【正文】 。防雷措施項目建筑物按三類防雷考慮。低壓 配電系統(tǒng)的接地型式采用TNC系統(tǒng)，廠房內所有的金屬管道、機架、金屬設備外殼和電氣設備的在正常情況下不帶電的金屬外殼均應按上述系統(tǒng)做接零保護。各屋面應設避雷網，引下 線暗設。防雷接地電阻不應大于30Ω ，所有建筑物 電源入戶處均應做重復接地，接地電阻不應大于10Ω。弱 電本工程弱電設計內容包括：電話通訊、火災自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)。廠區(qū)的辦公樓內安置內線、外線分 別行至單體建筑電話組線箱，然后敷設到各需要崗位。根據《建筑設計防火規(guī)范》、 《火災自 動報警系統(tǒng)設計規(guī)范》有關規(guī)定，在建筑物內的重要部位設防火區(qū)，按防火分區(qū)安裝煙溫探頭，在走道入口 設報警按 鈕、警笛、當火警信號送至消防控制室， 發(fā)出滅火指令信號，切除有關非消防電源，鳴警笛，消火栓按鈕 啟動消防泵。消防控制室還設有與區(qū)消防隊的直通 電話。（技術）路線及流程圖本項目生產采用國內外先進的新技術、新工藝。具體流程 圖如下：原料驗收→清洗、挑 選→速凍→分 級、挑 選→金屬檢測→空袋驗收、蓋清洗→計量包裝→噴碼貼標→裝箱入庫（技術）流程說明恒溫貯藏是通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度等條件的控制，抑制果蔬的呼吸作用延緩新陳代謝過程，能更好的保持果蔬的鮮度和商品性，延 長貯藏期和 銷售貨架期。（技術）來源的可靠性和可得性本項目引進國內外先進的技術和新工藝，實現果蔬倉儲、加工各個 環(huán)節(jié) 的標準化操作。另外，公司與高校、科研單位建立了緊密的合作關系， 聯(lián)合開展科技攻關活 動， 為進一步加強對果蔬 倉儲和加工提供了重大技術支撐。（技術）參數冷庫設計溫度：18℃；每日進貨量為庫容的8~10%；冷庫貯藏溫度18℃。進貨溫度取10℃，出貨溫度15℃~ 18℃。設計采用聚氨酯（PU ）噴涂保溫，聚氨酯容重38～45kg/m 3；保溫層厚度：地面采用δ=150mm， 頂、四墻采用100mm。項目運行生產過程，物料消耗主要是果蔬、水、電等。物料消耗定額 是生產單位重量產品所規(guī)定的物料消耗標準，是確定物料需要量、合理利用物料、節(jié)約物料和實行經濟核算的重要依據。根據廠家提供數據及參考國內外同類企業(yè)生產情況，結合公司生產技術工藝，確定物料消耗定 額及平衡如下：表51 果蔬加工主要物料消耗定額 及平衡表物料名稱 消耗定額 年消耗量 物料來源果蔬 水 電 本項目選用的各種設備均選用技術先進、性能可靠、經久耐用、運行成本低、價格合理的國內外定型產品，且適合本項目原料、技術工 藝等條件要求。水、暖、電、氣、通訊等公用工程所需 設備按現行標準規(guī)范選配。生 產管理和生活設施由委托方根據需要配置。本項目所需設備全為新購置，主要購置設備包括制冷機組、蒸 發(fā)式冷凝器器及各種制冷配件等，采用招標的形式選購，既要保證設備 性能指標處于國內 領先水平又要確保價格低廉，以最大程度的降低成本。表52 主要設備清單序號 名稱 型號 數量 單價（元） 價格（元） 備注氨活塞壓縮機組 5臺 89030 4451501配套啟動控制柜 XQ0155 5臺 10000 500002 蒸發(fā)式冷凝器 EXVⅡ90 3臺 75000 2250003 貯氨器 3臺 18820 564604 油分離器 YF125 2臺 19880 99405 氨液循環(huán)泵組 3臺 80410 2412306 空氣分離器 KF32 5臺 5600 280007 集油器 JY200 3臺 25140 83808 緊急泄氨器 XA100 3臺 3800 114009 冷藏保鮮車 EQ145 5輛 1202200 600000010 總控制柜 XL21 2臺 52022 10400011 小計 39臺/套 7179560首先，制定公司節(jié) 能減排各種管理制度，建立節(jié)能減排長效機制。