廚師年度工作計(jì)劃范文三篇-資料下載頁
2025-02-08 15:13本頁面
【正文】 廚房衛(wèi)生，做好生熟分離。??，杜絕一切安全隱患。??幼兒園食堂的安全、衛(wèi)生和管理直接關(guān)系到孩子的健康和幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我會繼續(xù)探索實(shí)踐，總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生納入日常重點(diǎn)工作，使各項(xiàng)工作更好的完善。?? 廚師年度工作計(jì)劃范文??我作為食堂的一名廚師，在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績，取長補(bǔ)短。下面是我新學(xué)期的工作計(jì)劃，如下：??一、認(rèn)認(rèn)真真做事老老實(shí)實(shí)做人??不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi)的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個(gè)誠實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。??二、勤勤懇懇不計(jì)較得失??大家都知道，廚房工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻(xiàn)精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證了工作質(zhì)量。??三、高度重視衛(wèi)生安全工作??把好采購驗(yàn)收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。??一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到39。一用一消毒39。并做好消毒記錄。??每周對廚房進(jìn)行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。??做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。??搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。??食堂灶具等處，時(shí)刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。??幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作。
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