農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)理論與實(shí)踐-資料下載頁(yè)
2025-05-15 01:22本頁(yè)面
【正文】 機(jī)制的優(yōu)勢(shì)。 第四節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的要素培育 1，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)指在一定區(qū)域范圍內(nèi)能充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)或資源潛力，產(chǎn)品市場(chǎng)需求要旺盛或前景看好，在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中處于帶動(dòng)作用的產(chǎn)業(yè)。 如何培育？ （ 1）立足對(duì)現(xiàn)有傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和創(chuàng)新； （ 2）積極發(fā)展新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)； （ 3）注重 “ 名、優(yōu)、特、新、稀 ”產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。 2，培育商品基地 商品基地是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的依托 如何培育： （ 1）龍頭企業(yè)建立自己經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng)。如工廠化的如養(yǎng)禽、養(yǎng)豬農(nóng)場(chǎng)。 （ 2）建立龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的緊密型基地，即企業(yè)根據(jù)自己的加工需要與農(nóng)戶(hù)簽訂合同，建立生產(chǎn)基地。如 “ 訂單農(nóng)業(yè) ” 。 （ 3）建立企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的松散型基地，即由企業(yè)向農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)和信息服務(wù)，農(nóng)民自行決定產(chǎn)銷(xiāo)，價(jià)格隨行就市。 3，培育龍頭企業(yè) 龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的火車(chē)頭 龍頭企業(yè)的特征： （ 1）以農(nóng)產(chǎn)品加工和銷(xiāo)售為主； （ 2）帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)； （ 3）讓利于農(nóng)民，與農(nóng)戶(hù)結(jié)成了不同形式的利益共同體關(guān)系。 4，培育利益機(jī)制 利益機(jī)制是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的核心 利益機(jī)制的形式： （ 1）買(mǎi)斷型。龍頭企業(yè)在市場(chǎng)上收購(gòu)農(nóng)戶(hù)產(chǎn)品，無(wú)契約，價(jià)格隨行就市。買(mǎi)斷型在一定程度上解決了農(nóng)產(chǎn)品的 “ 賣(mài)難 ” ，但農(nóng)民還只是價(jià)格的被動(dòng)接受者，仍處于提供原料的地位。 （ 2）保護(hù)型。龍頭企業(yè)制定保護(hù)價(jià)格，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)低于保護(hù)價(jià)時(shí)，以保護(hù)價(jià)收購(gòu)。不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品 “ 賣(mài)難 ” 問(wèn)題，而且解決了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中農(nóng)民利益的保護(hù)。 （ 3） 服務(wù)型 。 龍頭企業(yè)為農(nóng)戶(hù)提供產(chǎn)前 、產(chǎn)后 、 產(chǎn)中服務(wù) ， 服務(wù)的項(xiàng)目 、 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)的扶持 ， 改變了農(nóng)民提供原料的地位 。 （ 4） 返利型 。 龍頭企業(yè)確定農(nóng)戶(hù)提供農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量 、 質(zhì)量 、 價(jià)格 ， 拿出一部分加工和流通環(huán)節(jié)的利潤(rùn)返還給農(nóng)戶(hù) 。 這種利益分配機(jī)制改變了農(nóng)民單純提供原料的地位 ， 分享了加工流通環(huán)節(jié)的利潤(rùn) 。 （ 5） 入股型 。 農(nóng)民以資金 、 土地 、 設(shè)備 、技術(shù)等要素入股 ， 在龍頭企業(yè)中擁有股份 ，按股分紅 ， 參與經(jīng)營(yíng)管理和監(jiān)督 。 連州大路邊鎮(zhèn)農(nóng)民以土地經(jīng)營(yíng)權(quán)入股，與山馬林農(nóng)林發(fā)展有限公司簽訂 30年合同種植油茶。公司負(fù)責(zé)規(guī)劃、投資、生產(chǎn)管理、加工和銷(xiāo)售。農(nóng)民享受入股土地上的勞動(dòng)優(yōu)先安排，本份土地所獲產(chǎn)品的 10%為分紅，合同期滿(mǎn)后茶樹(shù)歸農(nóng)戶(hù)。 第五節(jié)： 河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況 ? 河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)起步于上世紀(jì) 80年代末、90年代初。 ? 河南省 “ 原 ” 字頭的農(nóng)產(chǎn)品較多，最早的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是公司 +農(nóng)戶(hù)。潢川鴨，湯陰雞。 ? 河南省 2022年底擁有的 9102家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織中， 287家龍頭企業(yè)年銷(xiāo)售收入超過(guò) 1億。按組織形式分，龍頭企業(yè)帶動(dòng)型的占 44%，中介組織帶動(dòng)型的占 45%，專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型的占 11%。 ? 河南省創(chuàng)出了一大批國(guó)內(nèi)外有一定影響的農(nóng)產(chǎn)品及其深加工名牌產(chǎn)品。 ? 如“華英”鴨、“大用”雞、“金苑”面粉、“三全凌”湯圓、“思念水餃、“蓮花”味精、“雙匯”火腿腸等等。 ★ 華英集團(tuán)年加工肉鴨能力達(dá)到即 1億只，居世界第一； ★ 思念速凍食品已進(jìn)入沃爾瑪全球采購(gòu)系統(tǒng)； ★ 通過(guò)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，河南省已成為全國(guó)最大的面 粉及面制品加工基地，面粉、掛面產(chǎn)量居全國(guó)第一，方 便面食品占全國(guó)市場(chǎng)份額的四分之一，速凍食品占全國(guó) 市場(chǎng)份額的 60%以上。 河南省扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的政策 ? 財(cái)政資金方面， 省工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)傾斜，每年安排部分資金重點(diǎn)扶持大型農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目； ? 省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金每年安排 2500萬(wàn)元專(zhuān)門(mén)用于對(duì)龍頭企業(yè)的貸款進(jìn)行貼息； ? 省農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)部門(mén)將多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目更名為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，專(zhuān)門(mén)對(duì)省級(jí)以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)進(jìn)行支持。 ? 信貸資金方面， 農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對(duì)糧棉油產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)提供信貸支持，貸款對(duì)象主要是選擇國(guó)家級(jí)和省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)； ? 農(nóng)行河南省分行的扶貧貸款，全部投向了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)。 農(nóng)產(chǎn)品基地情況 ? 全省優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥發(fā)展到 5200萬(wàn)畝，占總播種面積的 70%。優(yōu)質(zhì)小麥 80%以上實(shí)現(xiàn)了集中連片種植。種植面積在 2萬(wàn)公頃以上的縣達(dá) 40多個(gè)。 ? 全省各類(lèi)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到 400多個(gè)，初步形成了黃河灘奶牛、豫東奶牛、豫北肉雞、豫南水禽等為代表的區(qū)域化格局。 進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的思路 ? 第一，思維方式要?jiǎng)?chuàng)新。 ? 從自我中跳出來(lái)， ? 從現(xiàn)狀中跳出來(lái)； ? 從區(qū)域中跳出來(lái)； 第二，產(chǎn)業(yè)觀念創(chuàng)新 ? 產(chǎn)業(yè)決不是一家一戶(hù)的事情，是多個(gè)農(nóng)戶(hù)、多個(gè)企業(yè)、多個(gè)產(chǎn)品的集合和關(guān)聯(lián)。很多縣考慮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，都是從當(dāng)?shù)刭Y源出發(fā)，確定一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，結(jié)果是我們每個(gè)縣都是一樣的產(chǎn)業(yè)，一樣的龍頭，是千百條小蟲(chóng)自相殘殺。 ? 資源要和市場(chǎng)結(jié)合，和人才結(jié)合才能真正稱(chēng)之為資源。 ? 浙江嘉善縣 “ 無(wú)木也成林 ” 。 第三，市場(chǎng)觀念創(chuàng)新 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)業(yè)體系的組織取決于市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，大致分為競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)，不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)和壟斷市場(chǎng)。溫帶農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)似于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，品牌、促銷(xiāo)策略等等一系列策略是無(wú)用。熱帶作物屬于不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，甚至是壟斷市場(chǎng)，生產(chǎn)了就掙錢(qián)。 第四，知識(shí)觀念創(chuàng)新 ? 現(xiàn)在講產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，都比較注意講科技，非常對(duì)，但在中西部地區(qū)，如果不講文化、管理，科技就很難轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，很多的東西并不是有什么很新的科學(xué)技術(shù)，而是差異性，是品牌、是文化、是包裝。 第五，人才觀念創(chuàng)新 ? 往往在落后地區(qū)，弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)中，有占?jí)旱箖?yōu)勢(shì)的弱勢(shì)群體，它有一種天然的壓抑人才的趨勢(shì)。 ? 什么是人才呢，往往不從市場(chǎng)中看，而是看官位，看職稱(chēng)，看名望。
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