【正文】 營業(yè)比例下限為34%。本規(guī)范編制組就此問題對重慶市具有代表性的各種大型商場進行了兩次專項調(diào)查，從收回的調(diào)查表看，營業(yè)部份的面積都大于34%的比例。其中，重百4個主城商場共26個經(jīng)營樓層，建筑面積75261m2，營業(yè)面積57638m2，%；重百4個區(qū)市縣商場(渝北、永川、江津、涪陵)共18個樓層，建筑面積60151m2，營業(yè)面積51026m2，%；新世紀(jì)主城4個商場共23個樓層，建筑面積63734m2，營業(yè)面積49260m2，%；新世紀(jì)區(qū)市縣1個商場(萬州)共5個樓層，建筑面積10520m2，營業(yè)面積8758m2，%；%。另外還針對幾個典型的專業(yè)市場進行了專項調(diào)查，其中，家具市場有重慶八公里鎧恩家俱市場一期、二期第一層建筑面積共55258m2，營業(yè)面積54041m2，%，中天廣場3層建筑面積8652m2，營業(yè)面積7753m2，%；青田家私建筑面積4000m2，營業(yè)面積3000m2，營業(yè)面積比例占75%；泰興電腦城建筑面積10000m2，營業(yè)面積7500m2，營業(yè)面積比例占75%；賽博電腦城建筑面積22000m2，營業(yè)面積17000m2，%；，營業(yè)面積比例占91%；編制組通過對以上資料的分析總結(jié)。本條采用一個計算公式來計算商業(yè)營業(yè)廳面積：S=式中的A為每個防火分區(qū)的建筑面積；B為商業(yè)建筑面積中的營業(yè)面積比例。 ～ 、。人員密度取值的大小，直接關(guān)系到疏散寬度，現(xiàn)行國家《商店建筑設(shè)計規(guī)范》。編制組對重慶市有代表性的大型商場下發(fā)重慶市大型商場疏散人流實測表，在春節(jié)和五一兩個黃金周以及平時雙休日進行人流調(diào)查，共收回重百主城區(qū)4個商場、區(qū)縣4個商場，新世紀(jì)主城4個商場、區(qū)縣1個商場，以及麥德龍、家樂福、人人樂等大型超市的人流實測表，從以上收回的資料分析，全市最大人流出現(xiàn)在新世紀(jì)解放碑商場，從底層進入5380人。新世紀(jì)解放碑商場地下一層建筑面積1417m2，營業(yè)面積1196m2，地上六層總建筑面積14826m2，總營業(yè)面積11021m2，營業(yè)面積分別為：一層1973m2，二層1928m2，三～六層均為1780 m2，參照現(xiàn)行《商店建筑設(shè)計規(guī)范》：， 5人/ m2。而同處解放碑的重百臨江商場正好是一幢地上共四層的大型百貨商場，具體情況是地下一層建筑面積6298m2，營業(yè)面積4045 m2，地上一層建筑面積3515m2，營業(yè)面積2153m2，地上二層建筑面積4916m2，營業(yè)面積3208m2，地上三層建筑面積5213m2，營業(yè)面積3502m2，地上四層建筑面積5754m2，營業(yè)面積3752m2，通過底層總共進入2534人，同樣按以上新世紀(jì)解放碑商場的計算方法，而且完全按現(xiàn)行國家《商店建筑設(shè)計規(guī)范》，地下一、地上一、，（未考慮地下一層分流人員總?cè)肆髁浚嬎愠龅娜藛T密度分別是：，。通過最能代表重慶大型綜合百貨市場的重百臨江市場和新世紀(jì)解放碑商場可以看出。通過對收回的十三個綜合類大型商場人流密度實測表進行統(tǒng)計，采取加權(quán)平均計算出各層人員密度（30分鐘）見下表。樓層位置 地下一層 地上一層 地上二層 地上三層 地上四層及四層以上總?cè)藛T密度（人/m2） 商場數(shù)量（個） 11 13 13 13 11平均人員密度（人/m2） 上表是綜合類大型市場顧客滯留時間按平均每人30分鐘實測計算，編制組在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)大量人流在商場的滯留時間為40分鐘左右，本規(guī)范采用平均滯留時間45分鐘作為人流密度的依據(jù)，～，并在此基礎(chǔ)上，結(jié)合業(yè)內(nèi)專家意見和已有的工程經(jīng)驗做了適當(dāng)?shù)男拚?。