人畜共通的傳染病與寄生蟲病-資料下載頁(yè)
2025-02-21 11:05本頁(yè)面
【正文】 The adult in Left Figure is 12 feet long. 旋毛蟲 (Trichinella spiralis) ?雄蟲 1~2 mm，雌蟲 3~4 mm。人因攝食未熟豬肉內(nèi)的包囊蟲而感染 → 幼蟲在小腸寄生發(fā)育為雄蟲或雌蟲 → 經(jīng) 6天 4次蛻皮成為完全成熟的成蟲。雌蟲為胎生，每一雌蟲生產(chǎn)幼蟲約 1,500個(gè)。 ?感染癥狀為發(fā)熱、貧血、肌肉痛等。 豬肉可能含有旋毛蟲，須加熱至 77℃以上 (內(nèi)部溫度 )或依下表冷凍 溫度 (℃ ) 直徑 15 cm 直徑 15 ~ 68 cm 15 20日 30 日 23 10日 20日 29 6 日 12日 以水為媒介經(jīng)口傳染的寄生蟲 ? 梨形鞭毛蟲屬 (Giardia sp.) ? 隱鞭孢子蟲屬 (Cryptosporidium sp.) ? 蛔蟲屬 (Ascaris sp.) ? 溶組織阿米巴變形蟲 (Entameoba histolytica) 梨形鞭毛蟲屬 (Giardia sp.) ?一種原蟲 (Protozoa)，由受到污染的水源 (河水、溪水 )進(jìn)人體，能抵抗一般工廠常用濃度的氯水。 ?案例： 1997年 10月花蓮慈濟(jì)醫(yī)院報(bào)告有三名兒童感染梨形鞭毛蟲，顯示 花蓮地區(qū)水質(zhì)可能受到污染 。 梨形鞭毛蟲屬 (Giardia sp.) ?原因食品：受到動(dòng)物糞便污染的水源、自製鮭魚罐頭、麵條沙拉、三明治、未煮熟的生菜。 ?預(yù)防：飲用水一定要 加熱煮沸 。 隱鞭孢子蟲 (Cryptosporidium parvum) ?對(duì)氯水等消毒劑有抗性。 ?可能經(jīng)由候鳥(niǎo)傳播。 ?案例：美國(guó) Milwaukee 市在 1993年春天由於自來(lái)水廠的過(guò)濾作業(yè)不完善造成大規(guī)模中毒事件， 。 隱鞭孢子蟲 (Cryptosporidium parvum) ?原因食品：生乳、受到污染的水源、肉類。 ?預(yù)防：食物一定要加熱煮熟、飲用水要經(jīng)過(guò)煮沸。 阿米巴原蟲 (Entameoba histolytica) ? 普遍發(fā)生於熱帶國(guó)家，可由蒼蠅將糞便中的微生物傳播到食物或洗滌用水、飲水中。 病徵： ? 腹瀉，或會(huì)伴有血及黏液，出現(xiàn)阿米巴痢疾。 ? 腹部痙攣。 ? 若肝臟受到感染，會(huì)出現(xiàn)膿腫，導(dǎo)致發(fā)燒、出汗及體重下降。 ? 有些患者會(huì)沒(méi)有癥狀，但會(huì)成為帶菌者，糞便含有微生物。 阿米巴原蟲 (Entameoba histolytica) ?預(yù)防：食物一定要加熱煮熟、飲用水要經(jīng)過(guò)煮沸。 ?世界衛(wèi)生組織曾估計(jì)全球的盛行率約為 %。在臺(tái)灣，過(guò)去也是流性地區(qū)，除了偏遠(yuǎn)地區(qū)以外，中部的 彰化、南投、雲(yún)林也曾是阿米巴痢疾的高感染地區(qū)。 近年除仍有些偏遠(yuǎn)的地區(qū)，精神療養(yǎng)機(jī)構(gòu)與學(xué)校，還有流行性事例外，並無(wú)大規(guī)模發(fā)病紀(jì)錄。
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