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常州天目湖啤酒調(diào)研報(bào)告-資料下載頁

2025-04-14 03:19本頁面
  

【正文】 際或國內(nèi)大品牌的生產(chǎn)加工基地。作為一個(gè)區(qū)域品牌,如何與狼共舞,在原有基礎(chǔ)上取得更大發(fā)展?這成為公司管理層面臨的重大課題。進(jìn)還是守,天目湖公司內(nèi)部又開始一場激烈爭辯。結(jié)果是,公司管理層再次以品牌建設(shè)為立足點(diǎn),提出了“適應(yīng)時(shí)勢,建設(shè)強(qiáng)勢區(qū)域品牌、謀求更大市場發(fā)展空間”的戰(zhàn)略目標(biāo)。公司開始資本運(yùn)做實(shí)踐,進(jìn)行全新的品牌戰(zhàn)略部署?! ?2001年,天目湖啤酒公司與國內(nèi)著名上市公司——重慶啤酒集團(tuán)周密磋商,在確定“天目湖”品牌沿用的前提下,由重啤出資6000萬元與天目湖公司聯(lián)姻,組建重啤集團(tuán)常州天目湖啤酒有限公司,“天目湖”品牌得以全面保留。根據(jù)集團(tuán)公司戰(zhàn)略部署,全新的天目湖主攻中高端市場,目標(biāo)塑造華東區(qū)強(qiáng)勢品牌,并打造華東最大的綠色食品(啤酒)生產(chǎn)基地。借助重慶啤酒集團(tuán)的資本優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和管理優(yōu)勢,天目湖啤酒品牌效益集中爆發(fā),當(dāng)年產(chǎn)銷量即大幅提高,2002年,又以江蘇產(chǎn)銷量第一的實(shí)力成為省內(nèi)啤酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。自此,從1986年到2002年,天目湖啤酒埋首創(chuàng)業(yè),用17年磨一劍,創(chuàng)立天目湖啤酒品牌,鋒芒已露?! ?進(jìn)入2003年,天目湖啤酒進(jìn)入高速發(fā)展期,為保持市場的優(yōu)勢,不斷提高品牌美譽(yù)度和忠誠度,公司立足高遠(yuǎn),把天目湖啤酒品牌保鮮工程提上了議事日程,加強(qiáng)天目湖的品牌的維護(hù)、提升與發(fā)展。   什么是“品牌保鮮”呢?天目湖啤酒認(rèn)為,拓展市場的法寶就是要不斷滿足消費(fèi)者的需求,所謂“品牌保鮮”就是在保證品牌核心價(jià)值不歪曲的前提下,在產(chǎn)品、服務(wù)、形象等方面多層次、更深入地滿足消費(fèi)者的需求,提高消費(fèi)者的忠誠度。所以,品牌保鮮的核心是品牌文化的建設(shè),品牌保鮮的立足點(diǎn)是產(chǎn)品品質(zhì)的升華和服務(wù)的優(yōu)化?! ?具體操作中,“品牌保鮮”工程首先從產(chǎn)品上開刀。突破口在哪里?天目湖公司把目光集中到純生啤酒上,在西方發(fā)達(dá)國家流行的純生啤酒,采用無菌釀造技術(shù)生產(chǎn),整個(gè)生產(chǎn)過程必須在無菌狀態(tài)下進(jìn)行,對生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境、管理水平以及生產(chǎn)者的素質(zhì)都有嚴(yán)格要求,投資風(fēng)險(xiǎn)較大,一般企業(yè)不敢涉足。但天目湖敢為人先,早在2001年,天目湖公司就未雨綢繆,與國內(nèi)外技術(shù)專家接觸,推進(jìn)純生啤酒生產(chǎn)立項(xiàng)。2002公司果斷投資數(shù)億元,從德國克郎斯公司、KHS公司引進(jìn)一套10萬噸級的純生啤酒生產(chǎn)設(shè)備,建成江蘇第一條真正的純生啤酒生產(chǎn)線,在江蘇啤酒行業(yè)投下了重磅炸彈。