而對地上一層，與輕軌、地鐵車站相連層，坡地大型商業(yè)建筑在平頂層和底層，吊層設(shè)有直通室外的安全出口、防火分區(qū)建筑面積為10000 m2時幾種營業(yè)廳人員密度又作出不同的規(guī)定。 ，(建筑面積2000m2，營業(yè)面積1500m2，共290人)。專業(yè)市場滯留時間取平均每人1小時計算，從上層到下層按《商店建筑設(shè)計規(guī)范》。 本條規(guī)定某一樓層有兩個及兩個以上的防火分區(qū)，安全出口和疏散寬度的計算時，可以利用通向相鄰防火分區(qū)上的防火分隔墻上的甲級防火門作為該防火分區(qū)的安全出口和疏散寬度，但每個防火分區(qū)只能計入3m以內(nèi)的疏散寬度。需要注意的是在防火分隔墻上的甲級防火門才能作為安全出口和疏散寬度，無論采用何種防火卷簾門的門中門，都不能作為安全出口和疏散寬度計算。，該樓梯間的疏散寬度不能重復(fù)計入各防火分區(qū)的疏散寬度，相鄰兩個分區(qū)可各計入一半的樓梯間寬度，以免降低建筑整體的疏散能力。對于相鄰三個或以上的防火分區(qū)同時開向一個防煙樓梯間的前室這種情況，由于會明顯降低前室的安全性，本規(guī)范對此暫不作規(guī)定。 近年來，全國公共場所的群死群傷惡性火災(zāi)事故多發(fā)，而安全出口鎖閉、疏散通道不暢通是火災(zāi)事故造成大量人員傷亡的主要因素之一。我市在日常的消防安全檢查中，也多次發(fā)現(xiàn)商業(yè)營業(yè)廳在營業(yè)期間安全出口上鎖和疏散通道堵塞的現(xiàn)象。為切實解決消防安全和治安防范的矛盾，公安部將《安全出疏散應(yīng)用技術(shù)研究項目——消防/安防緊急出口安全控制系統(tǒng)研究與示范工程》作為2003年的重點科研項目，該項目于2003年底結(jié)題。其解決消防安全和治安防范的矛盾，推出了防火型報警逃生門鎖系統(tǒng)，該門鎖系統(tǒng)正常狀態(tài)下可以阻止安全出口的自由出入，當(dāng)出現(xiàn)火警等緊急情況時，通過消防信號，自動連續(xù)發(fā)出語音警報及警笛聲，同時通過聯(lián)動報警設(shè)備以多種方式提高人員緊急逃生的安全出口位置，逃生人員可由內(nèi)向外開啟安全出口門。市建委、市公安局也于2005年6月22日聯(lián)合下發(fā)了《重慶市公眾聚集場所設(shè)置單向防火型報警疏散門鎖系統(tǒng)暫行規(guī)定》（渝建發(fā)[2005]127 號），規(guī)定可容納50人以上的商場、超市和室內(nèi)市場的安全出口處均應(yīng)設(shè)置單向防火型報警疏散門鎖系統(tǒng)。 本條規(guī)定大型商場內(nèi)聯(lián)系上下層之間交通使用的開敞樓梯不得計入疏散寬度，雖然開敞樓梯可以用于上下層之間交通使用，但敞開的樓梯間容易遭到煙氣的侵入而不利于安全疏散，因此不能計入疏散寬度，而且敞開樓梯聯(lián)系的上下層還應(yīng)作為一個防火分區(qū)計算防火分區(qū)面積。自動扶梯、電梯也不得計入疏散寬度。自動扶梯、電梯(消防電梯除外)在火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)斷電，不能讓其運行。 此條規(guī)定凡是大型商業(yè)建筑內(nèi)用于疏散用的疏散樓梯應(yīng)采用防煙樓梯間，防煙樓梯間的設(shè)置應(yīng)符合《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》有關(guān)防煙樓梯間的規(guī)定：應(yīng)設(shè)防煙前室、前室的面積不應(yīng)小于6m2，電梯、樓梯合用，前室面積不應(yīng)小于10m2，前室和樓梯間門應(yīng)為乙級防火門以及按相關(guān)規(guī)定設(shè)置火災(zāi)自動報警、疏散標(biāo)志和防排煙設(shè)施等。 本條規(guī)定疏散樓梯宜靠外墻設(shè)置，靠外墻設(shè)置的優(yōu)點是便于開設(shè)外窗、自然采光和排煙，加之在首層(坡地大型商業(yè)建筑的平頂層和底層)直接對外開門，有利于安全疏散，但有些大型商業(yè)建筑確實無法滿足樓梯靠外墻設(shè)置，而要在商業(yè)營業(yè)廳內(nèi)設(shè)置樓梯間才能滿足疏散距離的要求，在首層也無法直接對外開門，而必須通過疏散通道才能到達室外安全區(qū)域。