【導(dǎo)讀】跟上時(shí)代的步伐和潮流，必須致力于降低成本和提高生產(chǎn)效率。因此廣大養(yǎng)殖業(yè)的朋友，必。須依靠科學(xué)技術(shù)，用科學(xué)的方法進(jìn)行管理，努力提高飼養(yǎng)管理和疫病防治水平。民族養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)?！顿F妃雞養(yǎng)殖技術(shù)資料》是我公司養(yǎng)殖人員通過(guò)十年時(shí)間養(yǎng)殖珍禽實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編制而成的。加收益，而不斷努力。在編寫(xiě)過(guò)程中我們盡可能的注意用詞的通俗性，真心希望能為您解決養(yǎng)殖中遇到的問(wèn)題。我們?cè)敢馀c養(yǎng)殖業(yè)的朋友一起迎接挑戰(zhàn)，共同分享成功！由于水平有限，難免有不足之處，敬請(qǐng)見(jiàn)諒，如有需要可與技術(shù)部聯(lián)系：0874-6909022。

　　

【正文】 雞應(yīng)有一個(gè)產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱要置于 雞舍 干燥且 背光的地方。 ④備好蛋雞前期飼料 及預(yù)防藥品，在轉(zhuǎn)群前一天可使用防應(yīng)激藥品，以減輕轉(zhuǎn)群 給帶來(lái)的雞群應(yīng)激。 四、 產(chǎn)蛋雞的飼喂 待雞群入欄后在一周內(nèi)還應(yīng)按育成后備雞的飼養(yǎng)管理方式飼喂，待雞群穩(wěn)定后開(kāi)始慢慢把飼料轉(zhuǎn)換成蛋雞前期 料， 除飼料變化外 ， 飼喂方式還是按照后備種雞的方式進(jìn)行飼喂 ， 進(jìn)行控飼控料。 五、 產(chǎn)蛋雞的光照管理 光照管理是提高產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋性能必不 可少的重要管理技術(shù)之一，產(chǎn)蛋雞光照的目的在于刺激和維持產(chǎn)蛋平穩(wěn)； 另 一個(gè)作用是調(diào)節(jié)青年雞性成熟，使母雞開(kāi)產(chǎn)整齊，以達(dá)到將來(lái)高產(chǎn)穩(wěn)定。 光照 對(duì)產(chǎn)蛋雞是相當(dāng)敏感的，采用正確的光照，產(chǎn)蛋能收到良好的效果，使用不當(dāng)則云南滇山招寶特種野生養(yǎng)殖有限公司 電話： 08746909022 網(wǎng)址： 21 給產(chǎn)蛋到來(lái)負(fù)作用。飼養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)過(guò) 早開(kāi)產(chǎn)，蛋重 小，發(fā)生啄癖等現(xiàn)象在很大程度 上都與光照管理不當(dāng)有關(guān)。 產(chǎn)蛋雞每天應(yīng)保持 14— 16 小時(shí)光照時(shí)長(zhǎng)（包括白天的自然光照）光照強(qiáng)度每平方 米 有 3— 5 瓦即可。光線顏色一般為白色，應(yīng)注意的是光照增加不能一次達(dá)到要求時(shí)長(zhǎng)，應(yīng)每天增加一點(diǎn)點(diǎn)，可從開(kāi)始增加光照時(shí)每 兩 天遞增半個(gè)小時(shí)，直到達(dá)到要求時(shí)長(zhǎng) 。 