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正文內(nèi)容

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2025-04-07 03:05本頁面
  

【正文】 地,同一批原料、同一班次生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批次。 抽樣每批抽樣樣本以箱為單位,150箱以內(nèi)取兩箱,以后每增加150箱抽取1箱。按所取樣本從每箱內(nèi)取樣品2盒。每批取樣量不少于10塊,進行感官指標、理化指標及微生物指標檢驗。 出廠檢驗 產(chǎn)品需經(jīng)公司檢驗部檢驗,經(jīng)檢驗合格并附有產(chǎn)品合格證后方可出廠。 出廠檢驗項目為感官要求、凈含量、水分、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、大腸菌群。 型式檢驗 型式檢驗為本標準要求中全部項目,在正常生產(chǎn)時每半年進行一次,有下列情況之一時,也應進行型式檢驗:— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前;— 原料來源地有變化時;— 產(chǎn)品連續(xù)停產(chǎn)三個月以上再次生產(chǎn)時;—出廠檢驗與上次型式檢驗結(jié)果有較大差異時;— 國家質(zhì)量監(jiān)督部門有要求時。 . 判定規(guī)則 檢驗項目全部符合本標準的規(guī)定,判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。 微生物指標有不符合標準要求,則判該批產(chǎn)品為不合格;若其余指標有不符合本標準要求,可加倍抽樣對不合格項進行復檢,復檢結(jié)果若仍不符合本標準要求,則判該批產(chǎn)品不合格。 6 標志、包裝、運輸、貯存 標志產(chǎn)品包裝箱儲運圖示標志應符合GB/T 191的規(guī)定,產(chǎn)品預包裝標簽應符合GB 771GB 28050和《食品標識管理規(guī)定》的要求。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用聚乙烯材料,應符合GB 9687規(guī)定。產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應符合GB/T 6543的規(guī)定。 運輸 運輸工具應清潔衛(wèi)生,運輸過程應避免日曬、雨淋,不得與有毒、有害、有異味物品混裝混運。 貯存 產(chǎn)品應貯存在陰涼、通風、干燥的庫房內(nèi),不得與有毒、有害、有異味物品同處存放。貯存時產(chǎn)品應離地、離墻,并有防鼠、防蟲措施。 保質(zhì)期 產(chǎn)品在本標準規(guī)定的條件下運輸貯存,保質(zhì)期為6個月。 3
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