本條對此種情況作出具體規(guī)定：當(dāng)確有困難時，其直通室外的距離超過15m的部分，應(yīng)設(shè)安全疏散通道。安全疏散通道應(yīng)與安全出口相連，安全疏散通道嚴(yán)禁通過其它房間通往室外。 地上層數(shù)較多的大型商業(yè)建筑的外部救援條件相對較差，可結(jié)合建筑退臺、（裙房）屋頂、架空層、陽臺等設(shè)置分散式或集中式人員應(yīng)急避難空間以彌補救援條件的不足。避難空間的數(shù)目越多、位置越分散、面積越大、結(jié)構(gòu)越開敞，人員的避難條件也就越好。7 消防設(shè)施 消防給水 大型商業(yè)建筑可燃物多，火勢蔓延快，而且人員密集，疏散困難，一旦發(fā)生火災(zāi)，會給人民的生命和國家的財產(chǎn)造成重大損失。因此，必須設(shè)置室內(nèi)外消火栓給水系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)。 本條根據(jù)大型商業(yè)建筑的特點，規(guī)定了大型商業(yè)建筑消火栓給水系統(tǒng)的用水量，并按火災(zāi)類別和建筑高度進行了區(qū)別對待。這樣規(guī)定的理由如下：1 大型商業(yè)建筑體量、人員密度和火災(zāi)受損面大，需要的水量大；2 A類建筑的可燃物多，易引起火災(zāi)，因此，A類的用水標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)高于B類；3 建筑高度越大，火災(zāi)垂直蔓延的可能性大，施救難度也大，因此，同一類型中高層的用水標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)大于多層。 本條是按火災(zāi)危險性的大小，對消火栓給水系統(tǒng)的火災(zāi)延續(xù)時間作了規(guī)定， 。 消防卷盤的構(gòu)造簡單，價格便宜，操作方便，特別適合于商業(yè)建筑內(nèi)的員工和其他人員撲救初期火災(zāi)使用。因此，要求每個室內(nèi)消火栓箱內(nèi)均應(yīng)配置自救式消防卷盤。 大空間智能型主動噴水滅火系統(tǒng)通過紅外線探測，發(fā)現(xiàn)火源快，定位噴水準(zhǔn)，滅火效率高，安全又可靠，特別適用于采用其它自動噴水滅火系統(tǒng)難以有效探測、撲滅及控制火災(zāi)和為滿足建筑美觀或結(jié)構(gòu)承重要求而無法設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)的門廳、中庭、室內(nèi)商業(yè)步行街等建筑大空間場所。目前，該系統(tǒng)在我國廣東等地區(qū)得到了廣泛的應(yīng)用，反應(yīng)良好，應(yīng)積極采用。，本條規(guī)定了室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)的管道應(yīng)采用耐腐蝕性好，而且又能耐高溫的管材和接口要求。 防煙、排煙和通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié) 本條提出設(shè)置加壓送風(fēng)系統(tǒng)的具體要求。1 大型商業(yè)建筑的防煙樓梯間及其前室、消防電梯前室或合用前室，即使設(shè)置有外窗，多處于關(guān)閉狀態(tài)或被廣告等物體遮擋；大型商業(yè)建筑由于人流大，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，人群蜂擁無序進入樓梯間及其前室，此時即使想開窗，都難以實現(xiàn)。如：1993年2月14日唐山市東礦區(qū)商業(yè)局所屬的一幢三層營業(yè)面積2980m2的林西百貨大樓發(fā)生火災(zāi)時，人群大量擁擠在大樓西側(cè)二至三層的樓梯間和平臺上，造成多人吸入煙氣窒息死亡。因此，大型商業(yè)建筑的防煙樓梯間及其前室、消防電梯前室或合用前室，應(yīng)設(shè)置機械加壓送風(fēng)的防煙措施，從而充分保障人員的順利疏散和生命安全。 2 樓梯間至安全出口采用防火卷簾與相鄰營業(yè)區(qū)域分隔的安全疏散通道，該疏散通道所構(gòu)成的空間仍應(yīng)采用機械防煙設(shè)施。 