【正文】 科目：家電維修教師姓名黃定橋授課班級10機(jī)電③④⑤授課形式講授授課日期2012年11月12日授課時(shí)數(shù)2課時(shí)授課章節(jié) 十四、抽油煙機(jī) 授課目的 了解抽油煙機(jī)的結(jié)構(gòu) 掌握抽油煙機(jī)的分類 掌握抽油煙機(jī)的工作原理教學(xué)重點(diǎn) 抽油煙機(jī)的基本結(jié)構(gòu)和工作原理 分類 電氣控制和氣敏電阻的工作原理教學(xué)難點(diǎn) 本次課的重點(diǎn)亦是難點(diǎn)德育滲透 更新調(diào)整內(nèi)容教學(xué)過程一、 抽油煙機(jī)的類型二、 結(jié)構(gòu)和工作原理三、 自動(dòng)抽油煙機(jī)的控制電路四、 故障檢修一、 抽油煙機(jī)的類型抽油煙機(jī)是廚房必備的電動(dòng)器具，它可以將烹飪時(shí)產(chǎn)生的煤氣，油煙等有害氣體吸入機(jī)內(nèi)分離后排帶室外。 按處理和排放方式：內(nèi)排式和外排式內(nèi)排式：是將空氣中的廢氣吸入機(jī)體后，由抽油煙機(jī)將油氣分離，在經(jīng)過活性炭過濾吸去有害氣體，然后將凈化后的氣體重新排出。外排式：將油煙吸入后，進(jìn)行油氣分離，油流入油杯中，廢氣排到室外。 按結(jié)構(gòu)分類分：單眼和雙眼單眼：體積小，使用較小的廚房雙眼：兩只電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)兩只風(fēng)機(jī)，面積大，功能好 按控制方式分類：普通型和自動(dòng)型普通型：開啟和關(guān)閉需要人工來操作自動(dòng)型：由傳感器將檢測到的油煙信號輸入電子線路后，由電子線路實(shí)現(xiàn)對抽油煙機(jī)的自動(dòng)啟動(dòng)和關(guān)閉。二、 結(jié)構(gòu)和工作原理 結(jié)構(gòu) 主要由電動(dòng)機(jī)、風(fēng)機(jī)、集氣罩、集油盤、排氣口等組成。 電動(dòng)機(jī)：采用電容運(yùn)轉(zhuǎn)電動(dòng)機(jī)，密封式結(jié)構(gòu)，功率為4060W 風(fēng) 機(jī)：風(fēng)機(jī)的作用一是將油煙吸入，二是進(jìn)行油氣分離。采用雙層母子風(fēng)葉式，它是由一套離心式風(fēng)葉與一套軸流式風(fēng)葉串聯(lián)在一起組成。能較好的排煙與油氣分離效果。 集油盤：油煙氣經(jīng)過風(fēng)機(jī)的分離后，油脂顆粒附在集油盤的內(nèi)壁，冷凝后逐漸流入油杯中，以待清除。 集氣罩：將污染源的局部或整體密閉起來，在罩內(nèi)保持一定負(fù)壓，可以防止污染物的任意擴(kuò)散。 附設(shè)裝置：一般都附有照明燈，可以單獨(dú)用開關(guān)控制，有的抽油煙機(jī)的集氣罩上還裝有氣敏報(bào)警器。一旦遇到煤氣或是其他可燃?xì)怏w泄漏時(shí)，氣敏報(bào)警器能發(fā)出聲光報(bào)警，同時(shí)自動(dòng)開啟抽油煙機(jī)，將有害氣體及時(shí)排到室外。 工作原理 抽油煙機(jī)通電后，電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)雙層母子風(fēng)葉高速旋轉(zhuǎn)，在風(fēng)葉周圍產(chǎn)生空氣負(fù)壓區(qū)，迫使灶臺下的油煙氣由進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入機(jī)體內(nèi)，由于抽油煙機(jī)采用雙層母子風(fēng)葉，子風(fēng)葉在上，母風(fēng)葉在下，被吸入的油煙和氣流將會受到幾十風(fēng)葉的阻擋，迫使氣體中無數(shù)的油分子顆粒附在子風(fēng)葉的葉片上，積聚成油滴，這些油滴又在母風(fēng)葉的作用下，脫離風(fēng)葉順著油道流入油杯內(nèi)，而廢氣則從出風(fēng)口排到室外。