電廠后勤委托管理合同-資料下載頁
2025-05-14 12:39本頁面
【正文】 廳，滿足一線員工的就餐需求，經(jīng)雙方充分協(xié)商，甲方員工餐廳委托乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。 一、委托管理范圍和內(nèi)容餐廳的經(jīng)營管理。接待服務(wù)管理（各種宴會、工作餐、送餐、送水等，客飯接待流程詳見附表）。餐廳物品的采購、領(lǐng)用發(fā)放管理及成本核算。對餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的考核及監(jiān)督。餐廳各區(qū)域的安全防范管理。餐廳人員的培訓(xùn)及監(jiān)督管理。餐廳各區(qū)域衛(wèi)生清潔的監(jiān)督和管理。 二、雙方的權(quán)利和義務(wù) （一）甲方的權(quán)利和義務(wù)甲方應(yīng)向乙方提供餐廳服務(wù)所需的設(shè)施設(shè)備及工作所需的水、電、燃油費用（油庫冬季購油費用由甲方承擔(dān)）及油煙管道的清潔費用。 甲方對餐廳經(jīng)營管理的各項工作有最后處置權(quán)，乙方在甲方授權(quán)范圍內(nèi)進行各項管理。 為保障員工的飲食健康，需對乙方的菜品采購、配菜質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、食品安全衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，甲方有權(quán)要求乙方重新調(diào)配和限期整改。 甲方對乙方的供餐品種、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)負有監(jiān)督責(zé)任。 （二）乙方的權(quán)利和義務(wù)乙方負責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理工作，具體包括人員配備、采購、配菜、制作、廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等管理事項。乙方在食品種類、質(zhì)量、分量規(guī)格、價格及供餐時間必須征得甲方同意。依照“擇優(yōu)錄取”的原則招聘管理人員、技術(shù)人員和工作人員，并優(yōu)先錄取現(xiàn)有在崗人員，乙方負責(zé)對工作人員日常培訓(xùn)及思想工作的監(jiān)督。根據(jù)甲方的各種制度，乙方細化并出臺餐廳管理制度及考核細則，報甲方備案。乙方負責(zé)餐廳各區(qū)域的消防管理工作，做好火災(zāi)預(yù)防和發(fā)生事故時的控制工作。乙方負責(zé)餐廳各區(qū)域清潔衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作，并按考核細則定期考核。 三、餐廳伙食標(biāo)準(zhǔn)大灶標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場物價變動情況雙方協(xié)商同意后，適時調(diào)整。招待工作餐標(biāo)準(zhǔn)：20元/人餐（2葷1素）宴會標(biāo)準(zhǔn)由訂餐人按以下標(biāo)準(zhǔn)自由選訂： 小包：480元、680元、880元 中包：680元、880元、1080元 大包：880元、1080元、1280元結(jié)算方法：乙方負責(zé)當(dāng)月客飯費用統(tǒng)計，交甲方綜合辦公室確認，甲方于次月5日前以現(xiàn)金或支票的方式進行結(jié)算。運行人員就餐由餐廳工作人員負責(zé)送至現(xiàn)場，憑餐券就餐，乙方負責(zé)監(jiān)督菜品質(zhì)量。 四、經(jīng)營管理原則由于市場價格上漲等客觀因素，餐廳盈虧控制在177。10%。為確保餐廳正常運轉(zhuǎn)，乙方經(jīng)營虧損在10%范圍內(nèi)，由甲方確認后進行補貼，超過此范圍由乙方負責(zé)。 五、本合同生效本合同生效后，即成為《后勤委托管理合同》不可分割的組成部分，與《后勤委托管理合同》具有同等法律效力。除本合同中明確所修改的條款之外，原協(xié)議的其余部分應(yīng)完全繼續(xù)有效。 六、其它事項本合同經(jīng)雙方代表簽字蓋合同專用章后生效。未盡事宜雙方協(xié)商解決。 甲方： 乙方：某發(fā)電有限公司 某北晨電力科技有限公司代表人簽名： 代表人簽名：賬號： 賬號：開戶行： 開戶行： 合同簽訂日期： 合同附件：客 飯 接 待 流 程 表 接待部門填寫客飯申請表 接待部門主管、副總簽字北晨安排酒店管理公司接待
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