【導讀】全球顧客提供超值，藝術，生態(tài)，環(huán)保，健康，安全，安心，舒心，助眠，便捷等360度全方位尊貴消費體驗，真正讓每一位客人感悟超值、超越期望。物，力保老窖大業(yè)的完成?！皣?573”的定位與茅臺、五糧液比肩。經(jīng)過幾年的大力推廣，銷量從2020年。開始增長，到2020年銷量復合增長率達到60%以上。公司始終保持“國窖1573”。今后的“國窖1573”高端系列，將通過增加高度酒比例、增加高。端包裝的禮品酒比例、推出定制酒等來完成。來新的利潤增長點，從而形成“雙品牌戰(zhàn)略”。老窖特曲是一款中檔產品，其定位。是“中華老字號”產品，依托其四大名酒的身份及悠久的歷史。*安全私密的個人空間，有志投身于酒店俱樂部行業(yè)的優(yōu)秀人才提供全面、漸進式的專業(yè)培訓。覆蓋全國、優(yōu)質有效的品牌傳播平臺。市各大部委、政府機關、央企及企事業(yè)單位。展成為特需人群的聚集地。具有廣泛社交能力認知國窖1573品牌文化的人群。2)周邊有一定的空地，出路通暢并有充足停車位；

　　

【正文】 鐘預熱。 第二條 .桑拿房在加熱前必須將水均勻灑在石頭上，不能干燒。 第三條 .在使用前將木桶內裝滿水，備用。 第四條 .隨時注意桑拿房內的溫度。 第五條 .在使用結束后，注意關閉電源開關。 第六條 .因服務員使用不當，造成損壞由責任人負責賠償。 夜總會公關小姐培訓及管理制度 20200919 一 “ 聽 ” ； 二 “ 看 ” ； 三字： “ 笑 ” ， “ 媚 ”,“ 電 ” 四能：能說、能唱、能喝、能跳 五有：有組織、有紀律、有素質、有職業(yè)道德 六善：善解人意、善于溝通、善于 表現(xiàn)、善于攻守、善結情緣、善待小費 十不準： 服從管理、安排、不準與上司發(fā)生爭吵，出言不遜 不準挑選、冷落客戶、工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情。 不準在房內接聽外界電話 不得用惡劣語氣指揮、訓斥員工 不準與客人爭搶唱歌、隨意插播歌曲 , 不準欺騙客戶 不準對客人說公司不是及泄露公司機密 不準在客戶面前數(shù)落上司，同事的不是 不準偷、 [騙客人財務、與客人發(fā)生爭執(zhí)、對罵、甚至糾纏 不準向客人額外索取小費或追加小費 十化：形象包裝專業(yè)化、公眾場所文雅化、 隊列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化、坐臺服務全面化、 DISCO時間瘋狂化、掌聲呼聲隆重化、退臺背景要美化、坐臺小費任意化、顧客開心經(jīng)常化。 以上是對夜總會公關小姐職業(yè)化的培訓，以及一些基本的管理制度，當然了，這些只是其中的一些方面，還有其他的要根據(jù)各個夜總會的不同情況而定！ 娛樂部管理制度 一、娛樂部成員兩天之內至少得上一次 YY，有重要緊急事情的要和總管理請假事先說一聲，不得隨意缺席或無故不上 管理者禁止隨意給人加會員和 VIP，禁止私自給人上紅或是未經(jīng)過管理商議私自下人紅和會員或VIP。情節(jié)惡劣 嚴重者，撤消管理馬甲 二、娛樂部會員配合好主持人和管理員做好管理工作，嚴禁未經(jīng)允許私自給人上紅或下紅！ 3 天未上 YY，未和高管或上級部門 請假的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律下紅處理，對待實習和會員做到，熱忱，虛心，不驕不燥的態(tài)度，認真做好本職 工作！ 三、娛樂部會員配合上級管理做好管理工作，如有特殊情況需配合上級管理。對待實習管理，娛樂部管理需虛心指點，嚴格服從上級管理分配下來的任務，如有不方便的地方需和上級管理說明情況 ! 四、 K廳考核人員需做到以下幾點： 1：不嬌，不燥，熱忱對待需要考核的人員。 2： 認真，務實，嚴格做好考核該做的事，嚴禁尋私情，或走后門，拉關系給以其通過。 