三、 自動(dòng)抽油煙機(jī)的控制電路自動(dòng)型抽油煙機(jī)上設(shè)置了氣敏自動(dòng)監(jiān)制電路，當(dāng)廚房內(nèi)的煙霧或各種可燃性及有害氣體的濃度超過一定值時(shí)，自動(dòng)監(jiān)控電路就會自動(dòng)啟動(dòng)抽油煙機(jī)，將有害氣體排到室外。室內(nèi)空氣正常后，又會自動(dòng)關(guān)閉抽油煙機(jī)。氣敏電阻 半導(dǎo)體氣敏電阻以氧化物半導(dǎo)體作為基本材料，當(dāng)它的表面吸附有被檢測氣體時(shí)，電導(dǎo)率會產(chǎn)生變化。N型半導(dǎo)體氣敏電阻的阻值隨氣體濃度的增加而減小，P型半導(dǎo)體 教 案 科目：家電維修教師姓名黃定橋授課班級10機(jī)電③④⑤授課形式實(shí)驗(yàn)授課日期2012年11月15日授課時(shí)數(shù)2授課章節(jié) 實(shí)驗(yàn)四 焊管擴(kuò)管(A) 授課目的 熟悉焊管擴(kuò)管的方法和工具使用 掌握焊管點(diǎn)火和控制火焰教學(xué)重點(diǎn)練習(xí)焊管和擴(kuò)管教學(xué)難點(diǎn) 練習(xí)焊管和擴(kuò)管德育滲透 更新調(diào)整內(nèi)容教學(xué)過程 示范擴(kuò)管步驟 示范點(diǎn)火和控制火焰 示范焊管 教 案 科目：家電維修教師姓名黃定橋授課班級10機(jī)電③④⑤授課形式講授授課日期2012年11月19日授課時(shí)數(shù)2課時(shí)授課章節(jié) 十五、電冰箱的構(gòu)造和工作原理 授課目的 讓學(xué)生理解電冰箱的構(gòu)造 了解制冷原理在電冰箱中的應(yīng)用教學(xué)重點(diǎn)制冷的過程和原理是本次課的重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn) 本次課的重點(diǎn)亦是難點(diǎn)德育滲透 更新調(diào)整內(nèi)容教學(xué)過程一、 電冰箱的分類二、 電動(dòng)機(jī)壓縮式電冰箱的基本組成三、 壓縮式電冰箱的制冷系統(tǒng)四、 壓縮式電冰箱的電氣控制系統(tǒng)五、 故障檢修六、 作業(yè)七、 小結(jié)一、 復(fù)習(xí) 制冷的定義：是使某一空間內(nèi)物體的溫度變?yōu)榈陀谥車h(huán)境介質(zhì)的溫度，并維持這個(gè)低溫的過程制冷的過程：不斷的從低溫物體攝取熱量的過程人工制冷的方法：蒸氣制冷、氣體絕熱膨脹制冷、絕熱去磁制冷、半導(dǎo)體制冷蒸氣壓縮式制冷原理 最簡單的單級蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥（或膨脹閥）和蒸發(fā)器四大部分組成，在小型的氟里昂制冷系統(tǒng)中用毛絮管代替節(jié)流閥 蒸發(fā)器：讓低溫液態(tài)制冷劑和需要制冷的介質(zhì)交換熱量的換熱器 冷凝器：讓氣態(tài)制冷劑向環(huán)境介質(zhì)放熱冷凝液化的換熱器 壓縮機(jī)：將從蒸發(fā)器流出的低壓制冷劑蒸氣壓縮，使蒸氣壓力提高到與冷凝溫度對應(yīng)的冷凝壓力，從而保證制冷劑蒸氣能在常溫下被冷凝液化。 節(jié)流閥：讓冷凝液絕熱節(jié)流，將冷凝器冷凝得到的液態(tài)制冷劑的壓力和溫度降到需要的蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度后進(jìn)入蒸發(fā)器蒸發(fā)制冷。二、 電冰箱的分類 按照用途分類：冷藏電冰箱、冷凍電冰箱、冷藏冷凍電冰箱按冰箱門型式結(jié)構(gòu)：單門、雙門、三門、四門、對開門、頂開門按箱內(nèi)冷卻方式分類：直冷式、間接冷式按溫度分類按制冷原理分類三、 電動(dòng)機(jī)壓縮式電冰箱的基本組成 電冰箱應(yīng)具有制冷、保溫和控溫三項(xiàng)基本功能，為了實(shí)現(xiàn)這三項(xiàng)基本功能這要求電動(dòng)機(jī)壓縮式電冰箱主要由箱體及箱體附件、制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)三大部分組成。 箱體：結(jié)構(gòu)組部件 制冷系統(tǒng)：核心部件 控制系統(tǒng)：指揮部件 箱體：用來隔熱保溫，使箱體內(nèi)空氣與外界隔絕以保持低溫。 