【正文】 的信息傳播功能,具有一般符號的共同屬性,即作為負載和傳遞信息的中介,通過新的加工和整合,實現(xiàn)傳情達意的目的。五、 傳統(tǒng)漢字的運用20 / 29漢字的創(chuàng)造來自遠古，它作為漢語中最基本的文字符號，一直是炎黃文明忠實的記錄者和中國文化堅實的載體，即便忽略了它作為文字的性質(zhì)，漢字單體所承載的文化內(nèi)涵仍然是博大精深的。從古至今，漢字及其各種藝術(shù)形式，對中國古代平面設(shè)計藝術(shù)的影響和對現(xiàn)代平面設(shè)計領(lǐng)域的啟迪，始終伴隨著中國文化的傳承和發(fā)揚。而文化的傳承和發(fā)揚，正是一種文明成長的重要的標志。在中華文明這一矢量的發(fā)展過程中，漢字的發(fā)明、發(fā)展和應(yīng)用起到了根本性的作用。正如臧克和先生指出的，漢字保存初民悠遠記憶的歷史性、純粹性，具有其他文獻不可替代的價值。這種文字對中國文化的記錄和表現(xiàn)的獨一性、準確性和穩(wěn)定性，是無可爭議的。我們對漢字的創(chuàng)意與創(chuàng)形思維特征進行分析：漢字的字形演化完善的過程，就是漢字漫長而且復(fù)雜的設(shè)計過程，這一過程實際上一直延續(xù)到了今天。漢字作為東方文化的重要組成部分，在商品包裝設(shè)計中泛運用。書法字體由于其產(chǎn)生的年代不同而風(fēng)格各異，將其應(yīng)用在包裝設(shè)計上，不僅能使作品具有豐富的表現(xiàn)力和藝術(shù)感染力，更能夠充分體現(xiàn)作品的地域文化特色。書法字體在包裝設(shè)計中的運用，已經(jīng)越來越被設(shè)計界所重視，一些優(yōu)秀的包裝作品應(yīng)運而生，這些作品不但使消費者欣賞到了書法藝術(shù)之美，而且還使包裝作品具有一定的收藏價值。在這次我所做的火鍋蔬菜系列包裝里面運用了書法漢字當(dāng)作主體背景。緊緊圍繞春節(jié)的主題加以改變進行藝術(shù)化，以圖形表現(xiàn)的形式在設(shè)計過程中加以運用，從而體現(xiàn)出中國獨特的傳統(tǒng)民族文化風(fēng)格。六、 傳統(tǒng)色彩在包裝設(shè)計中的運用色彩是食品包裝設(shè)計中最重要的環(huán)節(jié)，常常具有先聲奪人的力量，它是美感中最普遍的形式，極易引起人的情感反應(yīng)與變化。也是消費者能最快接受到的信息，給整個包裝定下了一個基調(diào)。我們看到某一顏色時，使人回憶起各式各樣的事物或者聯(lián)想到和顏色有關(guān)的東西。顏色可以給人美好的味覺暗示。包裝最終色彩的選擇還得考慮食品的味道、口感、檔次和區(qū)別同類產(chǎn)品等許多因素，既傳達產(chǎn)品的特色，又能和諧的組合色彩，給消費者味覺上的暗示。由于各種味道有濃與淡的區(qū)別，要在包裝上表現(xiàn)這么多的味覺，并且要向消費者正確傳遞味覺的信息，設(shè)計包裝者就要根據(jù)上述人類認識事物的方法和規(guī)律來進行表現(xiàn)。火鍋蔬菜系列包裝的大體顏色設(shè)計我采用的是紅色和象征著中國高貴的黃色。紅色的碩果給予人甜美的口感，因此，紅色用于包裝主要就是要傳遞甜的味覺。紅色還給人以熱烈、喜慶、革命的聯(lián)想。 因此，在食品上應(yīng)用紅色，又有喜慶、熱烈的含義。而黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐的糕點，散發(fā)著誘人的香味。因此，在表現(xiàn)食品的香味時，多用黃色。21 / 29七、 禮盒設(shè)計 設(shè)計的表達是視覺傳遞的理解程度，表達的重點與形式具備合理性，可以快速傳遞商品信息，使消費者增強購買的需求。