【正文】 烘干 脫脂茶粕 精煉工藝：毛油茶 預(yù)處理 脫膠 脫酸 脫色 脫臭 脫蠟 脫脂 精制茶油（食用、醫(yī)藥和化妝品）2 茶粕生物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝 茶粕生物有機(jī)肥的生產(chǎn)原料為茶粕、優(yōu)質(zhì)畜禽類糞便和發(fā)酵菌劑，是經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的。發(fā)酵后的物料經(jīng)干燥、粉碎、制粒、篩選等工序制成有機(jī)顆粒。該生產(chǎn)工藝的技術(shù)特點(diǎn)，采用生物發(fā)酵工程技術(shù)，以翻堆與充氧相結(jié)合的工藝，促進(jìn)茶粕和畜禽糞便的好氧生物發(fā)酵，并通過第二次接種提高有益菌群的生物有機(jī)肥，其活菌數(shù)、有機(jī)質(zhì)、總養(yǎng)分都能達(dá)到要求，由于茶粕有機(jī)肥含有的差皂素，對(duì)于冷血害蟲有毒殺作用，這也是區(qū)別于其他有機(jī)肥的特點(diǎn)。 《茶粕生物有機(jī)肥的研制與開發(fā)》項(xiàng)目成果通過專家鑒定達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。茶粕生物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝流程：激活的接菌劑+輔料 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告{脫脂茶粕+畜禽糞便} {補(bǔ)癢高溫發(fā)酵+翻堆調(diào)濕}多次 調(diào)節(jié)菌群 發(fā)酵 過篩 造粒 包裝 產(chǎn)品3 茶皂素生產(chǎn)工藝茶皂素的生產(chǎn)原料為脫脂茶粕，目前，茶皂素的提取方法主要是水浸法和有機(jī)溶劑法及在此基礎(chǔ)上推廣新方法。本工程主要是采取水提——醇萃法來提取茶皂素，主要是根據(jù)茶皂素易溶于熱水和乙醇，不溶于冷水的性質(zhì)，用熱水浸提脫脂茶粕，然后于浸提液中加入絮凝劑，沉淀除 雜冷卻后，再用 95%乙醇轉(zhuǎn)萃提 純一種方法。該方法具有工藝較簡(jiǎn)單、投 資少，提取的茶皂素收率可達(dá) 15%，純度可達(dá) 95%，產(chǎn)品質(zhì)量高、用途廣，是一 項(xiàng)值得推廣和實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的技術(shù)。茶皂素生產(chǎn)工藝流程：加水 絮凝劑 10%～40%茶皂素漿料脫脂茶粕 粉碎 浸提 過濾 沉降 過濾 濃縮 轉(zhuǎn)萃提純 脫色 濃縮 干燥 產(chǎn)成品 95%乙醇第三次接種 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告活性炭 主要設(shè)備選型及購(gòu)置方案主要生產(chǎn)設(shè)備表序號(hào) 裝備名稱 型號(hào) 數(shù)量要求 價(jià)值（萬元）1 5000 噸精制茶油的冷軋 設(shè)備 國(guó)產(chǎn) 1 套 15002 5000 噸精制茶油的 分離機(jī) 國(guó)產(chǎn) 1 套 2003 5000 噸精制茶油的其他 設(shè)備 國(guó)產(chǎn) 1 套 3504 1500 噸茶皂素設(shè)備 國(guó)產(chǎn) 1 套 6005 1500 噸茶皂素附屬設(shè)備 國(guó)產(chǎn) 1 套 1506 5 萬噸茶麩餅有機(jī)肥設(shè)備 國(guó)產(chǎn) 1 套 10007 各種器具 國(guó)產(chǎn) 1008 各種車輛 國(guó)產(chǎn) 臺(tái) 150 辦公、設(shè)計(jì)、可研設(shè)備表序號(hào) 裝備名稱 規(guī)格型號(hào)需求數(shù)量（套）價(jià)值（萬元）1 計(jì)算機(jī) 國(guó)產(chǎn) 10 52 分析儀器 國(guó)產(chǎn) 1 3 傳真機(jī)、打印機(jī) 國(guó)產(chǎn) 3 4 監(jiān)測(cè)儀器 進(jìn)口 1 355 化驗(yàn)儀器 進(jìn)口 1 266 顯微設(shè)備 進(jìn)口 1 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告7 分離設(shè)備 國(guó)產(chǎn) 1 88 冷軋?jiān)囼?yàn)儀器 國(guó)產(chǎn) 1 9 網(wǎng)絡(luò)及通訊 1 610 基地生產(chǎn)設(shè)備 國(guó)產(chǎn) 22 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第八章 項(xiàng)目組織管理與運(yùn)行管護(hù) 組織管理機(jī)構(gòu)為切實(shí)加強(qiáng)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)，確保項(xiàng)目順利實(shí)施，***縣政府?dāng)M成立油茶產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管林業(yè)的副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，縣發(fā)改委、縣林業(yè)局、各個(gè)相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。