【正文】 可報名參加報名登記日期：即日起至__月__日止，每一天空上午8點下午6點名額限制：限30名，先到先得，額滿即止。報名地點：夢園賓館一樓大廳辦事處報名須知：憑人身份證、戶口本原件，親臨報名。未成年務必有監(jiān)護人陪同。年老體弱的人務必有人陪護。其余說明：進入時，務必衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內。本次活動家一切解釋權歸夢園賓館。2)先報名預定房間報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本，以防身份證有假)，親臨夢園賓館預先訂房登記。報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來。年老體弱的應由其親戚陪護。進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選取當天的菜譜。菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選取。吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。名人數超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。注意在廣告中注明：活動解釋權歸夢園賓館?；顒訒r送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。3)開張當天：a、拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念(如該照片需在_范圍內，如夢園賓館使用，則應與其簽定肖像權使用協(xié)議)b、舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式從當天參加的成年來賓中，透過抽簽的方式(即抽即知)，抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于__月__日(應選取星期天)來夢園賓館參加評菜價的活動。4)軟性文章：為配合本次活動，盡量于《四平日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，透過反映四平餐飲業(yè)的精神禮貌新風貌，來到達宣傳夢園賓館的目的。開業(yè)后系列公關活動(一)——主題：夢園賓館請您定菜價!(1)活動日期：開業(yè)后10天左右的_一個星期天(2)活動時間：上午8：00——10：00(3)活動地點：夢園賓館(4)活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，群眾評定其菜價(5)活動公證：開業(yè)前10天，應與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。(6)定價員選?。哼x取方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人。選取方式二：開業(yè)后每一天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下)，擔任定價員。(7)活動預告：開業(yè)后第3天，發(fā)出夢園賓館請您定菜價活動廣告(8)參加定菜價人員的報酬：每人_元，于活動結束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到夢園賓館支付的工資(9)需要確定菜價的菜名：由夢園賓館選取。(10)確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分。要準備相關的表格、文具，確定具體流程(11)公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡，取得其支持。公證進行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經公證蓋章的菜價牌(12)事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為資料的廣告，同時，刊出夢園賓館請您評大廚的活動預告。開業(yè)后系列公關活動(二)——主題：夢園賓館請您評大廚!(1)活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始(2)評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每一天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了)，并請客戶簽名。對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每一天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。(3)活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅(4)評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上。報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告，同時將夢園賓館服務員工作標準列出來。開業(yè)后系列公關活動(三)——主題：夢園賓館請您評服務!(1)活動開始日期：評大廚結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。(2)評選方法：1)每一天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其帶給服務的服務員，按夢園賓館服務員工作標準進行評分，將每一天的評分表累加在一齊，構成每個服務員的總分，從而排出名次。2)注意要均衡每個服務員被評分次數，持續(xù)大體一致(3)贈給評分客戶一件精美禮品(4)活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅(5)評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上。報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告。開業(yè)后系列公關活動(四)——主題：指定綠色菜地活動(1)活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在夢園賓館大廳適宜地方，展示這些照片，個性是要展示一些有蟲眼的照片。(2)合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署狀況及綠色蔬菜的含義。向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。四、經費預算(單位：萬元)項目指示牌宣傳開業(yè)公關開業(yè)后公關其他費用合計費用________________________________五、效果預測透過前期指示牌宣傳，使公眾對夢園賓館有一個初步了解。透過開業(yè)公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。透過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。透過“評大廚”活動，使公眾了解到夢園賓館有優(yōu)秀的廚師。透過“評服務”活動，讓顧客了解夢園賓館的優(yōu)質服務。透過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中構成夢園賓館為綠色賓館的良好印象。