制冷系統(tǒng)：壓縮機(jī)、冷凝器、干燥過濾器、毛細(xì)管和蒸發(fā)器五大最基本的部分組成 干燥過濾器：除去制冷系統(tǒng)內(nèi)的水分和雜質(zhì)，以保證毛細(xì)管不被冰堵（凍堵）和臟堵，減少設(shè)備和管道的腐蝕 控制系統(tǒng)：自動(dòng)控制電冰箱的啟動(dòng)和停止，調(diào)節(jié)制冷劑的流量，并對電冰箱及電路設(shè)備執(zhí)行自動(dòng)保護(hù)。四、 壓縮式電冰箱的電氣控制系統(tǒng) 一般由動(dòng)力、起動(dòng)和保護(hù)裝置、溫度控制裝置、化霜控制裝置、加熱與防凍裝置、箱體門口防露裝置，以及箱體內(nèi)風(fēng)扇、照明等部分組成。電冰箱的電動(dòng)機(jī)：單相交流感應(yīng)電動(dòng)機(jī)起動(dòng)繼電器熱保護(hù)裝置：蝶形雙金屬片過流、過溫升保護(hù)繼電器溫控器：感溫氣囊、熱敏電阻化霜控制器：人工化霜、半自動(dòng)化霜、全自動(dòng)化霜五、 故障檢修六、 作業(yè)七、 小結(jié) 教 案 科目：家電維修教師姓名黃定橋授課班級10機(jī)電③④⑤授課形式實(shí)驗(yàn)授課日期2012年11月22日授課時(shí)數(shù)2授課章節(jié) 實(shí)驗(yàn)四 焊管擴(kuò)管(B) 授課目的 熟悉焊管擴(kuò)管的方法和工具使用 掌握焊管點(diǎn)火和控制火焰教學(xué)重點(diǎn)練習(xí)焊管和擴(kuò)管教學(xué)難點(diǎn) 練習(xí)焊管和擴(kuò)管德育滲透 更新調(diào)整內(nèi)容教學(xué)過程 示范擴(kuò)管步驟 示范點(diǎn)火和控制火焰 示范焊管 教 案 科目：家電維修教師姓名黃定橋授課班級10機(jī)電③④⑤授課形式講授授課日期2012年11月26日授課時(shí)數(shù)2課時(shí)授課章節(jié) 十六、空調(diào)器的原理與維修 授課目的 了解空調(diào)器的組成和工作原理 能處理常見的故障教學(xué)重點(diǎn)空調(diào)器的組成和工作原理是本次課的重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn) 本次課的重點(diǎn)亦是難點(diǎn)德育滲透 更新調(diào)整內(nèi)容教學(xué)過程一、 空氣調(diào)節(jié)的內(nèi)容二、 分類三、 空調(diào)器的組成與工作原理四、 電氣控制五、 故障檢修六、 作業(yè)七、 小結(jié)一、 空氣調(diào)節(jié)的內(nèi)容溫度調(diào)節(jié)：指根據(jù)不同的需要，認(rèn)為地造成一定的環(huán)境溫度濕度調(diào)節(jié)：調(diào)節(jié)空氣中水蒸氣的含量空氣流速調(diào)節(jié)：空氣流速不同，人的感覺也不同，~空氣潔凈度的調(diào)節(jié)：對空氣進(jìn)行濾清二、 分類按空調(diào)器的主要功能分類：冷風(fēng)型、熱泵型、電熱型、熱泵輔助電熱型按空調(diào)器的結(jié)構(gòu)型式分類：整體式、分體式三、 空調(diào)器的基本組成制冷（熱）循環(huán)系統(tǒng)：壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器空氣循環(huán)通風(fēng)系統(tǒng)：離心風(fēng)扇、軸流風(fēng)扇、電動(dòng)機(jī)過濾器、風(fēng)門、風(fēng)道電氣控制系統(tǒng)：溫控器、起動(dòng)器、選擇開關(guān)、各種過載保護(hù)器、中間繼電器箱體部分四、 熱泵型空調(diào)器的結(jié)構(gòu)（外界溫度低于5℃時(shí)不能使用）在單冷風(fēng)型的基礎(chǔ)上加上了一只電磁換向閥（四通閥）和冷熱控制開關(guān)換向閥的作用：是使制冷劑流動(dòng)方向發(fā)生變化，用于制冷系統(tǒng)的冷熱轉(zhuǎn)換。五、 分體空調(diào)單冷型熱泵型六、 電氣控制七、 故障檢修八、 小結(jié)九、 作業(yè)46