項(xiàng)目建成后的經(jīng)營(yíng)工作量大，技術(shù)性強(qiáng)，具有一定風(fēng)險(xiǎn)，因此，必須成立穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍，以明確項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的責(zé)、權(quán)、利，承擔(dān)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)，保證項(xiàng)目目標(biāo)的成功實(shí)現(xiàn)。項(xiàng)目建設(shè)單位——***有限公司成立油茶產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)籌備處，由總經(jīng)理親自負(fù)責(zé)?；I 備處負(fù)責(zé)項(xiàng)目的籌劃、資金籌措、建設(shè)實(shí)施工作。項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)后， 實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，組織結(jié)構(gòu)為直線式，其概略組織機(jī)構(gòu)如下圖： 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告組織機(jī)構(gòu) 工作制度工廠實(shí)行每周雙休制，年生產(chǎn)天數(shù) 254 天。 勞動(dòng)定員全廠總定員 151 人，人員構(gòu)成及各部門定員見表 101。舒城縣油茶產(chǎn)業(yè)化工程項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)小組安徽新榮久農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理財(cái)務(wù)部技術(shù)部保安部辦公室采購(gòu)部生產(chǎn)部營(yíng)銷部種植技術(shù)部加工技術(shù)部部檢測(cè)中心油茶種植基地加工基地 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告崗位定員表表 101序號(hào) 崗 位 定員 備 注一 公司主要管理人員 61 總經(jīng)理 12 副總經(jīng)理 2 基地與加工各 1 人3 總工程師 2 林業(yè)與加工業(yè)各 1 人4 總會(huì)計(jì)師 1二 職能部門 351 辦 公 室 32 財(cái) 務(wù) 部 3 策劃、供應(yīng)、儲(chǔ)運(yùn)3 采購(gòu) 部 54 生產(chǎn)部 65 技術(shù)部 76 保 安 部 57 市場(chǎng)銷售部 6三 生產(chǎn)車間 1101 加工車間 90 含倉(cāng)儲(chǔ)2 原料基地 20 人員培訓(xùn)***有限公司在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)方面有許多成功范例?，F(xiàn)有行政管理人員管理經(jīng)驗(yàn)豐富，工作責(zé)任心強(qiáng)，因此，本企業(yè)的主要行政主管人員在公司內(nèi)部擇優(yōu)調(diào)配，而工程技術(shù)人員擬面向社會(huì)招聘有專業(yè)知識(shí)和實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員。工程實(shí)施后新招的生產(chǎn)技術(shù)人員和工人，需具備一定的學(xué)歷，自愿報(bào)名后擇優(yōu)錄取，經(jīng)培訓(xùn)考核合格后上崗。組織不少于職工總數(shù) 5%的技術(shù)、管理及生產(chǎn)骨干，到國(guó)內(nèi)有關(guān) 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告院校、生產(chǎn)廠家進(jìn)行約 13 個(gè)月的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，同時(shí)請(qǐng)專家到公司對(duì)全體職工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。