強化節(jié)能減排目標責任評價考核，具體落實到人。通過制度和機制創(chuàng)新，確保果蔬加工 車間和儲藏庫等節(jié)能減排目標 得以實現和持續(xù)。其次，工藝節(jié)能。本工程主要工 藝 生產設備均選用國內外先進、成熟的設備，其不但具有較先進的工藝技術，而且整個生產過程為高度自動化控制，具有投資省、 產量高、能耗低的顯著優(yōu)點。第三，節(jié) 水。 設計過 程將工藝用冷卻水集中在 動力站，進行冷卻循環(huán)使用或用作車間清洗水。生產運轉過程中，除 補充少量的水外，絕 大部分水都得到回收重復利用。第四，節(jié)電 。建立科學管理體制， 實行計劃用電，提高電能利用率；設計過 程中選用節(jié)電及節(jié)能新技術、新設備、新材料，如采用新型低損節(jié)能型電力變壓 器、新型 Y系列電動機等；合理 優(yōu)化設計工廠供配電系統(tǒng)，降低線損率，安裝無功率靜電電容器自動無功補償裝置，提高功率因數； 車間照明選用節(jié)能型燈具。第五，節(jié)約 冷熱能源。凡用熱、用冷設備及管道，全部采用新型保溫材料，以盡量減少冷熱的損失。第六，廠房工藝布置。按工藝流程 進行合理布局，采用封閉式管理，減少物料運輸， 節(jié)約運輸能源。配電間靠近負荷中心，以縮短管線 ，減小 損失。項目實施過程中，從工 藝、技 術、設備、物料消耗、管理制度等各方面綜合考慮節(jié)能因素，做到項目實施與節(jié)能措施同步進行。本項目建設工期為18個月施工進度安排如下所示。表53 工程建設實施進度表2022年 2022年年月工作內容 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6可研報告編制及審批 ——————設備訂貨 ————編制工藝設計 ——————————廠房建設 ——————設備安裝、調試 ———試生產、投產 ——————第六章 環(huán)境影響評價《中 華人民共和國環(huán)境保護法》GB3095－1996 《環(huán)境空氣質量標準》二類標準GB3096－93《城市區(qū)域 環(huán)境噪聲標準》二類標準《污 水綜 合排放 標準》GB8979－1996《工 業(yè)企 業(yè)廠界噪聲 標準》GB12348－90《鍋 爐大氣 污染物排放 標準》GB132712022《惡 臭污 染物排放 標準》GB1455493建 設地點 環(huán)境 現狀項目地址位于某某某某工業(yè)園區(qū)，周邊環(huán)境狀況良好，大氣及土壤 納污 能力強。環(huán) 境空氣 質量項目區(qū)域內主要大氣質量符合《環(huán)境空氣質量標準》(GB30951996)的二 級標準。地表水、地下水該區(qū)域地表水未能滿足《地表水環(huán)境質量標準》(GB38382022)的Ⅲ類標 準。表明 評價區(qū)內地表水已受到輕微污染聲 環(huán)境根據某某環(huán)境監(jiān)測站2022年1月對擬建地址環(huán)境噪聲監(jiān)測結果，該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級符合《聲環(huán)境質量標準》（GB30962022）中2類標準。生 態(tài)環(huán) 境：建設項 目所在城市建成區(qū)人均 ，各類拼塊中，建筑物、道路拼塊的優(yōu)勢達到75%以上。