2003年,江蘇地產(chǎn)的第一瓶真正意義上的純生啤酒在天目湖公司誕生,品質(zhì)完全達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),而且口感更為醇和,專家評價(jià)極高。產(chǎn)品批量上市后,市場反響熱烈,一舉打破江蘇純生啤酒為單一品牌壟斷的局面,當(dāng)時(shí)《揚(yáng)子晚報(bào)》的一位記者曾評價(jià)說,有了天目湖純生啤酒,江蘇人才真正意義上喝到了最新鮮的生啤酒,江蘇消費(fèi)者真是被天目湖“寵壞了”?!   ≡谧龊卯a(chǎn)品升級的同時(shí),天目湖啤酒品牌保鮮的第二張王牌亮出,這就是打好品牌的“文化牌”。天目湖公司認(rèn)為,一個(gè)強(qiáng)勢品牌的根就是文化,只有擁有富有內(nèi)涵的文化,才能建設(shè)富有生命力的品牌。所以在品牌文化建設(shè)上,天目湖公司不遺余力。從2004年開始,圍繞健康、活力、時(shí)尚的三大元素,公司投巨資啟動新一輪的品牌宣傳計(jì)劃。其中亮點(diǎn)之一就是打造全新的啤酒節(jié)、啤酒文化藝術(shù)廣場等系列活動,將啤酒文化與街區(qū)時(shí)尚秀、現(xiàn)場體驗(yàn)派對等活動結(jié)合起來,把傳統(tǒng)的告知式廣告轉(zhuǎn)化為與消費(fèi)者聯(lián)動的交互式活動,讓消費(fèi)者與啤酒進(jìn)行更深層次的親密接觸,充分詮釋天目湖啤酒文化。亮點(diǎn)之二是天目湖強(qiáng)力支持水上體育賽事,比如贊助國際皮劃艇比賽等全國體育賽事等,讓天目湖水、天目湖啤酒和時(shí)尚的水上運(yùn)動充分融合,彰顯健康自然、富有活力的時(shí)代精神。而亮點(diǎn)之三是,把實(shí)力派歌手的魅力與天目湖啤酒的品牌個(gè)性有機(jī)結(jié)合,對目標(biāo)消費(fèi)群體展開具有相當(dāng)深度和廣度的“攻心”宣傳?! ?當(dāng)然,品牌保鮮還包括服務(wù)的提升。這里所指的服務(wù),具有更豐富的含義,涵蓋服務(wù)于消費(fèi)者和服務(wù)于經(jīng)銷商兩方面的工作。天目湖公司認(rèn)為,服務(wù)工作遷一發(fā)而動全身,服務(wù)工作做得好,市場才能穩(wěn)定有序,消費(fèi)者才會受益良多,品牌忠誠度才會越高。為適應(yīng)市場發(fā)展,天目湖公司在地方服務(wù)中心建設(shè)上加大馬力,并且不斷完善管理機(jī)制,建立了完整的銷售服務(wù)管理制度。截止2007年上半年度,共建立了32個(gè)地方服務(wù)中心,服務(wù)中心在市場調(diào)研、信息收集、人員培訓(xùn)、市場管理等方面發(fā)揮著積極的作用,促進(jìn)市場規(guī)范有序發(fā)展,促進(jìn) “品牌保鮮”的市場效益倍增?! ?一份耕耘、一份收獲。在2002006年度,天目湖啤酒的實(shí)際銷售分別達(dá)到25萬千升和30萬千升,其中,以純生啤酒為代表的中高檔啤酒銷售大幅遞增,經(jīng)濟(jì)效益得到進(jìn)一步提高。公司連續(xù)兩年納稅額突破1億元大關(guān),員工人均創(chuàng)利稅位居全國同行業(yè)第六位,華東區(qū)第一位。而反觀同行,許多以價(jià)格戰(zhàn)為主導(dǎo)思想的企業(yè),幾乎步履為艱。天目湖啤酒注重品牌建設(shè)、20年由弱小變強(qiáng)大的發(fā)展歷程告訴我們,品牌不僅是一個(gè)企業(yè)的無形資產(chǎn),更是一個(gè)大舞臺,品牌建設(shè)戰(zhàn)略越完備、規(guī)劃越周詳、執(zhí)行越嚴(yán)密,這個(gè)大舞臺就越精彩,得到的掌聲越響亮。
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