即采取請(qǐng)進(jìn)來、走出去、培養(yǎng)骨干、帶動(dòng)整體的培訓(xùn)方法。 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 經(jīng)營(yíng)管理模式本項(xiàng)目由***有限公司承建，建設(shè)單位對(duì)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)采用公司化運(yùn)作模式。對(duì)造林后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，采取以下三種經(jīng)營(yíng)管理模式：租賃經(jīng)營(yíng)對(duì)租賃經(jīng)營(yíng)的山場(chǎng)土地，公司負(fù)責(zé)整地、造林、撫育，公司 20 年付一次山場(chǎng)租金，林權(quán)歸公司。私有經(jīng)營(yíng)對(duì)公司購(gòu)買的山場(chǎng)土地，公司負(fù)責(zé)建設(shè)油茶園，油茶經(jīng)營(yíng)收入全部歸公司所有。 管理制度和措施 工程管理（一）總體設(shè)計(jì)公司根據(jù)批準(zhǔn)的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，按項(xiàng)目管理的要求，委托有設(shè)計(jì)資質(zhì)的設(shè)計(jì)單位，根據(jù)技術(shù)規(guī)程、規(guī)定和項(xiàng)目規(guī)劃方案，進(jìn)行總體設(shè)計(jì)，并編制項(xiàng)目總體設(shè)計(jì)文件。報(bào)縣主管部門批準(zhǔn)。（二）施工設(shè)計(jì)項(xiàng)目依據(jù)批準(zhǔn)的總體設(shè)計(jì)文件編制年度施工計(jì)劃，組織工程技術(shù)人員進(jìn)行年度施工設(shè)計(jì)，經(jīng)批準(zhǔn)后，按施工設(shè)計(jì)組織施工。（三）物資、材料準(zhǔn)備種苗、油茶籽原料及其它生產(chǎn)工具、設(shè)備是項(xiàng)目生產(chǎn)必需的物質(zhì) 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告條件，必須在年度生產(chǎn)計(jì)劃確定后，按生產(chǎn)計(jì)劃的安排，提前作好物資、材料、工具、設(shè)備及資金的準(zhǔn)備。確保生 產(chǎn)計(jì)劃順利實(shí)施。（四）質(zhì)量檢查驗(yàn)收生態(tài)茶油示范基地建設(shè)，比照相關(guān)林業(yè)項(xiàng)目實(shí)施過程中的成功做法，建立施工自查， 縣 全面檢查，省抽 查的三 級(jí)檢查驗(yàn)收制度。當(dāng)年施工兩次檢查，春季 檢查整地、栽植及苗木質(zhì)量、造林進(jìn)度；秋季驗(yàn)收保存面積、成活率、撫育 質(zhì)量等。造林后第２～４年實(shí)行秋季檢查，主要檢查幼林保存率、撫育及生長(zhǎng)量等。加工項(xiàng)目要嚴(yán)格按照行業(yè)規(guī)范和國(guó)家相關(guān)法規(guī)執(zhí)行。（五）工程檔案管理凡項(xiàng)目造林施工小班均設(shè)立永久性技術(shù)檔案，小班檔案材料一式兩份，一份由項(xiàng)目鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）林業(yè)站管理，一份交項(xiàng)目林場(chǎng)管理，以備省、市檢查。（六）項(xiàng)目監(jiān)測(cè)為了科學(xué)、全面、準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)工程建設(shè)的綜合效益，需要在工程啟動(dòng)時(shí)就建立一套統(tǒng)一的綜合效益監(jiān)測(cè)方法和評(píng)價(jià)體系，力求客觀真實(shí)地反映項(xiàng)目建設(shè)成效。省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院負(fù)責(zé)制定效益監(jiān)測(cè)方案，項(xiàng)目建設(shè)單位要建立項(xiàng)目監(jiān)測(cè)站，并組織專門技術(shù)人員負(fù)責(zé)日常項(xiàng)目監(jiān)測(cè)工作。 資金管理項(xiàng)目資金包括信貸資金和公司自有資金。為使項(xiàng)目建設(shè)資金高效利用，必須嚴(yán)格按照規(guī)定的項(xiàng)目資金管理程序進(jìn)行管理。