洪浩餐飲管理軟件安裝及使用手冊-資料下載頁
2025-04-09 03:10本頁面
【正文】 來單位、員工、領(lǐng)用部門的設(shè)置。 職工信息：公司員工的基本信息，在職工信息中，單擊新曾，在下面的表格中輸入相應(yīng)的員工名字保存即可。 計量單位：商品的單位名稱，在計量單位中，單擊新增，在下面的表格中輸入相應(yīng)地單位名稱保存即可。 單位類型：供應(yīng)商或客戶的類型設(shè)置。在客戶類型中，單擊新增，在下面的表格中輸入相應(yīng)的單位類型保存即可。 領(lǐng)用部門：貨品領(lǐng)用的各個部門設(shè)置。在領(lǐng)用部門中，單擊新增，在下面的表格中輸入相應(yīng)的貨品領(lǐng)用保存即可。 來往單位：設(shè)置公司供應(yīng)商和客戶的基本信息，在來往單位中，單擊新增，在下面的表格中輸入相應(yīng)的供應(yīng)商的基本信息保存即可。 貨品類別：貨品的所屬的類別設(shè)置。在貨品類別中，單擊新增輸入貨品的類別，保存即可，如在該類別下面還有類別，則選中該類別的，單擊新增，新增出來的商品就是該類別下面的小類。 貨品添加：曾加公司的一些基本貨品，如碗碟、鍋、刷。在貨品添加中，單擊新增，選擇該貨品的所屬類別按回車鍵到貨品名稱，填寫相應(yīng)的商品信息單擊保存即可；繼續(xù)添加貨品，如上操作。 酒水添加：添加該酒店的酒水以及須直接在前臺銷售的商品。酒水的添加操作跟后臺管理的菜品添加相同，請參考后臺的菜品添加。 入庫登記 采購該公司所需貨品 物品收貨入庫：把采購回來的貨品放進倉庫里。 在物品收貨入庫里，單擊新增，選擇進貨倉庫、供貨商，在下面表格中的貨品編號里輸入貨品的簡碼或者貨品的編號按回車，貨品輸入后點擊保存即可，貨品及入庫了。 領(lǐng)用退回入庫：部門領(lǐng)用的貨品退回倉庫。（操作請參考物品收貨入庫） 酒水收貨入庫：采購酒水一些吧臺直接銷售的商品。（操作請參考物品收貨入庫） 出庫登記：登記一些退貨出庫、部門領(lǐng)用出庫等。 部門領(lǐng)用出庫：部門在總倉庫去領(lǐng)用貨品，不能領(lǐng)用前臺直接銷售的商品 在部門領(lǐng)用出庫里，單擊新增，選擇出庫倉庫、領(lǐng)用部門，在下面表格中的貨品編號里輸入貨品的簡碼或者貨品的編號按回車，貨品輸入后點擊保存審核即可，貨品及出庫了。 物品退貨出庫：如貨品保質(zhì)期，質(zhì)量問題，把采購進倉庫的這些東西退回去。（操作請參考部門領(lǐng)用出庫） 酒水領(lǐng)用出庫：吧臺到總倉庫來領(lǐng)用直接銷售的商品，如酒水，香煙。（操作請參考部門領(lǐng)用出庫） 庫存盤點：庫存盤點是為了精確的計算當月和當年的營運狀況,以月\年為周期執(zhí)行清點公司內(nèi)的成品和原材料和訂制本公司倉儲之收發(fā)作業(yè)準則,以便對倉儲貨品的收發(fā)結(jié)存等活動進行有效控制,保證倉儲貨品完好無損、帳物相符,，所有的庫存盤點都是通過手工記錄，而隨著軟件行業(yè)的發(fā)展，開發(fā)出越來越多的庫存管理軟件并應(yīng)用到現(xiàn)代化工業(yè)中，這大大的方便了現(xiàn)代工業(yè)的生產(chǎn)效率。 庫存盤點可以對所有商品進行盤點，也可對商品類別進行分類盤點，新建盤點單，選擇所要盤點的倉庫、項目類別、經(jīng)手人等，在下面的貨品中填入實際數(shù)量保存審核完成盤點操作。 庫存盤點過程中，輸入實盤數(shù)量，審核后修正庫存。8 點菜寶的配置 點菜寶俗稱“飛單”系統(tǒng)。點菜員隨時隨地使用掌上電腦為顧客進行點菜。打開點菜寶接口，進行點菜寶參數(shù)設(shè)置。 參數(shù)設(shè)置 系統(tǒng)提示，“已啟動了服務(wù)”，“接口連接正?！薄＿@兩個提示說明我們正常的開啟了點菜寶模塊和點菜寶接口（桌面右下角任務(wù)欄里顯示的為點菜寶接口）。第一次使用我們要首先進行點菜寶的配置。點擊“設(shè)置”按鈕。 確?；菊_的連接到了電腦上，然后我們在上邊畫面顯示的“基站端口”上選擇正確的接口（正確的接口為基站連接到電腦上的接口對應(yīng)的名稱）。然后點擊“新增”按鈕添加點菜寶的編號（點菜寶操作詳見點菜寶說明書）。添加完畢后點“保存”按鈕。然后關(guān)閉模塊重新打開一次。 數(shù)據(jù)下載 數(shù)據(jù)錄入完畢后，首先點擊點菜寶模塊上的“下載”按鈕。然后點擊接口程序，雙擊打開后顯示以下畫面。輸入操作員賬號和密碼之后，首先進行信息測試，點擊“測試”按鈕。 選擇需要測試的點菜寶，同時把點菜寶切換至測試畫面（操作說明詳見點菜寶操作手冊）。點菜寶顯示0為信號正常。然后再切換至下載頁面，選擇下載的點菜寶和下載內(nèi)容，點擊開始下傳即可。9 觸摸屏配置 觸摸屏參數(shù)設(shè)置： 需要安裝觸摸屏接口程序，完成后打開模塊輸入服務(wù)器IP，進入系統(tǒng)之后顯示如下界面: 點擊“設(shè)置”按鈕，設(shè)定此觸摸屏屬于哪個樓層。 特別提示：為防止客戶或其他人員胡亂點菜。10 經(jīng)理查詢 完整的統(tǒng)計查詢功能，每張單據(jù)每次收款付款都可以清楚的反映。是按統(tǒng)一規(guī)定的表格形式，統(tǒng)一的報送程序和報表時間，自下而上提供基礎(chǔ)統(tǒng)計資料，主要是用戶的財務(wù)或是管理人員對營業(yè)期間的一個管理，查詢，修改以及各種營業(yè)報表的打印和導出。提供一系列分析報表，包括今日銷售、歷史銷售、預定查詢、會員查詢、庫存查詢、成本分析、圖形分析、系統(tǒng)日志等。 今天銷售：查詢當天營業(yè)情況，實時跟蹤查詢的功能，查詢餐臺占用、物品銷售統(tǒng)計、收銀員收銀情況、營業(yè)匯總等多中查詢報表查詢。 歷史銷售：查詢以前的賬目表，報表形式與上一樣，但查詢時間不同，必須以日結(jié)后才能查詢。 會員查詢：與會員管理模塊里面的查詢一樣，查詢會員的儲值、轉(zhuǎn)款、積分等情況的查詢。 庫存查詢：查詢倉庫貨品的數(shù)量，以及酒水儲位的商品數(shù)量情況。 成本分析：查看原材料的消耗、菜品的毛利潤、折扣率等情況。 系統(tǒng)日志：查看反結(jié)賬、交班、轉(zhuǎn)并臺以及價格調(diào)整等情況查詢。
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