3：嚴格，緊密， K城考核人員需對需要考核的人員的心理素質，服務態(tài)度及方式給以調查和審批，如有不 過關者將不與以通過！ 4：以上規(guī)定都通過者，給其發(fā)娛樂部實習馬甲，給與其一周實習機會，如一周實習 通過者，給與其會員，升級為娛樂主持！ 5：如有未加過考核群或有違反過規(guī)定的人員，將不與以其通過考核?。? 五、娛樂部管理禁止公開在 YY里說不文明語言及發(fā)不文明表情，各廳管理嚴禁在管理缺乏時隨意亂竄！管理需嚴讀 管理規(guī)定 ，遇到違反規(guī)定者按規(guī)定給與其處罰，情節(jié)嚴重者，封 ID 和 IP，下其麥或封其文字，嚴禁踢人！ 禁止自己內部人發(fā)生內訌，私人之間的矛盾私人之間私下解決，嚴禁在群里或者 YY 里公開爭吵或者公開罵人 如果有什么事搞不定的可以叫高管幫忙處理 六、尊重麥上每一位來賓及朋友，嚴禁管理卡麥或者無緣無故下別人麥，遇到?jīng)]聲音的或者麥聲音太小的，封麥 給以溫情提示， 100 秒之內放歌或者沒聲音提示過不聽者，下麥處理！遇到有人沖擊頻道刷屏的，可以暫時封 公屏，公屏解開后要給廳里的人解釋，說明情況 .所有管理禁止丟廳和掛廳的現(xiàn)象發(fā)生， 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)下紅處理！ 附則：謝絕加麥序 請大家尊重麥上唱歌的朋友，覺得唱的好的，請您不要吝惜你手中的鮮花，覺得唱的不好的，您可以選擇拘聽，但是請不要發(fā)不文明表情和字眼，三次警告不聽者，封文字處理，謝謝合作 酒店會員卡章程 酒店位于是一座集住宿、餐飲、康樂、健身、會議中心等于一體的四星級旅游涉外賓館?，F(xiàn)配有各類客房146 間，大小會議室 5 間，棋牌室 15 間，擁有各類風格迥異、清新雅致的餐廳包廂 22 個及一樓萬福閣大餐廳，總共可容納 1000 多個餐位，有著不同情調的 KTV包廂 11 個，可同時容納 100 多人娛樂的花都 夜總會，在二樓還設有幽雅、休閑的綠蔭咖啡廳。另外還建有按國際標準設立的 25 米 6 泳道的室內大型游泳館及大型綜合性桑拿娛樂中心。 一、會員卡類型： 酒店銀卡會員（限 200 名） 酒店金卡會員（限 100 名） 二、會員卡功能： 持銀卡在酒店消費，客房在優(yōu)惠價的基礎上再享受七五折（例如標間為 280*＝ 208 元），餐飲享受九五折優(yōu)惠（酒水、海鮮除外），康樂（包括酒吧、 KTV、桑拿中心、游泳館、棋牌室、美容美發(fā)中心、健身房）享受九折優(yōu)惠；但不能享受其他任何形式的折上折優(yōu)惠。 持金卡在酒店 消費，客房在優(yōu)惠價的基礎上再享受七折（例如標間為 280*＝ 198 元），餐飲享受九折優(yōu)惠（酒水、海鮮除外），康樂享受八折優(yōu)惠；但不享受其他任何形式的折上折優(yōu)惠。 持卡人每年度可享受積分累計兌獎、會員特惠及酒店發(fā)放的各類消費信息。 其他增值服務。 三、發(fā)放規(guī)定： 凡在本酒店一次性存款 10000 元（含 10000 元）以上者，在辦理相關手續(xù)后，可獲贈銀卡一張。 凡在本酒店一次性存款 20200 萬（含 20200 元）以上者，在辦理相關手續(xù)后，可獲贈金卡一張，或持 會員銀卡累計消費滿 5 萬元（含 5 萬元）的持卡人可享受金卡會員的所有優(yōu)惠政策。 掛失及補卡：會員卡遺失后，持卡人須在 24 小時內憑有效證件到總臺掛失。因未及時掛失引起的責任由會員承擔。辦理掛失手續(xù)后，可立即辦理補卡手續(xù)，但需交補卡費 20 元 /張。原卡號內的累計消費金額和累計積分可轉入新卡內。 補卡不得更改會員卡持卡人姓名和身份證號碼。 四、辦理手續(xù)： 填寫申請登記表后，可憑相關手續(xù)到總臺辦理購卡手續(xù)。 規(guī)定一人一卡制，一人只能擁有一卡，并限與本人身份證配合使用。