公司設(shè)置項(xiàng)目財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)；建設(shè)單位設(shè)立專職項(xiàng)目會(huì)計(jì)，統(tǒng)一按照項(xiàng)目資金管理辦法和決算制度，建立相應(yīng)的財(cái)會(huì)科目，執(zhí)行項(xiàng)目規(guī)定的報(bào)帳制度，定期按 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告實(shí)際完成的工程量由公司匯總結(jié)算。為確保項(xiàng)目信貸資金及時(shí)到位，項(xiàng)目財(cái)務(wù)收支接受銀行和審計(jì)部門及上級(jí)項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)的檢查與監(jiān)督。 信息管理迅速、方便、快捷、有效的現(xiàn)代化信息處理與反饋管理系統(tǒng)，對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)正常運(yùn)行是十分重要的。信息管理的內(nèi)容包括造林和工廠施工檔案信息（如小班檔案卡片、造林、工廠設(shè)計(jì)圖紙的管理及會(huì)計(jì)帳簿）、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息（如生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的原材料消耗、產(chǎn)品產(chǎn)量、經(jīng)營(yíng)成本、銷售收入等資料）和市場(chǎng)信息（如各中間商和代理商的銷售量及銷售價(jià)格、各地區(qū)項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)量和需求量等資料）等方面。各種信息資料一律錄入微機(jī)，實(shí)行計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理。盡快建立項(xiàng)目信息網(wǎng)站，通過信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)隨時(shí)掌握項(xiàng)目相關(guān)信息，以便迅速有效地處理和反饋信息。 經(jīng)營(yíng)管理鑒于本項(xiàng)目高投入、高產(chǎn)出、高效益的特點(diǎn)，建設(shè)單位應(yīng)加強(qiáng)員工的技術(shù)培訓(xùn)，以提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平。在項(xiàng)目施工過程中，要堅(jiān)持注重推廣新技術(shù)、新成果和新方法，增加科技含量，確保項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量。應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)進(jìn)度，組織 2～3 次檢查、督查、驗(yàn)收活動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決， 總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)措施，以保證項(xiàng)目建設(shè)成效。 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第九章 環(huán)境保護(hù) 節(jié)能 安全衛(wèi)生 消防 生態(tài)環(huán)境影響評(píng)價(jià)本項(xiàng)目為油茶示范基地造林經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，項(xiàng)目造林可提高項(xiàng)目區(qū)森林覆蓋率，并通過造林地塊的坡地改梯田等水土保持工程措施，減少水土流失，因此對(duì)環(huán)境只有改善作用，沒有破壞作用。在油茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，考慮到產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的需要，盡量采用環(huán)保肥料和環(huán)保農(nóng)藥，因而也沒有環(huán)境污染現(xiàn)象。 對(duì)策和措施在項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，應(yīng)保證項(xiàng)目林地環(huán)境的穩(wěn)定性，避免發(fā)生水土流失和森林病蟲害的發(fā)生。在保護(hù)環(huán)境方面，建議采取如下措施： 營(yíng)造林技術(shù)措施造林地一旦確定，首先要于造林前一年的冬季完成整地任務(wù)，為了節(jié)約生產(chǎn)成本和保持水土，可實(shí)行穴狀整地，這樣既便于保護(hù)環(huán)境，又有利于油茶生長(zhǎng)。其次，要因地制宜，積極推廣林糧 間作，林藥間作，林草間作的復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式。 