奧白星肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)-資料下載頁
【導(dǎo)讀】人，大專以上學(xué)歷技術(shù)人員23名。企業(yè)生產(chǎn)所用設(shè)備先進(jìn)配套，現(xiàn)有種鴨舍15000平方米，存欄種鴨10000只，肉鴨飼養(yǎng)戶600戶，遍布大洼縣六個(gè)場(chǎng)、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)。企業(yè)自有科研工作的化驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)室，設(shè)備齊全，多年來與沈陽農(nóng)學(xué)大學(xué)長(zhǎng)期保持生產(chǎn)科研業(yè)務(wù)聯(lián)系。出口生產(chǎn)線已投入生產(chǎn)，年可加工出口肉鴨100萬只。可裝60臺(tái)孵化器，年可孵化鴨雛450萬只。新建成的現(xiàn)代化冷庫。飲用水標(biāo)準(zhǔn)的1200米深水井一眼。近年來企業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，現(xiàn)?！按笄濉迸迫怿啽槐P錦市政府評(píng)為名牌產(chǎn)品，產(chǎn)品。鴨雖然繼續(xù)產(chǎn)蛋，但產(chǎn)蛋量少，蛋品質(zhì)不良。貪吃而引起消化不良，已至造成死亡。量是驚人的，預(yù)計(jì)將增加300%。生產(chǎn)國(guó)，國(guó)外報(bào)道中國(guó)的鴨肉產(chǎn)量已占世界鴨肉產(chǎn)量的70%。雖然生產(chǎn)成本鴨肉較雞肉稍高，但鴨肉具有。再加上鴨肉的獨(dú)特風(fēng)味以及中國(guó)和西方烹調(diào)的多樣。性，將保證鴨肉生產(chǎn)的持續(xù)增長(zhǎng)。這將是中國(guó)和其他許多國(guó)家養(yǎng)鴨業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)。之一，發(fā)展肉鴨的前景是遠(yuǎn)大的。
【正文】 年初，我場(chǎng)已引進(jìn)項(xiàng)目所需優(yōu)良種鴨苗，進(jìn)入初步的研發(fā)階段。 2020 年 6 月份至 2020 年 2 月份進(jìn)入中試階段， 2020 年 5 月份以后進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn)階段，所產(chǎn)鴨雛除滿足企業(yè)生產(chǎn)所需之外，其余部分全部銷售給我市各養(yǎng)鴨場(chǎng)及周邊地區(qū)，最終達(dá)到全部滿足我市肉鴨生產(chǎn)之所需。 項(xiàng)目的研究技術(shù)路線 新品種種鴨引進(jìn)的首要工作是 （ 1）選育目標(biāo)：要根據(jù)市場(chǎng)需要來確定。 市場(chǎng)一般需求體重大的肉鴨，要積極利用奧白星 76 型超級(jí)肉鴨早期增重快的遺傳基因，在 30— 35 日齡進(jìn)行選擇，在選擇基礎(chǔ)群中選擇差一定要大。選擇差等于選出的個(gè)體平均體重減去群體個(gè)體平均體重?cái)?shù)之差。這個(gè)數(shù)相差越大，后代增重越快。 （ 2）選擇方法 母鴨開產(chǎn)后 6 個(gè)月選留后代留作基礎(chǔ)群。經(jīng)過飼養(yǎng)實(shí)踐，奧白星 76 型超級(jí)肉鴨產(chǎn)蛋后 6 個(gè)月就陸續(xù)換羽停產(chǎn)，這時(shí)就要選用人工強(qiáng)制換羽延長(zhǎng)種鴨產(chǎn)蛋期，人工強(qiáng)制換羽大約需 45 天左右，可延長(zhǎng) 6— 10 個(gè)月產(chǎn)蛋期，并有較高產(chǎn)蛋量。 