專(zhuān)題一細(xì)胞的分子組成-資料下載頁(yè)
2025-04-30 13:00本頁(yè)面
【正文】 ↓ 主 要 合 成 場(chǎng) 所 蛋白質(zhì) 核酸 ↑ ↑ 合 成 場(chǎng) 所 三、四大 有機(jī)物 比較 常見(jiàn)蛋白質(zhì)及作用 ① 大部分酶：生物催化作用 ②部分激素：生長(zhǎng)激素、胰島素等 ③載體：細(xì)胞膜上物質(zhì)運(yùn)輸。 ④抗體： 主要分布于血清，其次是組織液等中 ⑤抗毒素：血清中能特異性地中和外毒素毒性 ⑥凝集素：血清中能使細(xì)菌發(fā)生特異性凝集 ⑦部分抗原：如決定病毒抗原特異性的衣殼 ⑧神經(jīng)遞質(zhì)的受體：突觸后膜上能與一定遞質(zhì)發(fā) 特異性結(jié)合蛋白質(zhì) ⑨糖被⑩單細(xì)胞蛋白、血紅蛋白、動(dòng)物細(xì)胞間質(zhì) 三、四大 有機(jī)物 比較 蛋白質(zhì)的性質(zhì) ① 變性：如高溫消毒等 ②水解反應(yīng)：如人體內(nèi)蛋白的消化 ③顯色反應(yīng)：如與雙縮脲試劑反應(yīng) → 紫色 專(zhuān)題知識(shí)梳理 區(qū)分 : 應(yīng)激性、反射、適應(yīng)性、遺傳性 應(yīng)激性：植物向性運(yùn)動(dòng)、動(dòng)物趨性運(yùn)動(dòng)等。 反 射：屬于應(yīng)激性的一種特殊形式，是人和高等動(dòng)物在神經(jīng) 系統(tǒng)的作用下才能完成的。 適應(yīng)性：長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果。 遺傳性：決定性狀、控制性狀。 總結(jié)六個(gè)基礎(chǔ) 各項(xiàng)生命活動(dòng)的基礎(chǔ)： 新陳代謝 物質(zhì)基礎(chǔ)： 組成生物體的各種元素及其化合物 結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)： 細(xì)胞 生長(zhǎng)發(fā)育生殖、遺傳變異的基礎(chǔ)： 細(xì)胞分裂 轉(zhuǎn)基因成功的物質(zhì)基礎(chǔ)： 都由四種脫氧核苷酸組成 轉(zhuǎn)基因成功的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)： DNA雙螺旋結(jié)構(gòu) 專(zhuān)題知識(shí)梳理 組成成分： Mg與組成葉綠素、 Fe與血紅蛋白、 I與甲狀腺激素 無(wú)機(jī)鹽功能 維持細(xì)胞形態(tài)和功能： 生理鹽水０ .９％（人）、 ０ .７％（蛙） 生命活動(dòng)： 血 Ca與抽搐、肌無(wú)力 維持細(xì)胞滲透壓和酸堿平衡： 濃度高 → 滲透壓高 單糖： 葡萄糖、核糖、脫氧核糖 (單糖動(dòng)植物都有 ) 植物二糖： 蔗糖、麥芽糖 糖的分類(lèi) 動(dòng)物二糖： 乳糖 植物多糖： 淀粉（儲(chǔ)能） 、纖維素 動(dòng)物多糖： 肝糖元、肌糖元（儲(chǔ)能） 脂肪： 儲(chǔ)能 脂質(zhì)分類(lèi) 類(lèi)脂： 磷脂（膜結(jié)構(gòu)基本骨架） （腦、卵、大豆中磷脂較多） 固醇類(lèi)： 膽固醇、性激素、 VD 、醛固酮 （維持正常新陳代謝和生殖過(guò)程） 專(zhuān)題知識(shí)梳理 基本組成單位：氨基酸（ 20種），通式 氨基酸結(jié)合方式：脫水縮合 肽鍵： － CO－ NH－ 多肽的命名：幾個(gè)氨基酸組成就叫幾肽 蛋白質(zhì)多樣性的原因：氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量、 排列順序、肽鏈的空間結(jié)構(gòu) 蛋 白 組成成分：肌肉 質(zhì) 催化作用：酶 功能 運(yùn)輸作用：載體、血紅蛋白 調(diào)節(jié)作用：蛋白質(zhì)類(lèi)激素 (生長(zhǎng)激素、胰島素、促激素 ) 免疫作用：抗體 肽鍵個(gè)數(shù)＝氨基酸個(gè)數(shù)（ n）－肽鏈條數(shù)（ m） 相關(guān)計(jì)算 蛋白質(zhì)分子量＝ n a－ 18 （ n－ m） 基因（ DNA）中堿基： mRNA中堿基：氨基酸個(gè)數(shù)＝ 6： 3： 1 幾條肽鏈至少幾個(gè)氨基和幾個(gè)羧基（至少兩頭有） 專(zhuān)題知識(shí)梳理 生物課本中的物質(zhì)鑒定 鑒定物質(zhì) 實(shí)驗(yàn)試劑 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 注意事項(xiàng) 還原性糖 斐林試劑、 或班氏試劑 磚紅色沉淀 沸水浴加熱 脂肪 蘇丹 III、 IV III橘黃色 IV紅色 必須用顯微鏡觀察 蛋 白 質(zhì) 雙縮脲試劑 紫色 先加 NaOH,后加 CuSO4 核酸 二苯胺 藍(lán)色 沸水浴加熱 淀粉 碘液 藍(lán)色 操作步驟（見(jiàn)下格） 黑暗處理（綠燈泡） →對(duì)照處理（如遮光） →酒精脫色 →清水沖洗 →碘液檢驗(yàn)
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