這些模式可以充分利用陽光、土地、水分和肥料，既能達(dá)到以耕代撫，促 進(jìn)幼林生長(zhǎng)，又能增加糧食產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入，還能避免農(nóng)林爭(zhēng)地矛盾，達(dá)到以短養(yǎng)長(zhǎng)，長(zhǎng)短結(jié)合的目的，是有效保護(hù)環(huán)境的一種良好措施。第三，施肥要有利于土壤改良，提倡配方施肥，施有機(jī)肥。 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 森林病蟲害防治只要加強(qiáng)管理，提高苗木長(zhǎng)勢(shì)，油茶很少有病蟲害發(fā)生。個(gè)別植株有少量炭疽病，可用人工摘除病葉即停止病害蔓延。 加工廠區(qū)污染防治及環(huán)境保護(hù)措施 本項(xiàng)目可能造成環(huán)境污染的主要來自于壓榨、精煉等工序產(chǎn)生的少量含酸、含堿廢水、以及鍋爐房排出的燃煤灰渣、煙塵，另外部分設(shè)備可能產(chǎn)生的噪音污染。 噪音治理 設(shè)計(jì)中盡量選用噪聲低的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，對(duì)功率大、噪聲強(qiáng)的設(shè)備，在建筑物內(nèi)采取吸音、隔音措施，設(shè)備基礎(chǔ)做減震、設(shè)隔聲罩，采取以上措施后，可達(dá)到操作環(huán)境和廠界噪音標(biāo)準(zhǔn)，地區(qū)域環(huán)境噪音影響不大。 廢渣處理 鍋爐灰渣可外運(yùn)用作建筑材料。 污水處理 廠區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、生活廢水由該廠集中處理后達(dá)標(biāo)排入城市污水管網(wǎng)。 廢氣處理 本項(xiàng)目廢氣主要來自于燃煤鍋爐，進(jìn)行必要除塵達(dá)標(biāo)后，直接向高空排放。 節(jié)能措施為了降低能耗，減少生產(chǎn)成本，必須采取節(jié)能措施，無論是設(shè)備選型，工藝設(shè)計(jì) ，還是今后，都要在思想上重視節(jié)能。主要的節(jié)能措施有： 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告所有設(shè)備選型盡可能選用節(jié)能型，提高效率，節(jié)省電耗。加強(qiáng)生產(chǎn)控制設(shè)施，減少因操作不當(dāng)帶來的材料及能源損失。低壓設(shè)備盡量靠近用電負(fù)荷中心，減少路耗。設(shè)置專門的能源及材料管理機(jī)構(gòu)，檢測(cè)各車間能耗及節(jié)能情況，并制定獎(jiǎng)懲制度。 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 生產(chǎn)過程中職業(yè)危害因素的分析 本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中職業(yè)危害因素有： （1）灰塵污染：茶籽精選、破殼工藝過程中可能產(chǎn)生一定量的灰塵。（2）觸電：變配電及生產(chǎn)車間大量的電氣設(shè)備，易發(fā)生觸電事故。（3）噪音：部分生產(chǎn)設(shè)備有一定的噪音。（4）腐蝕：生產(chǎn)過程中使用部分化工原料，如鹽酸、燒堿等，操作工存在腐蝕燒傷的可能。（5）熱源：部分工序中使用蒸汽，有導(dǎo)致燙傷的可能。 安全衛(wèi)生防護(hù)措施 （1）預(yù)處理等工序操作工必須戴口罩，所選設(shè)備配置吸塵裝置，以減少灰塵的吸入量，盡可能地避免得肺部疾病。（2）備足鹽開水、仁丹、毛巾等防暑降溫設(shè)施。夏季縮短操作工每一斑次的工作時(shí)間。（3）每一臺(tái)電氣設(shè)備都有明顯的標(biāo)記，易觸電的部分采取安全保護(hù)措施，對(duì)職 工進(jìn)行電氣安全教育。（4）加強(qiáng)供熱管道的維護(hù)管理，有效防止?fàn)C傷毒事故的發(fā)生。（5）生產(chǎn)設(shè)備噪音均小于 90 分貝，不適應(yīng)此環(huán)境的人，可調(diào)換到噪 油茶產(chǎn)業(yè)化新建工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告音相對(duì)較小的工作崗位。（6）加強(qiáng)化工原料的管理,嚴(yán)禁“跑、冒、滴、漏”，并標(biāo)有明顯標(biāo)志。 消防 工程概況及火災(zāi)危險(xiǎn)性分析 原料區(qū)及工藝裝置區(qū)生產(chǎn)類別為丙類，火災(zāi)危險(xiǎn)因素可分以下幾種：明火、雷電、靜 電引起火災(zāi)。消防設(shè)施和措施 （1）總圖運(yùn)輸總圖布置嚴(yán)格遵守規(guī)范規(guī)定，