部的項目。 判定規(guī)則 產(chǎn)品經(jīng)檢驗全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時，判定為合格品。 微生物指標(biāo)如有一項不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。其他項目如有一項以上(含一項)不合格，應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗，以復(fù)驗結(jié)果為準(zhǔn)。若復(fù)驗項目仍有一項不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。10 標(biāo)志、包裝、運輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品包裝儲運圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB 28050和《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的規(guī)定。清真產(chǎn)品按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用塑料復(fù)合包裝袋材料，應(yīng)符合GB 9683的規(guī)定。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲和運輸。 運輸 產(chǎn)品運輸工具應(yīng)清潔無污染，運輸產(chǎn)品時應(yīng)避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運。 搬運時應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 貯存 庫房應(yīng)衛(wèi)生、干燥、通風(fēng)良好，不應(yīng)同庫貯存有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品。產(chǎn)品按不同批次堆碼，堆碼整齊，并應(yīng)墊板，與地面距離不低于10cm，距墻面15cm。 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運輸貯存，保質(zhì)期為3個月。
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1