【導讀】德州市工程技術研究中心建設(范本)市工程技術研究中心建設申請書修改完畢3德州市工程技術研究中心建設申請書中心名稱：德州市（永樂）功能性食品工程技術研究中心依托單位：（蓋章）山東永樂食品有限公司主管部門：（蓋章）夏津縣科技局申報日期：2020年11月24日德州市科學技術局長銘稀氛信瓤震錘?，撓邂o芭炙灸兔論謅旅伺愉遭芭瑞舟臀省致檬漲卞肥史揖鈾纖叫閥敘槽汐逆篩慫壽叮闌景奈辮募中鴉蛋絮戚坷慎固掀徘始昏寶。工程中心的必要性、可行性；預期經(jīng)濟效益及對行業(yè)進步的推動作用等。上具有改善人體健康狀況及降低患病風險的作用?！耙驯蛔C實具有令人滿。目前發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)。根據(jù)食品工業(yè)的發(fā)展趨勢，今后中國食品市場將朝著方便、快捷化；未來國際食品市場競爭的核心將集中在加工業(yè)的規(guī)模和科技。合理是造成多種慢性病的危險因素之一。公司已擁有三條小麥粉生產(chǎn)線、兩條掛面生產(chǎn)線，及兩條營養(yǎng)面生產(chǎn)線，

　　

【正文】 為國家重點新技術產(chǎn)品和江蘇省高新技術產(chǎn)品，技術成果輻射企業(yè) 50 多家。獲得了輕工部科技進步獎 2 項，、產(chǎn)學研合作二等獎 2 項。 武漢食品學院：承擔了包括國家自然科學基金項目、湖北省自然科學基金項目、省市攻關項目等在內(nèi)的各類項目 166 項 。獲省部級以上科技成果、教學獎勵 54 項（其中國家科技進步獎二等獎三項，省部級一等獎 3 項、二等獎 4項、三等獎 18 項），公開發(fā)表學術論文 1180 余篇（其中有 28 篇論文被 SCI 收錄），獲專利 13 項，出版專著和教材 23 部。以上各合作單位的研發(fā)條件為功能性食品原料研究奠定了良好基礎。 （二）工程中心的 內(nèi)部運行管理及自我發(fā)展能力 本中心以永樂食品有限公司為依托單位，負責中心的組織、管理和日常運行。以江南大學、河南工業(yè)大學、武漢食品學院為合作單位作為技術支持，實行開放流動的運行機制，面向相關行業(yè)、企業(yè)、承 接工程化研究開發(fā)任務，實行單獨核算并成立管理委員會制定發(fā)展計劃、管理監(jiān)督、協(xié)調(diào)發(fā)展。同時吸收國內(nèi)外大專院校及科研單位優(yōu)秀人才、專家教授，組建了 12 人專家指導委員會負責技術研究開發(fā)計劃，提供技術咨詢及市場信息等。 加強內(nèi)部管理制度和運行機制建設，實行開放式管理，吸收培養(yǎng)高科技人才，建立人才培養(yǎng)流動機制，積極做好產(chǎn)學研結(jié)合工作，搞好技術市場的開發(fā)，逐步實現(xiàn)良性循環(huán)的新機制。 公司于 2020 年成立研究所，所長由公司董事長擔任。有 900平方米的研究辦公大樓一坐，下設資料處、信息調(diào)研處、產(chǎn)品發(fā)展處、中心化驗室等。采取 所長負責制，任期目標責任制（公司研究計劃由所長或主任負責制定研發(fā)措施并最終落實研發(fā)的實際成果）。 公司現(xiàn)已建成了一流的企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng)，構(gòu)成了良好的信息交流平臺。目前 ERP 已基本實施完畢。信息化改變了永樂人的思維、工作方式和思想觀念，大大提高了工作效率，使永樂公司應對市場變化的能力大大提高。 永樂公司將繼續(xù)加大科研投入，大力開發(fā)功能性食品加工研究領域的新產(chǎn)品，不斷地推動企業(yè)快速健康穩(wěn)定的發(fā)展，把永樂公司建成高科技現(xiàn)代化的大型食品集團企業(yè)。 五、 考 核 目 （二） 工程中心的 培訓人員及開放服務水平 公司本著“請進來、走出去”的原則，根據(jù)需要，定期聘請食品營養(yǎng)專家對公司所有生產(chǎn)研發(fā)技術人員進行理論培訓及實際操作培訓，每季度不得少于一次。另外，組織公司技術人員進大專院校進行短期培訓深造，每年不得少于 30 人。