農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營理論與實踐-資料下載頁
2025-05-15 01:22本頁面
【正文】 機制的優(yōu)勢。 第四節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的要素培育 1，培育主導產(chǎn)業(yè) 主導產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎。 主導產(chǎn)業(yè)指在一定區(qū)域范圍內(nèi)能充分利用當?shù)刭Y源優(yōu)勢或資源潛力，產(chǎn)品市場需求要旺盛或前景看好，在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中處于帶動作用的產(chǎn)業(yè)。 如何培育？ （ 1）立足對現(xiàn)有傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和創(chuàng)新； （ 2）積極發(fā)展新的主導產(chǎn)業(yè)； （ 3）注重 “ 名、優(yōu)、特、新、稀 ”產(chǎn)品的開發(fā)。 2，培育商品基地 商品基地是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的依托 如何培育： （ 1）龍頭企業(yè)建立自己經(jīng)營的農(nóng)場。如工廠化的如養(yǎng)禽、養(yǎng)豬農(nóng)場。 （ 2）建立龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的緊密型基地，即企業(yè)根據(jù)自己的加工需要與農(nóng)戶簽訂合同，建立生產(chǎn)基地。如 “ 訂單農(nóng)業(yè) ” 。 （ 3）建立企業(yè)與農(nóng)戶的松散型基地，即由企業(yè)向農(nóng)戶提供技術(shù)和信息服務，農(nóng)民自行決定產(chǎn)銷，價格隨行就市。 3，培育龍頭企業(yè) 龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的火車頭 龍頭企業(yè)的特征： （ 1）以農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售為主； （ 2）帶動農(nóng)戶進行專業(yè)化生產(chǎn)； （ 3）讓利于農(nóng)民，與農(nóng)戶結(jié)成了不同形式的利益共同體關(guān)系。 4，培育利益機制 利益機制是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的核心 利益機制的形式： （ 1）買斷型。龍頭企業(yè)在市場上收購農(nóng)戶產(chǎn)品，無契約，價格隨行就市。買斷型在一定程度上解決了農(nóng)產(chǎn)品的 “ 賣難 ” ，但農(nóng)民還只是價格的被動接受者，仍處于提供原料的地位。 （ 2）保護型。龍頭企業(yè)制定保護價格，當市場價低于保護價時，以保護價收購。不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品 “ 賣難 ” 問題，而且解決了市場競爭中農(nóng)民利益的保護。 （ 3） 服務型 。 龍頭企業(yè)為農(nóng)戶提供產(chǎn)前 、產(chǎn)后 、 產(chǎn)中服務 ， 服務的項目 、 費用標準體現(xiàn)了企業(yè)對農(nóng)戶的扶持 ， 改變了農(nóng)民提供原料的地位 。 （ 4） 返利型 。 龍頭企業(yè)確定農(nóng)戶提供農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量 、 質(zhì)量 、 價格 ， 拿出一部分加工和流通環(huán)節(jié)的利潤返還給農(nóng)戶 。 這種利益分配機制改變了農(nóng)民單純提供原料的地位 ， 分享了加工流通環(huán)節(jié)的利潤 。 （ 5） 入股型 。 農(nóng)民以資金 、 土地 、 設備 、技術(shù)等要素入股 ， 在龍頭企業(yè)中擁有股份 ，按股分紅 ， 參與經(jīng)營管理和監(jiān)督 。 連州大路邊鎮(zhèn)農(nóng)民以土地經(jīng)營權(quán)入股，與山馬林農(nóng)林發(fā)展有限公司簽訂 30年合同種植油茶。公司負責規(guī)劃、投資、生產(chǎn)管理、加工和銷售。農(nóng)民享受入股土地上的勞動優(yōu)先安排，本份土地所獲產(chǎn)品的 10%為分紅，合同期滿后茶樹歸農(nóng)戶。 第五節(jié)： 河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況 ? 河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營起步于上世紀 80年代末、90年代初。 ? 河南省 “ 原 ” 字頭的農(nóng)產(chǎn)品較多，最早的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是公司 +農(nóng)戶。潢川鴨，湯陰雞。 ? 