幼兒飲食平衡教師隨筆-資料下載頁
2025-02-04 19:39本頁面
【正文】 孩子的身上發(fā)現(xiàn)有不同的點(diǎn)一個(gè)是吃飯慢，而另一個(gè)孩子是看菜是否對(duì)胃口?？傊@他們都不愛動(dòng)手吃飯，愛挑食，但家長(zhǎng)在家又代替的太多，可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進(jìn)餐不要挑食?！ ?6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出教師要鼓勵(lì)幼兒做力所能及的事情，給予孩子肯定，不要因?yàn)樽霾缓枚磺写?。指南中還提出要引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)一些自理的基本要求。不過在這兩個(gè)事例中我也開始琢磨，找一些原因的存在。我開始反思我也有做的不足之處，有時(shí)看到他們實(shí)在是太慢太慢我只好幫忙開始喂了，可一喂他就大口大口的吃，這就表現(xiàn)出孩子的本性，其實(shí)他不是不會(huì)吃，也不是慢而是要等著老師來喂。這就表明了有些孩子在家時(shí)過于照顧，而導(dǎo)致孩子的懶惰。還有一小部分的孩子挑食我們想了一個(gè)辦法，把愛挑食的孩子和不愛挑食的孩子座在一起得到一些幫助?！ ∮變猴嬍称胶饨處熾S筆四 很多幼兒都有挑食的不良習(xí)慣，不喜歡吃粗糧，不喜歡吃綠葉蔬菜，如芹菜、韭菜、油菜、香菜、小白菜等。不喜歡吃青椒、茄子、胡蘿卜。不喜歡吃蝦皮、紫菜、菌類等食品?！ ♂槍?duì)這些現(xiàn)象我們進(jìn)行了家庭調(diào)查，結(jié)果令人吃驚，有90%的幼兒挑食是由家庭飲食習(xí)慣決定的。以下的例子就是很好的說明，在星期三的午餐時(shí)，中班小朋友通通只吃紅燒肉，而旁邊的香菇炒油菜卻一口沒動(dòng)。盡管老師講了很多吃蔬菜的重要性，但他就是一口不吃。老師把香菇放到他嘴里，讓他嘗嘗，他馬上把香菇吐了出來。事后，我們找家長(zhǎng)反映了這一情況，家長(zhǎng)滿不在乎的說：“是啊!我們家都不吃!也從來不買!”從這一例子不難看出，很多幼兒挑食并非是孩子自己的過錯(cuò)!家長(zhǎng)應(yīng)該負(fù)很大的責(zé)任。 所以為了孩子的身體健康，我們想提出幾點(diǎn)：首先家長(zhǎng)自己要不挑食，以身作則。另外，家長(zhǎng)還要學(xué)習(xí)掌握一些育兒常識(shí)，了解一些幼兒合理的膳食結(jié)構(gòu)，使飲食多樣化，這樣才能保持營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)。第三，家長(zhǎng)還要配合幼兒園共同糾正幼兒挑食的不良習(xí)慣，保證幼兒能夠全面的攝取營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)幼兒身心健康的成長(zhǎng)。
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