總之，一定要在定位準確、視覺效果好的前提下考慮形式，而不走形式主義。禮盒的設(shè)計理念本著“以人為本”的設(shè)計思路。這些都是因為運用色彩的巧妙設(shè)計，達到產(chǎn)品的說明效果。包裝設(shè)計中要抓住人們對色彩共性的認識，要遵循人們對色彩的認知、理解來設(shè)計。因此，總結(jié)起來，設(shè)計滿足了以下兩個方面:1） 使消費者通過感官產(chǎn)生美好回憶的心情或者立即購買的欲望。2） 包裝設(shè)計成蔬菜禮盒的形式，看著給人高檔、美觀的感覺。綜上所述，設(shè)計禮盒的理念是為“營養(yǎng)、安全、健康”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品做包裝。因此運輸外包裝采用紙箱包裝設(shè)計，主要是雙層瓦楞紙板箱，以及彈性較好的 UV 形瓦楞制作。在現(xiàn)代包裝設(shè)計中，傳統(tǒng)文化元素尤其是中國傳統(tǒng)圖形的運用已被提到了一個相當(dāng)高的高度。從民族傳統(tǒng)文化出發(fā)，給文字、圖形、色彩、材料賦予傳統(tǒng)韻律。形成“有中國特色”的設(shè)計風(fēng)格，使中國的包裝設(shè)計賦有新的文化意義。本設(shè)計即采用鮮明的色彩對比方式凸顯設(shè)計主題。詳見火鍋蔬菜包裝圖案設(shè)計圖1～4。1） 紅色包裝底色以及黃色字體，迎合春節(jié)喜慶以及傳統(tǒng)的習(xí)俗，字樣以福字和吉祥為主。2） 黃色的福字背后印有白色的牡丹圖樣的襯托，象征著中國傳統(tǒng)的牡丹蘊含著濃濃的中國氣息。依照華文琥珀的字樣勾勒“火鍋蔬菜禮盒”六個字，借助紅色的背景，同牡丹花圖案，與正面主題彼此呼應(yīng)。3） 銷售包裝設(shè)計外部必須具備第一手資料。也就是生產(chǎn)企業(yè)提供品牌、品名、產(chǎn) 品特性、歷史背景、銷售地區(qū)、銷售對象和銷售價格，以及國家有關(guān)標準法規(guī)和政策等，對這些資料應(yīng)認真分析，確定主題，找出該產(chǎn)品銷售的突破點。因此根據(jù)上述標準）中規(guī)定，在禮盒側(cè)面設(shè)計封面上要標明產(chǎn)品品名、尺寸、規(guī)格、凈重、地址、郵箱、生產(chǎn)廠家內(nèi)裝物成分說明、裝箱日期、保質(zhì)期底下有明顯標識：如小心輕放、怕濕、向上等等附加說明。4） 根據(jù)蔬菜緩沖包裝的最高高度，最長寬度和長度，設(shè)計包裝尺寸：L=680mm, B=70mm, H=530mm。5） 銷售包裝設(shè)計的對象是商品，商品涉及到生產(chǎn)成本，需要批量生產(chǎn)投放市場。而設(shè)計的包裝失去可行性，那就只不過是一次平面造型的探索，限于一種藝術(shù)形態(tài)的自我欣賞，對于食品銷售包裝更是如此。所以食品銷售包裝設(shè)計的可行性不僅要求包裝保護食品，方便運輸和貯存，更要適合于大批量的生產(chǎn)及加工工藝的成本。22 / 29 因此在外包裝選材上，筆者選擇的是比較便宜的雙層瓦楞紙板，UV 型，牛皮 紙。以下是價格分析。牛皮紙：國產(chǎn) 150g/m ,單價有 元， 元， 元可供選擇。2瓦楞紙：國產(chǎn) 127g/m ,單價 元。瓦楞紙箱總面積 S=1560872=1360320mm178。= m （751）2瓦楞紙箱總重量 W =127= kg （752）1牛皮紙總重量 W =150= kg （753）2外包裝總重量 W=+= kg （754）產(chǎn)品毛重 W=+= kg （755）計算單個紙箱成本：[1][+()++（ ）+]= 元 （756）[2][+()++（ ）+]= 元 （757）[3][+()++（ ）+]= 元 （758）由于[2]的抗壓能力不強，[3]的成本過高，因此選擇[1]。