【正文】 層煙葉變黃達(dá)9～10成黃（僅剩主、側(cè)脈微帶青）并開(kāi)始卷邊、打筒為止。此階段是決定能否烤好煙的關(guān)鍵時(shí)期，一定要以濕調(diào)溫，嚴(yán)防濕球超限。若通風(fēng)排濕不良，造成濕球溫度偏高，煙葉在高溫、高濕條件下，就會(huì)發(fā)生棕色化反應(yīng)，使煙葉由黃色變?yōu)楹稚蛘羝?、掛灰。第四步：以?～3小時(shí)升溫1℃的速度，將干球溫度升到52～54℃，濕球控制在39～40℃，壓火穩(wěn)溫，直到全爐煙葉達(dá)到大卷筒狀態(tài)（葉片全干）為止。此階段掌握升溫要慢，延長(zhǎng)時(shí)間，有利于致香物質(zhì)形成，對(duì)提高煙葉的香氣有重要意義，因此，一定要改變過(guò)去的快升溫為慢升溫。第五步：以每1～2小時(shí)升溫1℃的速度，將干球溫度升到65～68℃，（中下部葉65℃，中上部葉68℃），壓火穩(wěn)溫。60℃以后，應(yīng)逐漸關(guān)小進(jìn)風(fēng)洞和排氣窗。濕球溫度控制在42℃，直到主脈全干后?；?。此階段一定要控制濕球溫度不能超限，以防出現(xiàn)烤紅煙，溫度超限，煙葉的香氣將會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p失。各部位煙葉烘烤要點(diǎn)下部煙葉：裝煙稍稀，變黃溫度比正常變黃溫度高2℃左右，濕度可比正常低2～3℃，達(dá)到6成黃就可以開(kāi)始逐步排濕，邊變黃邊排濕，切忌全黃后才排濕。同時(shí)盡量減少前期烘烤時(shí)間，防止煙葉發(fā)黑和變黃過(guò)度。第一炕煙有部分青片青筋是正常的。中部煙葉：正常烘烤，按烘烤曲線烘烤。上部煙葉：裝煙稍密，變黃溫度比正常變黃溫度低1～2℃左右，盡量保濕變黃并延長(zhǎng)變黃時(shí)間，達(dá)到9成黃才開(kāi)始排濕，在45～48℃延長(zhǎng)時(shí)間8個(gè)小時(shí)，54℃延長(zhǎng)時(shí)間12個(gè)小時(shí)。上部煙葉最后3～5片完全成熟后，一次性帶莖采收，帶莖掛桿烘烤。（十）種植綠肥技術(shù)綠肥品種根據(jù)各煙區(qū)的生態(tài)環(huán)境，選擇適宜種植綠肥的品種如：光葉紫花苕、秋蕎、秋豌豆、毛大麥等，但不能種植容易帶來(lái)病蟲(chóng)害原體的作物作為綠肥品種。推薦品種：光葉紫花苕。優(yōu)點(diǎn)：喜冷濕氣候，既耐寒冷氣候，也耐土地干旱，對(duì)土壤選擇不嚴(yán)，適應(yīng)性強(qiáng)，分枝能力強(qiáng)、生物產(chǎn)量高，根瘤菌能固定空氣中的氮素，種一畝光葉紫花苕固定的氮素相當(dāng)于12公斤尿素，除滿足自身需要外，相當(dāng)于給土壤施了一季氮肥，可使農(nóng)作物產(chǎn)量增加20％以上?？緹熓斋@后種植光葉紫花苕，是改善土壤結(jié)構(gòu)、培肥地力、提高烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施，播種期在每年8月中下旬，當(dāng)煙株采收到下二棚時(shí)即可播種，采取混播或單播的方式，利用土壤濕潤(rùn)和仍有降雨的墑情，促使綠肥種子萌發(fā)正常生長(zhǎng)；適時(shí)收割一般在盛花期，因?yàn)榇藭r(shí)是生物量最大、養(yǎng)分含量最高、肥效最好的時(shí)期。翻壓時(shí)間在第二年12月整煙地時(shí)先進(jìn)行綠肥翻壓，2530天后，再進(jìn)行翻耕整地。翻壓方法先將綠肥莖葉切成10—15厘米長(zhǎng)，均勻地撒在地面上或施在溝里，隨后翻壓入土20厘米左右；綠肥也可做成飼料，喂養(yǎng)家畜的糞便返田，也稱為“過(guò)腹還田”。（十一）煙葉GAP示范按照國(guó)家局《煙葉GAP實(shí)施細(xì)則》要求開(kāi)展煙葉GAP示范工作，推進(jìn)“環(huán)境友好、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、品質(zhì)安全”型煙葉生產(chǎn)。一是根據(jù)《煙草良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP）實(shí)施細(xì)則》，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，細(xì)化制定本基地單元的烤煙GAP標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。二是抓好三個(gè)環(huán)節(jié)。