qslf0001s-20xx淀粉香腸-資料下載頁
2025-05-15 23:26本頁面
【正文】 B/T 。 凈含量偏差 按JJF 1070規(guī)定進(jìn)行。5 檢驗(yàn)規(guī)則 組批與抽樣 以同班次生產(chǎn)的同品種、同規(guī)格、同配方的產(chǎn)品為一批次。隨機(jī)抽取500g作為檢驗(yàn)樣品。 出廠檢驗(yàn)產(chǎn)品出廠前，須經(jīng)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)部門按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后簽發(fā)合格證方準(zhǔn)出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官要求、凈含量、菌落總數(shù)、大腸菌群。 型式檢驗(yàn) 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為要求中的全部項(xiàng)目。 型式檢驗(yàn)每半年進(jìn)行一次，有下列情況應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時(shí)；b) 停產(chǎn)6個(gè)月以上恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；c） 原輔料產(chǎn)地、供應(yīng)商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設(shè)備時(shí)；d) 檢驗(yàn)結(jié)果與型式檢驗(yàn)差異較大時(shí)和質(zhì)檢部門認(rèn)為有必要時(shí)；e) 供需雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有爭(zhēng)議，請(qǐng)第三方進(jìn)行仲裁時(shí)；f) 國家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時(shí)。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，判定為合格品。若有不合格項(xiàng)時(shí)，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。6 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志 產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定，包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。 包裝 產(chǎn)品包裝材料應(yīng)符合國家食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。產(chǎn)品采用尼龍腸衣、聚乙烯腸衣應(yīng)符合GB 1633GB 9687的規(guī)定，外包裝瓦楞紙箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 運(yùn)輸 公路運(yùn)輸應(yīng)使用符合衛(wèi)生要求的冷藏車或保溫車，市內(nèi)運(yùn)輸可使用密閉防塵車，鐵路運(yùn)輸應(yīng)按國家鐵路運(yùn)輸有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 貯存應(yīng)在清潔衛(wèi)生的冷藏庫房?jī)?nèi)貯存，不得與有毒、有害、有異味的物品混放。底層產(chǎn)品應(yīng)有墊離，離地10㎝，離墻20㎝。 保質(zhì)期5衛(wèi)生、陰涼、通風(fēng)、干燥處保質(zhì)期150天。Q/SLF 0001S2012
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