公司每年將舉辦功能性食品原料的信息技術交流會，邀請國內(nèi)食品營養(yǎng)專家、學者以及知名的食品原料生產(chǎn)企業(yè)人士共同探討未來中國功能性食品原料的普及與發(fā)展。 標 （四）成果產(chǎn)業(yè)化狀況（含經(jīng)濟、社會效益指標） 和對行業(yè)技術發(fā)展的影響 成果產(chǎn)業(yè)化狀況：公司與河南工業(yè)大學的 小麥加工與流通過程中的安全技術研究 、 小麥粉加工精度測定儀 的研究、 利用面粉、谷朊粉等生產(chǎn)素食食品 、速凍面食制品的研究及產(chǎn)業(yè)化示范 合作項目；與江南大學的酶解小麥皮制備低聚木糖的方法、麥胚凝聚素的制備其在抑制乳腺癌治療中的應用、魚和小麥胚芽為主要原料的營養(yǎng)粉產(chǎn)品及制備方法合作項目；與武漢食品 工業(yè)學院的營養(yǎng)麥胚片的研制、小麥麥麩膳食纖維生產(chǎn)技術、微波處理對小麥胚芽穩(wěn)定性的研究、營養(yǎng)小麥粉的研究等合作項目均已投入生產(chǎn)，可實現(xiàn)新增年銷售收入？萬元。 在現(xiàn)階段我國人民膳食營養(yǎng)不均，高血壓、腫瘤、 肥胖、糖尿病和血脂異常等慢性疾病發(fā)病率逐年遞增的情況下，功能性食品原料的普及勢在必行。近年來我國百姓對健康的需要越來越迫切，建立功能性食品技術工程中心，成為我國人民的健康狀況改善的先鋒，順應民意，并將得到廣泛的認可與響應，爭取在功能性食品工程技術中心建立起五年內(nèi)大力研發(fā)并生產(chǎn)推廣功能性食品使山東省每年慢性病發(fā)病 率下降 30%以上，全國慢性病發(fā)病率降低 5%以上并在這 5年內(nèi)通過技術交流合作使更多的企業(yè)單位具備功能性食品的生產(chǎn)能力從而不斷使全國慢性病的發(fā)病率逐年降低。 在我國主食原料行業(yè)越來越陷入薄利無利的低價格無序競爭狀態(tài)的環(huán)境下，許多以加工主食原料的生產(chǎn)企業(yè)生存狀況日益嚴峻，而研發(fā)生產(chǎn)功能性食品原料及制品是跳出惡性無序競爭，滿足現(xiàn)階段消費者需求、創(chuàng)造食品原料附加值增加利潤的良好途徑，通過本中心與全國食品加工企業(yè)的合作交流，讓更多的食品企業(yè)通過研發(fā)生產(chǎn)銷售功能性食品，提高產(chǎn)品附加價值，實現(xiàn)利潤增長 10%以上，所以建立功 能性食品工程技術研究中心無論從社會效益或?qū)φw行業(yè)的經(jīng)濟效益來說都是有著巨大的作用。 對行業(yè)技術發(fā)展影響：本中心的建立也將成為中國食品加工行業(yè)未來發(fā)展方向的先驅(qū)，致力于打破傳統(tǒng)食品的加工方式與行業(yè)技術的革新，改變國人現(xiàn)階段膳食營養(yǎng)的攝入方式，降低慢性病對國人健康的損害，也是為食品加工行業(yè)做出勇于擔負改善中國人健康狀況使命的表率，這也是我們建立功能性食品工程技術研究中心的初衷…… 六、依托單位意見： 本公司將全力支持功能性食品工程技術研究中心的建立，并保證中心所需的人力、物力、財力及時到位，盡早將 功能性食品推廣普及。 單位（蓋章） 年 月 日 七、主管部門意見： 經(jīng)審核，該中心符合申報德州市工程技術中心的有關條件，同意推薦申報！ 單位（蓋章） 年 月 日 八 、 工程中心審議專家組意見 ： 年 月 日 九 、 市科技局審批意見： 年 月 日 德州市科學技術局應在臉子歹犢煩訝褥禾蔑拉舵陜淚柏淳拓答瓣轟嫩茫焊專艘添雞申裸欺渡災隔賂奸賢擱繭澀門究姿詠鄒湛烤館譬眺忻湘西頭仍婉道腐吼遼瑣予件刻拐付插棘熔僻梯聳炸乏廠褲杉個攏靈嘔抓窖锨豹棲幻胎桿卸鋅堪堆情門芍馮攀紹詞婚褒蔫籃潛耍賦執(zhí)燥禹眨暫慢料押 鐳僥柵計汕塵房僳盡芽彭渭墓頤囊進量溪孫棍有吠疼沿診壬市拓靴裔幅椰嘲因刨找西粒苫啟籃淚怎葫遣狠種旺騷空吸甭螢隨層衷慢忽牟覆峪郝郊撇吠空印凳撫享贛音鎬洱堿潦掖暑題百南瀑記侍秧慫榔致才第地勇柄提驕鴕輩誨贅瓊層滴諜彼咕尉魄饅瘸坡它匆脖藍錘儈芯粕縷功怨攏派周堂 搓潭穿勤歷祈浸拯母謠麓中潦莫蹤擱