人教版教學(xué)課件5-3atp的主要來源——細胞呼吸-資料下載頁
2025-03-22 05:22本頁面
【正文】 60。 有氧呼吸第二、三階段 酵母菌 ：單細胞真菌 ,在有氧和無氧條件下都能生存。 若用 300C的溫水把買來的一包鮮酵母粉化開，用它發(fā)一塊面團，幾個小時后，面團便會漸漸膨大。用手摳開里面，會發(fā)現(xiàn)面團里面變成蜂窩一樣，有許多空隙，并且還能聞到酒味。二 作出假設(shè)：一 提出問題：三 設(shè)計實驗：酵母菌在什么條件下產(chǎn)生酒精 ?酵母菌在不同條件下是否都能產(chǎn)生的 CO2？產(chǎn)生的 CO2是否一樣多 ?酵母菌在 無氧 條件下產(chǎn)生酒精。酵母菌在不同條件下都產(chǎn)生的 CO2， 且 有氧條件 下產(chǎn)生的 CO2比 無氧條件 下多。實驗思路？分析變量自變量 :因變量 :無關(guān)變量 :細胞呼吸的條件細胞呼吸的產(chǎn)物 有氧無氧影響實驗結(jié)果的可變因素 酒精、 CO2分別給酵母菌提供 有氧和無氧的條件，一段時間后檢測其產(chǎn)物是否含 酒精或二氧化碳作用：吸收 CO2有氧呼吸無氧呼吸１、 鑒定有無 二氧化碳 產(chǎn)生： 二氧化碳可使 澄清的石灰水 變混濁；也可使 溴麝香草酚藍水溶液 由藍變綠再變黃。鑒定有無酒精產(chǎn)生： 橙色 的重鉻酸鉀 (K2Cr2O7)溶液，在 酸性條件 下與 酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成 灰綠色 ．條件 澄清石灰水 /出現(xiàn)的時間 重鉻酸鉀 濃硫酸溶液有氧無氧 變混濁／快 無變化變混濁／慢 出現(xiàn)灰綠色五 分析實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論四 進行實驗① 酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞 呼吸，均能產(chǎn)生 二氧化碳{在有氧的條件下，酵母菌通過細胞呼吸產(chǎn) 生大量的 二氧化碳 。{在無氧的條件下，酵母菌通過細胞呼吸產(chǎn) 生 酒精 和少量的 二氧化碳 。五 分析實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論 酵母菌在有氧和無氧的條件下都能進行細胞呼吸。在有氧條件下，酵母菌通過細胞呼吸產(chǎn)生了大量的 CO2和 H2O；在無氧條件下，酵母菌通過細胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的 CO2。 五 分析實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論六 表達和交流有氧呼吸：有氧呼吸： 酶無氧呼吸：無氧呼吸：C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸 ) + 少量能量C6H12O6 2 C2H5OH(酒精 ) + 2CO2 + 少量能量酶例：例： 高等動物高等動物 、乳酸菌、乳酸菌 、高等植物的某些器官、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細胞等）（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細胞等）例：例： 大多數(shù)植物、酵母菌大多數(shù)植物、酵母菌 C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+ 12H2O + 大量能量
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