項(xiàng)目實(shí)施過程中需要解決的幾個(gè)關(guān)鍵問題（含技術(shù)問題、資金籌措等）； （ 1）冬季要防寒，夏季要防暑：種鴨產(chǎn)蛋最適宜的溫度為 13℃— 15℃，低于 0℃則不產(chǎn)蛋，因此冬季要做好防寒工作，舍內(nèi)要鋪一些干草，并定期更換。夜晚關(guān)閉門窗，減少鴨體熱能消耗，保持身體強(qiáng)健和正常產(chǎn)蛋。 鴨子不耐高溫，氣溫 在 28℃以上時(shí)，采食量減少，產(chǎn)蛋量下降，夏季中午要驅(qū)趕鴨子到陰涼處休息，并供給充足清潔飲用水，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上搭防暑涼棚，并備有人工洗浴池，打開窗門和舍門，任其在舍內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上過夜。 （ 2）舍飼（圈養(yǎng)）的種鴨對(duì)飼料要求比較嚴(yán)格。飼料種類要多，營(yíng)養(yǎng)成分要全面，提倡不用粉料而用顆粒料。母鴨在產(chǎn)蛋季節(jié)代謝旺盛，對(duì)飼料成分的變化很敏感。因此不要輕易地改變飼料。一旦改變時(shí)，應(yīng)由少到多逐漸改變，要使鴨有個(gè)適應(yīng)過程，以避免產(chǎn)蛋量下降。 （ 3）疫苗接種 在搞好日常的防疫消毒工作外，一般奧白星76 型超級(jí)肉鴨要接種四種疫苗。 Ⅰ、禽 流感疫苗：在雛鴨 7— 10 日齡時(shí)接種一次，然后每隔 4個(gè)月進(jìn)行一次禽流感疫苗接種。 Ⅱ、病毒性小鴨肝炎疫苗：種鴨開產(chǎn)時(shí)接種此疫苗。分兩次接種，中間間隔 2 周，可有效防止小鴨病毒性肝炎的發(fā)生。 Ⅲ、鴨瘟疫苗：鴨瘟疫區(qū)的種鴨場(chǎng)應(yīng)考慮接種鴨瘟疫苗，非疫區(qū)的鴨場(chǎng)可以不接種。免疫程序是雛鴨 2 周齡時(shí)進(jìn)行第一次免疫接種，當(dāng)種鴨開產(chǎn)時(shí)，進(jìn)行第二次接種。 Ⅳ、禽霍亂疫苗： 40— 45 日齡接種一次，開產(chǎn)時(shí)再接種一次。 項(xiàng)目預(yù)期總體目標(biāo)和階段目標(biāo)，具體的考核指標(biāo)（含主要技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)），包括總體考核指標(biāo)和各單位考核指標(biāo)； 項(xiàng)目的總體 目標(biāo)是引進(jìn)奧白星 76 型超級(jí)肉鴨種苗 1 萬只，年產(chǎn)鴨雛 150 萬只，除保障本企業(yè)留用外，其余完全可以滿足本市養(yǎng)鴨場(chǎng)的全年需求，徹底改變過去外省鴨苗進(jìn)入我市的不良局面。一是可以降低鴨場(chǎng)成本，增加收入；二是自產(chǎn)自銷的鴨苗可以很快適應(yīng)本地區(qū)環(huán)境，生命力強(qiáng)，也防止外購(gòu)鴨苗引起疾病交叉感染。 階段目標(biāo)是 2020 年初我場(chǎng)已經(jīng)引進(jìn)奧白星 76 型超級(jí)肉鴨種苗4000 只作項(xiàng)目的基礎(chǔ)工作條件，一經(jīng)取得成熟經(jīng)驗(yàn)，就在我場(chǎng)開始大力推廣實(shí)施，此項(xiàng)舉措是本企業(yè)和地區(qū)同行業(yè)之間利益雙贏的極好項(xiàng)目，可操作性強(qiáng)，基本無風(fēng)險(xiǎn)，他將給我市畜牧業(yè)發(fā)展帶來 一個(gè)嶄新的局面。
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