即：單個外包裝紙箱的成本是 元，適合用于蔬菜包裝。為了預(yù)留收縮空隙，因此最終選擇瓦楞紙箱尺寸：L=682mm, B=72mm, H=532mm。包裝樣式詳見瓦楞紙箱展開圖。第八章 增值方案的設(shè)計23 / 29為了迎合民眾對于產(chǎn)品的質(zhì)量以及包裝的精良化水準和上述提到的消費心理問題。設(shè)計包裝時不僅要對包裝提出相應(yīng)的設(shè)計，我也對增值服務(wù)方面提出了相應(yīng)的改進方案。第一節(jié) 調(diào)料根據(jù)大多數(shù)人們的口味，可以選擇較為普遍的麻醬小料和芝麻油調(diào)料。不僅增加了風(fēng)味，還提高了賣點。調(diào)料的配法如下：1） 麻醬中放入少許鹽2） 摻和少許韭菜花和腐乳，整體量是麻醬小料的1/103） 放入少許芝麻調(diào)味4） 增加少許的調(diào)味劑和香料5） 加入適量的水混合攪拌以上是根據(jù)北方人大眾口味的調(diào)味方法。把這些配好的小料用實用透明塑封帶包裝起來，放入禮品盒子內(nèi)部即可。第二節(jié) 菜譜說明書在大多數(shù)的人理解中，火鍋的煮法都大同小異，其實不然。不同的蔬菜和肉類放進的順序不同會煮出不同的風(fēng)味。因此為了吃出美味，吃出健康，放食譜進去是個不錯的選擇。北方人吃火鍋的習(xí)慣有很多，以下是最為傳統(tǒng)的吃法，而且較為合理和健康。1） 先放入蔥姜蒜（根據(jù)自己口味還可以放入棗、百合、枸杞等）和大量的高湯放入鍋中煮沸。2） 湯底煮開后，放入切薄的羊肉片或牛肉片，使湯底更有香味。3） 放入包裝禮盒內(nèi)的蔬菜，翻煮3分鐘即可。 應(yīng)用這種菜譜的方法不僅能夠增加產(chǎn)品的賣點，而且還能讓更多的外地人了解北方人的飲食習(xí)慣，在文化推廣下還能有很強的推動作用。第九章 總結(jié)24 / 29在傳統(tǒng)文化、民族文化、現(xiàn)代文化、本土文化與世界文化激烈沖突的今天，如何使設(shè)計作品保持好自己國家的傳統(tǒng)并走向世界，是我在設(shè)計中認真思考的主要問題。傳統(tǒng)民族圖案對現(xiàn)代包裝設(shè)計的影響越來越不可忽視，同時這也是獲得消費者認可的一個重要手段。特別在表現(xiàn)民族特色工藝產(chǎn)品、傳統(tǒng)特色商品和本土特色商品中，無疑是一種較為行之有效的設(shè)計策略。本設(shè)計是利用傳統(tǒng)民族圖案作為包裝設(shè)計的首要元素，并且希望將其不斷的擴展和傳承。 在設(shè)計中求新和求異是主要糾結(jié)的問題。其實兩者本身并不矛盾，而且是緊密連在一起的，不可單列。不求異，立新，也就談不上標新和創(chuàng)新，就是說創(chuàng)新是求異思維的結(jié)果。中國傳統(tǒng)民族圖案運用到現(xiàn)代包裝設(shè)計中，必須結(jié)合現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計手段進行有創(chuàng)造性的改進，借鑒傳統(tǒng)民族圖案中的設(shè)計風(fēng)格。首先必須從圖形、色彩、造型等方面改進來適合現(xiàn)代包裝設(shè)計審美。根據(jù)傳統(tǒng)民族圖案結(jié)合包裝設(shè)計的要求，做到生動、質(zhì)樸、意深，體現(xiàn)需要表達的主題。傳統(tǒng)民族圖案在包裝設(shè)計中的運用，通過對包裝設(shè)計上不斷追求民族風(fēng)格特色，是我國包裝設(shè)計的關(guān)鍵。能否形成獨特的設(shè)計形式，做到既保存自己的設(shè)計風(fēng)格，又具備與現(xiàn)代國際潮流同步的能力就尤為重要?