項目區(qū)域內無需要重點保護的頻臨滅絕的動物、植物。主要污 染源本項目建設對環(huán)境的主要影響一是工業(yè)廢水；二是機械噪聲；三是固體廢棄物；四是工業(yè)廢氣。總的來說，擬建地點的 環(huán)境質量現 狀良好。在建 設過程中，將落實環(huán)保措施，使各類污染物均達到國家有關標準規(guī)范，本項 目不會 對周 圍環(huán)境造成污染。本項目不提供食宿，無生活廢水產 生。本項目主要廢水生產廢水，日產生量 。廢水水質除含有少量的 懸浮物雜質外，無毒、無害、無化學添加劑，全部用于綠化、道路沖洗和 農灌。本項目的主要噪聲源為制冷系統(tǒng)、加工設備、空 調系統(tǒng)、傳送帶等運轉產生的噪音。針對所有較大的噪聲源采取隔聲、消聲、減振等降噪措施。采取綠化措施，在廠界周圍種植高大速生 喬木，廠界 設置圍墻，減輕噪聲影響，保證廠界噪聲達標。本項目固廢主要是少量腐爛、廢棄果蔬，可外賣、資源化。本項目對大氣環(huán)境影響較小。生產區(qū)地面一律采用水泥漿砌、抹光結構， 墻壁鑲砌瓷磚，防止沙土、 雜質的混入，同時還要經常進行嚴格的環(huán)境清理。廠區(qū)內部和周圍要進一步綠化，栽植花草林木，不斷改善生產、生活 環(huán)境。本項目設計合理，建 設地點周圍無水源保 護地、自然保 護區(qū)、文物景觀、居民區(qū)及其它環(huán)境敏感點， 環(huán)境容量較大。生產過程中產出的廢水、固廢、 廢 氣經處理后可達到國家排放標準或再次重新利用。該項目環(huán)保措施科學到位，對周圍環(huán)境無污染，符合當前的 環(huán)保要求，同意項目建設。第七章 項目組織與管理采用先進的勞動組織形式，可以科學地 組織人們進行勞動，合理的使用勞動力，調整不合理的人員結構，正確處理勞動者之間的分工與協(xié)作，充分 發(fā)揮勞動 者的技能和積極性，保 證企業(yè) 生產正常運行，提高企業(yè)經濟效益。為此， 實行權責對等原則；命令統(tǒng)一原則。本項目由某某負責經營管理，實行公司化管理，下設經理辦、財務部、保鮮部、采 購部、銷售部。各部門設主管領導1人。經 理辦 ：協(xié)助經 理工作。 負責經 理安排的有關生產管理、市場開發(fā)及對外協(xié)調工作。財務 部： 負責生 產計劃執(zhí)行的監(jiān) 督， 財務報表的匯總，產品成本管理，資金調配及資金運轉情況的協(xié)調。保 鮮部： 負責農 副產品儲藏保鮮 工作。采 購部： 負責保 鮮產品的采購，入庫前的質量檢測，疆內外果蔬的調運。銷 售部： 負責在城市各大 農貿市 場以及人口多的大單位建立批發(fā)銷售網點。根據經營管理的需求，本著高效、精簡、合理的原 則進行人員配置，以 較少的人員，較高的工作效率來保證勞動生產率的提高。因此考慮在技術要求不高的 崗位盡可能的配置臨時工、季節(jié)工，以減少固定人員和非生產人員數。對于生產及服務人員，除設備 的操作、 維護人 員外，其他按照聘用或辭退的方式，靈活 經營。本項目勞動定員為35人。除主要技術崗位和管理人員、技 術人員為長期勞動 合同制外，其余均采用季 節(jié)工。本項目管理人員5人（負責人1人，包括財務人員技術人員２人），合同制工人15人，共 20人，剩余用工在社會上招季 節(jié)工，總定員35人。為保證項目的順利實施，達到 預期效果，必須使職工掌握生產經營、管理的先進技術和設備操作技能。按“ 全員培訓、突出重點”的原則 ，重點培訓管理人員、技術人員和設備維修、操作人 員。 職工主要以面向社會公開招聘，以吸收優(yōu)秀員工。招聘各部門管理人 員及服務人員 ，應擇優(yōu)錄用技術性、專業(yè)性強，具 備相應業(yè)務知識的人員。通 過培訓使職工掌握技能，了解企業(yè)生產特點，熟悉本企業(yè) 的生產經營業(yè)務，做到持證上崗， 實行崗位目標責任制。