qslf0001s-20xx淀粉香腸-資料下載頁
2025-05-15 23:26本頁面
【正文】 B/T 。 凈含量偏差 按JJF 1070規(guī)定進行。5 檢驗規(guī)則 組批與抽樣 以同班次生產(chǎn)的同品種、同規(guī)格、同配方的產(chǎn)品為一批次。隨機抽取500g作為檢驗樣品。 出廠檢驗產(chǎn)品出廠前，須經(jīng)企業(yè)質(zhì)量檢驗部門按本標準規(guī)定逐批進行檢驗，檢驗合格后簽發(fā)合格證方準出廠。出廠檢驗項目為感官要求、凈含量、菌落總數(shù)、大腸菌群。 型式檢驗 型式檢驗項目為要求中的全部項目。 型式檢驗每半年進行一次，有下列情況應進行型式檢驗：a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時；b) 停產(chǎn)6個月以上恢復生產(chǎn)時；c） 原輔料產(chǎn)地、供應商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設備時；d) 檢驗結(jié)果與型式檢驗差異較大時和質(zhì)檢部門認為有必要時；e) 供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議，請第三方進行仲裁時；f) 國家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗全部指標符合本標準要求時，判定為合格品。若有不合格項時，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項進行復檢，以復檢結(jié)果為準。微生物指標不得復檢。6 標志、包裝、運輸、貯存 標志 產(chǎn)品標簽應符合GB 7718和《食品標識管理規(guī)定》的規(guī)定，包裝儲運圖示標志應符合GB/T 191的規(guī)定。 包裝 產(chǎn)品包裝材料應符合國家食品包裝材料標準的規(guī)定。產(chǎn)品采用尼龍腸衣、聚乙烯腸衣應符合GB 1633GB 9687的規(guī)定，外包裝瓦楞紙箱應符合GB/T 6543的規(guī)定。 運輸 公路運輸應使用符合衛(wèi)生要求的冷藏車或保溫車，市內(nèi)運輸可使用密閉防塵車，鐵路運輸應按國家鐵路運輸有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 貯存應在清潔衛(wèi)生的冷藏庫房內(nèi)貯存，不得與有毒、有害、有異味的物品混放。底層產(chǎn)品應有墊離，離地10㎝，離墻20㎝。 保質(zhì)期5衛(wèi)生、陰涼、通風、干燥處保質(zhì)期150天。Q/SLF 0001S2012
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