haccp計(jì)劃確認(rèn)表-資料下載頁
2025-05-17 12:08本頁面
【正文】 （CCP監(jiān)視設(shè)備的校準(zhǔn)、校準(zhǔn)記錄的審查、針對性的取樣驗(yàn)證、CCP記錄的審查）254。是□否（CCP的監(jiān)控記錄、糾偏記錄、驗(yàn)證記錄、設(shè)備校準(zhǔn)記錄、HACCP體系確認(rèn)記錄、支持文件相關(guān)記錄）是否得到很好保存254。是□否： HACCP計(jì)劃是否重新修改與發(fā)布，為什么？效果如何？ 總結(jié)論： HACCP計(jì)劃能使相應(yīng)的食品安全危害達(dá)到預(yù)期的控制水平，可持續(xù)運(yùn)行。 □需要修改HACCP計(jì)劃或危害分析結(jié)果。 □其他： 確認(rèn)人員： HACCP組長： 總經(jīng)理批準(zhǔn)：有限公司工藝流程圖驗(yàn)證編號：QR/BG23（a）產(chǎn)品名稱驗(yàn)證目的加工車間驗(yàn)證日期工藝流程圖驗(yàn)證人員結(jié)論流程圖上各步驟是和產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過程相符合的□需要對流程圖進(jìn)行修改□其它
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