旅店樓層安全管理制度-資料下載頁
2025-04-08 23:41本頁面
【正文】 直接上級：客房主管[崗位職責]服從客房主管的工作安排。負責掌握房態(tài)，每天定時編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。負責接聽客人電話和掌握客情信息，根據需要及時通知服務員和有關部門提供服務，并做好記錄。做好信息收集和資料積累工作，準確回答客人問詢，主動做好對客服務工作。負責客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。負責撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。負責整個酒店鮮花的預訂和鮮花質量把關工作。負責部門考勤和餐卡統(tǒng)計工作，領發(fā)員工工資、獎金、補貼。負責每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。負責對客藥品的出售。1負責對講機、值臺電話的管理。1掌握VIP和行政客人抵離情況，并按客房布置要求通知樓層做好各類禮品和物品的配備工作。1做好工作室的日常清潔工作，保持干凈整潔。（十六）樓層領班[管理層次關系]直接上級：客房樓層主管直接下級：中班、夜班服務員等[崗位職責]執(zhí)行上級領導的工作指令并報告工作。負責自己管區(qū)內的每日工作的安排，保證崗位有人有服務。負責檢查本班組員工的儀容儀表及工作表現(xiàn)。負責檢查本樓面客房、公共區(qū)域衛(wèi)生及安全情況。 堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，督導和帶領員工按客房服務規(guī)范和質量標準做好服務工作。 做好對新員工的帶教工作，使之盡快適應工作要求。 負責本樓層的設施設備的維修保養(yǎng)和財產的保管。 加強成本費用控制，做好物料用品的管理領用和發(fā)放。 負責本樓層房間酒水的消費統(tǒng)計、領取、發(fā)放與配置。做好交接記錄。1關心員工生活和思想狀況，抓好班組文明建設。（十七）客房清潔員[管理層次關系]直接上級：樓層領班[崗位職責]服從領班的工作安排。按照客房清潔流程和質量標準，做好客房和責任區(qū)內日常清潔及計劃清潔工作。保持樓層責任區(qū)域內環(huán)境通道和工作間的干凈整潔負責退客房的檢查和報賬工作。協(xié)助領班做好VIP房和有特殊要求房的布置。協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。按照規(guī)格要求布置客房，檢查房內各類家具和設備的完好情況，及時報告和報修。負責及時上報，處理突發(fā)事故。做好當班工作記錄和交接班工作。（十八）中班服務員[管理層次關系]直接上級：樓層領班[崗位職責] 按照客房服務規(guī)范和質量標準，做好客房整理和做夜床等各項服務工作。 負責C區(qū)通道、海上酒樓兩個樓梯，二樓大理石地角線，3號通道樓梯扶手，黑護欄，窗臺及地角線衛(wèi)生，地下室電梯間衛(wèi)生。 負責地下室電梯間門的關鎖、開啟。 完成上級臨時指派的其他工作。(十九)樓層值班員[管理層次關系]直接上級：樓層領班[崗位職責] 服從領班的工作安排。 與夜班服務員堅持二十四小時值班制，全天候為客人提供高效優(yōu)質的服務。 了解和掌握每天抵離客人的情況，按規(guī)定做好預抵客人的客房布置和檢查工作，并按服務規(guī)程，做好送客進房，客房整理和訪客服務工作；按照客房服務規(guī)程，做好離店客人的客房檢查工作。 負責電梯前和服務臺的衛(wèi)生清潔及樓層的巡視。（二十）夜班服務員[管理層次關系]直接上級：樓層領班[崗位職責] 負責六樓公共區(qū)域，三、四樓公用廁所，服務中心地面的清潔與衛(wèi)生。 負責關閉海上二樓C區(qū)、二、三、四、五、六樓部分廊燈以及2號通道，客用通道燈，3號通道五、六樓通道燈。 與中班服務員堅持二十四小時值班制，全天候為客人提供高效優(yōu)質的服務。 及時提供各種小服務，如提供送報紙等服務，通知相關部門提供，切實做好客人侍應工作。 負責檢查夜間安全工作。 做好當班工作記錄和交接班工作。17 /
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