在每天關(guān)燈時(shí)最好在 1— 20 分鐘內(nèi) 逐漸部分關(guān)燈或慢慢減弱亮度給雞一個(gè)信號(hào)，以使雞找到適合的棲息位置，可使用光控儀。 六、 產(chǎn)蛋雞適宜的溫度 溫度是雞飼養(yǎng)管理上重要的環(huán)境因素之一，因?yàn)闇囟葘?duì)雞的生理有多方面的影響。保持雞舍最適宜的溫 度是保 持產(chǎn)蛋率平穩(wěn)和節(jié)省飼料所必需的，雞對(duì)溫度有一定的適應(yīng)能力。 一般認(rèn)為雞在 13~25℃ 范圍內(nèi)不致影響產(chǎn)蛋性能，從節(jié)省飼料的角度看，以 20— 25℃ 為合適，20℃時(shí) 對(duì)產(chǎn)蛋率最佳。 雞對(duì)溫度雖 有順應(yīng)能力，但突然升溫和持續(xù)上升超過(guò)最適溫度的上限，會(huì)使雞中暑， 相反寒流 突然襲擊也會(huì)使 產(chǎn)蛋率下降，休產(chǎn)甚至換羽，但有一定的晝夜溫差 ，對(duì)產(chǎn)蛋也是有利的。為了科學(xué)提高 產(chǎn)蛋率，維持產(chǎn)蛋曲線平穩(wěn)，要根據(jù)四季氣候的變化采取相應(yīng)的管理措施，產(chǎn)蛋期間特別是產(chǎn)蛋高峰期，環(huán)境條件急劇變化或飼養(yǎng)管理上造成失誤會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。產(chǎn)蛋率一但下降要使其恢 復(fù)到原有水平是較困難的，至少要經(jīng)過(guò) 2~3 周以上的時(shí)間才能接近降低前的水平。 七、 產(chǎn)蛋雞的衛(wèi)生防疫 產(chǎn)蛋雞因常年在同一雞舍生活，所以雞舍衛(wèi)生消毒工作一定要做好 。 定期清掃雞舍，每次清掃后對(duì)地面進(jìn)行消毒，有條件的雞舍（有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)最好在溫度較高通風(fēng)良好的天氣對(duì)雞舍地面進(jìn)行沖洗消毒 ），在產(chǎn)蛋期衛(wèi)生工作最好能在早晚進(jìn)行，以免干擾雞群產(chǎn)蛋，對(duì)使用產(chǎn)蛋箱的養(yǎng)殖戶應(yīng)經(jīng)常清掃產(chǎn)蛋箱，保持箱內(nèi)墊料干凈衛(wèi)生，以免污染 種蛋 。 對(duì)于制定的消毒計(jì)劃執(zhí)行時(shí)應(yīng)靈活掌握，如：可在每次打掃雞舍時(shí)用消毒水進(jìn)行給上灑水 ， 即降低了打掃雞舍時(shí)的灰塵又起消 毒作用，在陰雨天氣最好不進(jìn)行帶雞消毒這樣易引起雞舍濕度加大反而影響雞群健康。而在炎熱的夏天則可多進(jìn)行幾次帶雞消 毒，不但可以起到消毒效果還能降低 雞舍溫度，應(yīng)注意的是凡是帶雞消毒的藥品必須是高效低毒產(chǎn)品，且應(yīng)按說(shuō)明配比。 產(chǎn)蛋雞 除按防疫程序注射疫苗外（產(chǎn)蛋期無(wú)特殊情況一般不注射疫苗）平時(shí) 還應(yīng)對(duì)雞進(jìn)行常見(jiàn)病的藥物預(yù)防（大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、葡萄球菌及寄生蟲(chóng)等） ， 在使用藥物時(shí)應(yīng)注意有些藥物的使用會(huì)使產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)休產(chǎn)等現(xiàn)象。 