本條提出設(shè)置機械排煙系統(tǒng)的具體要求。大型商業(yè)建筑營業(yè)面積大、人流多、商品構(gòu)成情形復(fù)雜，且柜架也多，設(shè)置的外窗基本處于關(guān)閉狀態(tài)，只有設(shè)置機械排煙，才能有效保障人員的安全。 本條提出設(shè)置機械防煙系統(tǒng)風(fēng)量計算的要求依據(jù)如下：1大型商業(yè)建筑發(fā)生火災(zāi)時，樓層中的多數(shù)人都會通過前室的門進入疏散樓梯間，造成疏散樓梯間同時開啟門的數(shù)量增加，因此，樓層數(shù)為三層及以上時，計算防煙樓梯間機械加壓送風(fēng)的送風(fēng)量公式中，同時開啟門的數(shù)量按n=3確定，以保障防煙的有效性。3 由于大型商業(yè)建筑發(fā)生火災(zāi)時，開啟門基本為全開，故計算應(yīng)按流速法計算，計算送風(fēng)量L (m3/h)的計算公式如下：式中：F ——每個門的開啟面積 (m2)；v ——開啟門洞處的平均風(fēng)速，～；a——背壓系數(shù)，～；b ——漏風(fēng)附加率，；n——同時開啟門的數(shù)量。 m，按n＝2，a＝，則L＝17463～19958 (m3/h)，條文規(guī)定計算送風(fēng)量與現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》、《建筑設(shè)計防火規(guī)范》和《人民防空工程設(shè)計防火規(guī)范》等的加壓送風(fēng)量表規(guī)定值不一致時，應(yīng)按兩者中較大值確定，則屬合理規(guī)定。4 風(fēng)量的確定是依據(jù)第3款的說明中所列流速法計算公式，其中：開啟門洞處平均風(fēng)速v ；漏風(fēng)附加率b，；背壓系數(shù)a，；同時開啟的門數(shù)n＝2。所列送風(fēng)量即為按風(fēng)速法計算結(jié)果取整數(shù)值，應(yīng)按比例進行修正。 大型商業(yè)建筑機械排煙系統(tǒng)和防煙系統(tǒng)獨立設(shè)置，有利于機械防煙、機械排煙系統(tǒng)的可靠性。大型商業(yè)建筑如利用空調(diào)或通風(fēng)系統(tǒng)排煙，應(yīng)采取可靠的安全措施：(1)　系統(tǒng)風(fēng)量應(yīng)滿足排煙量；(2)　煙氣不能通過其它設(shè)備（如過濾器、表冷器等）；(3)　排煙口應(yīng)設(shè)280℃自動關(guān)閉的防火閥和遙控或自控切換的排煙閥； (4)　 排煙口與空調(diào)或通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)口的啟閉能夠?qū)崿F(xiàn)電信號和手動切換；　(5)風(fēng)管厚度應(yīng)按高壓系統(tǒng)選??；(6)風(fēng)管的保溫材料必須采用不燃材料。大型商業(yè)建筑如利用空調(diào)或通風(fēng)系統(tǒng)作為排煙運行的送風(fēng)系統(tǒng)，應(yīng)采取可靠的安全措施：(1)　系統(tǒng)風(fēng)量應(yīng)滿足送風(fēng)量；(2)　采用空調(diào)系統(tǒng)的新風(fēng)管時，空調(diào)系統(tǒng)的新、回風(fēng)總管上應(yīng)設(shè)置聯(lián)動的電信號和手動切換風(fēng)閥，實現(xiàn)火災(zāi)發(fā)生時，新風(fēng)總管風(fēng)閥全開，回風(fēng)總管風(fēng)閥全關(guān)；(3)　送風(fēng)口應(yīng)在每個防煙分區(qū)內(nèi)設(shè)置，并應(yīng)設(shè)置遙控或自控切換的閥，關(guān)閉火災(zāi)發(fā)生的防煙分區(qū)內(nèi)的送風(fēng)口。獨立的機械排煙系統(tǒng)，可以作為平時的通風(fēng)排氣系統(tǒng)使用或空調(diào)過渡季全新風(fēng)運行工況的排風(fēng)系統(tǒng)使用。 1 依據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》確定。