【正文】 松、肥沃，排水良好；生產(chǎn)基地周圍無污染源，水源 方便，水質(zhì)清潔，空氣清新。因此，在種植前，先要調(diào)查選址處的土壤結(jié)構(gòu)、肥力、酸堿度、 鹽分含量等，根據(jù)土壤實(shí)際情況，結(jié)合整地進(jìn)行土壤改良。 一般切花生長(zhǎng)以 pH 。大部分球根類切花對(duì)土壤鹽分比較敏 感。土壤鹽分以電導(dǎo)率（ EC)表示，主要切花種類（品種）的適宜 EC在 之間。如月季在 EC 、香石竹在 EC 。 工作步驟三 栽培管理技術(shù) ⑴根據(jù)栽植到上市的時(shí)間 栽植到上市的時(shí)間因不同的植物種類而不同。 ⑵季節(jié) 保護(hù)地內(nèi)沒有季節(jié)，但仍然在早春或秋季為主要栽植季節(jié)。 ⑶考慮花期調(diào)控的需要 ⑷在適宜的花卉發(fā)育階段 ⒉栽植密度 保護(hù)地內(nèi)主要是地栽切花、觀葉植物。適宜密度就是要產(chǎn)量和質(zhì)量都達(dá)到生產(chǎn)目的。一般保護(hù)地內(nèi)的栽植密度比露地略大。密度的確定主要考慮以下原則： ⑴保護(hù)地的環(huán)境調(diào)控條件 ⑵栽培植物種類 ⑶所需的產(chǎn)品規(guī)格 ⒊栽植深度 苗的栽植深度以剛埋沒根莖處為準(zhǔn)，球根類以覆土厚度為球徑的 2～ 3倍為準(zhǔn)。不同的種類有明顯差異。與露地栽植基本相同。 ⒋栽植方法 ⑴平畦栽植 不做溝壟，在畦內(nèi)平栽。 ⑵溝壟栽植 在畦內(nèi)，按行距做好溝壟，定植幼苗和種球。怕積水的花卉一般植于壟上，宿根類則常植于溝內(nèi)。 ⑶種植池栽植 在種植池內(nèi)按一定密度定植切花栽培以密植為主，并注意“淺植”。株行距大小依據(jù)不同切花植物后期的生長(zhǎng)特性、剪花要求來決定，如月季 912株／m2，香石竹 36一 42株／ m2等。定植不宜過深，特別像非洲 菊一類“根出葉”的種類，不可將生長(zhǎng)點(diǎn)埋人土中。 工作步驟四 栽培后管理 （ 1）施肥 在生長(zhǎng)期通過合理施肥，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在接近上市的時(shí)期，施肥量要大幅度減少，并且要少施或不施氮肥，適量施用鉀肥，可提高上市品質(zhì)。 （ 2）栽培基質(zhì)和土壤 要求基質(zhì)和土壤疏松，通氣排水良好，有利于根系生長(zhǎng)。盆花控制水分，也是保證品質(zhì)的重要因素，出室前要噴水。切花采收前，則需要灌水充分，以提高花枝的含水量。 （ 3）減少污染 防止污染的辦法，主要是生產(chǎn)要遠(yuǎn)離城市污染工廠；加強(qiáng)保護(hù)地通風(fēng)；保護(hù)地內(nèi)不堆殘葉、殘株，及時(shí)防治病害并去除病株；不用的塑料制品不存放在室內(nèi)等。 （ 4）加強(qiáng)出室前的鍛煉 尤其是盆栽花卉，出室前要逐漸地使之適應(yīng)運(yùn)輸、銷售環(huán)境。主要方法是停止或減少施肥；在較低的濕度下適應(yīng)一段時(shí)間，以噴水為主，控制澆水等。 （ 5）施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和其它化學(xué)物質(zhì) 施用激動(dòng)素、赤霉素和一些生長(zhǎng)抑制劑，有的也使用防蒸騰的藥劑。有的在保護(hù)地內(nèi)施用高濃度二氧化碳［（ 1000~2022 106）］來提高切花品質(zhì)。 向溫室內(nèi)輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的途徑 工作步驟五 切花采收 1． 選擇適當(dāng)?shù)牟墒諘r(shí)機(jī) 切花的采收時(shí)間和花的發(fā)育程度 、 市場(chǎng)遠(yuǎn)近等因素有關(guān) 。 適當(dāng)?shù)牟墒掌谌Q花的成熟期 、 采收后環(huán)境條件和運(yùn)輸距離遠(yuǎn)近等 。 （ 1） 花期采收 目前常用的采收方法 。 在花即將開放時(shí)采收 。 不同種類的切花 ， 采收時(shí)要求的發(fā)育程度不同 。 月季通常在外部花瓣微開時(shí) 、 唐菖蒲在花穗下部第一 、 二朵小花剛開時(shí) 、 香石竹 、 菊花在花開五六成時(shí)采收 。 （ 2） 蕾期采收 主要是為了外運(yùn)或貯藏 。 蕾期采收的切花 ， 上市前需經(jīng)催花處理 ， 才能使花正常開放 。 2． 采收方法 通常為單枝采收 。 大量生產(chǎn)或大量供應(yīng)的情況下 ， 有些種類春花期一致性較好 ， 也可全部采收 。 工作步驟六 分級(jí) 采下的切花 ， 應(yīng)先挑選分級(jí) ， 首先要剔除病蟲花 、 殘次花 ， 然后根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí) 。 農(nóng)業(yè)部已制定了菊花 、 月季 、 滿天星 、唐菖蒲及香石竹切花產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí) 、 檢驗(yàn)規(guī)則 、 包裝 、 運(yùn)輸 、 貯藏的技術(shù)要求及標(biāo)準(zhǔn) 。 工作步驟七 保鮮處理 采收后 ， 花枝離開母體后必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，否則品質(zhì)下降 ， 甚至不能出售 。 通常用保鮮劑進(jìn)行保鮮處理 。 1． 保鮮劑的種類 （ 1） 預(yù)處液 在采收 、 分級(jí)后 ， 貯藏 、 運(yùn)輸或瓶插前 ， 進(jìn)行預(yù)處理所用的保鮮液 。 在保護(hù)地內(nèi)先用熱水浸莖的下部 ， 排除氣泡 ， 再于冷水中吸水過夜 ， 運(yùn)輸前浸 5～ 10分鐘預(yù)處液 。 （ 2） 催花液 促使蕾期采收的花枝開放所用的保鮮劑 。 （ 3）瓶插液（保持液）是觀賞期所用的保鮮液。 2． 成分組成 （ 1） 水 水質(zhì)是關(guān)鍵 ， 最好用軟水和無離子水或蒸餾水 。 PH值為酸性 3~4最好 。 （ 2） 糖 多用蔗糖 。 不同花卉 ， 糖的濃度不同 ， 處理時(shí)間越長(zhǎng) ， 濃度越低 。 （ 3） 殺菌劑 8－羥基喹啉 （ 8－ HQ） 及其鹽 8－羥基喹啉檸檬酸鹽 （ 8HQC） 和 8－羥基喹啉硫酸鹽 （ 8HQS） 較常用 。 （ 4） 無機(jī)鹽 主要有鉀 、 鈣 、 氨 、 鋁 、 銀 、 鎳 、 鋅 、 銅等離子的鹽 ， 如硝酸鈣 、明礬 。 （ 5） 有機(jī)酸及其鹽 常用檸檬酸 、 苯甲酸 、 異抗壞血酸等 ， 主要是降低 PH值 。 （ 6） 乙烯抑制劑 最普遍的是硝酸銀和硫酸銀 ， 。 （ 7） 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 主要細(xì)胞分裂素 （ CKT） 、 激動(dòng)素 （ BA） 、 赤霉素（ GA） 、 矮壯素 （ CCC） 和馬來酰肼 （ MH） 等 。 3． 配方 不同的花卉其花枝特性及引起衰老的因素不同 ， 配方各不相同 。 目前常用的保鮮劑含蔗糖 1~4%和 8－羥基喹啉 （ 50~200） 106及其他成分 。 貯藏、包裝及運(yùn)輸 工作步驟八 貯藏 采收后要盡快貯藏于適當(dāng)?shù)牡蜏叵?， 拖延半小時(shí) ， 品質(zhì)將會(huì)急劇下降 。 ⑴ 貯藏溫度 一般在 0~15℃ 之間 ， 觀葉植物在室溫下為宜 ， 一般在 15~25℃ 之間 。 ⑵ 濕度 貯于 90~92%的相對(duì)濕度下最為合適 。 ⑶ 光照 幾乎所有植物 ， 包括花枝 、 切葉都需光照 ， 1~3天的暗中貯藏不會(huì)明顯降低其壽命 。 一般燈光能滿足要求 。 ⑷ 通氣 植株或切花 、 切葉通氣貯藏為好 。 但強(qiáng)行通氣會(huì)造成萎蔫 。 工作步驟九 浸保鮮劑 在貯運(yùn)過程中 ， 可多次浸用 ， 一般浸 5~10分鐘 ， 浸入深度適中 ， 不宜過深 。 原先已浸過硝酸銀的 ， 不可再剪短花莖 ， 否則會(huì)降低品質(zhì) 。 工作步驟十 包裝運(yùn)輸 只有預(yù)冷處理的花卉或切花 、 切枝才適于包裝 ， 并勿使它們與包裝容器直接碰觸 。常以 12支或 25支為一束 。 包裝通常是花束內(nèi)部用油紙 、 防水紙等包裹 ， 外部依據(jù)花枝要求制成的紙箱裝運(yùn) 。 每箱多為整百花枝 。 運(yùn)輸要求快 ， 長(zhǎng)距離以空運(yùn)為主 ，亦有陸運(yùn) 、 海運(yùn) 。 運(yùn)輸常用恒溫花卉專業(yè)箱裝運(yùn) 。