產(chǎn)蛋雞不能使用的藥物有：磺胺類藥物（磺胺 ~6~甲氧嘧啶除外）、氯霉素類（氟苯尼考除外）、金剛烷胺， 新斯的明等 ， 這些藥物都可影響雞蛋形成的生理過(guò)程， 導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降或蛋殼質(zhì)量差，因此在產(chǎn)蛋期應(yīng)禁用這些藥品。 飼養(yǎng)人員云南滇山招寶特種野生養(yǎng)殖有限公司 電話： 08746909022 網(wǎng)址： 22 每次進(jìn)雞舍時(shí)應(yīng)對(duì)雞群仔細(xì)觀察，對(duì)傷病雞及時(shí)挑出并查明原因，及時(shí)對(duì)癥治療盡量避免整群雞使用抗生素藥品。 八、 揀蛋工作 當(dāng)雞群進(jìn)入高產(chǎn)期后，其產(chǎn)蛋量大量上升需要有專人進(jìn)行揀蛋 。 揀蛋 工作 ， 特別是平養(yǎng)型雞舍須每?jī)蓚€(gè)小時(shí)進(jìn)行揀 一次蛋 ， 以減小雞蛋與病源微生物接觸的機(jī)會(huì)或時(shí)間 ， 以免雞蛋受雞糞等 臟物的污染等引起降低孵化率。還有就是雞蛋在雞舍時(shí)間越長(zhǎng)產(chǎn)生的破損 率就越高，易引起雞產(chǎn)生啄蛋的惡習(xí)。雞每天產(chǎn)蛋高峰期一般是 上午 9： 00— 12： 00、 下午 14： 00— 18：00，每個(gè)季節(jié)及每個(gè)品種可能會(huì)有一些差別。揀蛋人員應(yīng)靈活掌握，也不能太過(guò)于頻繁揀蛋以免影響其它雞只產(chǎn)蛋 。 第 七 章 種蛋的孵化 一、 孵化設(shè)備的選擇 現(xiàn)如今孵化設(shè)備已越來(lái)越完善，基本上達(dá)到了自動(dòng)化及微電腦控制。傳統(tǒng)的各種孵化方法已基本不用，而采用現(xiàn)代孵化設(shè)備既節(jié)省人力，又能達(dá)到較高的孵化率。 現(xiàn)國(guó)內(nèi)有眾多的孵化設(shè)備生產(chǎn)商，在購(gòu)買(mǎi)設(shè)備時(shí)一定要到有實(shí)力、有信譽(yù)、有質(zhì)量保證的廠家購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，如設(shè)備不好給養(yǎng)殖戶帶來(lái)的不只是設(shè)備價(jià)值的問(wèn)題， 同時(shí)直接影響以后 孵化 的成功率 的問(wèn)題 （因公司有長(zhǎng)期的 孵化 機(jī)合作商，客戶需購(gòu)買(mǎi)時(shí)也可直接與公司聯(lián)系） 。 在購(gòu)買(mǎi)設(shè)備 時(shí) 一般要求有： ① 定時(shí)自動(dòng)翻蛋功能 ② 自動(dòng)控溫功能 ③ 自動(dòng)控濕功能 ④ 自動(dòng)通風(fēng)功能 ⑤ 自動(dòng)超高溫、低溫報(bào)警及啟動(dòng)降溫、增溫功能 ⑥ 機(jī)器內(nèi)部機(jī)組件能耐高溫高濕運(yùn)轉(zhuǎn)，及連續(xù)使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn) ⑦ 有防停電應(yīng)急供電設(shè)備 二、 孵化設(shè)備的調(diào)試 孵化機(jī)購(gòu)買(mǎi)組裝好后須進(jìn)行調(diào)試， 調(diào)試的范圍及方法有： ① 各機(jī)組件運(yùn)行的情況是否正常 （翻蛋、加熱、加濕、通風(fēng)、報(bào)警等） 。 ② 使用多個(gè)體溫計(jì)對(duì)溫度傳感器進(jìn)行校對(duì)。 ③ 使用濕度計(jì)對(duì)濕度傳感器進(jìn)行校對(duì)。 云南滇山招寶特種野生養(yǎng)殖有限公司 電話： 08746909022 網(wǎng)址： 23 ④ 使用多個(gè)體溫器放在機(jī)箱的各個(gè) 位置 測(cè)量溫度，看機(jī)箱各 位置 的溫 度是否差別很大，要在同一位置多測(cè)幾次。一般各地方的溫差不能差 ℃ ， 如超過(guò)此數(shù) ， 就得認(rèn)真檢查并找出原因，解決調(diào)整。 孵化器試調(diào)好后須試運(yùn)行兩天，再次測(cè)量看是否運(yùn)行正常。 三、 種蛋的選擇 入孵種蛋應(yīng)使用來(lái)自健康雞的雞群，對(duì)產(chǎn)蛋雞群應(yīng)使用全價(jià)的配合飼料，保證飼料 中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等含量能達(dá)到雞群生產(chǎn)的需求，還要求 公母配比合理。貴妃雞因其活動(dòng)量大，自然配合群 體小 等特點(diǎn)。一般公母比例為 1： 4— 5。 貴妃 雞蛋的形態(tài)特征 貴妃 雞蛋 的外觀與一般的家雞蛋相似，為白色， 平均蛋重為 38 克，比一般的家雞蛋略小一些。 種蛋的選擇 （ 1） 種蛋品質(zhì)要新鮮，以十天內(nèi)產(chǎn)的蛋最好，孵化率較高，孵化出的雛雞較健壯。 （ 2） 種蛋形狀大小要合適，過(guò)大過(guò)小過(guò)圓過(guò)長(zhǎng)的蛋都不適宜孵化。 （ 3） 蛋的結(jié)構(gòu)要正常，薄殼蛋、“沙皮蛋”、厚殼蛋都不適宜用來(lái)孵化。 （ 4） 要清潔，沒(méi)有裂紋，過(guò)臟的蛋和破蛋常受微生物污染，容易腐敗及污染孵化器。 此外，種蛋應(yīng)來(lái)源于飼養(yǎng)管理正常的健康種雞群。 種蛋的保存和運(yùn)輸 種蛋應(yīng)保存在涼爽清潔的房舍內(nèi)。如保存一周，最適宜保存溫度為 15— 18℃，要防熱防凍。保存環(huán)境濕度 70— 80%為合 適。 如果保存種蛋良好品質(zhì)，以保存時(shí)間愈短愈好。保存一周后，每日要翻蛋一次。 種蛋運(yùn)輸要注意包裝完善，避免劇烈震動(dòng)。長(zhǎng)途運(yùn)輸可用專用蛋托盤(pán)，加防震海綿墊，放入紙箱內(nèi)，或在紙箱內(nèi)墊一層鋸末，一層蛋一層鋸末，直至裝滿，使上下左右不易碰撞。裝卸時(shí)要輕拿輕放。 四、 種蛋的消毒 消毒種蛋能提高孵化率和減小出殼后雛雞染病率和死亡率。所以每天當(dāng)收集到一定數(shù)量的種蛋后都要對(duì)其進(jìn)行消毒，在入孵之前也須再次消毒。方法有： ①用新潔爾滅消毒，用法用量按說(shuō)明使用。 ②用 5 千分之 1 的高錳酸鉀水浸泡 3— 5 分鐘 。 ③使用 40%的福爾馬 林 28ml 每立方 m 與高錳酸鉀 14 克每立方 m， 反應(yīng)熏蒸消毒 20 分鐘，此方法一般用 于 種蛋入庫(kù)前的消毒。不管使用何種消毒方式，消毒藥品必須是高效低毒的 ，水溫須達(dá)到 40℃，噴霧的水溫達(dá)到 45℃，熏蒸消毒的環(huán)境溫度達(dá)到 20 到 25℃濕度達(dá)到 70%— 80%，濕度達(dá)不到時(shí)可 在福爾馬林中加入 20%水。 云南滇山招寶特種野生養(yǎng)殖有限公司 電話： 08746909022 網(wǎng)址： 24 五、 種蛋的保存 種蛋的保存要求時(shí)間越短越好，出雛率也就越高，一般保存一個(gè)星期對(duì)孵化率不會(huì)有太大的影響。