客房部主管年終總結(jié)-資料下載頁
2025-10-18 10:49本頁面
【導(dǎo)讀】客房部主管年終總結(jié)。2020年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客。房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店。五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)。關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項目等等因。素，致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房收入的穩(wěn)定。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”，在此對。2020年客房完成的營業(yè)總額為元（其中住房總收。入為元、客房雜項金額為元），月平均營。業(yè)額為元（其中月平均住房收入為元，月。度平均房價為元，住房率為％。主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客。每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因。第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過兩天，
【正文】 廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開始追購酒店所需 備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現(xiàn)象。 七、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查，及時進(jìn)行相應(yīng)整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。 八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等。 九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。 十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提 高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。 十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，計劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。 十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。 十三、制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購物品的質(zhì)量。實行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循 “誰當(dāng)班，誰負(fù)責(zé) ”、 “誰管理，誰負(fù)責(zé) ”的工作原則，規(guī)范和細(xì)化客 房成本，防止各種方式的浪費(fèi)，配合酒店真正實現(xiàn)五指 “無紙 ”化辦公，培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項操作。 十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進(jìn)行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。 十六、加強(qiáng)與 pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，由于 pa機(jī)器過大，許多地板死角無法處理，客房人工 處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機(jī)，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。 十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象，將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實操培訓(xùn)力度，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。 2020 年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實之差距，都要 們?nèi)ッ鎸?，去迎接挑?zhàn)。在此，本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。
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