如若轉讓，必須持有辦卡人的書面委托書及辦卡人的身份證方可實 施。 為保證和維護會員的利益，申請人必須真實地填寫會員登記表，確認遵守《＊＊國際大酒店會員卡章程》。 五、使用規(guī)則： 會員在消費時無論有無折扣優(yōu)惠，請在付款時出示會員卡，以便計算累計消費及積分。 持卡人資料若有變更，必須及時到總臺辦理變更手續(xù)，否則，引起的責任由持卡人承擔。 六、會員的權利 會員必須于入住及結帳前出示會員卡方可享受有關優(yōu)惠。 會員憑卡入住時可免交押金，直接在卡中扣除此次消費款項，并且有權要求酒店打印消費明細，以便查詢。 定期專人回訪和節(jié)日溫情問候。 定期舉辦會員大抽獎活動（具體時間及獎項另行通知）。 不定期舉辦 “會員聯(lián)誼 ” 活動。 每逢會員的生日可獲贈生日禮物一份（限金卡會員）。 可免費享受酒店推出的新業(yè)務試用（限金卡會員）。 會員入住客房可延遲退房到下午 1： 30（限金卡會員）。 七、 會員的義務 當卡上余額不足 1000 元時必須立即充值，否則將不能享受會員的所有權利。（一次性充值不得低于 5000元） 當會員消費出現(xiàn)余額不足時，必須用現(xiàn)金繳納差額部分，然后立即辦理充值手續(xù)。 會員必須愛護會員卡，如發(fā)現(xiàn)損壞， 酒店有權要求會員進行賠償。若一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有仿制偽造者，將上報公安機關，直至追究其刑事責任。 會員應自覺遵守和維護本章程。 八、附則： 本酒店有權在任何時候更改任何規(guī)定或終止活動。 凡違反本章程，誤述有關情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，我們將予以取消其會員資格。 本酒店有權廢除詮釋本會員卡章程中的條款及相關程序，享有對任何情況的決定權和解釋權。 三、廚房部管理制度 廚房部規(guī)章制度 第一條 .廚部員工應關心本酒店榮譽、具有主人翁意識、愛護公司財產，遵守公司各項管理條例，具有敬業(yè)精神和職業(yè)道 德。 第二條 .員工按照廚房部制定的作息時間按時上下班，不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗，值班時間視為上班時間，應嚴格按值班制度執(zhí)行。 第三條 .上班時間穿工衣、戴工帽、配帶工號牌，按正常操作程序進行操作，愛護廚房設備和工具，節(jié)約用水、電、油、氣，做到無長明燈，無長流水。 第四條 .上班時間一律不允許做與本職工作無關的私事（如抽煙、吃零食、接、打電話及會客）。嚴禁在廚房內打架、嬉鬧、偷吃、偷拿，浪費原材料。不在廚房部非工作區(qū)域內逗留。 第五條 .注意個人衛(wèi)生、不允許留長發(fā)、長指甲，工衣整潔、勤換。不允許穿拖鞋、 涼鞋上崗，不許穿工作服在大廳內逗留。 第六條 .嚴格執(zhí)行國家規(guī)定衛(wèi)生標準。對不合格材料嚴禁加工和銷售，對因工作疏忽造成的食物中毒者追究當事人責任。 第七條 .廚房部員工應服從管理人員安排和調動，按時完成上級交待各項任務，不得無故拖延和終止工作。 第八條 .公司規(guī)定的其它管理條例應嚴格遵守。 廚房衛(wèi)生 規(guī)章制度 第一條 .個人衛(wèi)生 。 個人 衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。 帽 整潔。 、涂指甲油、工作場所嚴禁吸煙。 4. 女職工不準長 發(fā)披肩，男職工不準留長發(fā)和胡須。 第二條 .環(huán)境衛(wèi)生 、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。 ，勤擦門窗。 、爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。 、保潔櫥、門等必須在下班時上鎖。 