適宜的保存溫度范圍為 ℃ — 18℃，濕度為 70%— 80%，隨著保存時(shí)間的推長(zhǎng)，對(duì)保存的溫度要求也就越低，應(yīng)注意的是種蛋保存 時(shí)升溫及降溫須逐步進(jìn)行，對(duì)于種蛋保存的環(huán)境要求為清潔、防蒼蠅、防鼠。 六、 種蛋孵化對(duì)溫度 的 要求 溫度是胚胎發(fā)育的重要條件，在短時(shí)間內(nèi)胚胎在 32— 40 度的溫度里仍能發(fā)育。在孵化前期因胚胎幼小，缺乏適應(yīng)外界溫度和調(diào)節(jié)體溫能力，故需稍高的溫度。到發(fā)育后期胚胎已初具有調(diào)節(jié)體溫的能力，又由于脂肪代謝加強(qiáng)，產(chǎn)生大量的生理熱，故需稍低的溫度，這就是施溫前高中平，后低的道理。全進(jìn)全出入孵 1— 7 天為前期，用溫 38— 度， 8— 14 天為中期用溫 — 38 度， 15— 21 天為后期用溫 37— 度。如果機(jī)內(nèi)多批種蛋同時(shí)孵 化，可按 度， 21 天時(shí)可適當(dāng)提高用溫 + 度以利于小雞順利出殼。 七、 種蛋孵化對(duì)濕度的要求 胚胎的發(fā)育對(duì)濕度的適應(yīng)范圍較寬，一般在 50%— 70%之間， 1— 7 天前期相對(duì)濕度為 60%，8— 17 天為中期相對(duì)濕度為 50%， 18— 21 天為后期相對(duì)濕度 70%，在后期除濕度要求較高外，可在蛋的表面噴水促進(jìn)雛雞對(duì)蛋殼中鈣的吸收，也有助于小雞的出殼。 八、 通風(fēng)的要求 通風(fēng)主要是為胚胎提供氧氣，排出機(jī)內(nèi) 有 害氣體。現(xiàn)各種孵化機(jī)都 設(shè) 有通風(fēng)設(shè)備所以一般不需要進(jìn)行手動(dòng)通風(fēng)，當(dāng)通風(fēng)與溫度發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)先滿足溫度的要求。 九、翻蛋 要求 翻蛋的主要作用是避免胚胎與蛋膜的粘連，翻蛋的次數(shù)一般設(shè)定為 — 2 小時(shí)翻蛋一次。 十、 種蛋的入孵 當(dāng)孵化機(jī)的各功能都設(shè)定好后，就進(jìn)行裝盤(pán)入孵。裝盤(pán)時(shí)應(yīng)對(duì)從儲(chǔ)蛋室出來(lái)的蛋進(jìn)行預(yù)熱處理，使蛋溫達(dá)到 20— 25 度。裝盤(pán)時(shí)應(yīng)將種蛋大頭朝上，盤(pán)裝滿后如有較大空隙可塞些碎紙。每個(gè)蛋盤(pán)上都應(yīng)編有標(biāo)號(hào) 并有孵化記錄，以防調(diào)盤(pán)時(shí)混亂，當(dāng)機(jī)內(nèi)溫度穩(wěn)定在 38 度左右持續(xù)幾個(gè)小時(shí)后方可上蛋入孵。 十一、 照蛋 照蛋是為了，檢查孵化情況，檢出無(wú)精蛋、死精蛋和弱精蛋。照蛋 分 三次：頭照在入孵后的第 5 天，可看到眼點(diǎn)，血管占蛋正面五分之四， 顏色鮮紅，為正常蛋。如血管占不到五分之四，看不到眼點(diǎn)，為弱精蛋，如渾濁有血圈 、血塊為死精蛋。如蛋內(nèi)發(fā)亮，只看到蛋黃色的影子，為無(wú)精蛋，對(duì)于無(wú)精蛋 、死精蛋和部分較差的弱精蛋應(yīng)淘汰。