從業(yè)人員健康體檢制度-資料下載頁
2025-04-14 13:43本頁面
【正文】 第一條 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品安全法規(guī)和食品安全知識的培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。第二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的培訓(xùn)對象應(yīng)包括食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員及一般食品從業(yè)人員。每年必須培訓(xùn)一次。第三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主管部門負(fù)責(zé)組織所屬食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的培訓(xùn)工作；食品生產(chǎn)經(jīng)營個體戶由主管部門或行業(yè)組織會同食品藥品監(jiān)管部門共同組織培訓(xùn)工作。食品藥品監(jiān)管部門有責(zé)任協(xié)助食品生產(chǎn)經(jīng)營單位搞好培訓(xùn)工作，并組織對生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的考試，對成績合格者，發(fā)給培訓(xùn)合格證。第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有按規(guī)定經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的負(fù)責(zé)人或食品安全管理人員方可申請開業(yè)。消費(fèi)者投訴管理制度第一條 為了構(gòu)筑入市商品質(zhì)量安全防線，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，有時公正處理消費(fèi)者投訴，特制定投訴處理制度。第二條 本店特設(shè)立投訴處，在市消費(fèi)者協(xié)會指導(dǎo)下開展工作。具體工作由本店質(zhì)檢員負(fù)責(zé)承擔(dān)。第三條 質(zhì)檢員負(fù)責(zé)消費(fèi)者投訴接待、記錄、調(diào)查、處理、反饋等投訴事宜。第四條 要認(rèn)真作好投訴記錄，并開展調(diào)查工作，及時向店主匯報情況，主動處理投訴事件。第五條 對于消費(fèi)者投訴應(yīng)登記投訴者的姓名、性別、年齡、職業(yè)、單位名稱、聯(lián)系方式、投訴事件等一切與投訴事件有關(guān)的資料。第六條 對于投訴事件，質(zhì)檢員能自行處理的，要及時處理并予以答復(fù)，不能處理的，要及時向店主請示，在做出處理意見后再作處理。第七條 對投訴者的局面答復(fù)應(yīng)載明下列事項：被投訴事由；調(diào)查核實(shí)過程；基本事由及證據(jù)；責(zé)任及處理意見。第八條 消費(fèi)者投訴處理情況要定期向工商部門報告。第九條 消費(fèi)者直接投訴到市消費(fèi)者協(xié)會的，質(zhì)檢員應(yīng)積極配合市消協(xié)妥善處理，不留后患。餐廚垃圾管理制度(一)按照國家有關(guān)要求，采取防臭、防流失、防滲漏等措施防治環(huán)境污染；(二)將餐廚垃圾與其他生活垃圾分類，實(shí)行單獨(dú)收集、密閉儲存；(三)不得將餐廚垃圾排入雨水管道、污水排水管道、河道和廁所；(四)不得將未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾作為畜禽飼料；(五)不得將廢棄食用油脂或者其加工產(chǎn)品用于食品加工和銷售。（六）收集當(dāng)日將餐廚垃圾清運(yùn)至餐廚垃圾處理單位處理。11
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