【正文】 　　 　　　 　　精量播種生產(chǎn)線→催芽室→綠化室 培育區(qū) 種 苗 6 蔬菜精加工技術蔬菜采后商品化處理，是蔬菜從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品提高附加值的一個精加工過程。技術方案如圖63。采 收整修、清洗分 級蔬菜飲料(汁)腌漬菜真空脫水菜藥物處理預 冷包 裝7 蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗技術通過對產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)過程、包裝標識和市場準入等環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督控制，對產(chǎn)品及其加工品的科學檢測和檢驗，確保蔬菜的無公害生產(chǎn)和消費。技術方案如圖64。受檢樣品（現(xiàn)場抽樣或送樣）受檢樣本備存（按規(guī)定副樣保存處理）發(fā)現(xiàn)問題進行復檢登記分析匿名編號樣品檢測檢測結(jié)果 復核審核制定檢驗報告負責人簽發(fā)報告報告送達用戶用戶異議執(zhí)行異議處理規(guī)定程序質(zhì)量保證負責人審核報告 高新技術研發(fā)中心先進的技術體系主要包括：、污泥的資源化利用技術4.“五位一體”節(jié)能環(huán)保型生態(tài)大棚技術第七章 生態(tài)環(huán)境保護及綜合利用 生態(tài)環(huán)境改善及綜合利用 本項目的設計方案充分考慮了各子項的綜合開發(fā)利用，使項目總體上產(chǎn)生良性循環(huán)，變廢為宜，并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。 在本項目實施過程中，充分依托建設地點的資源優(yōu)勢創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。針對當?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構選擇在背風向陽、排灌方便建設連片的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，進行合理規(guī)劃，推廣先進的生態(tài)技術，實現(xiàn)良性生態(tài)循環(huán)，并且建立綜合養(yǎng)殖示范基地，進行科學養(yǎng)殖，形成良性食物鏈。果蔬下腳料、生活垃圾、部分豬欄糞用于沼氣池，產(chǎn)生能源供應養(yǎng)豬和生活燃料。部分豬糞、雞糞經(jīng)過發(fā)酵處理后，以及沼渣可作無公害蔬菜生產(chǎn)基地的肥料。建設生態(tài)果園生產(chǎn)基地有利于改善整個示范園的生態(tài)環(huán)境，營造出一個優(yōu)雅、清新的自然環(huán)境。項目在提供給人類豐富食品的同時，綜合利用園區(qū)內(nèi)外的資源優(yōu)勢，減少污染，保護環(huán)境，使項目具有顯著的生態(tài)效益。 環(huán)境保護 本項目為生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園項目，項目建成后基本上無污染，采用覆蓋技術可以減少水土流失，培肥土壤，提高土地的覆蓋率，保護生態(tài)環(huán)境。在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物主要有：豬、雞等畜禽的糞便和墊草及生活廢水等。糞便、墊草等可經(jīng)過沼氣池和土堆發(fā)酵處理后綜合利用，沼渣可用于基肥，不會對環(huán)境造成污染，而且變廢為寶；生活廢水量很少，生活排污有化糞池沼氣池處理，不會對環(huán)境造成污染；在項目實施過程中，還可收集市郊的畜禽糞便、墊草處理后作為農(nóng)家肥料。對保持市郊的環(huán)境衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)境均可起到積極的作用。 環(huán)境評價 本項目貫徹生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)與環(huán)境整治相結(jié)合的建設方針，所采取技術措施均為無公害和對環(huán)境基本不會產(chǎn)生不良影響的先進生物工程技術，可保證示范區(qū)和輻射區(qū)的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)進入良性循環(huán)。本項目在建生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園過程中不產(chǎn)生環(huán)境污染源與污染物，符合國家環(huán)境保護有關規(guī)定和要求。園區(qū)界種植防護林，可保證不受外界環(huán)境污染影響。 安全生產(chǎn) ，要保證所需原料無毒無害，且對生產(chǎn)人員不產(chǎn)生危害。 ，要進行消毒后方可進入崗位。 ，不能隨意把垃圾、未經(jīng)處理的糞水排入湖內(nèi)，造成湖域污染。 ，不降解后的生物肥料不能使用，不能對土壤水及大氣造成不良影響。 衛(wèi)生防疫 衛(wèi)生防疫是保證項目順利實施并產(chǎn)生經(jīng)濟效益的關鍵之一，必須采取有效的衛(wèi)生防疫措施。 ，避免疫病傳染。根據(jù)養(yǎng)殖特點，選擇合理的地塊布置各場區(qū)，不同品種的養(yǎng)殖場(豬)相隔較大距離分開布置，同樣品種養(yǎng)雞場按規(guī)模進行隔離，公、母雞與子雞、肉雞隔離，人貨分流。 ，強化檢驗手段。 ，對畜舍進行嚴格清洗和消毒。 、死畜禽一旦發(fā)現(xiàn)，立即轉(zhuǎn)入隔離區(qū)，然后送到規(guī)定地點，按規(guī)定進行處理或焚化。 、禽類感染的瘟病，立即隔離人、畜、禽焚化深埋全部病畜禽，劃定隔離區(qū)，徹底消毒后閑置一定時間后再重新使用。 ，雞群入舍前，要將雞舍等進行清掃、沖洗和消毒，雞舍要每天清掃，豬舍要每天用水沖洗一次，并對畜、禽場合進行定期消毒。 ，要服用低毒藥品防止疾病發(fā)生，發(fā)現(xiàn)疫情及時報告獸醫(yī)人員，盡快采取相應措施。出售不允許有病死畜、禽，病死動物必須深埋、消毒。 。第八章 節(jié)能和節(jié)水 設計依據(jù) 、國家經(jīng)貿(mào)委、建設部計資源［1997］2542號文《關于固定資產(chǎn)投資工程項目可行性研究報告“節(jié)能篇(章)”編制及評估的規(guī)定》的通知 、國家和行業(yè)節(jié)能設計標準，不得采用國家公布的限制(或停止)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)序列、規(guī)模，或行已公布限制(或停止)的舊工藝翻版擴產(chǎn)增容及選用淘汰產(chǎn)品。 節(jié)能措施 ，選用高效率水泵，采用節(jié)能型噴灌滴灌設備 、機電設備均采用節(jié)能型產(chǎn)品。、節(jié)約能源。 節(jié)水措施整個項目區(qū)全面疏通灌溉渠，襯砌排水渠，合理利用水源。在蔬菜生產(chǎn)設施大區(qū)盡量使用噴灌、滴灌方式進行灌溉。微灌系統(tǒng)結(jié)構簡單、操作方便，適用于各種大小棚及各種田塊使用。灌水分布均勻、精確、效率高，可節(jié)水，節(jié)省勞力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。為更好的發(fā)揮使用效果，利用微灌系統(tǒng)自動施肥，根據(jù)不同的灌溉條件，設計了泵前式自動施肥器和泵后式自動施肥罐(高位差、自來水可用)，現(xiàn)將微灌系統(tǒng)澆水施肥的管理和具體操作簡介如下。①微噴：可通過球閥來調(diào)整水量的大小，壓力過大則可多開一個棚開關，壓力不夠可關閉一個開關，調(diào)于適合蔬菜灌溉的最佳狀態(tài)，噴灌的水量應根據(jù)蔬菜不同的生長期適合蔬菜生長的需水量而定，一般噴至蔬菜根際處潤濕即可。一天內(nèi)最佳噴灌時間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜表面有露水濕度大，最低溫度時噴，夏、秋可根據(jù)蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜。②滴灌：通過每個棚的球閥來控制水滴的數(shù)量，對地塊高處應經(jīng)常檢查有無水滴，如高處無水滴則水流量不夠應關閉一個棚球閥，滴灌的滴水量應根據(jù)蔬菜品種植株的大小確定，做到少滴勤滴節(jié)約用水。一天內(nèi)最佳滴灌時間為：冬、春季宜選在中午地溫最高時滴，夏、秋宜在早晨或下午地溫低時滴，有利于蔬菜生長。蔬菜地連片開發(fā)，規(guī)?；a(chǎn)。露天蔬菜地采用水渠循環(huán)節(jié)約用水。第九章 項目的組織管理和技術依托單位情況 項目組織管理項目主管部門為（），實施單位為（）。項目擬準備與哈爾濱工業(yè)大學建立聯(lián)系，在品種、無公害栽培技術方面共同研討，進一步完善生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園規(guī)劃實施方案，形成有影響的輻射面。 項目執(zhí)行單位與技術依托單位關系： 本項目執(zhí)行單位確保項目實施自籌資金籌措以及管理和維護、保證項目順利實施和運行，技術依托單位負責建設期以及運行期的科研技術服務等，保證項目技術目標、方案等切實可行。兩者應以合同形式確立雙方關系。 項目的運行管理機制 項目實行“誰投資、誰收益”的原則，由參與投資的菜農(nóng)直接與項目辦簽訂工程投資、投勞和利益分享合同，嚴格按合同管好用好項目設施和有關設備，確保項目可持續(xù)發(fā)展。 生態(tài)示范園的要求嚴格執(zhí)行，所生產(chǎn)的產(chǎn)品定價收購，統(tǒng)一銷售，逐步引導農(nóng)民自覺加入這種管理模式上來。 在土地利用方面，對租用的土地只投入基礎建設。 同時要充分利用本項目帶來的機遇帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以龍頭企業(yè)為依托發(fā)展商品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，積極參與市場競爭提高經(jīng)濟收入水平，為國家、地方、農(nóng)民個人創(chuàng)造個人利益，使本項目成為利國利民的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程。 