基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的禽類(lèi)智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)解決方案-資料下載頁(yè)
2025-05-03 22:35本頁(yè)面
【正文】 信息，并提供相關(guān)的歷史數(shù)據(jù)和趨勢(shì)圖等。該軟件利用 WWW 技術(shù)，在計(jì)算機(jī)服務(wù)器中安裝 Web 服務(wù)軟件，通過(guò) Web 站點(diǎn)和動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁(yè)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程聯(lián)網(wǎng)，進(jìn)行Inter 遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)查詢，監(jiān)測(cè)禽舍養(yǎng)殖環(huán)境信息的狀態(tài)，系統(tǒng)日志和操作記錄等。18 / 22圖 8. 登錄頁(yè)面 禽類(lèi)智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)與全程溯源系統(tǒng)接口分為軟件和硬件接口，其中軟件接口由禽類(lèi)智慧養(yǎng)殖信息管理平臺(tái)提供。硬件接口采用電子腳環(huán)作為覆蓋禽類(lèi)從生產(chǎn)、養(yǎng)殖、屠宰或生產(chǎn)加工、流通到消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的，統(tǒng)一且唯一的“電子身份” 。選型決定因素包括：（1） 電子腳環(huán) ? 必須應(yīng)用直徑不大于 的小腳環(huán) ? ? 腳環(huán)需支持讀寫(xiě)功能 ? ? 腳環(huán)容量不小于 256bit （2） 通道式讀寫(xiě)器 ? 遠(yuǎn)距離讀卡器有效識(shí)讀距離達(dá)到 50CM ? 根據(jù)雞通過(guò)時(shí)的特點(diǎn)，遠(yuǎn)距離讀卡器可以覆蓋雞的通過(guò)范圍 （3） 手持設(shè)備 ? 手持機(jī)具備讀寫(xiě)腳環(huán)功能，讀寫(xiě)距離不低于 5CM ?? 手持機(jī)可通過(guò)串口或藍(lán)牙方式與 PC 進(jìn)行通訊 ? ? 手持機(jī)提供編程接口，可支持應(yīng)用開(kāi)發(fā)19 / 22圖 9. 電子腳環(huán) 全程溯源系統(tǒng) 業(yè)務(wù)系統(tǒng)概要流程圖 10. 全程溯源系統(tǒng)業(yè)務(wù)系統(tǒng)概要流程 主要模塊建設(shè)統(tǒng)一信息標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)、統(tǒng)一身份認(rèn)證系統(tǒng)、過(guò)程跟蹤模塊、數(shù)據(jù)中心、預(yù)警自動(dòng)上報(bào)模塊、數(shù)據(jù)信息管理模塊、公共數(shù)據(jù)交換平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)安全體系是禽類(lèi)產(chǎn)品全程溯源系統(tǒng)建設(shè)的重要內(nèi)容。具體如下：（1） 統(tǒng)一的信息標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)的建設(shè)：規(guī)范禽類(lèi)養(yǎng)殖及食品溯源的管理標(biāo)識(shí)規(guī)則，為確保數(shù)據(jù)的完整性、準(zhǔn)確性與一致性提供依據(jù)；（2） 統(tǒng)一身份標(biāo)簽認(rèn)證系統(tǒng)建設(shè)：建立統(tǒng)一的身份認(rèn)證中心。集中進(jìn)行禽類(lèi)身份認(rèn)證，保證禽類(lèi)及其產(chǎn)品的電子身份的唯一性與真實(shí)性，提高整個(gè)產(chǎn)品鏈條系統(tǒng)的安全性；（3） 過(guò)程跟蹤模塊建設(shè)：對(duì)某個(gè)檢驗(yàn)活動(dòng)從開(kāi)始到結(jié)束完整的狀態(tài)跟蹤及反饋處理；（4） 數(shù)據(jù)中心建設(shè)：建設(shè)一個(gè)為整個(gè)養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售鏈條服務(wù)的數(shù)20 / 22據(jù)中心，保證數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新和高度一致；（5） 預(yù)警自動(dòng)上報(bào)模塊建設(shè)：根據(jù)數(shù)據(jù)中心獲得的檢測(cè)數(shù)據(jù)及時(shí)與信息標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)的相關(guān)判定法則相比較，自動(dòng)判斷某過(guò)程是否出現(xiàn)異常情況并及時(shí)上報(bào)處理；（6） 數(shù)據(jù)信息管理模塊建設(shè)：? 日常檢測(cè)數(shù)據(jù)、監(jiān)管數(shù)據(jù)（包括正常、異常數(shù)據(jù)）錄入系統(tǒng)，供數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)研究之用? 各類(lèi)檢測(cè)、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的查詢、統(tǒng)計(jì)功能? 某個(gè)獨(dú)立過(guò)程的跟蹤查詢，確保各環(huán)節(jié)溯源的可行性和可靠性（7） 公共數(shù)據(jù)交換平臺(tái)建設(shè)：建立一個(gè)跨網(wǎng)段、跨路由、突破地域限制和軟硬件不兼容問(wèn)題的溯源產(chǎn)品數(shù)據(jù)上傳、交流和共享的平臺(tái)， 將分散、異構(gòu)的信息和數(shù)據(jù)資源進(jìn)行聚合，通過(guò)統(tǒng)一的訪問(wèn)入口，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)溯源數(shù)據(jù)資源和互聯(lián)網(wǎng)資源、各種應(yīng)用系統(tǒng)跨數(shù)據(jù)庫(kù)、跨系統(tǒng)平臺(tái)的無(wú)縫接入和集成；（8） 網(wǎng)絡(luò)安全體系建設(shè)：建立溯源產(chǎn)品全鏈條的網(wǎng)絡(luò)安全和信息安全體系，保證溯源網(wǎng)絡(luò)的安全，保證關(guān)鍵數(shù)據(jù)、關(guān)鍵應(yīng)用模塊的安全，實(shí)現(xiàn)溯源系統(tǒng)及其各子系統(tǒng)的安全高效運(yùn)行。 