突出 “生態(tài)選擇、土壤保育、環(huán)境維護(hù)”三個(gè)重點(diǎn)，抓好GAP產(chǎn)前環(huán)節(jié)；實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，抓好GAP產(chǎn)中環(huán)節(jié)；嚴(yán)格控制非煙物質(zhì)，抓好GAP產(chǎn)后環(huán)節(jié)。三是建立煙葉質(zhì)量追蹤體系，實(shí)現(xiàn)單元或片區(qū)質(zhì)量追蹤。2012年國(guó)家局安排我省涼山州冕寧縣回龍基地單元全單元開(kāi)展煙葉GAP試點(diǎn)工作。四、生產(chǎn)管理措施（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)各市（州）公司要?jiǎng)?wù)必高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)增強(qiáng)工作的責(zé)任感，把煙葉生產(chǎn)技術(shù)管理方案的落實(shí)作為明年工作的一個(gè)重點(diǎn)來(lái)抓，一是推行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，重落實(shí)，做到領(lǐng)導(dǎo)力度不減，工作措施不弱，確保人員到位、工作到位。二是進(jìn)一步完善和細(xì)化2012年的生產(chǎn)技術(shù)措施和生產(chǎn)管理措施，編制煙葉生產(chǎn)技術(shù)管理落實(shí)計(jì)劃，分層次分階段組織落實(shí)。 （二）加強(qiáng)檢查，層層考核市（州）公司要對(duì)本方案落實(shí)情況進(jìn)行層層考核，把本方案落實(shí)情況與縣局（營(yíng)銷部）年度目標(biāo)考核掛鉤，分階段對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查考核?？h局（營(yíng)銷部）也要把方案落實(shí)情況與煙站年度目標(biāo)考核掛鉤，分階段對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查考核。煙站也要把方案落實(shí)情況與職工和煙技員個(gè)人績(jī)效考核掛鉤，分階段對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查考核。各級(jí)都要制定相應(yīng)的檢查考核辦法，層層抓落實(shí)，堅(jiān)決杜絕方案制定粗糙、不切實(shí)際的現(xiàn)象，堅(jiān)決杜絕方案重制定輕落實(shí)的現(xiàn)象，堅(jiān)決杜絕方案落實(shí)重點(diǎn)不重面的現(xiàn)象。（三）加強(qiáng)過(guò)程管理育苗階段（1）加強(qiáng)種子管理。為保障100％統(tǒng)一使用公司提供的良種，煙種全部集中供給與煙站簽訂育苗協(xié)議的育苗戶，不允許發(fā)放給散戶煙農(nóng)。按下達(dá)計(jì)劃面積發(fā)放種子數(shù)量，嚴(yán)防超播種現(xiàn)象。加強(qiáng)出苗期巡查，一旦發(fā)生劣質(zhì)品種，堅(jiān)決在苗床期消滅，不留后患。（2）加強(qiáng)育苗管理。分別在播種期、出苗期、十字期、剪葉期、成苗期組織苗期專項(xiàng)檢查，保障漂浮育苗技術(shù)在各個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。所有育苗點(diǎn)均設(shè)溫濕度記錄本，每天按時(shí)記錄溫濕度數(shù)據(jù)，作為檢查工作到位情況及出現(xiàn)問(wèn)題追溯的依據(jù)。（3）保障壯苗移栽措施。成苗期煙站對(duì)所有育苗點(diǎn)煙苗進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)，達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)的，由煙站給育苗戶發(fā)放煙苗“準(zhǔn)發(fā)證”，未得到“準(zhǔn)發(fā)證”的育苗戶一律不得向煙農(nóng)供苗，由站點(diǎn)職工和煙技員負(fù)責(zé)監(jiān)督，出現(xiàn)違規(guī)供苗，追究負(fù)責(zé)該片區(qū)技術(shù)指導(dǎo)的站點(diǎn)職工和煙技員責(zé)任。（4）保障按合同供苗、防止超種措施。