本項目經營方式采取靈活多樣的形式，在以提高 經濟效益為前提的條件下，可采取租賃、自營、聯(lián)營、公司 +農戶+基地等方式，最大程度地發(fā)揮經營者的 積極性和主動性， 為企業(yè)、社會創(chuàng)造更多的經濟效益和社會效益。公司內部管理實行崗位責任制和特定生產環(huán)節(jié)承包責任制度，簽訂合同，如供水、供電、消防等工作，年終考核，兌現獎懲；實行崗位工資成本與質量安全相結合的效益考核工資制度，管理人員、供 銷人員和生產人員的工資待遇和工作成績掛鉤。采用專家講授、現場觀 摩、 電視錄 像、網絡、報刊雜志等方法和措施，一是圍繞區(qū)域果蔬種植管理，以中青年農民為主要對象，以普及推廣關鍵、 實用技 術為主要內容，廣泛進行果蔬種植管理技術培訓；二是以企業(yè)管理以及企業(yè)技術人員和一線工人的培訓，培訓內容主要是企 業(yè)管理知識和專業(yè)技能、 環(huán)保知 識、質檢、營銷、 標準化、安全生產等方面的相關知識和技術。每年開展技 術培訓1－ 2次，由公司具體 負責。為了適應國際市場的發(fā)展需要，公司將選拔部分高級技術人員，尤其是管理人員 和專業(yè)技術人員 ，有 計劃地選派到國外或國內有關 專業(yè)院所或有關單位進行短期專業(yè)培訓。、 衛(wèi)生與消防 在 設備 布置上充分考 慮運輸線路的合理性，原料、空罐的運入、成品及 廢料的運出、各行其道，盡量做到運 輸方便，減少各環(huán)節(jié)間過 多的穿越干擾和交叉感染。車間 通 風采光良好，車間內設置更衣室、休息間、消毒室、淋浴室及衛(wèi)生間等，以做好職工保健工作，保 護職工身體健康。生產人員進 入生產區(qū)要首先更 換特定的工作服、 專用鞋帽及其它 衛(wèi)生勞保用品。生 產線 除盡量 選用低噪聲的設備 外， 對噪聲源采取不同的消音和隔音措施。在設備機座設置減震裝置和消聲器，把噪聲大的設備放在隔音間內。機械傳動部位設置安全保護罩，高空平臺加設防護欄桿，確保安全生產。動 力、配電照明的保 護裝置均集中在配 電箱上，配電回路加裝漏電保護開關，以防發(fā)生意外觸電事故。 車間內的設備底座、外殼及其金屬支架等均要可靠的接地。定 時清洗 設備 、管道及地面，地面鋪設防滑防酸地面磚，門窗為鋁 合金或塑鋼材料。保持生產裝置及環(huán)境衛(wèi)生。按食品衛(wèi)生要求，生產及工作人 員定期進行體格檢查，持健康合格證上崗。生 產車間 安裝特定的 紗窗、網罩等防蚊蠅設施；成品庫、原料庫要保持室內清潔和適宜溫度，定時進行溫濕、通 風等標準檢查，杜絕 一切蟲、 蟻、鼠害現象發(fā)生；生產過程中，嚴格遵守 《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》之有關規(guī)定，建立健全個人、廠區(qū)衛(wèi)生制度，原材料、成品出入 庫檢查制度。按照消防要求規(guī)范安置消防設施和器材。依據規(guī)范要求合理規(guī)劃防火間距環(huán)行布置主干消防通道；設置疏散樓梯和安全出口以及室內消防栓、滅火器、煙霧報警器等；消防水源為自來水消防，給水呈環(huán)狀網，室外配備有足量的消防栓。第八章 投資估算與資金來源本項目投資估算的主要依據是《國家農業(yè)綜合開發(fā)產業(yè)化經營項目可行性研究報告編寫大綱》，并參照本地區(qū)同行業(yè)投資情況及現行市場價格進行估算。①本投資估算按國家計委、建設部 頒布的“建設項目經濟評價的方法與參數（第二版）”中規(guī)定的有關投資估算編制方法及行業(yè)規(guī)定進行。②機器設備（含安裝費）按廠家詢價估算。③項目建設期18個月，生 產期10年，計算期共11年。