，F(xiàn)代的中國包裝設(shè)計應(yīng)將民族性與國際性融為一體，才能為包裝設(shè)計中運用傳統(tǒng)民族圖案注人更大的活力，也才能在未來的設(shè)計中設(shè)計出具有鮮明的民族風(fēng)格的、具有更時尚化更國際化的包裝設(shè)計作品，這才是真正繼承和發(fā)揚中華民族的文化、弘揚我們的民族精神。隨著傳統(tǒng)民族圖案元素在現(xiàn)代包裝設(shè)計中越來越多的運用，也要求我們對民族藝術(shù)進行細致的研究，將抽象變?yōu)榫呦?，將意境變?yōu)閳D形和文字。在包裝設(shè)計中運用傳統(tǒng)民族圖案元素具有一定的歷史和文化意義。如今，包裝設(shè)計也變得國際化，但各國的包裝在細節(jié)上都有側(cè)重點，這是各個國家的歷史文化底蘊所能承載的。包裝設(shè)計將通過自身所特有的藝術(shù)形式，通過視覺要素向消費者傳遞產(chǎn)品的信息，設(shè)計創(chuàng)意、設(shè)計文化、設(shè)計風(fēng)格在現(xiàn)代包裝上得以體現(xiàn)，最重要的是包裝設(shè)計的意境可以詮釋設(shè)計者自身對民族傳統(tǒng)文化的理解。在進行火鍋蔬菜包裝設(shè)計時，我搜集了全國北方各個地區(qū)的蔬菜包裝的相關(guān)資料，用來分析他們的設(shè)計理念以及它們所具有的當(dāng)?shù)匚幕陌b特點，加以借鑒，以此來增加自己的知識、經(jīng)驗和綜合分析能力，發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，在設(shè)計時堅持自己的觀念和構(gòu)思，努力讓自己所要表達的主題，信息更加生動，更具有北方特色，更具有說服力和感染力。通過這一階段的嘗試，使我明白了設(shè)計的方向。要做好一個包裝設(shè)計，第一步就是要了解包裝設(shè)計的背景、發(fā)展現(xiàn)狀、優(yōu)勢、流程、缺陷以及現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展和25 / 29注意事項。包裝設(shè)計應(yīng)從圖案、色彩、造型、材料等構(gòu)成要素入手，在考慮商品特性的基礎(chǔ)上，遵循品牌設(shè)計的一些基本原則，如：保護商品、美化商品、方便使用促進銷售等，使各項設(shè)計要素協(xié)調(diào)搭配，相得益彰，以取得最佳的包裝設(shè)計方案。包裝圖案和色彩設(shè)計是突出商品個性的重要因素。火鍋蔬菜包裝設(shè)計的目的是在傳統(tǒng)文化中吸取營養(yǎng)，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化相統(tǒng)一，希望通過包裝向全國甚至世界傳遞我們北方人民的本土文化和民族特色，把火鍋蔬菜包裝設(shè)計融于文化氛圍，由此發(fā)散與創(chuàng)新，加之與現(xiàn)代工藝的結(jié)合，相信我們一定能走出追隨現(xiàn)代文明的誤區(qū)，獨創(chuàng)蹊徑。從而讓蔬菜銷售進入更為正規(guī)和高檔的軌道上來。在本次設(shè)計中，應(yīng)用了中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和國家標準的限制，盡最大的可能保障蔬菜食品保存和運輸安全。但是在成本控制上還是出現(xiàn)了一些成本浪費和過度包裝的問題，而且為了追求顏色的搭配可能縮小了一些蔬菜的選擇面，在口味上可能欠佳，因此在以后的設(shè)計改進中會加以控制，完善整體設(shè)計在市場流通中的應(yīng)