論大學生對果汁飲料需求市場的調查總體方案-資料下載頁
2025-05-03 02:13本頁面
【正文】 說目前果汁飲料的固定消費人群較少，市場還有待于進一步培養(yǎng)。（9）營養(yǎng)價值對消費心里的影響目前我國沒有出臺強制營養(yǎng)標簽制度，80%以上宣稱含有維生素的果汁和果汁飲料產(chǎn)品并未標示其營養(yǎng)素含量：純果汁和果汁飲料的營養(yǎng)價值差異，也無法直觀地向消費者展示出來：一些產(chǎn)品的原果汁含量并不確切，甚至故意混淆果汁和果汁飲料的差別。如此，消費者雖然比較重視純果汁和果汁飲料的健康特性，卻很難在產(chǎn)品之間進行選擇，全靠廣告宣稱和口味品嘗。特別是產(chǎn)品的營養(yǎng)宣稱未經(jīng)規(guī)范，很容易引起濫用和誤導，也會造成消費者的不信任感第一，消費者的食品知識和營養(yǎng)知識匱乏，使得營養(yǎng)素含量高這一賣點不具備足夠的吸引力；第二，營養(yǎng)強化產(chǎn)品健康屬性缺乏規(guī)范，消費者不知道具體的含量和益處大小，無從對各種產(chǎn)品進行比較；第三，大部分消費者看不懂營養(yǎng)成分標簽，生產(chǎn)者難以告知消費者其產(chǎn)品的實際營養(yǎng)價值，使消費者的需求和產(chǎn)品營養(yǎng)品質難以契合；第四，廠商在消費者心目中的信益度有待提高，而信益度的缺乏在一定程度上弱化了產(chǎn)品宣傳的效果。果汁飲料消費者特征分析女性化是果汁飲料消費的一大特征。調查顯示，%，%。從產(chǎn)品性格特征上看，果汁飲料女性化色彩較濃，因此更加受女性，尤其是年輕單身女性的歡迎。在女性消費者中，%；與此相應的是，%，不及平均水平?？梢哉f，女性消費者撐起了果汁飲料市場的大半江山。在職業(yè)特征上，由于我們多是大學生，腦力勞動多余體力勞動，所以我們對對果汁飲料的需求很高，可以說比較喜歡飲料解渴，成為了一種習慣。在家庭收入上，家庭月收入2000元是消費者購買果汁頻次的重要分界點。調查顯示，隨著收入的增加，對果汁飲料的消費人數(shù)比例增加。當家庭月收入達到2000元后，其重度消費者的比例大于2000元以下的消費人群，而輕度消費者的比例減小，這說明工薪化消費也是果汁飲料消費重要特征。消費者的評價（1） 消費者對現(xiàn)在飲料產(chǎn)品不足的評價綠色天然保健飲料去火的功能多的能減肥、美容的刺激性小的包裝精美有自己的特色含多種微量元素能補充能量（2）消費者希望的飲料新品種新品種百分比（%）口味清新，口感好健胃，對身體好清爽，解渴價格適中有益身體口味奇特營養(yǎng)價值高的含糖量少的保健型的環(huán)保型，純天然九、調查后建議對消費者購買果汁飲料需求心理l 避免從眾心里l 認準質量商標l 看營養(yǎng)成分l 價格合理程度對生產(chǎn)商給你的產(chǎn)品找個好賣點消費者喝飲料除了解渴外，還希望飲料產(chǎn)品提供一些附加價值。所以不管你是哪個飲料類別，都應根據(jù)產(chǎn)品自身的特點提出一些符合消費需求的賣點來，如蘿卜汁飲料可以補充維生素；紅棗飲料可以補血；梨汁飲料可以去火；銀耳飲料可以養(yǎng)身等等。這樣你的產(chǎn)品的市場接受度就會大大提高。l 目標對準細分市場可根據(jù)自己產(chǎn)品的不同特點，主打女性市場，青少年、兒童市場，甚至是中老年市場，產(chǎn)品的定位一定要有所側重，主要進入某個細分市場。當然有的飲料產(chǎn)品也可以兼顧其它細分市場，起到以點帶面的市場效果。l 要有好的產(chǎn)品策略①產(chǎn)品口味：產(chǎn)品口味是消費者選擇飲料產(chǎn)品最重要的因素之一，產(chǎn)品口味一定要進行消費者測試；②產(chǎn)品包裝：最好采用瓶裝或易拉罐裝，也可以幾種包裝形式相互補充，但包裝風格要統(tǒng)一，色彩明快，有視覺沖擊力l 價格策略要恰當 產(chǎn)品價位可以略低于市場中的領導品牌。如果有的產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高或加入了特殊的營養(yǎng)成分，其價位也可以略高于市場上的領導品牌。具體的價格還要根據(jù)自身的產(chǎn)品特點和消費者的接受程度來定。l 銷售渠道：盡可能增加鋪貨率超市、批發(fā)兩條腿走路，盡可能增加產(chǎn)品的鋪貨率，以超市帶動其他各類渠道的銷售。l 廣告促銷：一定要制作一個好廣告片研究人員建議廠家：要制作一個好的廣告片。廣告語如果能讓消費者過目不忘，會節(jié)省大量的廣告播出費用。廣告以電視廣告為主，報紙廣告與促銷活動相結合。促銷活動要具備消費者參與性強的特點，且要一輪接一輪不停地運作。如果廠家前期營銷費用少，也可主要以促銷為主，電視廣告為輔，但促銷策劃必須是一流的，能產(chǎn)生強烈的市場反饋。l 規(guī)范調研與策劃活動 研究人員還建議廠家：在產(chǎn)品上市前或運作過程中，定期進行消費者、銷售渠道和競爭對手的市場調研，了解消費需求，經(jīng)銷商心理和競爭動態(tài)，并在此基礎上做出全面、細致的整合營銷策劃。17 / 17
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