連鎖經(jīng)營原理與實務-連鎖經(jīng)營原理與實務教學大綱-資料下載頁
2025-05-02 23:31本頁面
【正文】 三）賬貨相符率 （四）銷售長、短款占總營業(yè)額的比率第三節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營業(yè)績評價的步驟和方法一、經(jīng)營業(yè)績評價的步驟（一）確定業(yè)績評價的步驟 （二）收集審核資料，掌握經(jīng)營情況（三）比較分析，尋找差距 （四）進行評價總結(jié)，提出改進措施二、經(jīng)營業(yè)績評價分析方法（一）比較分析法 （二）因素分析法 （三）綜合評價法第十二章 WTO與中國連鎖商業(yè)的新一輪發(fā)展[教學目的與要求] 通過本章教學，使學生明確加入WTO后，中國連鎖商業(yè)面臨的嚴峻挑戰(zhàn)，了解中國進一步發(fā)展連鎖商業(yè)的必要性、目前面臨的主要問題以及發(fā)展對策。[教學重點與難點] 國際著名連鎖企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗對中國連鎖企業(yè)的啟示；中國連鎖商業(yè)進一步發(fā)展的對策。[教學內(nèi)容]第一節(jié) WTO對中國商業(yè)流通業(yè)的總體影響及挑戰(zhàn)一、WTO規(guī)則對中國商業(yè)流通業(yè)開放的總體要求二、WTO規(guī)則對中國商業(yè)流通業(yè)的總體影響（一）數(shù)量開放 （二）領(lǐng)域開發(fā)（三）地域開放 （四）形式開放三、加入WTO后，中國連鎖商業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)（一）規(guī)模經(jīng)營的差距對中國連鎖商業(yè)的壓力（二）市場競爭力的差距對中國連鎖商業(yè)的壓力（三）企業(yè)制度上的差距對中國連鎖商業(yè)的壓力（四）技術(shù)與管理上的差距對中國連鎖商業(yè)的壓力第二節(jié) 中國進一步發(fā)展連鎖商業(yè)的必要性一、進一步促進零售業(yè)態(tài)推陳出新，與國際市場接軌二、促進流通體制改革，提高流通效率三、擴大內(nèi)需，促進市場繁榮和社會穩(wěn)定四、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快商業(yè)流通業(yè)的國際化、現(xiàn)代化進程第三節(jié) 中國連鎖商業(yè)面臨的主要問題一、連鎖商業(yè)企業(yè)規(guī)模無法與跨國零售企業(yè)抗衡二、直營連鎖仍是國內(nèi)連鎖經(jīng)營的主要方式三、連鎖企業(yè)資本結(jié)構(gòu)單一，加盟店的運營成本較大四、連鎖企業(yè)門店標準化、科學化管理有待提高五、連鎖企業(yè)與供應商保持著不平等的產(chǎn)銷關(guān)系六、信息管理系統(tǒng)有待進一步完善第四節(jié) 中國連鎖商業(yè)新一輪發(fā)展的對策研究一、業(yè)態(tài)創(chuàng)新——突破性發(fā)展連鎖規(guī)模二、經(jīng)營創(chuàng)新——進一步整合經(jīng)營模式三、管理創(chuàng)新——科學性擴大效益規(guī)模四、技術(shù)創(chuàng)新——專業(yè)化拓展企業(yè)實力第五節(jié) 國際著名連鎖企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗一、麥德龍的商品供應鏈管理（一）動態(tài)管理 （二）標準化操作 （三）限定客戶 （四）雙贏二、家樂福、沃爾瑪?shù)娜藛T管理（一）以信任及掌握賦予每位員工全責的工作 （二）必要時決策僅限于兩個管理層（三）借助交換意見及有效溝通來激發(fā)創(chuàng)造力 （四）主動出擊，但須團結(jié)一致（五）可以接受錯誤，但必須絕對誠實 （六）加強考核三、沃爾瑪?shù)墓湽芾恚ㄒ唬╊櫩托枨蠊芾? （二）供應商和合作伙伴管理（三）物流配送系統(tǒng)管理 （四）供應鏈交互信息管理教學安排與課時計劃章節(jié)序號章節(jié)名稱課 時備注第一章連鎖經(jīng)營概述3第二章連鎖商業(yè)發(fā)展規(guī)律與連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)創(chuàng)新2第三章連鎖經(jīng)營主要管理系統(tǒng)3第四章連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略與優(yōu)勢2第五章連鎖經(jīng)營分店開發(fā)業(yè)務4第六章連鎖經(jīng)營商品開發(fā)業(yè)務4第七章連鎖經(jīng)營商品采購業(yè)務4第八章連鎖經(jīng)營商品配送業(yè)務4第九章連鎖經(jīng)營信息管理業(yè)務3第十章連鎖經(jīng)營營銷策略3第十一章連鎖經(jīng)營企業(yè)業(yè)績的考核與評價2第十二章WTO與中國連鎖商業(yè)的新一輪發(fā)展2總 計36考試安排一、考試覆蓋大綱所有章節(jié)的內(nèi)容，有課外內(nèi)容拓展。二、考試安排：開卷與閉卷兩種1．閉卷（1）名詞解釋53=15分 （2）判斷題101=10分 （3）多選題102=20分（4）簡答題38=24分 （5）論述題115=15分 （6）案例分析116=16分2．開卷（1）對比分析題36=18分 （2）簡答題38=24分（3）論述題215=30分 （4）案例分析214=28分推薦教材及參考書目1．黃福華、田野、周文編著 《現(xiàn)代連鎖超市經(jīng)營管理實務》，湖南科學技術(shù)出版社，2002年版。2．韓肅、苗鐘穎主編 《連鎖經(jīng)營管理》，哈爾濱工業(yè)大學出版社，2004年版。 李定珍 編寫劉導波 審核14 / 1
教學教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1