、冰箱等設備損壞應及時報修。 “ 四害 ” 馬上滅蟲。 1 次。 第三條 .冰箱衛(wèi)生 ，實行專人保管。 ，每日擦洗一次。 ，杜絕生熟混放，嚴禁疊盤、魚類、肉類、蔬 類，相對分開，減少串 味，必要時應用保鮮膜。 第四條 .食品衛(wèi)生 ，蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲蛀、腐爛、 如衛(wèi)生不合格，要退回粗加工清洗。 、炒貨、海貨、粉絲、調味品、罐頭等，要妥善儲藏，不得散放，落 地。 ，無異味，烹調時燒熟煮熟，現(xiàn)賣現(xiàn)燒，隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后再出售。 ，禁用不得銷售的食品。 第五條 .餐具衛(wèi)生 ，加工機械必須保持清潔。 、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無水跡、 油跡、灰跡 、方能裝盆出菜。 ，不潔餐具重洗。 第六條 .切配衛(wèi)生 、衛(wèi)生、整潔。 ，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。 ，光亮。 。 第七條 .爐灶衛(wèi)生 ，不得有油垢，結束后清洗干凈。 ，排放整齊。 、無油膩，爐灶排風要定期清洗，不得有油垢。 、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。 廚房日常安全工作制度 第一條 .用火用電不離人，并做 到先檢查后使用。不按要求用火用電的，每次罰款 50元，造成事故和損失的責任自負。 第二條 .換氣罐時做到無火源，不按要求操作的每次罰款 50 元。 第三條 .刀具、刃具放置好，做到無事故隱患。 第四條 .各種原料要放置穩(wěn)固，不按要求堆放的，造成損失由當事人承擔。 第五條 .熱湯、熱油盛裝不得超過 8分滿，并放置穩(wěn)，端取時必須加墊隔熱。第六條 .通道、過道必須隨時保持暢通無阻。 第七條 .清潔設備時必須關機操作，違者每次罰款 50 元。 第八條 .廚房禁止吸煙，地面發(fā)現(xiàn)煙頭 1 次罰款 50元。 四、工程部管理制度 工用具管理制度 第一條 .工程部所有的維修用 工具、用具必須登記，實行統(tǒng)一管理。 第二條 .工程部水暖工、電工所配備的工具為專用工具，禁止外借。 第三條 .工具保管和使用不當造成損壞或丟失由個人負責賠償。 報修管理規(guī)定 第一條 .各部門報修項目必須填寫請修單，一式兩份。 第二條 .一份交給工程部，并由工程部簽字后另一份留存。 第三條 .工程部接到維修單后立即安排維修，對不能維修的項目要寫清原因 并上報。 第四條 .維修完的項目要由請修人驗收后，方可視為完成。 第五條 .對各部門的報修項目不得耽擱，必須在 4小時內有結果。 配電箱的管理要求 第一條 .按時檢查監(jiān)視儀表是否正常。 第二條 .檢查空氣開關是否有異常現(xiàn)象和 響聲。 第三條 .檢查各開關、旋紐是否處于正確位置。 第四條 .做好防風、防水、防火等工作。 第五條 .做好臨時停電的各項準備工作，停電后馬上斷開電閘，來電后再合 上。 第六條 .定期對配電箱進行維護保養(yǎng)。 第七條 .配電箱由指定專人負責。 日常檢查制度 第一條 .工程部每日必須對營業(yè)區(qū)的水暖、電器設備等進行檢查。 第二條 .每天必須對鍋爐房、泵房等重要場所進行檢查。 第三條 .每天對大功率電器設備進行檢查。 第四條 .遇大風天、雨天要重點對配電箱、電源空氣開關等進行檢查。 第五條 .對日常檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時匯報并妥善處理。 第六條 .工程部應對公司內所有設備設施進行登記，建立定期檢查、保養(yǎng)、 維修計劃。 五、銷售部管理制度