勞動定員本示范園按生產(chǎn)規(guī)模需勞動定員50人，其中：管理人員6人，技術人員20人，后勤人員5人，職工19人，園內(nèi)各示范基地采用承包形式，園內(nèi)管理機構給于技術支持、引導科學種植。第十章 寒區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設的效益分析1 樹立寒區(qū)冬季蔬菜自供應模板哈爾濱是我國緯度最高、氣溫最低的大都市。四季分明，冬季漫長寒冷。構筑寒區(qū)高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)實驗示范基地,可為市民周年提供優(yōu)質(zhì)安全的綠色蔬菜，同時必將為類似地區(qū)建立新的開發(fā)和建設的模板, 為當?shù)貥淞⒑侠黹_發(fā)、永續(xù)利用和持續(xù)發(fā)展的典范。2 建設自治區(qū)特色農(nóng)業(yè)科學示范基地哈爾濱所處的區(qū)位條件是遠離國際國內(nèi)大的市場, 任何低附加值的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品, 一加運費, 與東部地區(qū)相比都不具有競爭優(yōu)勢, 只有發(fā)展高附加值或不可替代的特色農(nóng)業(yè)才能克服距離障礙, 在國際國內(nèi)市場上具有競爭力, 為哈爾濱發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提供科學依據(jù)和技術支持。3 創(chuàng)新發(fā)展模式, 提高造血的功能構筑一個科學試驗區(qū)示范區(qū)推廣區(qū)的發(fā)展模式, 對寒區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)起到引領示范作用, , 增加收入, 更重要的是提高當?shù)鼐用窈吐糜握叩奈幕刭|(zhì), 提倡生態(tài)文明, 實現(xiàn)物質(zhì)和精神文明的新飛躍。4 提高公民的環(huán)保意識, 加強環(huán)境教育一個地區(qū)的發(fā)展離不開所依托的環(huán)境條件, 而環(huán)境的改善需要全民族和全社會的共同努力。區(qū)域環(huán)境狀況和當?shù)毓竦淖匀粋惱碛^是環(huán)境保護和環(huán)境建設的保障。居民通過在生態(tài)園參觀旅游, 親身感觸自然之美, 從而激發(fā)對植物、動物和環(huán)境的愛的理念和行動。第十一章 結(jié)論與建議 結(jié)論本項目設計起點高、運轉(zhuǎn)效益高、科技含量、生產(chǎn)標準高、投資回報高。項目建成后將從全面提升無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化水平，同時大大提高農(nóng)業(yè)效益和農(nóng)民收入；提高農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率、農(nóng)業(yè)標準化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品評價體系建設的檔次。提高無公害蔬菜優(yōu)質(zhì)率、土地生產(chǎn)率、勞動生產(chǎn)率、農(nóng)產(chǎn)品加工率；帶動和促進縣乃至吉安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展，實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；⒔?jīng)營產(chǎn)業(yè)化、管理現(xiàn)代化、企業(yè)集團化、城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展要求，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)由數(shù)量型向效益型的跨越。本項目充分考慮了實施的外部環(huán)境、地點、規(guī)模和資金保障，并在組織、技術、制度和配套政策方面制定了保障措施，建立了科學規(guī)范的與市場經(jīng)濟適應的管理結(jié)構和經(jīng)營機制。該項目是一個經(jīng)濟效益、社會效益、生產(chǎn)效益、生態(tài)效益并舉的項目，各項條件具備，應盡早組織實施。 建議現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)高新技術起步不久，無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化既是適應加入WTO的新形勢，也是解決農(nóng)民增收問題的需要。因此，建議國家有關部門對縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目建設盡快盡早立項，充分發(fā)揮生態(tài)環(huán)境、綠色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，加大產(chǎn)業(yè)化的投入和支持力度，合力推動產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，提升縣綠色產(chǎn)業(yè)檔次并使之達到國際有機農(nóng)業(yè)標準。3