2 基于大型商業(yè)建筑地上樓層的可開啟外窗實際是處于關(guān)閉常態(tài)。因此，對于大型商業(yè)建筑地上樓層，根據(jù)面積大小，提出機械送風(fēng)要求，以有利人員安全疏散。 1 加壓送風(fēng)防煙和排煙風(fēng)管不應(yīng)穿越樓梯間及前室，主要考慮風(fēng)管的穿越，增加了防火墻體的風(fēng)管預(yù)留孔洞和占用了前室的有效空間。2 加壓送風(fēng)管道穿越有火災(zāi)危險的房間或走道進入送風(fēng)豎井、樓梯間或前室時，若有火災(zāi)危險的房間或走道發(fā)生火災(zāi)，加壓送風(fēng)管道內(nèi)空氣溫度會急劇升高，為了確保人員疏散，在送風(fēng)管道進入送風(fēng)豎井、樓梯間或前室的防火墻處設(shè)置70℃關(guān)閉的防火閥。　 商場采用的集中式空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，空調(diào)回風(fēng)口設(shè)計位于空調(diào)機房的隔墻情況時有發(fā)生，本條是針對在墻體上設(shè)置回風(fēng)口的做法提出的要求。 消防電氣 大型商業(yè)建筑具有規(guī)模大、人員多、可燃物品多、火災(zāi)危險性及危害性大等特點，為減少和避免重大火災(zāi)的發(fā)生，對早期火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)是非常重要的。許多火災(zāi)、火警實例證明，火災(zāi)自動報警系統(tǒng)對火災(zāi)的早期發(fā)現(xiàn)報警有著很好的作用。 大型商業(yè)建筑設(shè)置火災(zāi)報警裝置容易引起人員恐慌，造成不必要的混亂，而設(shè)置火災(zāi)應(yīng)急廣播系統(tǒng)便于火災(zāi)時統(tǒng)一指揮人員疏散，同時還可以起到穩(wěn)定人員情緒、減少恐慌的作用，故作本條規(guī)定。 本條主要參照現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》，同時考慮到大型商業(yè)建筑的照明系統(tǒng)二次裝修時，電氣設(shè)計和安裝都不夠規(guī)范，是引發(fā)電氣火災(zāi)的主要誘因。根據(jù)消防部門資料介紹，我國發(fā)生的火災(zāi)中，因電氣引起的火災(zāi)占50%左右。其中，由接地電弧短路引發(fā)的火災(zāi)是常見多發(fā)的原因。漏電火災(zāi)報警系統(tǒng)能準(zhǔn)確監(jiān)控電氣線路的故障和異常狀態(tài)，能早期發(fā)現(xiàn)電氣火災(zāi)隱患，及時提醒管理人員消除隱患。 發(fā)生火災(zāi)時，主要依靠建筑本身的消防設(shè)施進行滅火和引導(dǎo)人員疏散，消防設(shè)施的供電可靠性是非常重要的。根據(jù)對本市大型商業(yè)建筑供電電源設(shè)置情況調(diào)查，85%左右的大型商業(yè)建筑都設(shè)置了兩個及以上電源，因此作出本條規(guī)定。 本條主要參照現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》。曾有測試表明：緊急情況下照度的高低對人的情緒有直接的影響，照度越高，人對行動的敏捷性就越充滿信心?？紤]到疏散集散區(qū)、樓梯間、防煙前室、封閉式防火隔離區(qū)、主通道等地為人員疏散的主要通路，且人員較多，需要較高的照度，以確?；馂?zāi)時恐慌中的人員迅速逃生。 考慮不同應(yīng)急燈具的特點、應(yīng)急照明系統(tǒng)的供電可靠性、管理和維護的方便性等因素制定本條。曾有試驗表明：1 在火災(zāi)狀態(tài)下，應(yīng)急標(biāo)志燈吸引人的視覺注意程度與火災(zāi)煙霧濃度、應(yīng)急標(biāo)志燈安裝的高度和照度有直接的關(guān)系；2 光致發(fā)光標(biāo)志牌由于本身表面亮度低，對人的視覺吸引力較差；在有煙霧情況下，遠距離不可見，近距離時依稀可見； 3 光致發(fā)光標(biāo)志牌僅能作為消防輔助疏散標(biāo)志使用；光致發(fā)光標(biāo)志對火災(zāi)后期及應(yīng)急標(biāo)志燈熄滅后，人員匍匐逃生前進是