所有育苗點(diǎn)必須憑煙農(nóng)種煙合同向煙農(nóng)供苗，嚴(yán)格按照合同面積供苗，包片的站點(diǎn)職工和煙技員必須現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督發(fā)放煙苗。整地－移栽階段（1）召開(kāi)預(yù)整地現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)。在3月份左右，各縣要組織各煙站召開(kāi)大規(guī)模的預(yù)整地現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，為全縣提供高質(zhì)量的預(yù)整地樣板，推動(dòng)當(dāng)年預(yù)整地面上水平提升。（2）實(shí)行預(yù)整地驗(yàn)收制度，保障高質(zhì)量移栽。全面推行集中提前預(yù)整地移栽技術(shù)，移栽前10天，對(duì)預(yù)整理好的煙地進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)照行株距、打窩質(zhì)量、壟高及飽滿度、蓋膜質(zhì)量、定量施肥等規(guī)格和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，由煙站組織進(jìn)行煙地預(yù)整地100％驗(yàn)收，縣局（營(yíng)銷部）抽查驗(yàn)收，驗(yàn)收合格的，由站點(diǎn)職工或煙技員集中通知煙農(nóng)統(tǒng)一移栽。（3）保障漂浮苗帶水移栽措施。移栽期間，市局、縣局要大規(guī)模組織人員到基層檢查督促移栽工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。對(duì)缺水地區(qū)，要及時(shí)組織提供抽水機(jī)和水管，保障移栽用水，確保漂浮苗帶水移栽落到實(shí)處，提高移栽成活率。大田管理階段（1）層層召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)。分揭膜、中耕培土、打頂抹杈階段層層召開(kāi)大田管理現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，確保煙農(nóng)掌握大田管理階段各項(xiàng)技術(shù)，全面提高大田管理水平。（2）保障“深溝高廂”措施落實(shí)到位。通過(guò)揭膜培土、中耕培土兩次培土措施，確?！吧顪细邘奔夹g(shù)措施落實(shí)到位。（3）保障“打頂抹杈”技術(shù)落實(shí)到位。嚴(yán)格落實(shí)“打頂抹杈”技術(shù)措施，打頂期至采烤期要定期或不定期組織進(jìn)行專項(xiàng)檢查，尤其是進(jìn)入收購(gòu)階段，也要確保煙花、煙杈清除到位。采收－調(diào)制階段（1）實(shí)施準(zhǔn)采證制度。為確保成熟采收落實(shí)到位，實(shí)施準(zhǔn)采證制度。站點(diǎn)職工或煙技員對(duì)煙葉田間成熟度進(jìn)行驗(yàn)收，達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)的，發(fā)放準(zhǔn)采證，未發(fā)放準(zhǔn)采證的，一律不得采收。（2）實(shí)施準(zhǔn)烤證制度。站點(diǎn)職工或煙技員對(duì)煙農(nóng)烤房進(jìn)行驗(yàn)收，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的，發(fā)放準(zhǔn)烤證，無(wú)準(zhǔn)烤證的一律不得烘烤煙葉，由站點(diǎn)職工或煙技員負(fù)責(zé)監(jiān)督。收購(gòu)階段（1）加強(qiáng)培訓(xùn)，持證上崗。所有參加當(dāng)年收購(gòu)人員必須參加收購(gòu)培訓(xùn)和考試，主要包括收購(gòu)紀(jì)律和收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，考試合格獲得收購(gòu)上崗證的才能參加當(dāng)年的收購(gòu)工作。（2）加強(qiáng)入戶預(yù)檢預(yù)驗(yàn)，保障煙葉分級(jí)扎把純度。加強(qiáng)預(yù)檢員隊(duì)伍建設(shè)，制定預(yù)檢員考核管理辦法，提高預(yù)檢預(yù)驗(yàn)質(zhì)量。31 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