多年生及雜類蔬菜-其它-資料下載頁
2025-05-02 07:19本頁面
【正文】 蒿葉型大，春季萌發(fā)早，產(chǎn)量較高，栽培每以青梗為主。 ? 蔞蒿的地下肉質(zhì)莖可生食，香脆可口，但多炒食，嫩葉亦可炒食，或拌和米粉蒸食。民間常用于治療急性傳染性肝炎，有療效，無副作用。 ? 蔞蒿營養(yǎng)價值高，蛋白質(zhì)含量為 %，在綠葉菜中名列前茅；胡蘿卜素含量為 %，高于胡蘿卜；維生素 C含量為 23毫克 %，高于番茄；碳水化物含量為 9%，故可作釀酒原料。 (十三 )蔞蒿 品種特點 栽培要點 ?藤三七又名田三七、豆腐菜、新藤菜，屬落葵科多年生草本植物。 ?藤生，肉質(zhì)葉，以嫩葉及梢供食用，質(zhì)脆嫩滑，有落葵味。 ?營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量，梢 %，葉 %。每 100g鮮葉含維生素 。 ?藤三七病蟲害少，塊莖有活血、散瘀作用，是一種保健蔬菜。 (十四 )藤三七 品種特點 栽培要點 ?蒲公英又名婆婆丁、黃花三七等，菊科作物，多年生草本植物。 ?既可藥用，也是一種營養(yǎng)價值較高的稀有蔬菜新品種。 ?人工栽培品種有“銘賢一號”等。 (十五 )蒲公英 品種特點 栽培要點 ?朝鮮薊，別名法國百合、菊薊、采薊、荷花百合，為菊科屬多年生草本植物。 (十六 )朝鮮薊 品種特點 栽培要點 ?原產(chǎn)于地中海沿岸，目前歐美國家種植較多， 19世紀(jì)由法國傳入我國。 ?目前主要在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量栽培。 ? 近年來，美國及西歐等發(fā)達(dá)國家對朝鮮薊的消費和進(jìn)口量不斷增加，罐頭制品在國際市場供不應(yīng)求，為適應(yīng)國際市場需求，供出口創(chuàng)匯。天津天士力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司引進(jìn)朝鮮薊在商洛種植，與農(nóng)民簽定種植收購合同。 ?食用部分為花蕾的總苞和花托部位，有類似板栗的香味?？甚r食，制醬，作湯料。目前世界上朝鮮薊罐頭年需求量供不應(yīng)求。 (十六 )朝鮮薊 品種特點 栽培要點 ?品種： ?特征特性： ?栽培方法： (十七 )紫背菜 品種特點 栽培要點 ?品種： ?特征特性： ?栽培方法： (十八 )馬齒莧 品種特點 栽培要點 ?品種： ?特征特性： ?栽培方法： (十九 )霸王花 品種特點 栽培要點 ?品種： ?特征特性： ?栽培方法： (二十 )莧菜 品種特點 栽培要點 ?品種： ?特征特性： ?栽培方法： (二十一 )紫蘇 品種特點 栽培要點 ?品種： ?特征特性： ?栽培方法： (二十二 )薄荷 品種特點 栽培要點 ?品種： ?特征特性： ?栽培方法： (二十三 )地膚 品種特點 栽培要點 ?品種： ?特征特性： ?栽培方法： (二十四 )菊花葉
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