河南省 2022年底擁有的 9102家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織中， 287家龍頭企業(yè)年銷售收入超過 1億。按組織形式分，龍頭企業(yè)帶動型的占 44%，中介組織帶動型的占 45%，專業(yè)市場帶動型的占 11%。 ? 河南省創(chuàng)出了一大批國內(nèi)外有一定影響的農(nóng)產(chǎn)品及其深加工名牌產(chǎn)品。 ? 如“華英”鴨、“大用”雞、“金苑”面粉、“三全凌”湯圓、“思念水餃、“蓮花”味精、“雙匯”火腿腸等等。 ★ 華英集團年加工肉鴨能力達到即 1億只，居世界第一； ★ 思念速凍食品已進入沃爾瑪全球采購系統(tǒng)； ★ 通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，河南省已成為全國最大的面 粉及面制品加工基地，面粉、掛面產(chǎn)量居全國第一，方 便面食品占全國市場份額的四分之一，速凍食品占全國 市場份額的 60%以上。 河南省扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的政策 ? 財政資金方面， 省工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)傾斜，每年安排部分資金重點扶持大型農(nóng)產(chǎn)品加工項目； ? 省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金每年安排 2500萬元專門用于對龍頭企業(yè)的貸款進行貼息； ? 省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)部門將多種經(jīng)營項目更名為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目，專門對省級以上重點龍頭企業(yè)進行支持。 ? 信貸資金方面， 農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對糧棉油產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)提供信貸支持，貸款對象主要是選擇國家級和省級重點龍頭企業(yè)； ? 農(nóng)行河南省分行的扶貧貸款，全部投向了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。 農(nóng)產(chǎn)品基地情況 ? 全省優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展到 5200萬畝，占總播種面積的 70%。優(yōu)質(zhì)小麥 80%以上實現(xiàn)了集中連片種植。種植面積在 2萬公頃以上的縣達 40多個。 ? 全省各類畜禽養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到 400多個，初步形成了黃河灘奶牛、豫東奶牛、豫北肉雞、豫南水禽等為代表的區(qū)域化格局。 進一步發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思路 ? 第一，思維方式要創(chuàng)新。 ? 從自我中跳出來， ? 從現(xiàn)狀中跳出來； ? 從區(qū)域中跳出來； 第二，產(chǎn)業(yè)觀念創(chuàng)新 ? 產(chǎn)業(yè)決不是一家一戶的事情，是多個農(nóng)戶、多個企業(yè)、多個產(chǎn)品的集合和關(guān)聯(lián)。很多縣考慮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，都是從當?shù)刭Y源出發(fā)，確定一個主導產(chǎn)業(yè)，結(jié)果是我們每個縣都是一樣的產(chǎn)業(yè)，一樣的龍頭，是千百條小蟲自相殘殺。 ? 資源要和市場結(jié)合，和人才結(jié)合才能真正稱之為資源。 ? 浙江嘉善縣 “ 無木也成林 ” 。 第三，市場觀念創(chuàng)新 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中產(chǎn)業(yè)體系的組織取決于市場結(jié)構(gòu)，大致分為競爭性市場，不完全競爭市場和壟斷市場。溫帶農(nóng)產(chǎn)品類似于完全競爭市場，品牌、促銷策略等等一系列策略是無用。熱帶作物屬于不完全競爭市場，甚至是壟斷市場，生產(chǎn)了就掙錢。 第四，知識觀念創(chuàng)新 ? 現(xiàn)在講產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的時候，都比較注意講科技，非常對，但在中西部地區(qū)，如果不講文化、管理，科技就很難轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和現(xiàn)實生產(chǎn)力，很多的東西并不是有什么很新的科學技術(shù)，而是差異性，是品牌、是文化、是包裝。 第五，人才觀念創(chuàng)新 ? 往往在落后地區(qū)，弱勢產(chǎn)業(yè)中，有占壓倒優(yōu)勢的弱勢群體，它有一種天然的壓抑人才的趨勢。 ? 什么是人才呢，往往不從市場中看，而是看官位，看職稱，看名望。
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