二照在第 10 到 11天，血管在蛋的小頭合攏為正常蛋，如果沒(méi)合攏是弱精蛋，如果氣室較模糊，胚胎呈黑團(tuán)狀云南滇山招寶特種野生養(yǎng)殖有限公司 電話： 08746909022 網(wǎng)址： 25 是死胎蛋。三照在 18 天，用蛋的小頭對(duì)著光源，已看不到發(fā)亮的地方，看大頭緊貼氣室有一條寬約 1 毫 m 的紅帶子，是正常蛋 ，若帶子不為紅色一般是死胎蛋。 十二、 涼蛋 涼蛋的作用主要是散發(fā)蛋內(nèi)多余的生理熱 ， 和給胚胎提供充足的氧，防止超溫事故的發(fā)生和 胚胎缺氧而悶死，入孵一至 七 天不需要涼蛋，八至十二天每天涼一次，十三至十七天每天涼兩次，十八至二十天每四到六小時(shí)涼一次。涼蛋可結(jié)合調(diào)盤(pán)進(jìn)行，方法是把雞蛋拿出孵化機(jī)外涼，如是整體入孵的可打開(kāi)孵化機(jī)的通風(fēng)孔進(jìn)行涼蛋。涼蛋的溫度應(yīng)掌握在蛋溫 35 度左右（即蛋與人體眼部皮膚接觸時(shí)有溫?zé)?不涼的感覺(jué)即可 ） ，涼蛋時(shí)環(huán)境溫度一般在 25 度左右。 一般通風(fēng)性能良好的孵化機(jī)不需要進(jìn)行涼蛋。 十三、 出雛、接雛 當(dāng)雞蛋孵化到 18 天至 20 天時(shí)已不需要翻蛋，可結(jié)合照蛋把活胚蛋轉(zhuǎn)到出雛盤(pán)內(nèi)孵化出雛。 有出雛機(jī)的須轉(zhuǎn)到出雛機(jī)內(nèi)出雛。當(dāng)有雞出殼后須 每?jī)芍了男r(shí)撿一次雞，撿雞時(shí)要待毛干后進(jìn)行，盛放雛雞的紙盒或接雛筐不宜過(guò)大，天熱時(shí)應(yīng)少 放些，天冷時(shí)可多放些。雛雞撿出后應(yīng)及時(shí)把雛雞轉(zhuǎn)入保溫室或育雛舍。 雛雞出殼后，不運(yùn)輸?shù)膽?yīng)在 24 小時(shí)內(nèi)給予飲水，飼料。 當(dāng)大部份雛雞出殼后，還有個(gè)別沒(méi)有出殼的雛雞需人工助產(chǎn)。助產(chǎn)時(shí)先用手敲一敲，如聽(tīng)到有空空的聲 音，表示血管已經(jīng)干枯。助產(chǎn)時(shí)把雛雞頭部拉出后，任其自己慢慢出殼。 若遇雛雞與蛋膜粘連時(shí)，可用溫水浸濕，輕輕 拔離，助產(chǎn)時(shí)遇到出血時(shí)應(yīng)立即停手。 十四、 出雛后的清洗消毒 每次出雛后應(yīng)對(duì)出雛機(jī)、出雛盤(pán)、蛋盤(pán)、出雛 室 等進(jìn)行清洗消毒 。對(duì)死胚蛋及蛋殼進(jìn)行無(wú)害化處理。對(duì)于入孵出雛一體的孵化機(jī)在清洗時(shí)應(yīng)注意機(jī)箱內(nèi)溫度不宜過(guò)低，可提高室溫后再清洗。 十五、 孵化各期胚胎死亡原因 ①前期死亡（ 1— 6 天）種雞的營(yíng)養(yǎng)水平及健康狀況不良， 主要是缺維生素 A， 維生素 B2,種蛋貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，保存溫度過(guò)高或受凍；種蛋熏蒸消毒不當(dāng)，孵化前期溫度過(guò)高；種蛋運(yùn)輸受劇烈震動(dòng)；遺傳性。 ②中期死亡（ 7— 12 天） 種雞的營(yíng)養(yǎng)水平及健康狀況不良， 如 缺維生素 B2,胚胎死亡高峰在第九至十四天，缺維生素 D3時(shí)出現(xiàn)水腫現(xiàn)象；污蛋未消毒；孵化溫度過(guò)高，通風(fēng)不良；若尿囊未合攏， 除 發(fā)育落后 外多系翻蛋不當(dāng)所致。