系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)禽類(lèi)信息化養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)的體系結(jié)構(gòu)主要由三個(gè)層次、二級(jí)節(jié)點(diǎn)和一個(gè)數(shù)據(jù)中心與基礎(chǔ)構(gòu)架平臺(tái)構(gòu)成。 三個(gè)層次：網(wǎng)絡(luò)資源平臺(tái)系統(tǒng)、公共服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)和應(yīng)用服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)。 二級(jí)節(jié)點(diǎn)：由食品供應(yīng)鏈及安全生產(chǎn)監(jiān)管中心和食品產(chǎn)業(yè)鏈中各關(guān)鍵檢測(cè)節(jié)點(diǎn)組成。數(shù)據(jù)中心為海量的禽類(lèi)食品追溯與安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)提供充足的存儲(chǔ)空間，保證信息共享的開(kāi)放性、資源共享及安全性，實(shí)現(xiàn)食品追蹤與安全監(jiān)測(cè)管理功能。各關(guān)鍵監(jiān)測(cè)節(jié)點(diǎn)包括養(yǎng)殖場(chǎng)節(jié)點(diǎn)、生產(chǎn)與加工線節(jié)點(diǎn)、倉(cāng)庫(kù)與配送節(jié)點(diǎn)、消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)各節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)采集和信息鏈的連接，并使各環(huán)節(jié)可視。 一個(gè)數(shù)據(jù)中心與基礎(chǔ)構(gòu)架平臺(tái)：一個(gè)中心為食品供應(yīng)鏈及安全生產(chǎn)監(jiān)管數(shù)據(jù)管理中心，本中心是構(gòu)建于基礎(chǔ)支撐平臺(tái) RFID 之上的管理平臺(tái)。21 / 22圖 10. 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 系統(tǒng)設(shè)計(jì)本設(shè)計(jì)方案主要包括兩個(gè)系統(tǒng)：溯源管理系統(tǒng)和電子標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。（1） 全程溯源管理系統(tǒng)：提供整個(gè)業(yè)務(wù)流程中的數(shù)據(jù)記錄、查詢功能，從而解決禽類(lèi)溯源問(wèn)題。（2） RFID 電子標(biāo)識(shí)系統(tǒng)：主要標(biāo)識(shí)禽類(lèi)及其產(chǎn)品的身份，以及與“溯源管理系統(tǒng)”中的數(shù)據(jù)對(duì)應(yīng)；并檢驗(yàn)在產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫工作和外地檢驗(yàn)檢疫工作中的檢驗(yàn)檢疫對(duì)象是否統(tǒng)一，從而保證溯源的有效性。全程溯源管理系統(tǒng)功能全程溯源管理系統(tǒng)功能主要包括：中心數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)、養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理信息系統(tǒng)、安全生產(chǎn)與加工管理系統(tǒng)、食品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、消費(fèi)終端查詢系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)控系統(tǒng)、食品安全公共信息服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)等組成。（1） 中心數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)功能主要包括：中心數(shù)據(jù)庫(kù)主要包括：食品分類(lèi)庫(kù)及樣品庫(kù)、食品相關(guān)監(jiān)管與生產(chǎn)單位等基本數(shù)據(jù)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與安全指標(biāo)、食品生產(chǎn)與管理信息、食品安全監(jiān)測(cè)與檢測(cè)數(shù)據(jù)、管理服務(wù)系統(tǒng)等。 （2） 養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理信息系統(tǒng)功能主要包括：生產(chǎn)原料管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、實(shí)驗(yàn)室管理、出場(chǎng)管理、腳環(huán)管理、綜合查詢、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)等。 （3） 安全生產(chǎn)與加工管理系統(tǒng)功能主要是：為養(yǎng)殖場(chǎng)食品進(jìn)行生產(chǎn)加工進(jìn)行信息管理。在生產(chǎn)與加工環(huán)節(jié)中，將養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中電子標(biāo)簽所標(biāo)識(shí)的信息22 / 22傳遞入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)信息鏈，按管理標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范采集生產(chǎn)加工不同節(jié)點(diǎn)上的信息，通過(guò)電子標(biāo)簽唯一標(biāo)識(shí)，并將該信息傳送到物流配送環(huán)節(jié)中。 （4） 供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)：主要為倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送進(jìn)行信息管理，通過(guò) RFID 技術(shù)在生產(chǎn)加工及商店供應(yīng)鏈中建立追溯系統(tǒng)。 （5） 消費(fèi)終端查詢系統(tǒng)：在食品進(jìn)入終端銷(xiāo)售時(shí)，消費(fèi)者可以查詢食品相關(guān)信息。 （6） 6. 檢疫監(jiān)控系統(tǒng)：不僅在養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，基于RFID 技術(shù)的檢疫監(jiān)控還可以在道口使用，并將監(jiān)控鏈延伸到超市。RFID 電子標(biāo)識(shí)系統(tǒng)P149 圖 618.
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