學(xué)習(xí)包餃子心得體會范文300字-資料下載頁
2025-02-06 18:23本頁面
【正文】 00字??你會包餃子嗎？如果不會，那你就和我一起學(xué)吧。??先將豬肉剁成肉泥，加兩小勺水，沿一個方向攪拌，然后加鹽、生抽、料酒、十三香沿一個方向攪勻，先腌制一會兒。韭菜洗凈，用刀切成沫，面粉加適量水和成比較軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒上半個小時，把韭菜放到肉沫中拌勻，把面團(tuán)揉成長條形，切成小塊，用搟杖搟成餃子皮。把一張餃子皮平放在左手的四個手指頭上，用大拇指按住皮的邊沿，右手拿起勺子鏟一點肉餡放在皮的中間，右手將皮帶一端和皮的另一端對齊，提住中間，放在左手拇指與食指之間，左右手同時一捏，一個月牙形胖胖的、帶有將軍肚的餃子就包好了。??一開始我包的餃子有肉餡露了出來，有的餃子包成了半圓形，經(jīng)過幾遍反復(fù)包，最后終于成功了。
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